【正文】 災(zāi)害，如風(fēng)災(zāi)、旱災(zāi)、洪澇災(zāi)害等造成原料質(zhì)量差、大幅度減產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，本項(xiàng)目采取擴(kuò)大原料收購地域，輻射到整個(gè)當(dāng)?shù)丶伴L地區(qū)收購。⑵本項(xiàng)目將在收購、生產(chǎn)、貯存過程中為保證以滿足生產(chǎn)需要、國家和職工財(cái)產(chǎn)不受損失、保證人身安全不受侵害、嚴(yán)格執(zhí)行國家安全法規(guī)要求以及防火規(guī)范的要求，貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，采取行之有效的消防措施，防止和減少火災(zāi)危害，做到正常生產(chǎn)，保障安全。⑶建設(shè)單位要準(zhǔn)備一定數(shù)量的資金，必要時(shí)進(jìn)行墊付，確保本項(xiàng)目能按計(jì)劃如期完成，發(fā)揮其社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。堅(jiān)持產(chǎn)品的高科技含量，在確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的前提下，加快研制開發(fā)新產(chǎn)品的速度，使產(chǎn)品更新?lián)Q代速度加快，保持在市場上較強(qiáng)的競爭力。各種口味的小包裝山野菜能滿足不同區(qū)域人群的要求，無論是家用還是旅游、賓館，其方便、經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生、高營養(yǎng)、高質(zhì)量的特點(diǎn)將受到人們的歡迎。山野菜清脆鮮嫩、清香味美是良好的佐餐食品，近幾年來隨著人們生活水平的提高，越來越多的人們開始喜歡山野菜這一獨(dú)特風(fēng)味的蔬菜，可以看出此項(xiàng)目產(chǎn)品的強(qiáng)大生命力，其市場前景極其可觀。近幾年來，長山珍產(chǎn)品以純天然無污染，被人們看做綠色食品，在國內(nèi)深受人們歡迎,在國際市場上外商經(jīng)常詢問并要求定貨。長區(qū)特產(chǎn)人參等均在林區(qū)內(nèi)生長，沒有任何污染、營養(yǎng)豐富，功能卓著。培植西洋參、人參在皂甙、多糖、氨基酸、微量元素、脂肪酸、維生素等營養(yǎng)素指標(biāo)上均優(yōu)于其他地區(qū)產(chǎn)品，成為當(dāng)?shù)鼐哂袃?yōu)勢的特色農(nóng)副產(chǎn)品資源，人參產(chǎn)品加工具有資源優(yōu)勢，深受廣大消費(fèi)者認(rèn)可，產(chǎn)品供應(yīng)前景非常好。長山野菜在國際市場上有很高的聲譽(yù)，出口量逐年遞增。中國加入世貿(mào)組織后，山野菜產(chǎn)品還處于優(yōu)勢地位，前景極其看好。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《新資源食品管理辦法》，批準(zhǔn)人參（人工種植）為新資源食品。目前國際市場上，美國、加拿大、日本、韓國等發(fā)達(dá)國家已把人參作為食品應(yīng)用，衛(wèi)生部批準(zhǔn)人參為新資源食品，將對人參產(chǎn)業(yè)和相關(guān)企業(yè)形成重大利好。人參藥食兩用獲批，將增加市場對人參的剛性需求，未來價(jià)格上漲將是大趨勢。在2011年便已開始進(jìn)行人參“藥食同源”的試點(diǎn)工作，進(jìn)一步擴(kuò)大人參作為食品的用途。（三）產(chǎn)品目標(biāo)市場分析本項(xiàng)目產(chǎn)品以國內(nèi)市場銷售為主，待條件成熟，可逐步打入國際市場。