【正文】 手抬著受傷者的膝彎處兩人同時(shí)站起來便可將受傷者抬到安全的地帶21緊急搶救 1 人工呼吸 2 體外心臟按摩2疏散要領(lǐng)發(fā)生火災(zāi)先將孕婦老弱病殘的賓客疏散到安全地帶如果走廊充滿煙霧要注意尋找出口指示燈朝指示燈所指方向疏散并用濕手巾捂住口鼻疏散時(shí)應(yīng)彎腰或伏地前進(jìn)因底部會(huì)保留一部分新鮮空氣疏散時(shí)切勿使用電梯上下樓層均要疏散疏散時(shí)要分流避免大量人員涌向一個(gè)出口造成傷亡事故重要財(cái)產(chǎn)遭到火勢威脅設(shè)法保護(hù)要進(jìn)行緊急疏散在火場中疏散要分清主次緩急方法要適當(dāng)一般情況應(yīng)先疏散危險(xiǎn)貴重的處于下風(fēng)方向的物品報(bào)警要領(lǐng)火災(zāi)發(fā)生后要及時(shí)打電話向總機(jī)報(bào)警或打電話119報(bào)警報(bào)警時(shí)要沉著冷靜講清著火地點(diǎn)起火部位燃燒情況物質(zhì)火勢蔓延趨勢如有化學(xué)危險(xiǎn)物品要講明同時(shí)講清報(bào)警人姓名單位電話號(hào)碼并派人到路口等候待公安消防隊(duì)到達(dá)后引領(lǐng)到火場進(jìn)行滅火消防器材管理若干規(guī)定 消防器材周圍不準(zhǔn)堆放障礙物 任何部門和施工單位禁止在消防設(shè)施周圍及消防通道口堆放物資停放車輛要保持通道暢通 飯店配置的消防設(shè)施設(shè)備如疏散標(biāo)志自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)滅火系統(tǒng)應(yīng)急指示應(yīng)急照明等設(shè)備若有損壞所在區(qū)域工作人員應(yīng)及時(shí)報(bào)修確保完整好用室內(nèi)消防栓使用方法使用室內(nèi)消防栓必須兩人以上打開或擊碎消防栓玻璃A拿出水帶和水槍將水帶一端與出水閥門順時(shí)針接上另一端與水槍接上拖到著火區(qū)域做好滅火準(zhǔn)備B等A1 前廳防火前廳各崗位工作人員要隨時(shí)注意客人扔掉未熄滅的煙頭和火柴棒等以防著火行李寄存處內(nèi)嚴(yán)禁明火和吸煙服務(wù)人員要熟悉住店客人的情況要勤看勤聽勤檢查善于發(fā)現(xiàn)存在的火災(zāi)隱患注意飲酒過量和吸煙的客人發(fā)現(xiàn)異常情況立即匯報(bào)客房內(nèi)應(yīng)禁止使用電爐電飯鍋煤油爐電熨斗等危險(xiǎn)用具不準(zhǔn)臨時(shí)安裝電器設(shè)備或拉接線路另作用途因工作需要的所使用的吸塵器打蠟機(jī)洗地毯機(jī)等電器設(shè)備發(fā)生故障時(shí)不得私自處理應(yīng)通知工程部維修各樓層過道樓梯安全疏散通道不準(zhǔn)堆放各種物品確保在任何時(shí)候都暢通無阻利用各種形式向客人宣傳消防知識(shí)嚴(yán)禁在燈罩上風(fēng)機(jī)上蒸汽管道和開水箱上烘烤易燃易爆物品嚴(yán)禁攜帶易燃易爆有毒的化學(xué)物品進(jìn)入樓層客房不準(zhǔn)在樓層客房燃放煙花爆竹熟悉了解各種電器管道開關(guān)和掌握消防設(shè)施的位置和疏散路線廚房的各種電器設(shè)備的安裝和使用必須符合防火安全要求嚴(yán)禁超負(fù)荷使用 在煉油和炸烘烤各種食品時(shí)油鍋烤箱內(nèi)的溫度不要過高油鍋內(nèi)的油不要太滿以防引起火災(zāi) 