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面包店創(chuàng)業(yè)計劃書范本-在線瀏覽

2024-09-12 22:35本頁面
  

【正文】 購物。因此,商家必須調(diào)查城市內(nèi)區(qū)域間及區(qū)域內(nèi)的交通條件,對店鋪商圈的交通網(wǎng)絡進行分析。企業(yè)必須及時、準確地捕捉和把握這一方面的發(fā)展動態(tài)。具有100多年歷史的韓國樸秀秀集團擁有遍布全球的一萬余家飾品終端店,有專業(yè)的部門長期負責研究選址,其選址的成功率幾乎接近百分之百,這也是樸秀秀品牌的核心競爭力之一。樸秀秀品牌在目標商圈的選擇上,把重點集中在商圈是否符合品牌的市場定位及商圈的穩(wěn)定性和成熟度上,其選址目標主要是以下幾種:   第一,首選目標確定于目標市場經(jīng)常出沒的人氣旺盛的商場、服裝城、女性專用品商場。很多地方已經(jīng)建設了不少頗具規(guī)模的特色小區(qū),根據(jù)目前城市建設規(guī)劃的發(fā)展趨勢來看,住宅“社區(qū)化”的趨勢愈演愈烈,社區(qū)經(jīng)營的商店往往可以取得不俗的業(yè)績。同行聚集在同一個區(qū)域甚至同一條商業(yè)街上,這種現(xiàn)象為人們熟悉,因為顧客都希望能以盡可能少的錢買到質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品,往往他們會貨比三家,樸秀秀飾品利用自身產(chǎn)品優(yōu)勢明顯、富有個性特色和競爭實力強等優(yōu)點進入同業(yè)“扎堆”的商圈,往往能夠迅速爭奪并占領目標市場。大學生處于風華正茂的年紀,活力四射,對魅力的敏感度很靈敏,對時尚飾品有執(zhí)著的追求,但由于經(jīng)濟能力受到限制,所以對價格很敏感,樸秀秀飾品質(zhì)優(yōu)價低的市場定位可以最大程度地迎合他們的需要。所有的門店一律設在城市最繁華的地段,人流量大,廣告效果也明顯,并盡力營造一個絕對的小資情懷的意境。在杭州,哈根達斯將煙雨江南的西湖美景作為專賣店的背景,中西合璧的創(chuàng)意成為了吸引消費者光顧的一大動力?! ?   對選址問題的補充      選址中會出現(xiàn)很多不可預測的變量。例如,方向不同、當?shù)刂饕ㄖ锏牟煌虻貏莶煌鹊仍蛲紩Φ赇伒臓I業(yè)額造成影響。不同氣候的城市店址也有優(yōu)劣差別,在北方城市,如果店門朝風(一般朝西北方向),冬季寒風不斷地侵襲,就會趕走顧客,因此風口位置要慎選。正因為這樣,我們要通過細微的對比來獲取位置上的最大優(yōu)勢。在選址的過程中,不僅要從人口密度、地理環(huán)境、地形特點等常規(guī)的方面進行考量,還要從區(qū)域經(jīng)濟、收入水平、居住區(qū)規(guī)劃等發(fā)展趨勢加以考慮。選擇合適的店址,應綜合以上的各種因素加以考量,如果是開設加盟店的話,還應善于取得加盟總部的支持,借助加盟總部的專家的經(jīng)驗對店址進行評估論證,切忌盲目開店經(jīng)營。一般看檔口都是豪賭,租金便宜,地段好就差不多。拿檔口有什么絕招嗎,我認為這篇帖子最起碼可以把大家的拿檔的風險最小化。在這里我們就介紹店鋪選擇得第二項核心指標客流量對店鋪選擇的影響作用。因此,在這里我們要用一個計算公式來教您計算客流量與您開店賺錢多少的關系!   以一家店鋪為例,該家店鋪的店面積是150平方米。進貨折扣率是45%,并且春夏季營業(yè)額占年總營業(yè)額的40%,一件春夏季的衣服平均是300元/件,庫存率為15%,那么我們怎么判斷這家店的預期營業(yè)情況呢?這家店鋪門口前的客流量達到多少才能保證店鋪不虧本呢?   計算過程如下:   這家店鋪經(jīng)營一年的成本為:   16萬元++3萬元++++ 萬元=   為了達到不虧本,這家店鋪一年的營業(yè)額至少要與經(jīng)營店鋪一年的成本持平,才能保證這家店鋪存活下去。   又因為春夏季服裝銷售的平均折扣是88%,可理解為一件零售價是100元的衣服,經(jīng)銷商實際只賣了88元。%≒   又因為服裝的平均銷售折扣是88%,那么這家店鋪銷售正價貨品的金額至少要達到:   247。(115%15%55%)≒   庫存金額為:15%=   庫存占用資金為:(145%)=  ?。?15%)=   設春夏季貨品占比為40%,那么這家店鋪夏季時的銷售額至少要為:   40%≒  ?。?  247。180天≒   ,那么每天在店鋪中必須購買衣服的顧客人數(shù)為:   247。10%=61人   如果進店率為5%(5%為假設值,低于此值的店鋪是非旺鋪),測量客流量的方法是指定某人坐在店鋪門口用一天的時間數(shù)出從店鋪門口經(jīng)過的客人的數(shù)量。5%=1220人   從而,計算出該家店鋪每天必須有1220個人經(jīng)過此店的門口,即客流量為1220人時,這家店鋪才能保本,超過1220個人的客流量這家店鋪才有盈利空間。同時,我們可以把一年的銷售營業(yè)額作為店鋪員工的績效考核點。毛利率247。平均貨單價247。平均客單件247。進店率(1庫存率)247。   計算過程中,需要預先知道店鋪一年的花費成本,店鋪服裝的平均單價,進貨折扣率,進店率,客單件,銷售折扣,成交率等諸多因素。   對店鋪各個細節(jié)進行解析后才能夠比較準確地計算出店鋪門口客流量達到多少時能夠保本,超過多少時能夠盈利。   如果測試結(jié)果春夏季客流為日均1600人我們還能算出你能賺多少錢?   計算過程如下:   因為進店率為5%,那么該家店鋪平均每天進店的客人數(shù)為:   1600人/天5%=80人/天   成交率為10%,那么每天店鋪達成成交的人數(shù)為:   80人/天10%=8人/天   ,那么每天銷售的衣服件數(shù)為:   8人/天=≒10件/天   以春夏季180天計算,春夏季的銷售額為:   180天10件/天=1800件
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