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隆德縣標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜市場(chǎng)項(xiàng)目報(bào)告(辛高恒修改方案)33-在線瀏覽

2025-07-01 07:19本頁(yè)面
  

【正文】 之間,境內(nèi)米崗山為六盤(pán)山最高峰,最低處是渝河出界的河谷,長(zhǎng)度在1km以上的河溝有1442條。米崗山為隆德縣第一高峰,最低處是渝河出界的河谷。隆德縣經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為主,地區(qū)生產(chǎn)總值80307 萬(wàn)元(現(xiàn)價(jià),下同),人均GDP4451元,相當(dāng)于全區(qū)平均水平的1/4,全年地方財(cái)政收入只有2400萬(wàn)元,相當(dāng)于寧夏平均水平的7%,灌區(qū)面積 。其特點(diǎn)是:春低溫少雨,夏短暫多雹,秋陰澇霜旱,冬嚴(yán)寒綿長(zhǎng)。 年平均日照時(shí)數(shù)2228小時(shí),無(wú)霜期125天,最少94天。災(zāi)害性天氣主要有干旱、大風(fēng)、冰雹、霜凍等,尤以干旱為首。農(nóng)民人均純收入2260元,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平落后于自治區(qū)平均水平。農(nóng)業(yè)生產(chǎn):2010年底,%;,%;,%;,%。3. 4建筑施工條件項(xiàng)目用電考慮對(duì)接工業(yè)園區(qū)工業(yè)專線,有寧夏和甘肅兩家供電方,電力充沛富余,能確保用電安全。排水采用雨污分流制,污水經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后進(jìn)入城市排水管網(wǎng)。擬建的建筑場(chǎng)地在地貌單元屬Ⅰ級(jí)階地前緣。根據(jù)《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB500112001)(2008年版),固原市抗震設(shè)防烈度為7度,設(shè)計(jì)地震分組為第二組。基本原則堅(jiān)持政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、社會(huì)參與的基本原則,發(fā)揮政府的引導(dǎo)作用,采取政府投資、財(cái)政以獎(jiǎng)代補(bǔ)和市場(chǎng)化運(yùn)作三位一體的投資模式。選址布局。 初步選擇在隆德縣新城區(qū)(隆德縣南門(mén))。標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)作為公益性城市公共配套設(shè)施,要按照國(guó)家商務(wù)部、財(cái)政部《標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)設(shè)置與管理規(guī)范》要求,選擇單體建筑或非單體建筑中相對(duì)獨(dú)立的場(chǎng)地進(jìn)行建設(shè)。標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)主要經(jīng)營(yíng)蔬菜、蛋品、家禽、肉制品、水產(chǎn)品、豆制品、調(diào)味品、熟食鹵品、腌臘制品、水果、糧油制品等各類農(nóng)副產(chǎn)品。安全設(shè)施?!?biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)建設(shè)期間,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和相關(guān)業(yè)主單位要積極安排好臨時(shí)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,城管、工商部門(mén)要緊密配合,加強(qiáng)管理和服務(wù),確保經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)和市民購(gòu)物不受影響。本項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)用地15畝,總建筑面積9500㎡。同時(shí)配套建設(shè)一個(gè)300立方米化糞池和2處垃圾收集點(diǎn),停車(chē)場(chǎng)硬化5600㎡,環(huán)保、消防設(shè)施1套。配套設(shè)備。氣調(diào)庫(kù)配套制冷機(jī)組、風(fēng)冷壓縮冷凝機(jī)組、吊頂冷風(fēng)機(jī)各10臺(tái)套,低壓開(kāi)關(guān)柜5臺(tái)套。(3)市場(chǎng)占地15畝。