爐灶要保持清潔排煙罩油煙道要定期擦洗要經(jīng)常檢查設(shè)備管道有無漏氣現(xiàn)象 下班前要有專人檢查關(guān)掉電器設(shè)備清理爐灶保證火頭全部熄滅閥門全部關(guān)緊后方可關(guān)門 在客人用餐及舉行各種宴會(huì)過程中隨時(shí)注意客人吸煙劃著火柴及未熄滅的煙頭是否掉在煙缸外面 清理垃圾時(shí)要行先將煙頭用水浸濕再倒入垃圾里在進(jìn)行大型宴會(huì)等人員眾多的情況下要保證出入口和疏散通道的暢通 餐廳所使用的備用酒精存放量不得超過2天的用量應(yīng)放在備餐間內(nèi)由專人保管公共娛樂場所防火 娛樂場所的電器設(shè)備照明燈具音響燈光等要由正式電工安裝和管理非電工不得擅自操作 電線插頭和插座應(yīng)保持接觸良好娛樂場所出口不應(yīng)設(shè)置門檻其寬度不小于14米疏散門應(yīng)向外開啟不得采用卷簾門屏風(fēng)等影響疏散的遮擋物安全出口疏散通道應(yīng)設(shè)置燈光疏散指示標(biāo)志指示標(biāo)志應(yīng)設(shè)在門的頂部疏散走道和轉(zhuǎn)角處距地面一米以下的墻面上嚴(yán)禁在營業(yè)時(shí)進(jìn)行設(shè)備檢修電氣焊割油漆粉刷等施工維修作業(yè)應(yīng)當(dāng)制定用火用電管理制度制定緊急疏散方案在營業(yè)結(jié)束后應(yīng)當(dāng)指定專人進(jìn)行安全巡視檢查確信無異常方可離去電氣線路的敷設(shè)電器空調(diào)設(shè)備的安裝必須嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)施工安裝規(guī)程采取防火隔熱措施全體員工都應(yīng)熟知必要的消防安全知識(shí)會(huì)報(bào)警會(huì)使用滅火器材會(huì)組織人員疏散電工必須經(jīng)電業(yè)部門正式考核發(fā)給證書后方可進(jìn)入酒店崗位未獲證書不得單獨(dú)操作電工操作時(shí)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行電工手冊規(guī)定不得違反操作規(guī)程各種電氣設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用接頭應(yīng)牢固絕緣要良好不得使用不合格保險(xiǎn)裝置新增設(shè)的線路應(yīng)用金屬套管如不用必須使用鉛皮或膠皮電纜線主要電器設(shè)備移動(dòng)電器避雷裝置和其他設(shè)備的接地裝置每年至少進(jìn)行一次絕緣及接地電阻的測試電氣焊工應(yīng)經(jīng)過專門培訓(xùn)掌握焊割工作的安全技術(shù)經(jīng)考試合格方準(zhǔn)獨(dú)立操作使用明火作業(yè)時(shí)要選擇安全地點(diǎn)配備相應(yīng)滅火器和專人監(jiān)護(hù)電氣焊工在操作前應(yīng)檢查器具嚴(yán)禁使用不安全的焊割工具明火作業(yè)結(jié)束或中途離開現(xiàn)場必須切斷電源和氣源仔細(xì)檢查現(xiàn)場確保無余火復(fù)燃的危險(xiǎn)時(shí)方可離開嚴(yán)禁在可燃物氣體爆炸危險(xiǎn)的場所焊割在特殊情況下作業(yè)按規(guī)定保持一定距離焊割地點(diǎn)與乙炔發(fā)生器和氧氣瓶的距離不少于10米氧氣瓶和乙炔發(fā)生器保持5米以上距離乙炔氣瓶應(yīng)直立使用不得橫臥放以防丙酮流出搬