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正文內(nèi)容

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2024-08-25 04:11本頁面
  

【正文】 5號令《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》《保健食品檢驗與評價技術(shù)規(guī)范》《保健食品標(biāo)識規(guī)定》《中華人民共和國藥典》國家食品藥品監(jiān)督管理局令第19號《保健食品注冊管理辦法(試行)》3 技術(shù)要求 原料 枸杞子、杜仲、巴戟天、山茱萸、人參應(yīng)符合《中華人民共和國藥典》的規(guī)定。 生產(chǎn)工藝配料→粉碎→過篩→輻照滅菌→提取→過濾→濃縮→混合→干燥→制粒→裝囊→包裝→檢驗→入庫。表1 感官指標(biāo)項 目指 標(biāo)色 澤內(nèi)容物呈褐色至黑褐色滋味、氣味具有本品中藥氣味,微苦、無異味性 狀硬膠囊,外表完整光滑,無粘連、無癟凹、無破損、無霉變;內(nèi)容物為顆粒和粉末。 標(biāo)志性成分指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。表3 理化指標(biāo)項 目指 標(biāo)檢測方法水分,% ≤GB 灰分,% ≤GB 崩解時限,min ≤60《中華人民共和國藥典》(2010年版)一部鉛(以Pb計),mg/kg ≤GB 砷(以As計),mg/kg ≤GB/T 汞(以Hg計),mg/kg ≤GB/T 六六六,mg/kg ≤GB/T 滴滴涕,mg/kg ≤GB/T 輻照食品應(yīng)符合GB/T 18524食品輻照通用技術(shù)要求的規(guī)定 微生物指標(biāo)應(yīng)符合表4的規(guī)定。 凈含量及允許短缺量應(yīng)符合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令(2005)第75號《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。5 檢驗方法 感官檢驗取樣品5g(約15粒),將內(nèi)容物倒出,置于一白色瓷盤中,在自然光下或相當(dāng)于自然光的室內(nèi),觀察色澤和狀態(tài),嗅其氣味,用溫開水漱口,品其滋味。 粗多糖。 灰分按GB 。 鉛按GB 。 汞按GB/T 。 滴滴涕 按GB/T 。 大腸菌群按GB/T 。 致病菌按GB 、GB 、GB 、GB 。6 檢驗規(guī)則 組批同一班次,同一條生產(chǎn)線生產(chǎn)的包裝完好的同一種產(chǎn)品為一組批。 檢驗 出廠檢驗 檢驗項目包括感官檢驗、水分、凈含量、崩解時限、標(biāo)志性成分含量和微生物中菌落總數(shù)、大腸菌群。 型式檢驗 型式檢驗每年至少進行一次,有下列情形之一時,也應(yīng)進行型式檢驗。 型式檢驗包括本標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)要求中全部項目。 微生物指標(biāo)如有一項不符合要求,即判該批產(chǎn)品為不合格。若復(fù)驗項目仍有一項不合格,則判該批產(chǎn)品為不合格品。 外包裝采用瓦楞紙板包裝,應(yīng)符合GB/T 6543的規(guī)定。 搬運時應(yīng)輕拿輕放,嚴(yán)禁扔摔、
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