食品企業(yè)及電子商務(wù)-在線瀏覽
2025-07-15 00:56本頁面
【正文】 預(yù)計(jì)到2015年，較2010年增長100%。食品安全和營養(yǎng)水平明顯提升，成為首要的發(fā)展目標(biāo)。二、食品企業(yè)開展電子商務(wù)的必要性（一）食品企業(yè)在開展電子商務(wù)中優(yōu)勢(shì)和存在的問題信息網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，給食品企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營方式帶來了巨大影響，大型企業(yè)與中小企業(yè)之間的界線變得模糊。比如一個(gè)企業(yè)的資金不雄厚、技術(shù)不先進(jìn)，就無法開展新產(chǎn)品的研究工作以及管理、技術(shù)上的創(chuàng)新，中小企業(yè)只能跟著大型企業(yè)的步伐走，享受大型企業(yè)的開發(fā)成果，很難有機(jī)會(huì)趕超對(duì)手。另一方面，中小企業(yè)很難依靠自身力量組建全國性銷售網(wǎng)絡(luò)，有的即使建立了銷售網(wǎng)絡(luò)，其信息服務(wù)、信息收集、信息反饋的速度也很慢，往往在這個(gè)過程中，市場就改變了，企業(yè)的反應(yīng)跟不上市場變化的速度。食品企業(yè)中小企業(yè)居多，應(yīng)當(dāng)抓住這一歷史機(jī)遇，推動(dòng)食品行業(yè)走向世界。消費(fèi)者習(xí)慣性的就近購買食品飲料產(chǎn)品。食品是視覺化產(chǎn)品，消費(fèi)者在購買時(shí)很容易受到賣場氣氛的影響。C是物流成本問題。D是品牌集中度問題。如果單是企業(yè)就自己的商品建立獨(dú)立的網(wǎng)上商城，這一可選性就沒有了。（二）食品企業(yè)自身角度分析電子商務(wù)的需求情況食品企業(yè)想要解決電子商務(wù)的一個(gè)重要問題，即物流問題，如果僅僅依靠企業(yè)本身的能力去建設(shè)各個(gè)配送渠道，是不經(jīng)濟(jì)、不明智的。比如啤酒行業(yè)，利潤不高但產(chǎn)品體積大，操作的精密度要求不高，因此應(yīng)當(dāng)依靠中間經(jīng)銷商等中介組織來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的配送問題。目前實(shí)現(xiàn)了電子商務(wù)的企業(yè)仍有70％的業(yè)務(wù)是貨到付款的結(jié)算方式，很少有真正意義上的網(wǎng)上支付的電子商務(wù)。只有金融行業(yè)在電子支付方面的技術(shù)和安全性得到保障，食品行業(yè)或其他行業(yè)才能實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上付款，從而保證物流的通暢，這對(duì)于食品行業(yè)尤其是啤酒業(yè)尤為重要，因?yàn)檫@個(gè)行業(yè)的產(chǎn)品普遍存在著產(chǎn)品的保質(zhì)期以及包裝物的回收問題。即先進(jìn)性：如大型的分布式數(shù)據(jù)庫產(chǎn)品，具有很強(qiáng)的生命力和很高的生命周期；開放性：能向其他系統(tǒng)和其他格式的媒體開放，提供透明的接口，允許多種服務(wù)器并行處理，允許數(shù)百個(gè)工作站并行使用，并允許這種廣域網(wǎng)和局域網(wǎng)互連并與因特網(wǎng)互聯(lián)；安全可靠性：系統(tǒng)能自我調(diào)整、自我診斷，并在網(wǎng)絡(luò)上具有三級(jí)以上的密碼和權(quán)限管理；高效性：能為用戶提供更快捷和直接的食品飲料類產(chǎn)品信息，讓用
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