【正文】 考核）2. 范圍：進行平日表現(xiàn)、業(yè)績總結(jié)兩項考核，考核分數(shù)達到良好者給予轉(zhuǎn)正或晉級；3. 執(zhí)行：由申請人在部門負責人會議上進行業(yè)績總結(jié)宣講，各部門負責人對業(yè)績總結(jié)進行質(zhì)詢和綜合評分；4. 審批：員工轉(zhuǎn)正或晉級考核達到標準，由分店或部門負責人、人力資源部審批即可； 5. 備檔：申請員工考核結(jié)果及鑒定，由人力資源部負責備檔；6. 周期：崗位任職6個月即可申請晉升考核； （五） 等級、分數(shù)：等級分數(shù)優(yōu)秀（Ａ級）91分以上良好（Ｂ級）8190分合格（Ｃ級）7080分差?。ǎ募墸?9分以下（六） 獎懲辦法：1. 試用期轉(zhuǎn)正考核達良好員工方可轉(zhuǎn)正；2. 試用期轉(zhuǎn)正考核不達標的員工，延長一個月的試用期后參加補考，再次不達標者部門負責人出具該員工勝任能力綜合評估報告，作出該員工是否勝任該崗位或該級別的綜合意見；3. 員工晉升考核結(jié)果達到良好方可晉升；4. 員工晉升考核結(jié)果達到差，延緩一個月方可再次申請晉升。2. 主管級以上考核內(nèi)容：1） 部門負責人對申請人進行企業(yè)文化貫徹、執(zhí)行和填寫推薦鑒定：（不符合者一票否決）2） 平日表現(xiàn)考核（60分）：以業(yè)績考核（崗位職責執(zhí)行、任務完成率、業(yè)績成果）、日常表現(xiàn)（考勤、獎勵、處罰）兩方面進行定向標準評分；3） 業(yè)績質(zhì)詢（20分）：綜合個人、團隊、財務、任務完成率幾方面進行綜合質(zhì)詢；4） 個人宣講（20分）：以企業(yè)文化、業(yè)績總結(jié)、案例分享、發(fā)展遠景規(guī)劃幾方面進行宣講。（員工工作滿一年后健康證費用由公司報銷，未能工作滿一年者，該費用將從工資中扣除，證書歸本人所有；如體檢不合格者，費用自理，不予錄用。 試用期轉(zhuǎn)正：1）《試用期轉(zhuǎn)正申請表》2）《試用期轉(zhuǎn)正申請》（主管級以下）、《試用期轉(zhuǎn)正總結(jié)》（主管級以上）3）《企業(yè)文化融入度推薦》4）《平日表現(xiàn)考核表》、《理論考核試題》、《實踐考核評分表》5）工作業(yè)績質(zhì)詢確認（主管級以上）216。（二） 原則：1. 所有管理人員必須將自己下屬的職業(yè)規(guī)劃作為自己的神圣使命來完成；2. 每一位管理者都有責任為你每一位下屬的發(fā)展進行思想上的方向性指引，每一位管理者都有義務為你每一位下屬挖掘可持續(xù)提升的能力和拓展可持續(xù)發(fā)展的晉升空間；3. 管理者應該拋除對被規(guī)劃者的偏見及同情,排除各種顧慮,客觀地、實事求是地為你的下屬作出正確的職業(yè)發(fā)展方向指引；（三） 規(guī)劃基本要求及規(guī)劃流程：1. 規(guī)劃基本要求： 各部負責人必須依據(jù)員工晉級路線圖，在試用期轉(zhuǎn)正階段、任職1年階段、任職3年以上階段為員工進行初期、中期、深度三個階段的職業(yè)規(guī)劃面談，為員工今后發(fā)展規(guī)劃提供正確的思想和發(fā)展方向引導；2. 規(guī)劃對象及負責人：1) 分店基層員工（最低為1年職業(yè)規(guī)劃）：人力資源部會同分店店長完成； 2) 分店助理級—公司副經(jīng)理級以下員工：（最低為兩年職業(yè)規(guī)劃）216。 公司職員—副經(jīng)理級以下：由人力資源部會同公司部門經(jīng)理完成；3) 公司副經(jīng)理級以上員工：由總經(jīng)理完成。[參照附件3]（四） 其他1. 職業(yè)規(guī)劃檔案內(nèi)容包括：《員工職業(yè)規(guī)劃面談表》、《年度職業(yè)規(guī)劃監(jiān)督落實審核表》。（五） 職業(yè)規(guī)劃面談表述問題范圍：1. 請問你是否認可企業(yè)核心價值觀；（工具：企業(yè)核心價值觀內(nèi)容）2. 請問近期和未來兩年是否想在企業(yè)發(fā)展、提升；3. 請?zhí)岢鰝€人短期發(fā)展的最高目標；4. 請對你個人綜合能力進行品評，認為自己適合向管理方向發(fā)展還是項技術(shù)方向發(fā)展；（工具：1）分店員工職業(yè)規(guī)劃路徑圖2）員工工資標準）5. 根據(jù)面談員工工作表現(xiàn)和可挖掘的發(fā)展的潛力，依據(jù)面談員工短期最高發(fā)展目標和近兩年發(fā)展規(guī)劃，為員工進行總結(jié)，再結(jié)合員工規(guī)劃路徑圖和工資標準進行正確的職業(yè)規(guī)劃思維引導，并得到員工的認可；（工具：1）分店員工職業(yè)規(guī)劃路徑圖2）員工工資標準）6. 確認員工的短期最高目標和近兩年的發(fā)展目標規(guī)劃；（工具：員工職業(yè)規(guī)劃面談表）職業(yè)規(guī)劃流程圖1） 招聘職業(yè)規(guī)劃簡介2） 試用期職業(yè)規(guī)劃淺談3）試用期轉(zhuǎn)正正式面談職業(yè)規(guī)劃流程說明1. 