【正文】 相望，西與臨江市為鄰，北與撫松縣接壤。全縣轄 9 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)， 77 個行政村，總?cè)丝? 萬人。糧食生產(chǎn)以玉米、大豆、水稻三大作物為主，各種雜糧、林果、瓜菜、中藥材等近年發(fā)展較快。 林業(yè)：長白朝鮮族自治縣共有林地面積 萬公頃，森林覆蓋率為 ％，活立木蓄積量 2771 萬立方米。 礦產(chǎn)：長白朝鮮族自治縣有豐富的礦產(chǎn)資源，已發(fā)現(xiàn)的礦種有 30 多種，開發(fā)利用的有硅藻 土、高嶺石、煤、石灰石、礦泉水等 14 種。 土壤氣候條件 長白朝鮮族自治縣處于火山地貌區(qū)，土地類型多樣，共有 9個土類、 17 個亞類、 26 個土屬、 51 個土種，土壤資源比較豐富。 水利資源 長白朝鮮族自治縣水資源十分豐富，境內(nèi)河流密布，水系源于長白山脈由北向南、西匯聚于鴨綠江。 社會經(jīng)濟狀況 全縣國內(nèi)生產(chǎn)總值實現(xiàn) 億元，長白口岸進出口貿(mào)易額達8388 萬元，口岸出入境人員 3 萬多人次；財政收入 4888 萬元，社會消費品零售總額 億元，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 4370 元，農(nóng)村人均收入 2998 元。形成了以縣城為中心的四通八達的交通網(wǎng)絡(luò)。 項目建設(shè)地點選擇 項目建設(shè)地點在白山市長白縣馬鹿溝鎮(zhèn)十九道溝村。 項目建設(shè)條件優(yōu)劣分析 優(yōu)勢條件分析 政策優(yōu)勢 白山市委、市政府對發(fā)展長白山特色生態(tài)系列產(chǎn)品高度 重視，把長白山特色生態(tài)系列產(chǎn)品列為全市重點產(chǎn)業(yè)和重點發(fā)展項目，并納入《白山市農(nóng)村經(jīng)濟 “十一五 ”發(fā)展規(guī)劃》中。這就為實施該項目在政策上有了保證。它也是一種生長快、繁殖力強、能再生的生物資源，將成為人類本世紀新食物原料的自然寶庫。我 國 700 多種野生菜中，中草藥品種約占 400 種左右，從古至今就是我國人民醫(yī)療保健的豐富寶藏，中藥產(chǎn)品在世界都享有較高的知名度。 符合地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向 本項目符合我國國情和地方發(fā)展規(guī)劃，符合白山市建設(shè)長白山生態(tài)經(jīng)濟強市的設(shè)想。 主要障礙因素及解決方案 主要障礙因素 技術(shù)創(chuàng)新后勁不足，企業(yè)科技實力不強。 經(jīng)營管理水平不高，企業(yè)經(jīng)營管理理念不強。 解決方案 推動政策創(chuàng)新，優(yōu)化企業(yè)發(fā)展環(huán)境。通過政策引導、有效調(diào)控和創(chuàng)造需求等 措施，為 發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)營造良好的市場環(huán)境。根據(jù)當前科技、經(jīng)濟發(fā)展趨勢和全省發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的要求，結(jié)合本縣資源優(yōu)勢、特點及產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，集中力量解決產(chǎn)業(yè)化過程中的關(guān)鍵性技術(shù)難題，提高產(chǎn)品的科技含量和產(chǎn)業(yè)的競爭能力，推動科技進步和經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展。人才資源是第一資源，一流的創(chuàng)新離不開一流的人才，要充分認識到人才是高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。 加強科技創(chuàng)新，加快企業(yè)發(fā)展速度。