飲食養(yǎng)生ppt課件(2)-在線瀏覽
2025-06-29 13:46本頁面
【正文】 劑 有關(guān)蜂王漿的問答： 每天喝一點(diǎn)蜂王漿會(huì)美容皮膚嗎 ? 蜂王漿中的激素對(duì)人體有影響嗎？ 蜂王漿對(duì)糖尿病、貧血等病患者有作用嗎？ 虛弱、重癥患者適宜服用蜂王漿嗎？ 吃蜂王漿為什么會(huì) “ 拉肚子 ” ？ 蜂王漿的服用劑量 普通營養(yǎng)保?。好刻?5g，早晚各一次 體弱或疾病恢復(fù)期：每天 10――15 克， 早晚各一次 重癥病人：每天 20克 ――30 克，每天 3次 年老體弱及病狀較重者，可適量增加 青少年，兒童慎用 蜂王漿的服用方法 舌下含服法 溫水沖服法：用不超過５０ ℃ 的溫水沖服 兌蜜服用法：將蜂王漿和蜂蜜以 1∶5 或 1∶10 ，每次 20――30g 泡酒法：將蜂王漿和白酒以 1∶5 或 1∶10 調(diào)勻 蜂王漿服用的注意事項(xiàng) 以空腹服用效果佳 健康兒童不易多用蜂王漿，花粉過敏者慎用 堅(jiān)持服用才有效果 服用初期，少數(shù)人會(huì)出現(xiàn)喉干、腹鳴、腹瀉 惡心等反應(yīng)，是為 “ 瞑眩反應(yīng) ” ，是好轉(zhuǎn)現(xiàn)象 吃蜂蜜會(huì) “ 上火 ” 嗎？ 《 本草綱目 》 ： “ 生則性涼，故能清熱； 熟則性溫，故能補(bǔ)中。 蜂蜜只有生熟之分，并無熱涼之分 烏龜與甲魚的區(qū)別 烏龜即王八，甲魚即 “ 鱉 ” 烏龜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素、微量元素等 龜肉具有養(yǎng)血生血、滋陰益腎之功效，性味甘酸溫 適宜范圍：各種腫瘤陰虧血虛者、久咳、咯血、心煩不寐、遺尿、痔漏、筋骨疼痛、肢體拘攣不利等 龜板：傳統(tǒng)的名貴藥材 功效：滋陰降火，潛陽退蒸，補(bǔ)腎健骨等 甲魚：含蛋白質(zhì)、脂肪，維生素和礦物質(zhì)等多種 營養(yǎng)成分 治療：虛勞、腳氣、遺精、痞塊以及久瘧不愈 現(xiàn)代：作為肺結(jié)核、肝脾腫大和癌癥病人的輔助 治療食品 適宜食用人群：形體消瘦、平素怕熱、口咽干燥、 大便秘結(jié)的火體之人； 陰液虧虛、心煩失眠的人，陰虛 火旺、面色潮紅、午后低熱之人 甲魚富含蛋白質(zhì)和脂肪，一次不能吃得大多 甲魚的吃法 ：清蒸、燉湯 甲魚加冰糖燉服：用于治療陰虛諸損 甲魚加桂圓燉服：加強(qiáng)補(bǔ)益功效 ，減輕甲魚 的寒性，以免妨礙脾胃消化 功能 膳食與就餐十大平衡 五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良； 五畜適為益，過則害非淺； 五菜常為充，新鮮綠黃紅； 五果當(dāng)為助，力求少而數(shù) 五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良： 五谷雜糧里面缺乏賴氨酸，而恰恰在大豆和豆類中含有賴氨酸 賴氨酸：食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后經(jīng)過消化先分解成氨基酸，然后人體又利用這些氨基酸再合成新的人體蛋白質(zhì)，如免疫抗體、消化酶、血漿蛋白、生長激素等都是合成后的人體蛋白質(zhì)。 可以用來做豆腐打豆?jié){，含有 16%左右的脂肪，35%以上的蛋白質(zhì)，但是幾乎沒有淀粉。 1碗豆?jié){（ 300毫升）≈ 半兩牛腱子肉。豆腐干和瘦肉可以 1:1替換。但不可能榨出油來。 豆子非常 “ 頂飽 ” ，消化速度緩慢，適合減肥者和糖尿病人。飲食貴有節(jié)，切切勿使過 平衡一：主副食比例適當(dāng)，保持酸堿平衡 血中的 PH值在 呈酸性食物 食物 食物代謝后的產(chǎn)物 呈堿性食物 茶是非常好的呈堿性飲料 神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之
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