【摘要】第一篇:食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度 食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度 為增強(qiáng)職工的食品安全意識(shí),提高職工的食品安全知識(shí)水平,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》及《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》的相關(guān)規(guī)定,制...
2024-11-09 23:35
【摘要】第一篇:學(xué)校食品安全知識(shí)培訓(xùn) 學(xué)校食品安全知識(shí)培訓(xùn) 一、制度的建立 (一)、建立組織機(jī)構(gòu),健全本單位的食品衛(wèi)管理制度。按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的要求,建立相應(yīng)的組織...
2024-10-13 10:35
【摘要】第一篇:食品安全知識(shí)培訓(xùn)試題 食品安全知識(shí)培訓(xùn)試題 姓名單位 一、是非題(對(duì)的打“√”“×”) 1餐飲業(yè)可以先營(yíng)業(yè),經(jīng)試營(yíng)業(yè)生意好的再辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。() 2、發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)立...
2024-10-28 16:27
【摘要】食品安全知識(shí)培訓(xùn)前言?只有良好的衛(wèi)生習(xí)慣才能保證操作過程符合食品安全衛(wèi)生要求,預(yù)防食物中毒事件發(fā)生。?良好的衛(wèi)生習(xí)慣形成依賴于良好的衛(wèi)生意識(shí)。?良好的衛(wèi)生意識(shí)培養(yǎng)依靠于豐富的衛(wèi)生知識(shí)。?豐富的衛(wèi)生知識(shí)只有靠學(xué)習(xí)和培訓(xùn)來完成。?為此我們今天按照《食品安全法》的要求,依據(jù)相關(guān)法規(guī)和規(guī)定對(duì)餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)
2025-02-26 18:21
【摘要】目錄,食品安全現(xiàn)狀食品安全監(jiān)管食品安全理解保健食品常識(shí)健康飲食常識(shí)食物中毒預(yù)防日常食品安全常識(shí),“食”面埋伏!--------食品安全?,近期食品安全惡性事件,染色饅頭事件雙匯瘦肉精事件墨汁粉條事件歐...
2024-11-22 04:17
【摘要】1學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)沈陽市衛(wèi)生監(jiān)督所2餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范3餐飲業(yè)和集體用配送單位衛(wèi)生規(guī)范?第一章總則?第二章加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件?第三章加工操作衛(wèi)生要求?第四章
2025-07-13 06:50
【摘要】食品安全?一、食品本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和質(zhì)量問題;?二、食品在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售中的安全問題。危害食品安全的十大案例?一、攙雜礦物油的有毒瓜子;?二、攙入“吊白塊”的假冒豆制品;?三、腌制河豚魚引發(fā)的食物中毒;?四、違法生產(chǎn)劣質(zhì)醬油;?五、出售用病死豬肉加過的肉制品;?六、攙入工業(yè)石蠟、焦亞硫酸鈉及果
2025-02-25 06:17
【摘要】范文范例參考食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全知識(shí)培訓(xùn)要求《食品安全法》等法律法規(guī)的要求,加強(qiáng)對(duì)所有員工、食品安全管理人員、法定代表人和負(fù)責(zé)人(以下簡(jiǎn)稱“三類人員”)進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn),明確食品安全責(zé)任,并建立培訓(xùn)檔案?!叭惾藛T”年度培訓(xùn)計(jì)劃,內(nèi)容包括計(jì)劃培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)形式、授課人、培訓(xùn)學(xué)時(shí)、是否考試等信息。:集中培訓(xùn)、個(gè)別培訓(xùn)、知識(shí)講座、
2025-08-12 02:27
【摘要】第一篇:?jiǎn)T工食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度 員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度 第一條根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》的規(guī) 定,本食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)現(xiàn)建立員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度,加...
2024-10-13 11:44
【摘要】食品安全管理制度從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度一、負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人,應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織開展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。二、經(jīng)營(yíng)食品應(yīng)當(dāng)符合環(huán)境衛(wèi)生要求,具備食品銷售、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸的衛(wèi)生條件。三、從事食品經(jīng)營(yíng)的人員應(yīng)當(dāng)遵守衛(wèi)生要求,
2025-06-05 05:41
【摘要】第一篇:食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)文檔 召開食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì) 9月20日下午,我校召開食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì),傳達(dá)并落實(shí)省食品安全會(huì)議精神,布置學(xué)校食品安全工作,不斷提高學(xué)校食品安全水平。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食堂負(fù)責(zé)...
2024-10-26 09:23
【摘要】學(xué)校食品安全培訓(xùn)主講人:任勇波主要內(nèi)容?一、學(xué)校食品安全現(xiàn)狀?二、學(xué)校食品安全監(jiān)管要點(diǎn)?三、學(xué)校對(duì)食堂的管理?四、食品安全風(fēng)險(xiǎn)與危害因素?五、食物中毒一、學(xué)校食品安全現(xiàn)狀?(一)普遍性問題?一是涼菜加工制作達(dá)不到“五專”要求;?二是食品添加劑未按“五?!惫芾?;?三是食品加工流程混亂;
2024-08-28 21:35
【摘要】1.2.3.4.5.6.7.8.1?2?60%2023——2023?2023820231??
2025-04-15 04:14
【摘要】餐飲服務(wù)規(guī)范管理要點(diǎn)與食物中毒的預(yù)防一、檔案建立與從業(yè)人員健康和培訓(xùn)管理?(一)健康檢查?(二)檔案建立與記錄填寫?(三)培訓(xùn)加工人員污染?帶病的加工人員?竄崗?不良衛(wèi)生習(xí)慣:如不洗手、工作服臟、對(duì)著食物咳嗽、打噴嚏等。人體內(nèi)藏著很多有潛在危害的
2025-02-26 18:19
【摘要】食品安全安全經(jīng)驗(yàn)分享民以食為天,食以安為先?;仡?022年,食品安全問題似乎從來沒有離開過人們的視線.?一、“瘦肉精”事件河南濟(jì)源雙匯公司使用“瘦肉精”豬肉的事實(shí),問題豬肉從河南出廠到抵達(dá)南京屠宰場(chǎng)過程中,一路憑借買來的“通行證”暢通無阻?二、“染色饅頭”事件?上海盛祿食品有限公司分公司在饅頭中
2025-02-20 00:59