操作：參照《員工職業(yè)規(guī)劃面談規(guī)定》2. 工具：表格參考附件5《人力資源部各類表格模板》1）《職業(yè)規(guī)劃面談表》、《年度職業(yè)規(guī)劃監(jiān)督落實審核表》三、 調(diào)崗制度、流程員工調(diào)崗、離職交接制度一、 適用對象：公司、各分店全部員工。員工在職級升降方面享有平等權(quán)利。3) 員工與員工之間有親屬關系（父母、配偶、子女、兄弟姐妹）的，并在同一部門工作，公司有權(quán)調(diào)動其中一人的部門及崗位；4) 經(jīng)考核不能或不能完全勝任本崗位工作員工，公司將給予調(diào)職或降職處理；對于調(diào)職或降職處理后仍不能勝任者，予以勸退或辭退；5) 廚師崗位調(diào)動根據(jù)公司發(fā)展需要或相應的績效考核來進行綜合評定；6) 公司、分店員工的所有崗位調(diào)動必須填寫《員工調(diào)動審批表》，如有工資調(diào)整須填寫《工資調(diào)整審批表》；7) 部門間調(diào)動時由調(diào)動人將《調(diào)動審批表》交由原部門主管簽字、現(xiàn)部門主管簽字后，上報人力資源部經(jīng)理審批后，人事助理處備案；8) 分店長、廚師長調(diào)動除正常程序外，須經(jīng)總經(jīng)理審批簽字；公司部門經(jīng)理的調(diào)動須經(jīng)人力資源部經(jīng)理、總經(jīng)理或董事長審批簽字后，方可調(diào)動；9) 崗位調(diào)動后員工的工資及福利待遇按公司相關規(guī)定執(zhí)行。如交接時接收人發(fā)現(xiàn)物品丟失或損壞（低耗品除外），交出人將按照物品原價賠償；2) 管理人員調(diào)崗、離職交接盤點時必須有交出人、接收人、監(jiān)督人三人在場同時盤點，當場確認簽字，交接清單方可生效；3) 調(diào)崗、離職管理人員同交接人、監(jiān)督人需各執(zhí)一份清單共同盤點交接，嚴禁出現(xiàn)無交接人或無監(jiān)督人盤點交接；無交接人需由部門經(jīng)理本人或部門經(jīng)理指定人選交接）4) 盤點過程中發(fā)現(xiàn)有遺漏的項目，需馬上填寫到補充欄內(nèi)；5) 營銷、采購、等部門員工及有公司外協(xié)關系的高級職員調(diào)崗、離職，還需對市場客戶及關系單位、聯(lián)系人進行交接，并核對帳目；6) 盤點無誤結(jié)束后將盤點清單兩份分別由財務一份、部門經(jīng)理一份留存?zhèn)錂n。調(diào)崗流程圖1) 調(diào)出部門填寫表格和檔案號2) 調(diào)崗員工攜帶檔案到調(diào)入部門報到、確認3) 調(diào)入、調(diào)出、人力資源部備檔調(diào)崗流程說明1. 操作：參照制度《員工調(diào)崗、離職交接制度》2. 工具：表格參考附件5《人力資源部各類表格模板》1）《員工調(diào)動審批表》２）《調(diào)崗人檔案》四、 停職制度、流程公司/分店各級管理人員獎懲權(quán)限的規(guī)定為了明確企業(yè)各級管理人員的權(quán)限，規(guī)范管理人員職責，更好的提升企業(yè)的執(zhí)行力，特將管理人員的獎懲權(quán)限加以規(guī)定，內(nèi)容如下：獎懲權(quán)限：1) 總經(jīng)理：擁有董事會授予的對所屬人員的一切權(quán)力，含升降、調(diào)離、榮譽、批假、警告、停職、留崗察看、勸退、開除等，獎罰權(quán)限為1000元/人次。3) 其它部門經(jīng)理:擁有對所屬部下的獎懲權(quán)限，調(diào)離、警告、停職（3天以內(nèi)），300元/人次的獎懲，批假權(quán)限為3天。5) 主管級（前廳經(jīng)理、廚師長）：擁有對所有部下的獎懲權(quán)限， 警告、停職（1天）、100元/人次的獎懲，批假權(quán)限3天。注： 各級管理人員嚴格按照此規(guī)定，行使權(quán)限；如超出權(quán)限，報直屬上級或上級主管部門批準后執(zhí)行。 各部門經(jīng)理對各分店員工行使獎懲權(quán)，原則上須征得店長同意并由店長執(zhí)行獎懲。 如公司各部門經(jīng)理空崗，由總經(jīng)理指定管理人員暫為執(zhí)行此權(quán)限；見習崗位的各級管理人員，直接可以行使此權(quán)限。員工停職流程圖1) 填寫停職通知單2）被停職人確認簽字3）管理人員確認簽字4）劃入考勤、月底上交備檔員工停職流程說明1. 操作：參考制度《管理人員獎懲權(quán)限》2. 工具：參考第三章《各類表格模版》1） 《停止通知單》2）《考勤匯總表》五、 后勤服務制度、流程后勤服務流程1） 入職引導2） 制服物品領取3）寢室安排川外川后勤服務流程說明一、 后勤服務包含范圍：1. 入職引導：包括工作區(qū)域簡介，負責人簡介，工作、用餐時間簡介等基本簡介；2. 制服、