運(yùn)時(shí)防止震動(dòng)和撞擊焊割工會(huì)正確使用滅火器材在必須動(dòng)火的情況下報(bào)安全部領(lǐng)取動(dòng)火證并采取可靠的防火措施后方可動(dòng)火操作各工作間下班前必須拉閘斷電要細(xì)致檢查確認(rèn)無誤鎖好門窗方可離開各工作間不得存放過量的木材油漆松香水等易燃材料維護(hù)好所在區(qū)域滅火器材完好并熟練掌握使用方法為確保靈敏、有效經(jīng)常檢查鍋爐的安全閥水位表壓力表排污裝置和溫度測量儀表等附件禁止在鍋爐房內(nèi)堆放易燃易爆物品禁止在鍋爐或蒸汽管道上烘烤食品空調(diào)機(jī)房一接到火警通知要立即切斷火警區(qū)域所有風(fēng)機(jī)關(guān)掉閥門與工作無關(guān)的物品器具材料或退還倉庫或安放整齊保持工作場地整齊清潔 更衣室應(yīng)保持整潔不可亂丟煙蒂紙屑廢棄物衣櫥內(nèi)不放置食物飲料火柴盒 地板墻壁桌椅突出的欽釘針頭 必須立即拔除以免造成刺傷割傷 消防栓前不準(zhǔn)放置雜物妨害其使用手提滅火器不得掛放衣物或堆置物品 除指定場所外任何場所不準(zhǔn)吸煙一般用電安全守則 電線開關(guān)插頭等均有一定的安全容量千萬不可超負(fù)荷作用 燈泡日光燈管千萬不可讓易燃物靠近用書籍紙張或用衣帽遮蔽光線都是危險(xiǎn)行為 開關(guān)插頭如用手接觸感覺有熱度顯然有接觸不良情形應(yīng)趕快報(bào)修 若電線外皮破損或?qū)щ婓w露出則易發(fā)生危險(xiǎn)務(wù)必?fù)Q新或報(bào)修不能再使用 電線斷落千萬不可碰觸 液化氣罐必須直立放置并使其不致被撞到或傾倒 液化氣罐及其周圍不得放置易燃物如汽油酒精抹布紙張等 液化氣燃具的周圍須有一定的空間燃具周圍30厘米以上上方1米以上必須留出空間以防引發(fā)火災(zāi) 液化氣輸氣管必須是專用液化氣管裝置在室內(nèi)時(shí)應(yīng)距離電源線30厘米以上 注意聞聞是否有液化氣臭味以確定是否有液化氣漏出 在打開液化氣開關(guān)或總閥之前先查看出氣開關(guān)或爐灶開關(guān)是否已先打開出氣閥應(yīng)緊閉 點(diǎn)火時(shí)的注意事項(xiàng) 如使用火柴點(diǎn)火應(yīng)先將火柴持近爐灶出氣嘴再慢慢旋轉(zhuǎn)開開關(guān) 火焰是否完全燃燒是依賴空氣孔或燃具旋塞的調(diào)整應(yīng)調(diào)整至完全燃燒的狀態(tài)如果沒有完全燃燒一氧化碳有毒氣體的擴(kuò)散將造成嚴(yán)重后果 要先關(guān)總閥或液化氣罐旋式開關(guān)讓煤氣斷絕后再關(guān)爐灶的開關(guān) 關(guān)緊液化氣罐開關(guān) 將門窗打開使室內(nèi)空氣流通良好 提早出門把趕到飯店打上班卡的時(shí)間多留出一些 騎摩托車要戴安全帽 絕對超載 用完抽屜應(yīng)立即關(guān)好尤其是暫時(shí)離開更要關(guān)好抽屜防止物品失少 電話線不要太長不可拖過走道 換修電器設(shè)備須先撥下電源 在辦公室內(nèi)或附近發(fā)現(xiàn)可疑之人事物須立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告如時(shí)間緊迫可直接聯(lián)絡(luò)安全人員 廚房安全守則 個(gè)人方面 廚房內(nèi)絕對不準(zhǔn)吸煙 衣服桌布鞋襪手套等物品不得放置在配電箱內(nèi) 碗盤玻璃器皿打碎時(shí)不得用手去撿拾要用掃帚去清理 