【摘要】第二章菌種來源,生物活性物質(zhì)的篩選和菌種保藏第一節(jié)菌種來源微生物的特性及工業(yè)微生物的要求一、微生物的特性?有些微生物能在厭氧的條件下生長(zhǎng)?有些微生物能夠利用簡(jiǎn)單的有機(jī)物和無(wú)機(jī)物滿足自身的生長(zhǎng)?有些微生物能進(jìn)行復(fù)雜的代謝?有些微生物能利用較復(fù)雜的化合物?有些微生物能在極端的環(huán)境下生長(zhǎng)
2025-06-21 05:54
【摘要】現(xiàn)代分離技術(shù)ModernSeparationTechnique主要內(nèi)容:n《現(xiàn)代分離技術(shù)》是物理化學(xué)、化工原理等課程的后續(xù)課程,主要講述了化學(xué)工業(yè)領(lǐng)域內(nèi)常見的分離技術(shù)的原理和設(shè)計(jì)方法,并介紹了分離過程的前沿技術(shù)。n通過本課程的學(xué)習(xí),培養(yǎng)同學(xué)分析實(shí)際問題和解決工程問題的能力,為畢業(yè)后從事相關(guān)技術(shù)的研究和開發(fā)奠定良好的
2025-06-16 01:06
【摘要】食品工藝學(xué)第四章食品的冷凍保藏第四章食品的冷凍保藏參考書目概述思考題第一節(jié)食品低溫保藏的基本原理第二節(jié)食品的冷卻第三節(jié)食品的凍結(jié)第四節(jié)食品的回?zé)崤c解凍參考書目?食品工藝學(xué)(上冊(cè))?食品工業(yè)制冷技術(shù)?食品冷凍工藝學(xué)?肉類食品工藝學(xué)
2025-02-22 21:21
【摘要】L/O/G/O書名:新烹調(diào)工藝學(xué)作者:牛鐵柱書號(hào):978-7-111-31046-4出版社:機(jī)械工業(yè)出版社層次:高職高專新烹調(diào)工藝學(xué)978-7-111-31046-4牛鐵柱高職高專課件L/O/G/O新《烹調(diào)工藝學(xué)》牛鐵柱教授國(guó)家級(jí)烹飪高級(jí)考評(píng)員新《烹調(diào)工
2025-06-22 02:14
【摘要】課時(shí)計(jì)劃授課班級(jí)機(jī)加數(shù)控授課時(shí)間課型新授課第1課課題緒論教學(xué)方法講授法教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知了解車削的內(nèi)容、特點(diǎn)及其課程的主要內(nèi)容。技能培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。情感激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生專業(yè)素質(zhì)教材分析重點(diǎn)車削的特點(diǎn)難點(diǎn)與其它機(jī)床的區(qū)別關(guān)鍵比較記憶教具資
2025-06-28 22:55
【摘要】臨安市職業(yè)教育中心2000至20111學(xué)年第二學(xué)期教師學(xué)期授課計(jì)劃課程名稱車工工藝學(xué)任教專業(yè)班級(jí)電焊教研組電焊教師名稱方麗授課計(jì)劃
2025-07-28 02:01
【摘要】1王端好博士孝感學(xué)院生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院Wangduanhao,PhDCollegeofLifeScienceandTechnologyXiaoganUniversit
2025-06-18 13:17
【摘要】發(fā)酵食品工藝學(xué)——主講:陳曉紅第一章緒論?第一節(jié)、什么是發(fā)酵、釀造??第二節(jié)、發(fā)酵技術(shù)的微生物技術(shù)發(fā)展史?第三節(jié)、發(fā)酵工業(yè)的工程技術(shù)發(fā)展史?第四節(jié)、發(fā)酵食品的淵源及其文化內(nèi)涵?第五節(jié)、發(fā)酵與釀造的研究對(duì)象?第六節(jié)、食品發(fā)酵與釀造的特點(diǎn)?第七節(jié)、發(fā)酵與釀造工程中常
2025-02-22 08:40
【摘要】緒論明德厚學(xué)沉毅篤行制革化學(xué)及工藝學(xué)王國(guó)偉輕化工程系2022-9-3緒論明德厚學(xué)沉毅篤行一歷史沿革
2025-03-06 15:54
【摘要】焊工工藝學(xué)教師講義第一章焊接的基本知識(shí)第一節(jié)焊接的概念和焊接方法的分類一、焊接的概念金屬焊接是指通過適當(dāng)?shù)氖侄?,如通過加熱或加壓,或兩者并用,并且用或不用填充材料,使兩個(gè)分離的金屬物體(同種金屬或異種金屬)產(chǎn)生原子(分子)間結(jié)合而連接成一體的連接方法。焊接不僅可以解決各種鋼材的連接,而且還可以解決鋁、銅等有色金屬及鈦、
2025-06-29 05:03
【摘要】...???什么是藥物?怎么制備藥物?如何創(chuàng)制新藥?青霉素胰島素鏈霉素生長(zhǎng)素氨基酸維生素干擾素從神農(nóng)嘗百草…到化學(xué)合成…再到基因工程…姿多彩的生物,多究竟能給我們什么啟示?那么,帶著這些讓我們進(jìn)入新的課程……生物
2025-03-05 22:01
【摘要】第二章工件的裝夾與機(jī)床夾具§2-1基準(zhǔn)的概念§2-2工件的裝夾方法§2-3專用機(jī)床夾具的組成及其分類§2-4工件在機(jī)床夾具中的定位§2-5定位誤差的分析與計(jì)算§2-6工件的夾緊和裝置§2-7典型的機(jī)床夾具一、基準(zhǔn)
2025-03-03 23:33
【摘要】第四節(jié)商品因微生物引起的變化u致使商品變質(zhì)的主要生物因素:微生物、寄生蟲、蟲卵等。u致使商品變質(zhì)的微生物主要有細(xì)菌、酵母菌、霉菌、病菌(毒)幾大類。Date1真核微生物:霉菌、酵母菌細(xì)胞型原核微生物:細(xì)
2025-06-20 18:10
【摘要】上海大學(xué)·生命科學(xué)學(xué)院華子義生物大樓-203E-mail:E-mail:參考書目?使用教材:現(xiàn)代食品發(fā)酵技術(shù)主編王復(fù)源中國(guó)輕工業(yè)出版社?參考書目:生物工藝學(xué)作者:俞俊裳、唐孝萱,華東理工大學(xué)出版社,2022-11-02Fundame
2025-06-18 13:35
【摘要】引起食品變質(zhì)腐敗的主要因素及其作用第一章第一章引起食品變質(zhì)腐敗的主要原因及其作用第一章引起食品變質(zhì)腐敗的主要因素及其作用?問題一?什么是食品的變質(zhì)??問題二?食品變質(zhì)腐敗有哪些現(xiàn)象??問題三?引起食品變質(zhì)腐敗的主要原因是什么?第一章引起食品變質(zhì)腐敗的主要原因及其作用§1.
2025-02-22 21:20