嚴(yán)格按照商務(wù)部《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)規(guī)范》和商務(wù)部《標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)設(shè)置與管理規(guī)范》等系列標(biāo)準(zhǔn),以高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)的要求,規(guī)范設(shè)計(jì)、規(guī)范施工,認(rèn)真操作,高質(zhì)量的完成標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)建設(shè)任務(wù)。隆德縣南門(mén)菜市場(chǎng)選址符合城市規(guī)劃、土地利用規(guī)劃及商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃的要求,并取得相應(yīng)的規(guī)劃審批手續(xù)。 以菜市場(chǎng)外墻為界,直線距離1公里以內(nèi),無(wú)有毒有害等污染源,無(wú)生產(chǎn)或貯存易燃、易爆、有毒等危險(xiǎn)品的場(chǎng)所。本市場(chǎng)單體建筑的層高4米。場(chǎng)內(nèi)主通道寬度3米,購(gòu)物通道4米,污物等其他通道寬度2米。具有良好的通風(fēng)條件,室內(nèi)寬敞明亮,自然采光好。 面積:市場(chǎng)外配套設(shè)有機(jī)動(dòng)車(chē)、非機(jī)動(dòng)車(chē)停放場(chǎng)地和內(nèi)部倉(cāng)庫(kù),總面積5600㎡。內(nèi)墻(含立柱四周)貼墻面磚,高度2米。室內(nèi)空中除必須懸掛的證照、燈具線路外,無(wú)明管道、攔板以及其他線路等。按照商品種類劃行歸市設(shè)置交易區(qū)。分區(qū)要標(biāo)志清晰?;钋萁?jīng)營(yíng)區(qū)應(yīng)相對(duì)獨(dú)立,與其他經(jīng)營(yíng)區(qū)隔開(kāi),相隔間距6米。 供水設(shè)施 場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)用水保證足夠的水量、水壓,衛(wèi)生應(yīng)符合國(guó)家GB 5749的要求,配置符合國(guó)家節(jié)約用水的規(guī)定,滿足用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的條件下使用循環(huán)用水。排水設(shè)施 場(chǎng)內(nèi)上下水道采用沉井式暗渠(安管)排水系統(tǒng),并設(shè)防鼠隔離網(wǎng)。購(gòu)物通道下水道設(shè)計(jì)為暗道,防止異味上傳,不設(shè)明溝。柜臺(tái)內(nèi)排水槽保持排水通暢,地面保持干燥,不堆積垃圾。市場(chǎng)污水隔渣過(guò)濾處理后接入城市污水管網(wǎng)。電線鋪設(shè)以暗線為主,并配備漏電防護(hù)裝置。市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境照明供電設(shè)施配置應(yīng)符合GB 50034的規(guī)定。場(chǎng)內(nèi)通道應(yīng)配備照明燈,各出入口應(yīng)設(shè)置應(yīng)急燈。 菜市場(chǎng)配置統(tǒng)一的廢棄物容器、垃圾桶(箱),并設(shè)置集中、規(guī)范的垃圾房。 建筑消防設(shè)施符合GBJ161987和GB502221995的要求;菜市場(chǎng)按照GB/T17110規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)配置滅火器材。、。柜臺(tái)內(nèi)留有同一位置擺放電子秤,電子秤設(shè)置位置便于消費(fèi)者查看。蔬菜柜臺(tái)采用階梯擺放式設(shè)計(jì) 。冷藏設(shè)施 商品保質(zhì)保鮮有溫度要求的,采用溫控設(shè)備或采取相應(yīng)的措施,做到貨到即時(shí)存入冷藏、冷凍設(shè)施,保證商品陳列、銷售與加工、運(yùn)輸環(huán)節(jié)形成的冷鏈不拖節(jié)。經(jīng)營(yíng)冷卻肉配備冷藏柜,溫度保持在0176。C。市場(chǎng)設(shè)置冷藏室,設(shè)置冷藏保鮮設(shè)施或25℃以下的商品整理間。蔬菜宜從當(dāng)?shù)亍皥?chǎng)地掛鉤”的批發(fā)市場(chǎng)或從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進(jìn)貨。未實(shí)行定點(diǎn)的鮮牛、羊肉等,必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可上市銷售。其他食品進(jìn)貨有與貨相符的食品衛(wèi)生合格證明。 市場(chǎng)每天核對(duì)進(jìn)貨商品與商品檢疫檢驗(yàn)合格單(證),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。 