最適合便當族帶的10道家常菜-在線瀏覽
2024-08-02 17:28本頁面
【正文】 時準備好用清水兌開粟米粉倒入打個薄薄的芡后裝碟即可。做法：牛肉洗干凈后切薄片，用適量的鹽、生抽、老抽、蠔油、花生油腌制幾分鐘。小辣椒切成小圓圈。蒜頭一瓣拍扁。大火熱鍋，倒入適量的油，7成熱倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至變色后撈起待用。彩椒炒肉絲材料：瘦肉一塊、黃紅彩椒各一個、生老抽、蠔油、油、鹽、淀粉、姜。 彩椒隨意切成喜愛的形狀，姜切絲。繼續(xù)下點油熱鍋，倒入彩椒快速翻炒至稍稍軟身，加入肉絲繼續(xù)拌炒均勻，加一勺蠔油、一點鹽調味，淀粉兌水勾芡即可。做法：豬肉切片，用適量的鹽、油、生抽、老抽腌制10分鐘。下油熱鍋，倒入蘑菇，翻炒把水分逼出來炒干裝起來備用。橄欖菜四季豆炒肉丁材料：豬肉、四季豆、洋蔥、紅椒、橄欖菜、蒜頭、鹽、油、生抽、雞精。 豬肉洗干凈剁成肉丁，用一點點生抽腌制5分鐘。 繼續(xù)下油熱鍋，下四季豆翻炒至變色并軟熟，盛出備用。蠔油牛肉菜心材料：黃牛肉一塊、菜心1把、蠔油、生抽、老抽、姜片、生粉、花生油。
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