二是對產(chǎn)品實(shí)行全程質(zhì)量控制。企業(yè)應(yīng)在全面了解市場消費(fèi)者需求的基礎(chǔ)上進(jìn)行市場分析，研究消費(fèi)者的消費(fèi)心理和消費(fèi)習(xí)慣，針對不同民族、地區(qū)、不同年齡、不同職業(yè)的人的不同狀況，制訂出一套科學(xué)的產(chǎn)品策略，包括前期的品牌設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝及投放市場后的新產(chǎn)品開發(fā)策略，使本企業(yè)的產(chǎn)品形成系列化、多品位、多風(fēng)格，以適應(yīng)市場變化的需求。促銷是現(xiàn)代化企業(yè)的新產(chǎn)品打入市場最關(guān)鍵的一環(huán)，企業(yè)應(yīng)充分認(rèn)識到這一點(diǎn)，在產(chǎn)品投放市場前就要委托最好的營銷策劃公司進(jìn)行籌劃，搞出系列的、創(chuàng)意最好的廣告產(chǎn)品，使產(chǎn)品投放市場后，立即產(chǎn)生轟動(dòng)效應(yīng)。因此，在項(xiàng)目整個(gè)實(shí)施過程中注意把握好上述主要三方面，以降低市場方面的風(fēng)險(xiǎn)因素。項(xiàng)目占地面積平方米，建筑面積2700平方米。（二）產(chǎn)品方案根據(jù)年產(chǎn)山野菜（刺嫩芽、薇菜、廣東菜、猴腿、山芹菜等）凍干食品200噸；人參（西洋參、人參）凍干食品噸的建設(shè)規(guī)模，確定產(chǎn)品方案為：⑴刺嫩芽凍干食品（200g/袋）： 50噸/年⑵薇菜凍干食品（200g/袋）： 30噸/年⑶廣東菜凍干食品（200g/袋）： 50噸/年⑷猴腿凍干食品（200g/袋）： 20噸/年⑸山芹菜凍干食品（200g/袋）： 50噸/年⑴西洋參凍干食品（50g/袋）： 50噸/年⑵人參凍干食品（50g/袋）： 50噸/年四、場址選擇（一）場址所在位置現(xiàn)狀本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)為市。東經(jīng)126176。16′，北緯42176。48′之間。全縣平均海拔775米，℃，無霜期104天，具有冷涼濕潤、雨量充沛、光照適中、四季分明的氣候特點(diǎn)。人民政府駐，轄6個(gè)、2個(gè)鄉(xiāng)（、三道湖、花園口、景山、那爾轟、龍泉、赤松鄉(xiāng)、蒙江鄉(xiāng)）。本項(xiàng)目場址土地權(quán)屬為，占地面積為平方米；人參種植基地面積78萬平方米，該地塊為承包…林場林地，承包經(jīng)營期限為50年，租金為年每畝元。主要水域河流為一江、三河、二龍灣，即松花江為本縣與撫松的天然縣界；頭道花園河、珠子河、那爾轟河是本縣主要三大河流，支流30多條，似扇形注入東面的松花江；龍泉龍灣、四海龍灣為火山口湖，是天然水庫。根據(jù)《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB500112001），當(dāng)?shù)氐卣鸹玖叶刃∮冖龆?。本境處在東亞季風(fēng)氣候區(qū)和東北部山地寒溫帶濕潤氣候區(qū)，形成冷涼濕潤、雨量充沛、無霜期短、光照適中的氣候特點(diǎn)。全年平均溫度： ℃最高溫度： ℃最低溫度： ℃全年平均降水量： 一日最大降水量： 最大凍土深度： 109cm最大風(fēng)速： 24m/s平均風(fēng)速： 年主導(dǎo)風(fēng)向： 西風(fēng)交通十分便利，線路起點(diǎn)位于國鐵團(tuán)杉線輝南站，終點(diǎn)為農(nóng)夫山泉生產(chǎn)基地；省道朝長公路和榆江公路貫穿全境；營撫高速公路也經(jīng)過境；松江河飛機(jī)場與城相鄰。