【正文】 市場空間擴(kuò)大。20世紀(jì)90年代初期，中國成為花生出口第一大國，出口份領(lǐng)占世界出口量的31%。隨后幾年，出口量雖然年際間有些波動，但總體趨勢是逐漸增加的，且年均出口量在世界花生貿(mào)易(包括進(jìn)出口量)中均占1/4以上，是絕對的花生貿(mào)易大國。在2000~2006年期間，我國原料花生的出口量年平均為44萬噸；占世界原料花生年均出口總量的1/3以上。加工花生主要包括除花生油以外的花生制品，如烤果、油炸花生仁、花生醬等。　　國內(nèi)市場方面　　2008年，我國花生的總產(chǎn)量達(dá)到1409萬噸，％，位居世界第一；印度花生的種植面積為670萬hm2，％，居世界第一；但由于其單產(chǎn)水平低，％，位居世界第二。我國山東省2000年花生平均單產(chǎn)3450kg/hm2，比美國約高20%。在20002008年間，我國花生油的總產(chǎn)量年平均為222萬噸，總消費(fèi)量年平均為220萬噸。近9年來，國內(nèi)食用植物油的消費(fèi)總量呈現(xiàn)出持續(xù)增長的態(tài)勢，從2000年的1352萬噸增長到2008年的2440萬噸，%?！　≈袊壳凹撼蔀槭澜缁ㄉ纳a(chǎn)、消費(fèi)和出口大國，花生總產(chǎn)量和出口量均占世界第一，是我國為數(shù)不多的具有明顯競爭優(yōu)勢的出口創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品?；ㄉ拈_發(fā)利用已引起國內(nèi)外專家的高度重視。專家認(rèn)為，世界花生市場的潛力是巨大的?！　〖庸せㄉ饕ǔㄉ鸵酝獾幕ㄉ破罚缈竟?、油炸花生仁、烤紅衣、花生粉粒和花生醬等。加工花生出口量的增加反映了國際市場對加工花生需求量的增加。圖22 我國歷年加工花生進(jìn)出口量分析圖　　三、價格預(yù)測　　根據(jù)目前貿(mào)易情況，預(yù)期該項目產(chǎn)品出口價格將維持在每噸900012000元之間。目前中國花生行銷全球120多個國家和地區(qū)，主要市場為歐洲、東南亞、中東和日本?！　〉诙八牧＜t”花生是富含營養(yǎng)的食品，含有人體必需的多種氨基酸及微量元素，花生蛋白粉、花生乳、花生粉、花生醬等花生類食品以其高蛋白、低脂肪、色澤鮮、口感好等優(yōu)良品質(zhì)受到越來越多國際消費(fèi)人士的青睞。該項目建立在原料生產(chǎn)地，因此可大規(guī)模節(jié)省采購及運(yùn)輸成本，并將其轉(zhuǎn)化成為市場價格競爭優(yōu)勢，競爭力強(qiáng)大。如：歐盟要求進(jìn)口的花生必須經(jīng)過嚴(yán)格加工；花生仁、果粒要均勻，具有較好的色澤；要求進(jìn)口花生不含黃曲霉毒素。美國對進(jìn)口花生實施強(qiáng)制性檢驗，不僅要檢驗顆粒大小、完整率、濁度、雜質(zhì)含量等，而且要求必須符合食用安全的要求?！　》婪逗徒档惋L(fēng)險對策　?、攀紫?，加強(qiáng)原材料采購的控制?！　、圃谏a(chǎn)過程中嚴(yán)格按照進(jìn)口方要求或市場要求進(jìn)行生產(chǎn)，對生產(chǎn)各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)密控制，完全杜絕原料及產(chǎn)品污染。通過建立“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)銷體制，與農(nóng)村各類經(jīng)濟(jì)組織和農(nóng)民結(jié)成利益共享、風(fēng)險均擔(dān)的利益共同體，奠定花生產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)?！　　　　