qjndy0002s-20xx濟南大醫(yī)科技有限公司保健食品大醫(yī)牌怡泰膠囊doc-在線瀏覽
2024-08-25 11:32本頁面
【正文】 國藥典》附錄規(guī)定方法測定。 砷按GB/T 。 六六六、滴滴涕按GB/T 。 大腸菌群按GB/ MPN 規(guī)定的方法進行檢驗。 致病菌按GB 、GB/T 、GB 。6 檢驗規(guī)則 組批同一次投料、同一班組生產(chǎn)的產(chǎn)品為“一批”。批量在250件以下，隨機抽取6件，每箱取樣1瓶，其中4瓶做感官和理化檢驗用，其余2瓶由供需封存，作為仲裁樣品保存半年。 原料入庫 保健食品生產(chǎn)所需要的原料的購入、使用等應(yīng)制定驗收、貯存、使用、檢驗等制度，并由專人負(fù)責(zé)。原料的品種、來源、規(guī)格、質(zhì)量應(yīng)與批準(zhǔn)的配方及產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相一致。 原料購進后對來源、規(guī)格、包裝情況進行初步檢查，按驗收制度的規(guī)定填寫入庫賬、卡，入庫后應(yīng)向質(zhì)檢部門申請取樣檢驗。 各種原料應(yīng)按待檢、合格、不合格分區(qū)離地存放，并有明顯標(biāo)志；合格備用的還應(yīng)按不同批次分開存放，同一庫內(nèi)不得儲存相互影響風(fēng)味的原料。出廠檢驗項目為感官、水分、灰分、標(biāo)志性成分、崩解時限、凈含量、微生物等指標(biāo)。 判斷規(guī)則感官、致病菌中有一項不合格，判定為不合格，其他檢驗項目有一項或一項以上不符合標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)在同一批產(chǎn)品中加倍抽樣重檢一次，檢驗結(jié)果仍不合格，則判定該產(chǎn)品不合格。 仲裁供需雙方對產(chǎn)品質(zhì)量有異議時，可協(xié)商解決或由法定技術(shù)機構(gòu)按本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進行仲裁檢驗。 產(chǎn)品外包裝為瓦楞紙箱,外包裝箱應(yīng)符合GB/T 6543的規(guī)定。 運輸運輸工具必須清潔、干燥、無異味、無污染；運輸時應(yīng)防雨、防潮、防曝曬；裝卸時輕放輕卸,嚴(yán)禁與有毒、有害、有異味、易污染的物品混裝、混運。離地距離10cm，離墻距離20cm。 附錄A(規(guī)范性附錄)標(biāo)志性成分含量測定方法1 原理食品中分子量大于10000的高分子物質(zhì)在800mL/L乙醇溶液中沉淀，與水溶性單糖和低聚糖分離，用堿性二價銅試劑選擇性的從其它高分子物質(zhì)中沉淀具有葡聚糖結(jié)構(gòu)的多糖，用苯酚—硫酸反應(yīng)以碳水化合物比色測定其含量，其顯色強度與粗多糖中葡聚糖的含量成正比，以此計算食品中粗多糖含量。 乙醇溶液（800mL/L）：20mL水中加入無水乙醇80mL，混勻。 銅試劑儲備液： O，加水溶解并稀釋至1L，混勻，備用。臨用新配。 硫酸溶液（100mL/L）：取100mL濃硫酸加入到800mL左右水中，混勻，冷卻后稀釋至1L。 葡聚糖標(biāo)準(zhǔn)儲備溶液：精密稱取分子量500000、加水溶解，并定容至50mL，混勻，置冰箱中保存。3 儀器 分光光度計 離心機（3000r/min） 旋轉(zhuǎn)混勻器4 分析步驟 標(biāo)準(zhǔn)曲線制備精密吸取葡聚糖標(biāo)準(zhǔn)使用液，0，,（相當(dāng)于葡聚糖0, , , , , ）分別置于25mL比色管中，加入50g/，在旋轉(zhuǎn)混勻器上混勻，于旋轉(zhuǎn)混勻器上小心混勻，置沸水浴中煮沸2min，冷卻后用分光光度計在485nm波長處以試劑空白溶液為參比，1cm比色皿測定吸光度值。 樣品處理方法 樣品提取：，置于100mL容量瓶中，加水80mL左右，于沸水浴上加熱2h，冷卻至室溫后加水至刻度，搖勻，過濾，收集續(xù)濾液供沉淀粗多糖。殘渣用800mL/L乙醇溶液數(shù)毫升洗滌，離心后棄上清液，反復(fù)3～4次操作。 沉淀葡聚糖：，加入100g/、置沸水浴中煮沸2min，冷卻后以3000r/min離心5min，棄去上清液。此溶液為樣品測定液。從標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出葡聚糖質(zhì)量，計算樣品中粗多糖含量。5 結(jié)果計算式中：X—樣品中粗多糖的含量（以葡聚糖計），mg/g；W1—樣品測定液中葡聚糖的質(zhì)量，mg；W2—樣品空白液中葡聚糖的質(zhì)量，mg；M—樣品質(zhì)量，g；V1—樣品提取液總體積，mL；V2—沉淀粗多糖所用樣品提取液體積，mL；V3—粗多糖溶液總體積，mL；V4—沉淀葡聚糖所用粗多糖溶液體積，mL；V5—樣品測定液總體積，mL；V6—測定用樣品測定溶液體積，mL。按《保健食品檢測與技術(shù)評價規(guī)范》（2003年版）“保健食品中總
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