國農(nóng)業(yè)概況及其特點(diǎn)研究-在線瀏覽
2024-08-08 00:16本頁面
【正文】 的90 ％左右，每年產(chǎn)值達(dá)200多億美元。位于美國中部和北部地區(qū)，北起與加拿大接壤的北達(dá)科他州和蒙大拿州，南至俄克拉荷馬州以及得克薩斯州的北部，共跨越9個(gè)州。這個(gè)地區(qū)的小麥播種面積通常占全國的70 ％，但近年來其比重有所下降。硬粒紅冬小麥主產(chǎn)于堪薩斯州、俄克拉荷馬州和得克薩斯州的北部，占全國產(chǎn)量的41％，其蛋白質(zhì)含量在9％－14％之間。傳統(tǒng)的棉區(qū)東起大西洋沿岸，西至得克薩斯州東部。這里所說的棉花帶位于平原地區(qū)，主要是北緯36゜以南、密西西比三角洲的5個(gè)州，這里集中了全國大約1／3的棉花農(nóng)場，播種面積超過160萬公頃，產(chǎn)量占全國的36％。棉花產(chǎn)量最大的州是得克薩斯州，面積約145萬公頃，占全國總面積的1／3，產(chǎn)量占全國的27％。（5）太平洋沿岸綜合農(nóng)業(yè)區(qū)，受太平洋暖流的影響，氣候溫和濕潤，宜于多種農(nóng)作物的生長。加利福尼亞州是美國農(nóng)業(yè)最發(fā)達(dá)的州，也是國家最大的“菜籃子”，為國家提供了51％的水果和干果，32％的蔬菜。這個(gè)州的水稻生產(chǎn)也很重要，產(chǎn)量占全國的18％左右；單產(chǎn)居美國的首位，每公頃近9000公斤，比全國水平高40％左右。除了天氣之外，主要受政府的調(diào)控政策和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國的需求變化的影響。1999年美國灌溉地面積為2240萬公頃，％。畜牧業(yè)的分布與種植帶雖有一定的關(guān)系，但并不十分明顯。玉米帶提供玉米、豆餅等飼料，為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬業(yè)提供了良好的條件，因此玉米帶也是美國最大的豬肉生產(chǎn)基地。美國的肉牛在集約化育肥之前，通常是先在草原帶放牧，“搭好架子”，因此可以節(jié)省大量的飼料糧和其他費(fèi)用。美國的種植業(yè)生產(chǎn)有時(shí)會出現(xiàn)波動，而畜牧業(yè)則不然，能夠保持穩(wěn)定增長。在此期間，種植業(yè)徘徊增長，而畜牧業(yè)直在穩(wěn)步上升。畜產(chǎn)品的出口現(xiàn)已占國內(nèi)消費(fèi)量的10％左右，而在90年代初還不到5％。特別是養(yǎng)豬業(yè)，專業(yè)農(nóng)場的數(shù)量不斷減少，而平均規(guī)模卻日益擴(kuò)大。 ，有發(fā)展?jié)O業(yè)的良好條件。90年代初期，漁獲量大致保持在接近600萬噸的水平上，居世界第5位。1999年美國的魚類捕獲量為529萬噸，%。森林覆蓋率接近30 ％?？偟恼f來，美國是林產(chǎn)品的凈進(jìn)口國，2001年入超接近100億美元。在出口的農(nóng)產(chǎn)品中，糧食及其制品總是名列前茅，但出口量在不斷下降：70年代初曾達(dá)到260億美元。油料（包括植物油和加工副產(chǎn)品）目前雖仍然是第二大項(xiàng)出口品，通常能保持在60億美元以上，但出口呈下降趨勢。畜產(chǎn)品出口的增長也十分可觀，魚及魚加工品的出口近年來在35億美元的幅度里波動。美國是世界園藝產(chǎn)品的主要生產(chǎn)國，同時(shí)又是園藝產(chǎn)品的主要消費(fèi)國和進(jìn)口國。據(jù)美商務(wù)部統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，1995年(統(tǒng)計(jì)年份從上年10月份至次年9月份)以來，美園藝產(chǎn)品的進(jìn)口量呈現(xiàn)大幅增長。2000年頭11個(gè)月，美園藝產(chǎn)品進(jìn)口總值已達(dá)152億美元，全年進(jìn)口總值將超過去年水平。二．美國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易展望美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布了最新一期的美國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易展望報(bào)告稱，預(yù)計(jì)2002財(cái)政年度美國農(nóng)產(chǎn)品出口將達(dá)545億美元，與去年11月的預(yù)計(jì)結(jié)果相同；農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口將增加到400億美元。國際市場小麥和玉米競爭激烈，美國上述兩種農(nóng)產(chǎn)品出口前景不佳。由于國際市場供給充足，谷物價(jià)格將繼續(xù)在低位徘徊。但由于歐盟植物油需求上升和以大豆食品替代肉類食品的新趨勢，美國大豆和大豆食品出口將增加。亞洲國家和西半球國家仍是美國農(nóng)產(chǎn)品出口的最大市場。 報(bào)告預(yù)計(jì)2002年美國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口將增加到400億美元，比2001年進(jìn)口增加10億美元。