〉谌?、建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案　　一、建設(shè)規(guī)模　　本項目根據(jù)市場需求、原材料供應(yīng)、當(dāng)?shù)氐慕ㄔO(shè)條件及項目單位自身籌資能力，將建設(shè)規(guī)模確定為：在原廠區(qū)內(nèi)實行擴(kuò)建，增加生產(chǎn)廠房、生產(chǎn)設(shè)備及恒溫庫房，擴(kuò)建規(guī)模為年加工花生10000噸?！　《?、產(chǎn)品方案　　表31 產(chǎn)品方案表序號
產(chǎn)品
單位
產(chǎn)量
1
規(guī)格花生仁
噸
4000
2
脫皮花生仁
噸
3000
　　第四章、廠址選擇　　一、廠址現(xiàn)狀 　　地區(qū)與地理位置　　項目生產(chǎn)廠區(qū)位于吉林省扶余縣大林子鎮(zhèn)。0′126176。44′44176。東臨榆樹市，南靠德惠市，北接黑龍江省雙城市，西與寧江區(qū)毗鄰且和前郭爾羅斯蒙古族自治縣、農(nóng)安縣隔江相望，總面積4464平方千米。由扶余縣華盛農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口有限責(zé)任公司與扶余縣大林子鎮(zhèn)人民政府協(xié)議租賃使用，廠區(qū)占地面積12000平方米，建筑面積4000平方米。在地質(zhì)過程和外部營力作用下，形成東高西低以河間臺地為主的地貌?！　”卷椖克趶S址地勢平坦，利于工程施工?！　∽匀粭l件　　扶余屬東部溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，大陸性明顯。；℃，℃，年無霜期145天?！　〗煌ㄟ\(yùn)輸條件　　項目廠址位于扶余縣大林子鎮(zhèn)，位于扶余縣的西北部，交通四通八達(dá)，狀況良好。其中，水泥路55公里，油路260公里，紅磚路582公里。新建改建橋梁42座，新建液化氣中轉(zhuǎn)站4個，程控電話實現(xiàn)了村村通?！　≌鞯?、拆遷、移民安置條件　　本項目為在原有基礎(chǔ)上的擴(kuò)建項目，不涉及移民安置問題?！　∪S址方案　　項目廠址位于吉林省扶余縣大林子鎮(zhèn)，廠區(qū)內(nèi)水源充足，電力供應(yīng)條件良好，廠區(qū)地勢平坦，生產(chǎn)原料供應(yīng)充足，交通運(yùn)輸方便，并遠(yuǎn)離污染源，是建設(shè)食品加工廠的理想廠址。　　第五章、技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案　　一、技術(shù)方案　　本項目利用項目區(qū)產(chǎn)量豐富、品質(zhì)優(yōu)良的四粒紅花生，進(jìn)行精深加工，制成脫衣花生。　　其次，在生產(chǎn)過程中，采用重點(diǎn)工序質(zhì)量控制，如：采用多極去石和磁選工序，徹底除掉混入的石質(zhì)和鐵質(zhì)，既保證了產(chǎn)品質(zhì)量，又避免了石、鐵等對下道工序設(shè)備的危害；采用重力分級工序，分清產(chǎn)品的等級，使各級產(chǎn)品的重量、籽粒飽滿度達(dá)到均衡；采用先進(jìn)的色譜選別工序，不僅提高了生產(chǎn)效率，而且消除人工選別造成的誤差，使產(chǎn)品的成色更為均衡，生產(chǎn)工藝更為可靠?！　