【正文】 質(zhì)，保持富硒菜籽油天然活性成分，生產(chǎn)出天然綠色富硒菜籽油。（三）科技服務體系，科技網(wǎng)絡建設由科技、農(nóng)業(yè)、農(nóng)綜等部門協(xié)作，繼續(xù)完善縣、鄉(xiāng)、村、組四級科技服務體系建設。在18個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）建立18個無公害富硒油菜種植協(xié)會，會員總數(shù)達到5000人。幫助農(nóng)民和企業(yè)通過互聯(lián)網(wǎng)及時了解國內(nèi)外無公害富硒油菜的種植技術及產(chǎn)品銷售信息。（四）科技培訓通過科技培訓，一是讓廣大農(nóng)民掌握無公害富硒油菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術和利用油菜秸桿生產(chǎn)富硒食用菌技術，提高種植水平，節(jié)本增效，提高種植無公害富硒油菜經(jīng)濟效益。項目實施后，計劃培訓農(nóng)民2萬人次，培訓縣鄉(xiāng)技術員2000人次，企業(yè)員工120人，技術普及率達到95％以上。（六）建設富硒菜籽油生產(chǎn)龍頭企業(yè)龍頭企業(yè)通過技改擴能，購置脫皮、擠壓、膨化、除臭、脫色、脫酸、脫臘、低溫冷凝等先進設備，提高生產(chǎn)能力和產(chǎn)品品質(zhì)。四、技術內(nèi)容和指標（一）主要技術來源本項目基地建設使用品種為經(jīng)過國家品種，評審委員會鑒定通過的主推品種，品種來源陜西省雜交油菜研究中心提供的秦優(yōu)7號，搭配秦優(yōu)系列其它品種，同時，與西北農(nóng)林科技大學、安康學院、安康市農(nóng)科所長期進行技術合作。（二）技術依托單位情況龍頭企業(yè)技術力量雄厚，以無錫油脂科研設計院、西安糧油設計院和鄭州糧食食品工程建筑設計院為技術依托，簽訂了長期研發(fā)協(xié)議，其技術水平和技術力量在食用油等行業(yè)處全國領先水平，在項目實施前已培養(yǎng)工程師和技術人員70余人，有很強的開發(fā)能力，企業(yè)在項目區(qū)內(nèi)開展相關試驗示范，基礎工作扎實有序。漢陰縣生產(chǎn)力促進中心，為企業(yè)提供信息咨詢、技術培訓、人才引進、成果轉(zhuǎn)化等科技服務，促進企業(yè)建立技術創(chuàng)新機制，增強企業(yè)的技術創(chuàng)新能力。（五）技術集成、轉(zhuǎn)化、推廣方式及其技術路線技術集成 本項目基地建設使用品種為經(jīng)過國家品種，評審委員會鑒定通過的主推品種，品種來源陜西省雜交油菜研究中心提供的秦優(yōu)7號，與西北農(nóng)林科技大學、安康學院、安康市農(nóng)科所長期進行技術合作。技術轉(zhuǎn)化 本項目實施采取以市場為導向，企業(yè)為主體，政府調(diào)控、專家服務的產(chǎn)學研相結(jié)合，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，協(xié)調(diào)聯(lián)動的技術集成、轉(zhuǎn)化與推廣的方式。該項目技術轉(zhuǎn)化由陜西省雜交油菜研究中心提供技術支持，以成果引進方式引進成熟技術，由縣農(nóng)業(yè)局、陜西金福海油脂工業(yè)有限公司研發(fā)部提供技術服務，安康市農(nóng)科所搭建技術服務平臺，由點到面逐步鋪開，最終提高無公害富硒油菜種植戶的經(jīng)濟效益富民強縣。為此，陜西金福海油脂工業(yè)有限公司將通過建立富硒“油菜科技科服務”網(wǎng)絡資源為無公害富硒油菜種植戶提供即時、全面的經(jīng)濟、市場、科技信息，同時充分利用電臺廣播、電視講座、印發(fā)資料、科技大集、現(xiàn)場會、觀摩會、典型示范等多種形式，宣傳無公害富硒油菜規(guī)模化種植的關鍵技術，普及無公害富硒油菜的知識與常識。 