場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)的商品出現(xiàn)有毒、有害、過(guò)期、變質(zhì)等質(zhì)量衛(wèi)生問(wèn)題時(shí),及時(shí)下架封存,并報(bào)食品衛(wèi)生管理部門(mén)處理,建立不合格商品退市機(jī)制。散裝蔬菜上柜前應(yīng)做潔凈整理,包括去泥、去黃葉、去腐葉、去根,提倡凈菜或半凈菜上市。熟食鹵品的整理加工,肉類統(tǒng)貨的分割剔骨,鮮活、冰鮮水產(chǎn)品的現(xiàn)場(chǎng)去頭、去內(nèi)臟、去鱗等加工服務(wù),使用符合衛(wèi)生安全要求的刀具、刮器、絞肉機(jī)、容器等并在符合衛(wèi)生要求的操作臺(tái)(板)上進(jìn)行。場(chǎng)外活禽加工使用安全衛(wèi)生的工具,加工后的商品需嚴(yán)格清洗。預(yù)包裝蔬菜排放應(yīng)保持新鮮,整齊美觀,方便銷售。當(dāng)天交易剩余的鮮肉、分割肉須進(jìn)行冷藏保質(zhì),保管時(shí)間根據(jù)季節(jié)確定。 肉類銷售中產(chǎn)生的不可食用肉應(yīng)置于明顯標(biāo)識(shí)的容器內(nèi),由市場(chǎng)管理部門(mén)按有關(guān)要求集中處理。 水發(fā)水產(chǎn)品和需清水暫養(yǎng)的貝類應(yīng)放在專門(mén)的容器中陳列銷售。 豆制品銷售前后必須做好設(shè)施設(shè)備、及周?chē)h(huán)境的清潔衛(wèi)生工作,未銷售完的豆制品應(yīng)放入冷藏設(shè)施中貯藏。室內(nèi)應(yīng)配備消毒設(shè)備,專用放置或展示容器(具)、冷藏與空調(diào)等設(shè)施,并符合食品衛(wèi)生要求。 熟食銷售人員嚴(yán)禁直接用手接觸食品。嚴(yán)禁用手直接接觸食品。經(jīng)營(yíng)清真類食品應(yīng)符合清真食品供應(yīng)的專攤、專人、專庫(kù)、專車(chē)的要求。實(shí)行塑料購(gòu)物袋有償使用制度,明碼標(biāo)價(jià),并在商品價(jià)外收取塑料購(gòu)物袋價(jià)款,一律不得免費(fèi)提供塑料購(gòu)物袋。腌制品應(yīng)使用食用盛器,嚴(yán)禁使用化學(xué)和有毒有害的塑料桶。經(jīng)營(yíng)的預(yù)包裝食品,其標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718的規(guī)定。菜市場(chǎng)保持地面干燥、清潔,場(chǎng)內(nèi)無(wú)異味。 對(duì)不可食用品有專人負(fù)責(zé)集中回收,統(tǒng)一處理。水產(chǎn)品零售點(diǎn)在交易過(guò)程中所產(chǎn)生的水產(chǎn)品廢棄物應(yīng)當(dāng)由菜市場(chǎng)集中收集并及時(shí)處理。   設(shè)施衛(wèi)生要求 鮮肉類、水產(chǎn)品、熟食類加工所有的操作臺(tái)、切割用具及盛器均應(yīng)每天進(jìn)行嚴(yán)格清洗、消毒,并按規(guī)定位置加蓋存放。 菜市場(chǎng)應(yīng)設(shè)有收集副食品廢棄物的垃圾箱(桶)。菜市場(chǎng)熟食銷售及食品加工人員的個(gè)人衛(wèi)生與健康狀況應(yīng)符合GB14881《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定。熟食從業(yè)人員上崗時(shí)不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油,佩戴戒指、手鏈、手鐲等飾品。 菜市場(chǎng)建立服務(wù)臺(tái)帳、顧客投訴處理臺(tái)帳、食品從業(yè)人員健康檢查登記臺(tái)帳、計(jì)量器具臺(tái)帳、校秤記錄臺(tái)帳、不可食用肉回收臺(tái)帳等。 不得銷售摻雜摻假、以次充好、假冒偽劣、過(guò)期失效、變質(zhì)等不合格商品。每日必須對(duì)上市商品抽樣檢測(cè),并公布檢測(cè)結(jié)果。 場(chǎng)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)者必須持有有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照,經(jīng)營(yíng)豆制品和副食品等還必須同時(shí)領(lǐng)取衛(wèi)生許可證,不許無(wú)照經(jīng)營(yíng),或超范圍經(jīng)營(yíng)。 銷售各類商品按國(guó)家有關(guān)規(guī)定實(shí)行明碼標(biāo)價(jià),標(biāo)價(jià)內(nèi)容真實(shí)明確、字跡清晰、貨簽對(duì)位、標(biāo)示醒目。 禁止價(jià)格欺詐、哄抬價(jià)格和低價(jià)傾銷等不正當(dāng)價(jià)格行為。按期做好每年一次的計(jì)量器具強(qiáng)制檢定工作。 菜市場(chǎng)管理人員按照職責(zé)分別參加有關(guān)部門(mén)組織的崗前培訓(xùn)或輪訓(xùn),經(jīng)考核合格后持證上崗,并佩戴統(tǒng)一印制的胸標(biāo)。 