〉诙A段——脫皮：將挑選合格的花生仁進(jìn)行高溫烘烤，夏季烘烤溫度為180℃左右，其余三季為200℃左右；烘烤時間為1520分鐘；出爐后的花生米溫度降至40℃以下就可進(jìn)行脫皮，即砂輪脫皮機(jī)脫去花生米種皮，砂輪脫皮機(jī)加工能力一般每臺每小時300400kg；脫皮時盡量降低半粒米和沾污米的形成，脫皮后的生仁要求半粒米數(shù)量≤12％；精選用花生色選機(jī)，花生色選機(jī)產(chǎn)量一般每小時30004000kg，要求精選后的脫皮花生仁不完善?？傢棥?％，殘留種皮米≤3％?！　《?、主要設(shè)備方案 　　設(shè)備選型原則　　本項目本著全面推進(jìn)工藝進(jìn)步，提高工藝技術(shù)水平為目的，達(dá)到同列性產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)裝備先進(jìn)水平，關(guān)鍵工藝及設(shè)備達(dá)到國內(nèi)同行業(yè)先進(jìn)水平?！　≈饕?gòu)筑物初步方案　?、派a(chǎn)車間　　本項目生產(chǎn)車間均為鋼骨架結(jié)構(gòu)，建筑物耐火等級為二級，生產(chǎn)類別為乙類。保證地面、墻面、棚面防腐蝕、防潮、防水。　　主要建、構(gòu)筑物工程一覽表　　表52 建、構(gòu)筑物明細(xì)表序號
建筑物名稱
層數(shù)
建筑面積m2
結(jié)構(gòu)類型
一
新增工程
1
脫殼加工車間
1
1000
輕鋼
2
篩選車間
1
600
輕鋼
3
焙烤車間
1
1600
輕鋼
4
恒溫庫
1
2000
磚混
二
利舊工程
1
原料庫
1
500
磚混
2
成品庫
1
600
磚混
3
生產(chǎn)車間
1
1500
磚混
4
精選車間
1
300
磚混
5
辦公室
3
600
磚混
6
鍋爐房
1
100
磚混
7
員工餐廳
1
180
磚混
8
門衛(wèi)室
1
20
磚混
9
變電所
1
30
磚混
第六章、原材料燃料供應(yīng)　　一、主要原材料供應(yīng)方案　　項目地位于松原市扶余縣，該地是吉林“四粒紅”花生主產(chǎn)區(qū)之一，具有豐富的優(yōu)質(zhì)花生資源，便于項目的原料供應(yīng)。該項目靠燃燒花生殼獲得熱能，因此，不需要采購燃料?！　∪?、主要原材料、動力、燃料消耗指標(biāo)　　表63 原材料、動力、燃料消耗指標(biāo)表序 號
項 目
　規(guī) 格
單 位
消 耗
一
生產(chǎn)原料
四粒紅花生
噸
10000
二
包裝材料
真空包裝塑料袋
20kg裝
萬袋
35
三
燃料、動力消耗
1
水
噸
800
2
電
萬度
25
七、總圖運(yùn)輸與公用輔助工程　　一、總圖布置方案　　總平面布置原則　　項目廠區(qū)總平面布置的基本原則是滿足建筑防火、安全、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)及節(jié)約用地和減少工程投資等要求，結(jié)合廠區(qū)的地形、地質(zhì)、水文、氣象等自然條件，合理的布置廠區(qū)管網(wǎng)及綠化美化設(shè)施，同時使工廠的群體處理和綠化環(huán)境布置與建筑物的使用功能和廠區(qū)周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)，使工廠具有整潔、優(yōu)美的環(huán)境，為生產(chǎn)和職工生活創(chuàng)造良好的條件?！　、?滿足規(guī)劃、消防、安全、環(huán)保、節(jié)省土地、節(jié)省能源、經(jīng)濟(jì)合理、降低造價?！　】偲矫娌贾梅桨浮　S區(qū)總占地面積為12000m2，廠區(qū)地勢較為平坦。廠區(qū)共分二個功能分區(qū)，具體構(gòu)成及布置如下：　　綜合管理及生活服務(wù)區(qū)：主要設(shè)有辦公樓、門衛(wèi)、職工食堂，位于廠區(qū)東部和北部?！　S區(qū)道路采用瀝青混凝土路面，%~%，路面總厚度為50cm，道路總鋪裝面積2500m2?！　S區(qū)內(nèi)設(shè)置大門1座，位于廠區(qū)的東側(cè)?！　《?、場內(nèi)外運(yùn)輸方案　　本項目的運(yùn)輸物主要為項目生產(chǎn)所用原輔材料、包裝物，產(chǎn)成品及生活垃圾?！　【唧w運(yùn)輸方式及運(yùn)輸量如下表所示：　　表71 全廠運(yùn)輸量表序號