二是要用科學發(fā)展觀指導技術(shù)引進與消化再創(chuàng)新。進一步健全協(xié)調(diào)機制，完善服務(wù)體系；四是加強企業(yè)科研項目的開發(fā)。建立以企業(yè)為科研開發(fā)主體不斷進行技術(shù)創(chuàng)新的機制，強化企業(yè)科研開發(fā)的功能，鼓勵和支持產(chǎn)學研的結(jié)合，加快高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化。目前擁有總資產(chǎn) 500 萬元，廠區(qū)面積4523 平方米，廠房面積 800 平方米，擁有一整套的管理組織和經(jīng)營能力。深受消費者的歡迎。管理人員 3 人，科研技術(shù)人員2 人。此外與吉林農(nóng)業(yè)大學、吉林大學、中國農(nóng)業(yè)科學院、左家特產(chǎn)研究所、吉林省綠色 食品工程研究院等單位建立了廣泛的科研協(xié)作關(guān)系，可以確保項目的順利實施。主營業(yè)務(wù)收入 萬元，利潤總額 萬元。企業(yè)無銀行借款。 1983 年在縣森林經(jīng)營管理局參加工作。 20xx 年被評為“長白縣青年創(chuàng)業(yè)先鋒 ”、 “巾幗創(chuàng)業(yè)帶頭人 ”，被推薦為長白縣 政協(xié)委員。山野菜的食用價值極高，可滿足各類人群的消費需求，且具有營養(yǎng)、滋補、保健、純天然、無污染等特點，確保了其真正天然生態(tài)食品的地位，完全迎合了現(xiàn)代消費者的心理。 我國各大中城市居民特別青睞長白山山野菜，把它作為餐桌上的美味佳 肴，每當采集季節(jié)，新貨一上市即被搶購，出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀況。提高了產(chǎn)品附加值。在北京早已實施了 “野菜進京 ”工程，可見山野菜在人們心目中的地位。由于山野菜是白山市的山珍資源且又是勞動密集型生產(chǎn)，發(fā)達國家的機械化、自動化顯示不了威力，所以發(fā)展山野菜具有較強的競爭優(yōu)勢，其市場份額也會逐步擴大。每年日本、韓國要從我國進口 10 萬噸左右。據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)在每年吉林市山野菜年銷量在 1500噸左右，長春 3000噸以上，沈陽 4000噸以上，石家莊 5000 噸以上。 項目產(chǎn)品市場競爭優(yōu)勢分析 資源優(yōu)勢 白山市山野菜資源十分豐富，主要品種有山芹菜、薇菜、蕨菜、刺嫩芽、廣東菜等。深受廣大消費者的歡迎，產(chǎn)品供不應(yīng)求。全市山野菜總產(chǎn)量達到 23,800 噸，已成為白山特產(chǎn)的綠色產(chǎn)業(yè)。目前，全世界有機食品僅占 5%左右，有機食品的市場競爭能力強，銷路好，人們在選購食物時，山野菜產(chǎn)品為首選。薇菜、蕨菜、刺嫩芽、猴頭蘑等作為純天然無公害食品，自然產(chǎn)量比較少，市場上供不應(yīng)求。 企業(yè)首先從市場消費需求出發(fā)，研究消費者的消費心理和消費習慣，針對不同地區(qū)、不同年齡、不同職業(yè)的人的不同狀況，制訂出一套科學的產(chǎn)品策略，包括前期的品牌設(shè)計、產(chǎn)品包裝及投放市場后的新產(chǎn)品開發(fā)策略，使本企業(yè)的產(chǎn)品形成系列化、多品位、多風格，以適應(yīng)市場變化的需求。 產(chǎn)品銷售方案 表 51 產(chǎn)品銷售方案表 產(chǎn)品方案單位銷售量 即食蕨菜噸 即食猴腿噸 即食刺嫩芽噸 即食刺五加噸 即食山芹菜噸 即食薇菜噸 營銷方案 （ 1）創(chuàng)品牌。采取以質(zhì)取勝的營銷策略，嚴格按照 HACCP 食品安全 管理體系組織生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量，爭創(chuàng)一流。 （ 3）在全國大中城市建立營銷網(wǎng)絡(luò)，采取代理制、直銷制、分銷制、專賣店等營銷模式，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，有針對性開拓國內(nèi)外市場。 