試析旅游管理實習生在實習中存在的問題及對策畢業(yè)論文-在線瀏覽
2025-01-16 15:58本頁面
【正文】 學畢業(yè)生的就業(yè)困難這一問題。因此，解決二者之間的矛盾，促進二者的積極而且有效的合作，達到互利雙贏的局面是具非常重要的意義的。 （二）實習生的期望與現(xiàn)實存在較大的差距，實習生學習了三年半酒店管理的相關理論，每一個實習生都希望能通過實習豐富一下自己酒店管理的相關理論。實習生一時難以適應，因此出現(xiàn)許多心理問題，如情緒煩躁，沒有工作積極性，想調(diào)換崗位，有終止實習的想法等等。 （三）實習生較高的評價自我對酒店貢獻率，認為自己為酒店的經(jīng)濟收入做出了重要貢獻，理所當然的應該得到酒店給予實習生的各種獎勵，而酒店卻認為實習生過高的估計了自己對酒店創(chuàng)收作出的貢獻，因此不予實習生這方面的獎勵。 （二）酒店給予實習生的工資及待遇普遍偏低，而且不同學歷的實習生的工資，不同工種的實習生的工資及福利待遇普遍沒有區(qū)分度，并且存在同工不同酬的狀況，更嚴重的是酒店常常在福利待遇方面以各種酒店規(guī)定為借口不予履行對實習生的諾言。 第 2 頁 共 6 頁 （四）管理實習生的中層管理者的學歷普遍過低，對實習生的管理不夠科學，不能有效地的激勵員工，同時多數(shù)情況下這些管 理者實行的管理摻雜了過多的人為情感的因素。 三、 問題的分析及解決對策 （一）問題分析 針對實習生對工作環(huán)境的不適應，酒店雖然進行過為期兩個小時的心理輔導，但是，我們覺得遠遠不夠。我們知道，實習生剛走出學校，來到這樣一個人地生疏的地方工作，不論身心還是情感上都需要調(diào)節(jié)。這次的集體罷工使酒店很是被動，但是酒店并未對此采取任何防范措施，甚至有一位培訓部的管理者還在新員工的培訓中將此作為案例，狠狠痛斥了一下參與罷工的那個學校的實習生。而因 為不適應而要求調(diào)換崗位的實習生有 132 人，占被調(diào)查的實習生人數(shù)的 88%。 對于實習生的工資，酒店普遍采用一視同仁的 的獎金系數(shù)，這種沒有區(qū)分度的做法是不夠科學和不夠合理。 對于金馬酒店在國家法定假日，休息日要求實習生加班，因此而產(chǎn)生了占用實習生的時間，酒店通常的做法是在酒店生意不景氣時，將實習生進行調(diào)休 。也就是說酒店只會償還實習生四個小時的休息，這是嚴重不合理的，實習生認為這是又一項酒店剝削實習生的做法，這致使實習生與酒店之間產(chǎn)生了深刻的利益矛盾，這也是為什么實習生在結(jié)束實習后沒人愿意留下來的一個很重要的原因。以致很多實習生只知道自己被考核了，但是為什么被考核卻不大清楚。大堂副理考核根據(jù)其所認為問題的輕重緩急予以 50元到 200元不等的罰款。更多的是強調(diào)人治，而非法制，因此我認為這樣的做法將不利于酒店企業(yè)文化的形成，同時也很難得到廣大員工的普遍認同。 金馬酒店沒有正確認識到廣大實習生的真正作用：片面的認為廣大實習生只不過是酒店生產(chǎn)過程中易于管理的而且價格低廉的勞動力而已，同時片面地追求酒店生產(chǎn)工程中的低成本高收益，對廣大實習生進行無情的盤剝，這是不折不扣的只注重酒店發(fā)展的眼前利益，而忽視酒店發(fā)展的長遠利益的做法，這種做法將必然阻礙酒店的良性 發(fā)展，使金馬酒店在全行業(yè)的酒店競爭中處于不利
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