位于東南部，市北部，長西麓，松花江上游。境內(nèi)群山滴翠，江河盤繞，自然資源十分豐富，素有“立體寶庫”、“森林王國”之稱。⑵森林資源林地總面積 2169平方公里，70%的面積適合發(fā)展吉林人參和西洋參，森林覆蓋率達(dá)76%，活立木蓄積量3223萬立方米，是木材基地之一。其中，日流量在00立方米以上的礦泉5處，日流量000立方米的礦泉8處。將每年7月31日定為“中國長礦泉節(jié)”。是國家重點(diǎn)產(chǎn)煤縣，煤炭遠(yuǎn)景儲(chǔ)量1 億多噸，普查儲(chǔ)量7800多萬噸，精查儲(chǔ)量2468萬噸，是的后備煤田?，F(xiàn)已建成9座小水電站，裝機(jī)容量達(dá)00千瓦。主要盛產(chǎn)吉林人參、西洋參和貝母等中小藥材，是全國西洋參之鄉(xiāng)。項(xiàng)目所在地空氣清新，環(huán)境怡人，周圍無工礦企業(yè)。所以，本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選址較為理想。山野菜→清雜→清洗→殺青→常溫脫水→冷卻→分選→切片、切段→凍結(jié)→凍干→計(jì)量→包裝→成品入庫（二）主要設(shè)備方案⑴設(shè)備選型堅(jiān)持高起點(diǎn)、一步到位的原則，在充分對國際、國內(nèi)市場調(diào)查的基礎(chǔ)上進(jìn)行選擇，貨比三家，要求最高性價(jià)比。⑶本項(xiàng)目為保證本項(xiàng)目產(chǎn)品質(zhì)量，主要擬選用國內(nèi)先進(jìn)的加工設(shè)備，其它配套設(shè)施擬采用國內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的先進(jìn)設(shè)備。⑵原料預(yù)處理車間本項(xiàng)目新建原料預(yù)處理車間，建筑面積500平方米，輕鋼結(jié)構(gòu)。⑷氣調(diào)庫及冷庫本項(xiàng)目新建氣調(diào)庫及冷庫，建筑面積550平方米，輕鋼結(jié)構(gòu)。主要建（構(gòu)）筑物一覽表序號 建、構(gòu)筑物名稱層數(shù)建筑面積（m2）結(jié)構(gòu)型式備 注1凍干食品加工車間1550輕鋼結(jié)構(gòu)新建2原料預(yù)處理車間1500輕鋼結(jié)構(gòu)新建3成品庫1500輕鋼結(jié)構(gòu)新建4氣調(diào)庫及冷庫1550輕鋼結(jié)構(gòu)新建5辦公室1400輕鋼結(jié)構(gòu)新建6其他生產(chǎn)、生活設(shè)施200輕鋼結(jié)構(gòu)新建六、主要原材料、燃料供應(yīng)（一）主要原材料供應(yīng)，自然資源豐富，奇珍異寶，種類繁多，素有“立體資源寶庫”之稱。的山野菜資源十分豐富，不僅品種繁多，而且產(chǎn)量很高。本項(xiàng)目主要原材料食用山野菜、人參等為長地區(qū)特有森林資源，原料供應(yīng)充足，可以滿足生產(chǎn)需求。、包裝材料均采用鐵路和公路聯(lián)合運(yùn)輸方式。項(xiàng)目組成表工 程 類 別工程（車間）名稱規(guī) 模（m2）備 注凍干食品加工車間550新建原料預(yù)處理車間500新建成品庫550新建氣調(diào)庫及冷庫500新建污水處理站200新建其他生產(chǎn)、生活設(shè)施300新建本項(xiàng)目廠區(qū)根據(jù)生產(chǎn)流程情況，結(jié)合實(shí)際地形，本著節(jié)約資金、土地、布置緊湊合理利用的原則，既滿足生產(chǎn)工藝的主導(dǎo)地位，又與輔助生產(chǎn)車間相互聯(lián)系，并為今后發(fā)展留有空間余地。⑵滿足規(guī)劃、消防、安全、環(huán)保、節(jié)省土地、節(jié)省能源、經(jīng)濟(jì)合理、降低造價(jià)。