營銷模式 （ 1）建立一支專業(yè)化、知識化、年輕化的營銷隊伍，強化 崗位培訓，采取分區(qū)域，分工分片開拓市場。設(shè)專賣店、形象專柜，以點帶面，逐步覆蓋 市場。以利消費者購買。 （ 3）與國內(nèi)外航空公司建立空運業(yè)務(wù)，便于出口運輸。 市場風險分析 項目產(chǎn)品市場風險因素分析 綠色食品加工業(yè)的興起導致同行業(yè)對資源的搶占； 項目產(chǎn)品缺乏市場競爭能力帶來的風險； 原材料的價格的必然上漲，導致企業(yè)的成本提高。 增強品牌意識，建立品牌效應(yīng)。 建立市場信息反饋系統(tǒng)，實時掌握市場動態(tài)。購置生產(chǎn)所需的設(shè)備及檢測設(shè)備，配備相關(guān)的公用工程設(shè)施。 項目規(guī)劃和布局 本設(shè)計按照國家 及行業(yè)制定的有關(guān)建筑、消防、規(guī)劃、環(huán)保等各項規(guī)定，在滿足工藝和生產(chǎn)管理的條件下，盡可能地改善工人的操作環(huán)境。在整個建筑設(shè)計中，力求采用新材料、新技術(shù)，以使建筑物富有藝術(shù)感，突出時代特點。脫鹽、重新挑選、整理、去雜質(zhì)后經(jīng)清洗機清洗。切成 2cm 左右的菜段。 裝袋、封口：按 150g 計量裝袋后的半成品迅速進行真空封口，封口時要保證袋內(nèi)空氣排凈，保證產(chǎn)品的真空度達到要求。 檢驗、裝箱入庫：檢驗打上生產(chǎn)日期，裝箱，在陰冷干燥處貯存。 產(chǎn)品質(zhì)量標準 山野菜質(zhì)量標準執(zhí)行 Q/BLS0220xx 企業(yè)標 準； 具體建設(shè)內(nèi)容 土建 表 62 項目建設(shè)組成一覽表 序號工程（車間）名稱規(guī)模（ m2）結(jié)構(gòu)備注 綜合加工生產(chǎn)車間 500 輕鋼新建 1 綜合辦公室 480 磚混利舊 2 原料庫 500 磚混利舊 3 成品庫 300 磚混新建 4 水泵房 80 磚混利舊 5 鍋爐房 80 磚混利舊 6 變電所 60 磚混利舊 7 中心化驗室 120 磚混新建 8 污水處理池 150m3 磚混新建 9 廠區(qū)管網(wǎng)改造 1200 m 新建 10 廠區(qū)道路 2800 利舊 11 廠區(qū)綠化 1200 利舊 設(shè)備 表 63 主要設(shè)備一覽表 序號名稱型號規(guī)格單位數(shù)量備注 一山野菜生產(chǎn)設(shè)備 1 浸泡清洗機 WMX1 1 臺新購 2 高壓清洗機 GXJ 1 臺新購 3 氣泡清洗機 QXJ 1 臺新購 4 輸送分揀機 TD75 1 臺新購 5 鏈式漂燙機 LPT1 1 臺新購 6 常溫冷卻機 KNL 1 臺新購 7 離心甩干機 DS500 1 臺新購 8 輔料攪拌機 JB500 2 臺新購 9 真空包裝機 DZD5002S 4 臺新購 10 鏈式漂燙冷卻風干機 LTPⅡ 1 臺新購 11 噴碼機 SOP580 2 臺新購 12 拌鹽水機 JBY200 2 臺新購 二化驗檢測設(shè)備 1 電子天平 MP1002 2 臺新購 2 保溫箱 3034A 3 臺新購 3 冰箱 BCD539WD 2 臺新購 4 冰柜 WT4248 2 臺新購 5 滅菌鍋 SYQDSX280 1 臺新購 6 烘干箱 1011A 2 臺新購 7 離心機 801 1 臺新購 8 分析天平 AL204 2 臺新購 9 攪拌器 HA3502S 1 臺新購 10 快速水份測定儀 QLY4 1 臺新購 11 酸度計 PHS29A 2 臺新購 12 污水處理設(shè)備 1 套新購 13 水處理設(shè)備 1 套新購 科技措施 加強檢驗措施：購置先進的氣相色譜儀、液相色譜儀等檢測設(shè)備，加強原材料藥殘、農(nóng)殘的檢驗，保證原料質(zhì)量，達到同類產(chǎn)品出口標準。強化全員質(zhì)量意識，實行質(zhì)量一票否決權(quán)。 其他 給水：本項目生產(chǎn)耗水量為 16 噸 /小時，廠區(qū)原有深井 2