零售業(yè)行銷策略-在線瀏覽
2024-08-06 14:59本頁面
【正文】 ，它擴大了營業(yè)面積，增加了商品種類，諸如與女裝有關聯(lián)性的商品如皮包、女帽、女鞋、內衣、飾品等，并且革新了經(jīng)營方針，當時他們標示了五個經(jīng)營原則：⒈ 顧客可以自由自在地出入店。⒊ 商品采取開放性陳列、顧客可以自由選擇。⒌ 實施低價政策，采取低毛利高回轉的經(jīng)營方針。這個成果在歐美各國的商業(yè)界造成了非常大的震撼，在歐美各國相繼的開設了一連串很多大型的百貨公司。英國零售業(yè)：1862年英國倫敦托馬斯酵母面包公司 1886年瑪莎百貨美國零售業(yè)：在美國本來就有一些華麗的衣料店及服飾店，于1870年接觸到歐風新型百貨公司的刺激。⒉ 公開標價——不討價還價，把確實價格標出來。⒋ 退款——顧客異議十足退款，以購貨像在銀行里存款同樣安全為號召。2億元)中國零售業(yè)：在我國的百貨店首先在香港創(chuàng)設，而上海的百貨店設立已在廣州之后，是由香港的百貨公司分設而來，如永安、先施、大新、新新等四家大公司其規(guī)模都比香港的總公司還大，后來的中國百貨公司規(guī)模也不小。第二節(jié) 零售業(yè)的形態(tài)近代的零售業(yè)經(jīng)營擴展非常迅速，新業(yè)種、業(yè)態(tài)的經(jīng)營體制相互銜生，并且各業(yè)種之間為配合業(yè)務擴展的需要，常有發(fā)展成為包括數(shù)種業(yè)態(tài)并行的趨勢，根據(jù)經(jīng)營形態(tài)，商品結構銷售方式和店鋪數(shù)量等來區(qū)分，大致可劃分為四大類：一、根據(jù)經(jīng)營形態(tài)有無店鋪（有沒有店面）來區(qū)分：所謂有店面零售業(yè)，就是擁有店鋪，在店鋪內從事銷售業(yè)務，例如：百貨公司、超級市場、雜貨店等。例如：路邊攤、自動販賣機、挨戶訪問販賣等等。以日本的分類標準而言，分店必須達到11家以上方能稱為連鎖店，其經(jīng)營特色是：① 由總部決定經(jīng)營政策并設定管理制度及促銷計劃。③ 各分店使用統(tǒng)一商標、統(tǒng)一標價、統(tǒng)一宣傳海報及陳列布置，提高企業(yè)的知名度。⑤ 組織精簡、專業(yè)專才、節(jié)省人事費用。B. 自愿加盟連鎖店（Voluntary Chain）：這是以批發(fā)商為中心，由各分散的零售商保持各自的獨立性，所組織成的連鎖店。這種連鎖店以業(yè)種別來區(qū)分，食品類占35%最多，依次為衣料品類占15%，寢具類占10%，家具類占9%，例如臺灣的青年商店等即屬此類型。在這種連鎖關系中，本部提供加盟店經(jīng)營技術，管理知識，商品供給，并同意加盟店使用本部的商標、名號，加盟店通常必須交納定額的加盟金和按毛利或銷售比率由本部定期抽取特約金，例如美國和日本的SevenEleven就是以這種系統(tǒng)經(jīng)營。⒉ 支店經(jīng)營——同一資本經(jīng)營多數(shù)店鋪的意思，各支店的經(jīng)營自主性被承認，各支店皆以利益為優(yōu)先，各自創(chuàng)意經(jīng)營而沒有標準形態(tài)的店，本店通常都是最初設立的店或高階人員所在的店，例如臺灣速食店的東一排骨、金圓排骨等有本店及分店經(jīng)營即屬此類型。但其中也有可能雖然是一個店但其規(guī)模巨大無比的例子。⒌ 訪問販賣業(yè)——以訪問顧客的家庭作為販賣型態(tài)的零售業(yè)，在日本對化妝品、縫紉機、醫(yī)藥品、書籍等的訪問販賣業(yè)還繼續(xù)存在著。⒎ 叫賣、路邊攤、頂樓露天店——沿街或在車站、時常叫賣及路邊攤、地攤、或大樓頂樓的露天店都屬于無店面零售業(yè)的一種。二、根據(jù)商品結構的不同來區(qū)分：百貨公司（Department Store）DS綜合商店（General Merchandise Store）GMS折扣商店（Discount Store）超級市場（Supermarket）SM便利商店（Convenience Store）CVS專 門 店（Specialty Store）SS販 賣 亭（Box Store）超級商店（Super Store）購物中心（Shopping Centre）SC購物城（Shopping Mall）如加拿大埃德蒙頓市。百貨公司一般都開設在人口密集的都市中心、營業(yè)面積大、資本雄厚、店內布置華麗、陳列新穎、商品包羅萬象，常達幾十萬種，經(jīng)營者針對消費者的需要制訂經(jīng)營政策，凡日常生活，衣、食、住、行、娛樂所需均可在百貨公司購得，并經(jīng)常辦各種消費教育活動、文化活動、娛樂活動及附設兒童游樂場、室外運動場、餐廳等來吸引顧客，并以免費送貨、禮品包裝等服務來滿足工業(yè)社會消費者對時間經(jīng)濟及購物便利的需求。⒊ 折扣商店——折扣商店的經(jīng)營方法是采用自助方式，徹底削減支出、降低成本以薄利多銷，低價位販賣的商店。⒋ 超級市場——超級市場是以食品、家庭用品為主，采取自助方式以大量采購與低價薄利的政策來經(jīng)營，同時在陳列方面配合顧客自助選購方便，完全開放，讓顧客自己拿取，自由自在地選擇自己需要的商品，其商品類目初為食品罐頭、餅干、日用雜貨、生鮮食品等，現(xiàn)已發(fā)展包括五金、玩具、襪類、實用衣料、西藥、書刊、禮卡等。其特征為不論在時間、距離、商品結構上都以符合需求的便利性為前提，商品種類數(shù)約在三千種左右的規(guī)模之店最多，其客層為夫婦都上班的小家庭或單身漢，而其商品種類多為最直接的日常用品，因為擁有多種特色，目前在世界各地仍不斷的成長中。⒎ 販賣亭——販賣亭是在室外露天電影廣場或運動場或游樂場邊以木料或鋁料造成像盒子般的亭子，每個面積2~10坪不等，擺設地點是租來的，通常擺設時間都幾個月以上，很多亭子擺列在一起形成一個購物帶，販賣商品以紀念品、手藝品、玩具、飲料、食品、運動服飾等為主。⒐ 購物中心——購物中心在歐美、日本是一種新的零售經(jīng)營方式，在一個或數(shù)個相連的建筑物中，商品的陳列位置及面積都經(jīng)過詳密的計劃與選擇，使每一種同類的商品有二個以上的店鋪陳列著，讓顧客自由地選擇。三、根據(jù)銷售服務的不同來區(qū)分：銷售方式百貨店專門店超級市場超級商店對面販賣自助販賣詢問式販賣建議式販賣自助服務式自助選擇式零售業(yè)的銷售方式因為人的服務型態(tài)不同，大致可區(qū)分為對面販賣與自助販賣兩種：⒈ 對面販賣——所謂對面販賣是售貨員與顧客站在陳列商品柜臺的面對面，以說明方式來從事銷售的方法。如果售貨員采取主動向顧客建議的方式，
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