衣物桌布等易燃物不得在火爐上烘烤 用刀方面 刀子放在抽屜內(nèi)時(shí)要將刀柄向外 刀子應(yīng)保持干凈及銳利 持刀行走時(shí)刀鋒應(yīng)面向地面 刀子不小心掉落時(shí)千萬不要去接應(yīng)迅速退開讓刀掉向地面 絕對不可以拿刀開玩笑 推車方面 推車前進(jìn)經(jīng)過轉(zhuǎn)角處時(shí)不要在后面推應(yīng)改在旁邊拉這樣可以看到另一方向的來人或是來車以免撞到 玻璃器皿盤碟碗等使用前和使用后都得認(rèn)真檢查發(fā)現(xiàn)破損立即丟棄不得再用 取用冰塊一定要用冰鏟不得直接用手或其他杯或碗取冰塊一來為了不污染冰塊二來可避免手受傷 傾倒熱湯或熱水時(shí)應(yīng)先將杯子拿離桌面但須注意用毛巾或手套護(hù)手 托盤上不得擺放太多的東西 邊沿不平整或縫線脫落的地毯沒有固定的電線都容易使人絆倒須立即處理如不是本身可以處理的須立即報(bào)修 逃生通道不得堆放雜物 手提滅火器放在易取顯目且固定的位置不得隨意移動(dòng) 穿平底膠鞋不得配戴松弛的飾物 搬運(yùn)盤碟時(shí)一定要用推車 搬運(yùn)太重的物件或大的垃圾桶時(shí)要找人幫忙不要勉強(qiáng)用力 如果懷疑財(cái)物器皿有可能遭偷竊時(shí)須立即報(bào)告 上級(jí)客房安全守則 個(gè)人方面 不得配戴松弛的飾物如項(xiàng)鏈或長的耳墜 在客房樓層工作時(shí)要保持肅靜不得與同事說笑尤其是在客人面前應(yīng)對客人保持尊重 在客房工作時(shí)單獨(dú)作業(yè)的時(shí)問多攀高蹲低時(shí)特別小心以免受傷后無人知道延誤就醫(yī) 收集客房煙蒂不得直接傾倒在垃圾桶內(nèi) 清理客房時(shí)無論客人是否在房內(nèi)先敲門說明后將房門打開并將推車放在房門口 推車 推車時(shí)用手抓住車柄而不是推車的兩旁且速度要慢 不得隨便替任何人打開客房門如是房客未攜帶客房鑰匙首先須核對客人身份 自己保管的鑰匙千萬不可交給他人也不可以隨便放置應(yīng)妥善保管 如果客房鑰匙遺失在房門上應(yīng)及時(shí)交給客人 清潔劑非酸即堿對皮膚都有傷害尤其是眼睛須特別注意防范 不得使用堿性或酸性清潔液潑灑以免濺到眼睛萬一被濺到應(yīng)用冷水清洗后立即就醫(yī) 攀高或蹲低要特別注意安全．避免使用單腳梯要用人字形梯若超過人體高度則需要兩人作業(yè)即一人攀高另一人扶住梯子 進(jìn)行地面清洗打蠟或高空作業(yè)前先設(shè)置安全圍欄及警告標(biāo)志以免別人因步入工作范圍滑倒或被高空墜落物傷害 幫助客人擺好行李以防止拌倒的危險(xiǎn) 行李車在轉(zhuǎn)角處要慢行以免撞到人 發(fā)現(xiàn)大堂地面有水漬時(shí)先用圍欄隔離以防有人滑倒并立即通知清潔人員處理 運(yùn)送行李至客房時(shí)注意周邊是否有旅客的隨行人員或旅行社人員防止有人冒充客人或飯店服務(wù)員盜竊旅客財(cái)物 不得貪圖小便宜損害聲譽(yù)1 2門衛(wèi)安全守則 除了引導(dǎo)客人安全上下車外自身的安全也要小心 了解發(fā)生火災(zāi)或當(dāng)救護(hù)車到來時(shí)的應(yīng)變程序 凡服裝不整精神狀態(tài)明顯異常者應(yīng)拒絕其進(jìn)入 有計(jì)劃地存儲(chǔ)物料首先應(yīng)注意與安全工作有關(guān)的用品應(yīng)放在明顯易見的地方如報(bào)警器照明燈具滅火器材電力開關(guān)等 易燃