在此基礎上，技術小組定期開展現(xiàn)場技術指導、舉辦技術培訓班，以便把最新的研究成果帶給無公害富硒油菜種植戶，加快科技成果的轉(zhuǎn)化和新技術的推廣，達到以提高種植經(jīng)濟效益的目的。 技術路線充分開發(fā)富硒資源，以高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效為目標，依據(jù)農(nóng)業(yè)科研部門引進示范推廣新品種、新技術，整體提高油菜生產(chǎn)經(jīng)營水平。在工藝加工上要采用低溫壓榨，避免高溫導致硒的揮發(fā)。本規(guī)程適合于長江流域油菜主產(chǎn)區(qū)的二熟制地區(qū)應用。 品質(zhì)目標：芥酸≤5%，硫苷≤40umol/g（餅）。苗床面積：按苗床與大田按1：10備足。結(jié)合耕整每667m2（畝）除施腐熟有機肥1000kg外，－，五氧化二磷4kg。播種量：－，均勻撒播。定苗：三葉一心時定苗，撥除雜草、異生苗、弱苗，每平方米均勻留苗70－80株?？疵缡┧图薹剩河谝圃郧耙恢堋? 移栽　移栽苗目標（即壯苗標準）：苗高16－18cm，綠葉6－7片，－，直觀青綠色，無高腳，葉片厚，葉柄短。配方施肥：按氮、磷、押1：：，每667m2（畝）－，五氧化二磷8－，氧化鉀10－14kg，－。 移栽期：要求10月底以前移栽完。追施苗肥：成活返青后，每667m2（畝），15d（天）。防治蟲害：優(yōu)質(zhì)油菜苗期生長快，葉片嫩綠，易遭蟲害，要注重蚜蟲和菜青蟲的防治，按無公害生產(chǎn)標準，嚴禁使用高毒高殘留農(nóng)藥。早施苔肥：越冬期（元月下旬）追施苔肥，冬施春用，每667m2（畝）。 苔花期管理清溝排漬。防治菌核?。撼趸ㄆ谟?0%的菌核凈可濕性粉劑667m2（畝）施用量100g兌水40kg噴施，盛花期再防一次。苔花期長勢長相：生長穩(wěn)健，分枝多，開花旺，無病害，不早衰，葉面積指數(shù)：－； 成熟收獲收獲時期：終花后40d（天）左右，當全株三分之二角果呈黃綠色，主軸基部角果呈枇杷色，種皮呈黑褐色時，為適宜收獲期。堆垛后要注意防水防霉變。 富硒菜籽油生產(chǎn)主要技術工藝 50t/d連續(xù)式脫色工藝流程圖：干燥后水洗油油白土混合油加熱脫色塔真空系統(tǒng)葉片過濾器廢白土袋式過濾器脫色油脫膠油 工藝流程說明：（1）毛油連續(xù)式水化脫膠、連續(xù)真空脫水工藝本工藝采用國內(nèi)常規(guī)的煉油工藝，具有操作靈活多變，能根據(jù)不同的油品采用不同的煉油方法，并能隨時調(diào)整相應的產(chǎn)量。（2）脫色工藝本工藝采用了先進的預混和蒸汽攪拌連續(xù)高溫脫色和葉片式過濾相結(jié)合的脫色工藝，配合超級脫磷，抗氧化措施，混合脫色劑等先進的措施，使該工藝脫色效率高，節(jié)省脫色用白土，操作簡單方便，該工藝在負壓下工作，避免空氣中氧氣與熱油接觸，油品的質(zhì)量好酸值回升少，過氧化值低。 富硒菜籽油生產(chǎn)新增主要設備技改擴建新增設備總表 單位：萬元序 號名 稱數(shù) 單價（萬元）總 計備 注1預榨設備　　　1—1204型榨油機3臺 45　1—2五層蒸鍋2400型（含減速機）1臺 30　1—3空壓50型濾油機1臺 15　1—4提升機1*14002臺3 6　1—5立絞龍5臺 5　1—6平絞龍2臺 3　1—7軋坯機及電機22KW1套 　1—81套 　1—96臺 　1—10—1型3臺 　1—11板柜式壓濾機1臺 　1—12擺線減速器4KV電機2臺 4　1—131臺 　1—141臺 　1—151臺 　1—161臺 　1—171臺 　1—18自耦減壓起動器1臺 　1—191臺 　1—201臺 　1—21毛油箱3只13　1—22振坳篩機電機a75KWZ1臺 　