保健食品從業(yè)人員培訓(xùn)試卷及答案-在線瀏覽
2024-08-08 09:25本頁面
【正文】 他證明材料、保健食品批準(zhǔn)證書（含技術(shù)要求、產(chǎn)品說明書等）和企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、保健食品出廠檢驗(yàn)合格報(bào)告進(jìn)口保健食品還應(yīng)當(dāng)索取檢驗(yàn)檢疫合格證明）復(fù)印件。生產(chǎn)經(jīng)營保健食品的從業(yè)人員必須每 1 年進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證后方可上崗工作。三、選擇題（每小題3分，共15分）保健食品的生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管工作，目前由哪個(gè)部門負(fù)責(zé)（ ）A、衛(wèi)生局 B、工商局 C、食品藥品監(jiān)督管理局 D、質(zhì)監(jiān)局可能造成食品污染的環(huán)節(jié)有：（E） 《中華人民共和國食品安全法》從何年何月何日開始實(shí)施的。（ ）A、3年 B、5年 C、4年 D、1年四、判斷題（正確打√ 錯(cuò)打）腐敗變質(zhì)的食品對(duì)人體健康產(chǎn)生的不良影響有： （ ）保健食品的標(biāo)簽、說明書及廣告可以宣傳療效作用。（√）保健食品系指表明具有特定保健功能的食品適宜特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，以治療疾病為目的的食
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