國家農(nóng)業(yè)概況[002]-在線瀏覽
2025-07-14 23:54本頁面
【正文】 土豆消費(fèi)僅次于麥、豆，亦可兼作主副食。1996年種植6萬公頃，單產(chǎn)13890公斤，總產(chǎn)83萬噸。20多年來，政府為了促進(jìn)出口，投資數(shù)十億美元發(fā)展水果生產(chǎn)，果樹的種植面積、產(chǎn)量和出口不斷快速增長。智利的最重要的水果是葡萄和蘋果，葡萄產(chǎn)量僅次于阿根廷，占南美洲的1/3左右。桃、梨、李的產(chǎn)量也經(jīng)常處于南美洲的前一二位。、蘋果91萬噸、梨25萬噸、桃27萬噸、柑桔11萬噸、檸檬10萬噸、。 1990年代以來，智利實(shí)施果品多樣化戰(zhàn)略，成功地引進(jìn)獼猴桃，并確保本國特產(chǎn)番荔枝的質(zhì)量，雙雙打進(jìn)美國市場，水果年均創(chuàng)匯都在10億美元以上。表1 智利部分農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量（單位：萬噸） 1992 1995 1996 1997 谷 物 小 麥 水果蔬菜 番 茄 葡 萄 蘋 果 桃 梨 李 橙 葡萄酒 甜 菜 離心糖 肉 類 ?！∪狻 ∨！∧? 雞 蛋 資料來源：聯(lián)合國糧農(nóng)組織；一些數(shù)字與文中智利本國提供的不盡一致。遍布首都聯(lián)邦區(qū)以南廣大地區(qū)，現(xiàn)有牧場1360萬公頃，其中天然牧場1148萬公頃，人工牧場212萬公頃。其中近300萬頭產(chǎn)自十二區(qū)，還有一定數(shù)量的南美羊駝。豬分布在五至十區(qū)，以首都區(qū)和六區(qū)居多。目前各種肉類和奶制品尚不足內(nèi)需，每年有一定數(shù)量進(jìn)口。4329公里長的海岸線，盛產(chǎn)魚類、貝類和海藻共1016種，主要有沙丁魚、鱒魚、鰻魚、金槍魚、石斑魚、鮑魚、大牡蠣、章魚、海蟹、對蝦和龍蝦等，沙丁魚幾乎占總捕獲量的一半。1979年成立國家漁業(yè)局，制定漁業(yè)發(fā)展計(jì)劃以來，漁業(yè)成為發(fā)展最快的經(jīng)濟(jì)部門之一，1980年代，智利的漁業(yè)的產(chǎn)量和出口曾一度躍居拉美第一，世界第三，至今仍是世界4大產(chǎn)魚國之一。成為世界第二大生產(chǎn)和出口國（僅次于挪威）。1999年鮭魚出口8億美元，出口量增加15%，%，創(chuàng)歷史最好水平，彌補(bǔ)了其他魚產(chǎn)品出口的損失。目前智利有300多家水產(chǎn)養(yǎng)殖中心，100多家漁業(yè)公司，1300多家海產(chǎn)品加工廠，包括32家魚粉廠，37家罐頭廠和31家冷庫。4．林業(yè) 智利國土46%適合造林，可造林面積高達(dá)4380萬公頃；目前有林地面積2260萬公頃，占國土面積30%以上。林產(chǎn)品已經(jīng)成為智利重要的出口品之一。南方沿海貧薄的酸性紅壤，不宜作物生長，卻十分有利于輻射松生長繁衍。在政府優(yōu)惠政策的推動(dòng)下，進(jìn)入1990年代。智利柏被認(rèn)為是智利最高級的木材，材質(zhì)輕軟，不翹裂且易加工，有較高的抗腐抗蟲害的能力。智利是全世界最大的水果出口國，%，在美國水果的進(jìn)口市場中占40%。智利的海產(chǎn)品內(nèi)銷只占4%，84%以上被用來生產(chǎn)魚粉，其魚粉產(chǎn)量及出口僅次于秘魯，居世界第二，但用作養(yǎng)殖海蝦和海鰻的精魚粉產(chǎn)量和質(zhì)量均居世界首位。199899年度水果出口154萬噸，創(chuàng)匯14億美元，%和4%。1995年，%，占11%，%。超過了銅的出口值；1970年代初，銅在出口總額中的比重曾高達(dá)80%以上。表2 智利瓜果蔬菜的出口額（單位：萬美元） 1992 1995 1996 1997 瓜果蔬菜 113 707 137 483 156
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