1—23電控柜1臺 　1—24分汽缸Φ2196001臺 　1—25地上衡2000型2臺 　2浸出設備　　　2—1烘干機1臺2727　2—2提升機1臺 　2—3平絞龍12米12米 　2—4立絞龍5米15米 　2—5封畢絞龍1臺 　2—6冷凝塔1臺 　2—7冷凝塔40Dn21臺 　2—828001臺 　2—9擺線針減速機BJ02—24—1臺 　2—10高料層蒸烘機Φ10001臺 　2—11擺線減速機BW14—5a BJ02—41—4電機4KW3臺 　2—12汽提冷凝器LNL201臺 　2—13蒸發(fā)冷凝器LNL201臺 　2—141臺 　2—15蒸烘冷凝器LNL301臺 　2—16平轉(zhuǎn)冷凝器LNL51臺 　2—17溶劑周轉(zhuǎn)庫Φ120034001臺 　2—18蒸汽分氣缸Φ200040001臺 　2—19蒸汽分氣缸Φ32514001臺 　2—20毛油貯藏罐Φ50016001臺 　2—21汽提塔Φ3240002臺 　2—22長管蒸發(fā)器Φ2735001臺 　2—23混合油貯罐Φ8001臺 　2—24蒸煮罐Φ5001臺 　2—25濕式捕集器Φ5001臺 　2—26關風機GF4臺 　2—27混合油暫存罐Φ8001臺 　2—28填料吸收塔Φ2001臺 　2—291臺 　2—30吸收油罐Φ6001臺 　2—31存料箱Φ8001臺 　2—321臺 　2—33電控操作臺1臺 　2—34剎克籠1臺 　2—35C型刮板輸送機CWSB=120電機3KW1臺 　2—36封絞龍YB100L、——592臺 　2—37流量計2臺 　2—388臺 2 　2—39自制水箱1只 　2—40地上衡1000型1臺 　2—413臺 　2—421臺 　243冷水塔126263精煉設備　　 　3—1脫膠脫水設備　　 　3—1—1蒸汽分汽缸FRW3251臺 　3—1—25臺 20 　3—1—33臺 　3—1—45臺 　3—1—51臺 　3—1—6皂腳泵LCB—16—3臺 　3—1—7翻鍋泵LCB—16—1臺 　3—1—8輸油泵LSWR—40—1602臺 　3—1—9換熱器I6T20—5001臺 　3—1—101臺 　3—1—111臺 　3—1—121臺 　3—1—13汽水真空泵QPWJ1601臺 　3—1—14脫水油暫存罐（真空罐）YJY1801臺 　3—1—151臺 　3—1—162臺 　3—2脫色設備　　　3—2—1脫色塔進油泵ISWR—40—1601臺 　3—2—2油土定量罐YTGH701臺 　3—2—3白土定量器LSS121臺 　3—2—4加熱器I6T20—5001臺 　3—2—52臺 　3—2—61臺 　3—2—71臺 　3—2—83臺 　3—2—92臺 　3—2—101臺 　3—2—112臺 　3—2—12脫色油罐（真空罐）YTS1801臺 　3—2—13預脫色油罐（真空罐）YTS1501臺 　3—2—141臺 　3—2—151臺 　3—2—16空氣壓縮機ZV—1臺 　3—2—17水噴射泵機組ZPB1601套 　3—3脫臭設備　　　3—3—1脫酸進油泵ISW40—1601臺 　3—3—2油油換熱器16B301臺 　3—3—3導熱油加熱器16B301臺 　3—3—4導熱油加熱器16B201臺 　3—3—5脫酸塔1YLYX—9001臺 　3—3—6脫酸塔2YLYX—8001臺 　3—3—7延時脫色罐YYSQ1201臺 　3—3—8脫臭塔YLYX—6001臺 　3—3—9捕集塔YLYX—8001臺 　3—3—102臺 　3—3—11—28—401臺 　3—3—12—25—452臺 　3—3—13冷卻器16B500—301臺 　3—3—141臺 　3—3—151臺 　3—3—16四級蒸汽噴射泵4ZP（10+80）—21臺 　3—3—17水環(huán)泵SZ—20711臺 　3—3—18循環(huán)上水泵IS1001臺 　3—3—19冷卻塔進水泵IS1001臺 　3—3—202臺 　3—3—21