氨基酸營養(yǎng)與腸道健康-在線瀏覽
2025-07-13 12:12本頁面
【正文】 –342. 對照組（ n=16） 谷氨酰胺 （ n=16） P 值 腸上皮細胞（ %） 調(diào)亡（ A） 有絲分裂（ M） A/M值 斷奶仔豬日糧中添加 %的谷氨酰胺對小腸上皮細胞凋亡和有絲分裂的影響 ? 炎性介質(zhì) TNFα、 IL DAO、 D乳酸增加，使腸粘膜通透性增強，導(dǎo)致腸道屏障功能降低 斷奶仔豬日糧中添加 1%的谷氨酰胺對空腸谷胱甘肽和絨毛高度的影響 Wang JJ et al. (2022) J Nutr 138: 10251032 項目 對照組 谷氨酰胺組 GSSG/GSH, nmol/nmol 177。 V/C 值 177。m) 177。 177。m 0 269 193 7 305 312 19 237 256 17 14 423 421 22 301 279 16 斷奶仔豬日糧中添加谷氨酰胺對腸道絨毛高度和粘膜固有層深度的影響 谷氨酰胺防止斷奶仔豬空腸粘膜萎縮 . Vet Res Comm. 30:331–342. 項目 對照（ n=16） %谷氨酰胺組 P 值 絨毛高度 (V, 181。 多胺 Rhoads et al. (2022) Gut 53: 514522. FAK, focal adhesion kinase. Rhoads et al. (2022) J Nutr (In press) 日糧添加精氨酸對 14日齡斷奶仔豬小腸絨毛高度的影響 日糧添加精氨酸對 14日齡斷奶仔豬小腸隱窩深度的影響 A B 斷奶仔豬日糧中添加精氨酸對小腸絨毛形態(tài)的影響 Zhenfeng Zhan, Defa Li， et al., 2022, J. Nutr. 十二指腸 空腸 回腸 一氧化氮 (μmol/g) LArg LArg A 內(nèi)皮素 (pg/mg) 十二指腸 空腸 回腸 LArg LArg B 日糧添加精氨酸對 14日齡斷奶仔豬小腸中 NO濃度的影響 日糧添加精氨酸對 14日齡斷奶仔豬小腸中 ET1濃度的影響 斷奶仔豬日糧中添加精氨酸對小腸 NO和血管內(nèi)皮素的影響 Zhenfeng Zhan, Defa Li， et al., 2022, J. Nutr. 小結(jié) ? 精氨酸影響腸道重量、腸粘膜重量、絨毛高度、隱窩深度、粘膜蛋白含量、粘膜 DNA、腸上皮細胞的增殖，影響腸道屏障功能 ? 日糧適宜添加精氨酸可以作為一種有效的促進小腸微血管損傷修復(fù)的手段 谷氨酰胺 谷氨酰胺在腸道的生理功能 ? 為氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸的合成提供氮源 ? 為腸道供能約占總量的 70％以上 ? 是腸道粘膜代謝的必需營養(yǎng)物質(zhì) ? Gln缺乏，可使腸粘膜萎縮、絨毛變稀變短，屏障功能下降 谷氨酰胺減輕腸粘膜損傷的可能機制 ? 參與三羧酸循環(huán)，生成 ATP供能 ? 參與粘膜細胞核酸及蛋白質(zhì)的合成代謝 ? 促進腸粘膜細胞的更新和再生 ? 保持腸粘膜細胞超微結(jié)構(gòu)的完整性 ? 刺激機體產(chǎn)生高血糖素 ? 增加萎縮腸粘膜中谷氨酰胺酶活性 Wu et . J Nutr. 126: 25782584. 十二指腸 空腸 谷氨酰胺添加比例 谷氨酰胺添加比例 絨毛高度或粘膜固有層深度 斷奶天數(shù) 0% 1% SE 0% 1% SE 絨毛高度， 181。蛋白質(zhì)氨基酸營養(yǎng)與豬腸道健康 譙仕彥 20221025 重慶 ? 豬的腸道屏障及其功能 ? 氨基酸與豬的腸道健康 ? 日糧蛋白質(zhì)水平與豬的腸道健康 主要內(nèi)容 一、豬的腸道屏障及其功能 腸道屏障 粘液層 腸上皮層 緊密連接層 粘膜下固有層 機械屏障 生物屏障 維持腸道微生態(tài)平衡 降低腸道 pH值 激活腸道免疫系統(tǒng)活性 促進營養(yǎng)素消化吸收 腸道屏障 上皮內(nèi)淋巴細胞 派爾集合淋巴小結(jié) 腸上皮的識別功能 M細胞 腸道免疫球蛋白 免疫屏障 化學(xué)屏障 胃酸 膽汁 各種消酶溶菌酶 粘多糖 常駐菌群微生態(tài)平衡 注：研究較多的為腸上皮細胞屏障和免疫屏障 豬腸道屏障功能 微生物 ? 腸道屏障功能不全 ?病原微生物入侵 （ 細菌內(nèi)毒素 、 炎癥介質(zhì) 、 細胞因子導(dǎo)致腸粘膜水腫 ） ?營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收障礙 ?日糧抗原過敏反應(yīng) ?腸粘膜缺血缺氧 ?自由基損傷腸粘膜細胞 小腸氨基酸代謝 注： Asp，天冬氨酸； BCAA，支鏈氨基酸； BCKA，支鏈酮酸脫氫酶； CP，氨甲酰磷酸； Glu，谷氨酸； aKG， a酮酸； MTF， N5， N10－亞甲基四氫葉酸； OAA，草酰乙酸； Pyr，丙酮酸； TF，四氫乙酸 Wu， 1998 抗氧化 能量 細胞修復(fù) 信號分子 粘液蛋白 二、氨基酸與豬的腸道健康 蘇氨酸 蘇氨酸在腸道的去向 ? 采食的蘇氨酸 腸道 (60~85%) 蛋白質(zhì)合成 氧化供能 97% 3% 黏液蛋白 內(nèi)源分泌 CO2 IgA 黏膜蛋白 日糧真可消化蘇氨酸對 713kg豬生長性能的影響 Wang Xu， Qiao Shiyan, et al. 2022, Anim. Feed Sci. Technol. 指標 真可消化蘇氨酸水平，％ SEM P值 初始重 ,kg 末重 , kg
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