報(bào)告預(yù)計(jì)牛肉和豬肉產(chǎn)品、園藝產(chǎn)品、谷物和飼料進(jìn)口將上升，但幾種主要熱帶產(chǎn)品，如咖啡、糖和橡膠等進(jìn)口將下降。報(bào)告預(yù)計(jì)，2002年美國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易順差145億美元，高于2001年美國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易順差水平。進(jìn)口的第二大項(xiàng)是蔬菜、水果類產(chǎn)品，每年進(jìn)口也高達(dá)60多億美元。三．中美農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易狀況進(jìn)入2002年以來，中國與美國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易出現(xiàn)了三個(gè)變化：第一，中國入世后，美國農(nóng)漁林產(chǎn)品對中國的出口與2001年同期相比，%，；第二，中國變成美國農(nóng)產(chǎn)品出口第5 大市場，；第三，中國入世后農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅和配額調(diào)整對中美“大宗谷物”貿(mào)易產(chǎn)生的巨大影響顯現(xiàn)出來： ％。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)。美農(nóng)產(chǎn)品類出口至中國的統(tǒng)計(jì)分類包括“大宗谷物”、“中間原料農(nóng)產(chǎn)品類”及“消費(fèi)導(dǎo)向的農(nóng)產(chǎn)品類”三部分。美國“林產(chǎn)品類”及“水產(chǎn)品類”。中國在美國的“大宗谷物”、“中間原料農(nóng)產(chǎn)品類”“消費(fèi)導(dǎo)向的農(nóng)產(chǎn)品類”、“林產(chǎn)品類”及“水產(chǎn)品類”出口市場中，分別居第四、第五、第十三、第十及第五位?！按笞诠任铩保?，“中間原料農(nóng)產(chǎn)品類”％，“消費(fèi)導(dǎo)向的農(nóng)產(chǎn)品類”％，“林產(chǎn)品類”％，“水產(chǎn)品類”％?？茖W(xué)技術(shù)在美國農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用 美國農(nóng)業(yè)的高生產(chǎn)率，有個(gè)堅(jiān)實(shí)的支柱，那就是先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)。美國農(nóng)業(yè)研究的基本目標(biāo)可以概括為：在保護(hù)環(huán)境、提高環(huán)境質(zhì)量的前提下，最有效地利用和節(jié)省資源，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和利潤率，改善農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，保持農(nóng)業(yè)在國際市場上的競爭力。然而，農(nóng)業(yè)科技發(fā)展將更加側(cè)重如何利用生物技術(shù)來保護(hù)環(huán)境和節(jié)省資源。生物技術(shù)方面的研究可以歸結(jié)為四大工程：基因工程（遺傳工程）、細(xì)胞工程、酶工程和發(fā)酵工程。農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的重點(diǎn)研究領(lǐng)域是：農(nóng)作物的高產(chǎn)和抗病、提高畜禽的免疫能力、擴(kuò)大生物能源的來源、利用發(fā)酵工程研發(fā)具有商業(yè)價(jià)值的微生物；通過常規(guī)農(nóng)業(yè)、發(fā)酵工程和食品加工工業(yè)的結(jié)合，擴(kuò)大人類食物的來源，提高食品的營養(yǎng)價(jià)值。通過基因的混合和移植，科學(xué)家們已經(jīng)能把細(xì)菌和動物的基因移植到植物體內(nèi)，從而大大改善作物的性狀。利用細(xì)胞技術(shù)可以大大提高繁殖優(yōu)良品種的速度。通過培育抗土傳微生物病蟲害，可以改善作物根系的生長環(huán)境，抑制某些病原的產(chǎn)生和雜草的生長，從而減少殺蟲劑的施用量和保護(hù)環(huán)境。生物技術(shù)可以有效地提高畜禽的生產(chǎn)率，改善畜禽的生產(chǎn)性能，提高品質(zhì)，增強(qiáng)對病害和內(nèi)外寄生蟲的抗性。這些激素在畜禽新陳代謝過程中，能促進(jìn)其體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和脂肪的消耗，從而加快生長發(fā)育，即在不增加飼料消耗的情況下提高畜禽的產(chǎn)量，改善產(chǎn)品的質(zhì)量。美科
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