廠區(qū)豎向布置采用平坡式，平土方式采用連續(xù)式。⑴廠區(qū)占地面積： .0m2⑵建、構(gòu)筑物占地面積： 2700m2⑶建筑系數(shù)： %（見附圖）（二）廠內(nèi)外運(yùn)輸，其中運(yùn)入量為3288噸，運(yùn)出量736噸，詳見全廠運(yùn)輸量表。銷往外省的產(chǎn)品主要以火車運(yùn)輸為主，本省以公路運(yùn)輸為主。（三）公用輔助工程⑴給水工程①用水量，詳見用水量表。③給水方案本工程用水水源為井水，廠區(qū)給水系統(tǒng)劃分為生產(chǎn)、生活給水系統(tǒng)及獨(dú)立消防給水系統(tǒng)。⑵排水工程 ①排水量，詳見排水量表。③排水系統(tǒng)本工程廠區(qū)排水采用分流制排水系統(tǒng)，雨水及鍋爐房排水直接排放。排水管管材采用HDPE排水塑料管。⑴供電負(fù)荷。⑵供電回路及電壓等級的確定供電參數(shù)高壓為10kV，三相50Hz。⑶電源選擇電源引自項(xiàng)目所在地就近處10kV電網(wǎng)，單回路進(jìn)線，廠外線路為架空。⑷廠內(nèi)供電輸變電方式及設(shè)備設(shè)施本項(xiàng)目利用新上變壓器變壓。電機(jī)控制采用集中和就地控制相結(jié)合，電機(jī)旁均設(shè)起停按鈕，以便就地控制電機(jī)的起停。輔以導(dǎo)線穿鋼管沿地面暗敷。各用電部門照明結(jié)合場所環(huán)境,按《建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB500342004進(jìn)行設(shè)計(jì)。照明配線采用BV500V型聚氯乙烯絕緣電線穿阻燃型硬質(zhì)塑料管暗敷。利用鋼筋混凝土柱內(nèi)兩根主筋或鋼柱作引下線，基礎(chǔ)鋼筋網(wǎng)作接地裝置。變電所內(nèi)設(shè)接地網(wǎng)與變壓器中性點(diǎn)一起與室外接地極連接，接地電阻小于4Ω。車間內(nèi)所有電氣設(shè)備的金屬外殼均應(yīng)與PE線可靠連接。負(fù)荷計(jì)算表序號用電設(shè)備或部門名稱設(shè)備容量（kW）需要系數(shù)功率因數(shù)計(jì)算系數(shù)計(jì)算負(fù)荷功率因數(shù)cosφ總量運(yùn)行量備用量Kxcosφtgφ有功（kW）無功（kVAR）視在（kVA）1工藝設(shè)備3003002401802照明303024183通風(fēng)114給水泵5污水處理336氣調(diào)庫及冷庫195195156117總計(jì)無功補(bǔ)償容量150補(bǔ)償后變壓器損折到10kV側(cè)⑴通信方式通信工程在廠區(qū)內(nèi)設(shè)一電話站，電話站設(shè)在廠區(qū)辦公室內(nèi)，分別設(shè)轉(zhuǎn)接臺(tái)室，交換機(jī)室，主要部門設(shè)外線及內(nèi)線電話各1部，次要部門設(shè)內(nèi)線電話1部。、通風(fēng)設(shè)施⑴熱負(fù)荷及消耗量計(jì)算，生產(chǎn)天數(shù)200天，生產(chǎn)用汽部分小時(shí)耗煤量如下： QB0 =（h,h,）Q/()= x()/()= t/h生產(chǎn)用汽部分全年耗煤量：=864t/a，采暖天數(shù)171天。原料預(yù)處理車間通風(fēng)熱負(fù)荷==30kw，通風(fēng)部分全年耗熱量=，新增總采暖耗熱量為185KW。% 247。⑵采暖本項(xiàng)新增生產(chǎn)車間采用熱水采暖。廠區(qū)熱水管網(wǎng)敷設(shè)型式為直埋型式, 熱水管材選用普通鋼管。室內(nèi)采暖系統(tǒng)管材選用（管徑≤DN40，PPR管；管徑DN40，焊接鋼管鋼）。通風(fēng)機(jī) 4臺(tái)。⑵低溫冷藏庫庫溫為20℃，設(shè)4