菜市場(chǎng)設(shè)立市場(chǎng)服務(wù)管理辦公室、服務(wù)臺(tái)、廣播設(shè)施、顧客休息等服務(wù)設(shè)施,并在菜市場(chǎng)顯著位置設(shè)置投訴箱,公布投訴電話,投訴處理應(yīng)制度化,菜市場(chǎng)實(shí)行先行賠償制度。市場(chǎng)設(shè)立價(jià)格行情顯示屏。 菜市場(chǎng)建立場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)檔案,公開(kāi)、公平、公正地管理場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者。市場(chǎng)舉辦者要展優(yōu)秀經(jīng)營(yíng)戶或誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)戶的評(píng)選表彰活動(dòng)。第六章 建設(shè)設(shè)計(jì)方案 建筑工程設(shè)計(jì)建筑結(jié)構(gòu)可靠度設(shè)計(jì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) (GB500682001);建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范 (GB500092001)(2006年版);混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范 (GB500102002);建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范 (GB500112010);建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范 (GB500072002);建筑樁基技術(shù)規(guī)范 (JGJ942008);砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范(GB 500032001); 地下工程防水技術(shù)規(guī)范(GB534082001)。結(jié)合周邊環(huán)境與建筑風(fēng)格,采用局部坡屋頂建筑形式。因此,該建筑即能夠融入當(dāng)?shù)氐慕ㄖ杏帜軌蛞运男蹅ィ€(wěn)重而脫于其中而成為當(dāng)?shù)亟ㄖ忠涣咙c(diǎn)。景觀設(shè)計(jì)將以植物為景觀主體,道路作為觀賞線貫穿其中,而各種休息小空間,景觀節(jié)點(diǎn)則作為“點(diǎn)”成為點(diǎn)睛之筆。 建筑方案(1)主要設(shè)計(jì)依據(jù)中已列舉的有關(guān)規(guī)范;(2)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB500162006;(3)《城市道路和建筑物無(wú)障礙設(shè)計(jì)規(guī)范》JGJ502001;(4)《屋面工程技術(shù)規(guī)范》GB503452004;(5)《建筑工程建筑面積計(jì)算規(guī)范》GB/503532005;(6)《民用建筑工程建筑初步設(shè)計(jì)深度圖樣》05J802;(7)與本工程有關(guān)的其它國(guó)家和地方現(xiàn)行規(guī)范、規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。本項(xiàng)目重點(diǎn)關(guān)注建筑節(jié)能技術(shù),如通風(fēng)、采光的設(shè)計(jì),建筑墻體保溫、太陽(yáng)能的有效利用等。立面以灰色,白色為主,局部棕黃色外墻面磚的使用,使建筑顏色立即生動(dòng)起來(lái)。② 外墻面:涂料墻面;③ 天棚:乳膠漆;④ 樓地面:戶外水泥砂漿,戶內(nèi)水泥砂漿拉毛。室內(nèi)部分門(mén)、窗為塑鋼。樓地面:為水泥地面,衛(wèi)生間鋪防滑地磚,設(shè)備房間為水泥砂漿樓地面。玻璃幕墻氣密性不應(yīng)低于現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《建筑幕墻物理性能分級(jí)》GB /T15225規(guī)定的3級(jí),保溫性能見(jiàn)節(jié)能設(shè)計(jì)。本工程室內(nèi)給水排水和消防給水系統(tǒng)設(shè)計(jì)。本工程附件規(guī)劃道路已基本形成,給排水管網(wǎng)系統(tǒng)已至項(xiàng)目區(qū)。水源本工程水源為城市自來(lái)水。水質(zhì)一般按生活飲用水水質(zhì)考慮。室外管網(wǎng)呈環(huán)狀形敷設(shè)。環(huán)形供水主管為DN250 DN40。室內(nèi)生活和消防各自獨(dú)立的給水系統(tǒng)。管材(1)室外管道選用鋼絲網(wǎng)骨架塑料復(fù)合管;采用電熱熔連接。衛(wèi)生潔具:采用節(jié)水型生活用水器具。 