貨 物 名 稱
來處或去處
運(yùn)輸量（噸/年）
1
運(yùn) 入
10005
原材料
當(dāng) 地
10000
包裝物
當(dāng) 地
5
2
運(yùn) 出
7020
制成品
出口及各地
7005
廢棄物
當(dāng) 地
15
3
合 計
17025
三、公用工程與輔助工程方案　　給、排水工程　　該項目供水主要通過自來水供水實現(xiàn)，供水水源為大林子鎮(zhèn)自來水管網(wǎng)?！　∨潘こ獭　S區(qū)排水系統(tǒng)采用合流制，生活污水排入市政污水管網(wǎng)進(jìn)行集中處理，雨水由廠區(qū)雨水排水管道直接排出。本工程廠區(qū)均為Ⅲ類負(fù)荷，供電基本穩(wěn)定，可采用單電源供電，低壓供電系統(tǒng)采用TNS三相四線式系統(tǒng)，混合式供電，電壓為380/220V系統(tǒng)低壓母線分段。高壓開關(guān)柜選用JYN210手車式高壓開關(guān)柜，低壓開關(guān)柜選用GCK抽屜式開關(guān)柜，功率因數(shù)在低壓側(cè)補(bǔ)償。車間配線采用電纜沿橋架敷設(shè)，也采用導(dǎo)線穿鐵管沿地暗敷設(shè)，要結(jié)合情況決定，電線，電纜以銅芯為主。除綜合辦公室和職工宿舍采用日光燈外，車間、庫房及鍋爐房等均采用防水、防塵燈。供電線路采用放射式供電，由變電室集中控制。　　生產(chǎn)車間采暖、通風(fēng)設(shè)計方案：車間內(nèi)部利用散熱器采暖，采用9575℃熱水供暖；廠區(qū)其他建筑均設(shè)置相應(yīng)的采暖、通風(fēng)系統(tǒng)?！　S區(qū)供熱管網(wǎng)采用直埋敷設(shè)，聚氨酯保溫處理。　　通信設(shè)施　　廠區(qū)的電話站設(shè)在廠辦公樓一端，設(shè)交換機(jī)室，主要部門設(shè)外線電話8部。　　　　第八章、節(jié)能措施　　一、節(jié)能措施　　當(dāng)今能源建設(shè)已成為世界性的重大問題之一，各國對能源問題都給與了極大的關(guān)注。我國解決能源問題的方針是開發(fā)與節(jié)約并舉，把節(jié)約放在首位?！　”卷椖吭诮ㄔO(shè)工程方案設(shè)計及設(shè)備選擇的全過程中都把節(jié)約能源當(dāng)作重要環(huán)節(jié)來考慮?！　、胚x用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和節(jié)能設(shè)備，合理地進(jìn)行設(shè)備布置，按著物料流向，減少物料往返運(yùn)輸次數(shù)，以達(dá)到節(jié)能效果?！　、呛侠砝盟Y源，減少新鮮水用量，建立循環(huán)水系統(tǒng)，提高水資源的利用率?！　、炔捎酶咝Ч?jié)能的電力設(shè)備，水泵、風(fēng)機(jī)等設(shè)備選擇具有變頻調(diào)速功能的設(shè)備。供電系統(tǒng)的無功功率采用自動功率因數(shù)電容補(bǔ)償裝置進(jìn)行補(bǔ)償,提高功率因數(shù)。建筑物采用熱水采暖，比蒸汽采暖節(jié)省20%能源。