qmsf0003s-20xx山東滿士福食品科貿(mào)有限公司糕點(diǎn)預(yù)拌粉-在線瀏覽
2025-07-02 23:23本頁(yè)面
【正文】 41201實(shí)施 山東滿士福食品科貿(mào)有限公司 發(fā)布1Q/MSF0003S2014前 言根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照GB/《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)規(guī)則》的要求進(jìn)行編寫(xiě)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：滿強(qiáng) 董葦芳。III糕點(diǎn)預(yù)拌粉1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了預(yù)拌粉的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。2 規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 白砂糖應(yīng)符合GB 317的規(guī)定。 五谷粉 應(yīng)符合GB 2715的規(guī)定。 碳酸鈣應(yīng)符合GB 1898的規(guī)定。 單硬脂酸甘油酯應(yīng)符合GB 1986的規(guī)定。 感官指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。項(xiàng) 目指 標(biāo)水分/(g/100g) ≤ 還原糖/(g/100g) ≤ 總砷(以As計(jì))/(mg/kg) ≤鉛(以Pb計(jì))/(mg/kg) ≤二氧化硫（以SO2計(jì)）/(mg/kg) ≤30總汞(以Hg計(jì))/(mg/kg) ≤ 鎘(以Cd計(jì))/(mg/kg)
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