強(qiáng)電《民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范》JGJ/T 1692;《建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB500342004;《10kV及以下變電所設(shè)計(jì)規(guī)范》GB 5005394;《低壓配電設(shè)計(jì)規(guī)范》GB5005495;《供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB5005295;《建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》GB5005794;建設(shè)單位本專業(yè)的設(shè)計(jì)要求。本工程10KV配電所設(shè)在設(shè)備用房?jī)?nèi),由供電部門(mén)提供一路10KV電源。2千伏高壓電源用電纜直埋地引入高壓配電室。配電設(shè)備10千伏配電柜和低壓配電柜。計(jì)量高壓10千伏進(jìn)線設(shè)總計(jì)量,低壓側(cè)設(shè)電力分計(jì)量。供電系統(tǒng)(1)10KV配電系統(tǒng)采用單母線不分段形式。(3)低壓采用放射式和樹(shù)干式相結(jié)合的供電方式。(2)其余子項(xiàng)低壓配電系統(tǒng)接地型式采用TT系統(tǒng)。(4)室外路燈配電系統(tǒng)采用局部TT系統(tǒng)。本工程各建筑物均按三類防雷建筑物設(shè)置防雷裝置。接地裝置均為共用接地裝置,接地電阻R≤1歐。 弱電 設(shè)計(jì)依據(jù)《智能建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》;GB/T503142000;《建筑與建筑群綜合布線系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)規(guī)范》GB/T 503112000;《民用閉路監(jiān)視電視系統(tǒng)工程技術(shù)規(guī)范》GB5019894;《有線電視系統(tǒng)工程技術(shù)規(guī)范》GB5020094;《安全防范工程技術(shù)規(guī)范》GB503482004《建筑物電子信息系統(tǒng)防雷技術(shù)規(guī)范》GB503432004;建設(shè)單位本專業(yè)的設(shè)計(jì)要求。本工程設(shè)有線電視系統(tǒng),該系統(tǒng)電視信號(hào)源為城市有線電視網(wǎng)。由光纖電視網(wǎng)引入信號(hào)。設(shè)總電視器件箱,對(duì)電視信號(hào)進(jìn)行放大,并分配至其它各幢。公建部分在豎井內(nèi)預(yù)埋電視器件箱,以便二裝使用。電視電纜支線均穿管暗敷設(shè)。本工程由電信部門(mén)從室外引來(lái)中繼線至電話交換機(jī)。本工程在公共區(qū)域設(shè)火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警及消防聯(lián)動(dòng)控制系統(tǒng),為一級(jí)保護(hù)對(duì)象。在發(fā)電機(jī)房等設(shè)置感溫探測(cè)器(局部設(shè)置煙溫復(fù)合探測(cè)器);在各設(shè)備用房、電管井、公共走道等位置設(shè)置智能感煙探測(cè)器;設(shè)消防廣播及消防電話系統(tǒng)。本工程各子項(xiàng)均采用共用接地方式,利用建筑物基礎(chǔ)鋼筋作接地體,接地電阻R≤1歐。 消防(一)設(shè)計(jì)依據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB500162006;《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB5022295(2001年版);《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》(97局部修訂)GBJ14090; 《火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB5011698;《消防安全標(biāo)志設(shè)計(jì)、施工及驗(yàn)收規(guī)范》DB50/2022004;《自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB500842001 (2005年版)。設(shè)計(jì)原則:貫徹“以防為主,防消結(jié)合”的方針。(三)消防系統(tǒng)總圖消防① 防火間距:在總體布局方面,各建筑物之間相互間距均符合規(guī)范規(guī)定的防火間距。③ 對(duì)消防車(chē)道和撲救場(chǎng)地的要求:該地塊西北面及東北面有城市道路,可以形成便捷的消防環(huán)道。消防車(chē)道的最小轉(zhuǎn)彎半徑R≥9m。供消防車(chē)停留的空地,其坡度不大于3%。建筑防火構(gòu)造:本工程防火隔墻采用240厚燒結(jié)頁(yè)巖實(shí)心磚砌塊。防火墻兩側(cè)門(mén)窗洞口水平距離≥,“U”型“L”建筑轉(zhuǎn)角處水平距離≥。結(jié)構(gòu)防火該
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