【正文】 均占1/4以上，是絕對的花生貿易大國。在2000~2006年期間，我國原料花生的出口量年平均為44萬噸；占世界原料花生年均出口總量的1/3以上。加工花生主要包括除花生油以外的花生制品，如烤果、油炸花生仁、花生醬等。國內市場方面2008年，我國花生的總產量達到1409萬噸，％，位居世界第一；印度花生的種植面積為670萬hm2，％，居世界第一；但由于其單產水平低，％，位居世界第二。我國山東省2000年花生平均單產3450kg/hm2，比美國約高20%。在20002008年間，我國花生油的總產量年平均為222萬噸，總消費量年平均為220萬噸。近9年來，國內食用植物油的消費總量呈現(xiàn)出持續(xù)增長的態(tài)勢，從2000年的1352萬噸增長到2008年的2440萬噸，%。中國目前己成為世界花生的生產、消費和出口大國，花生總產量和出口量均占世界第一，是我國為數(shù)不多的具有明顯競爭優(yōu)勢的出口創(chuàng)匯農產品?；ㄉ拈_發(fā)利用已引起國內外專家的高度重視。專家認為，世界花生市場的潛力是巨大的。加工花生主要包括除花生油以外的花生制品，如烤果、油炸花生仁、烤紅衣、花生粉粒和花生醬等。加工花生出口量的增加反映了國際市場對加工花生需求量的增加。圖22 我國歷年加工花生進出口量分析圖三、價格預測根據(jù)目前貿易情況，預期該項目產品出口價格將維持在每噸900012000元之間。目前中國花生行銷全球120多個國家和地區(qū)，主要市場為歐洲、東南亞、中東和日本。第二，“四粒紅”花生是富含營養(yǎng)的食品，含有人體必需的多種氨基酸及微量元素，花生蛋白粉、花生乳、花生粉、花生醬等花生類食品以其高蛋白、低脂肪、色澤鮮、口感好等優(yōu)良品質受到越來越多國際消費人士的青睞。該項目建立在原料生產地，因此可大規(guī)模節(jié)省采購及運輸成本，并將其轉化成為市場價格競爭優(yōu)勢，競爭力強大。如：歐盟要求進口的花生必須經過嚴格加工；花生仁、果粒要均勻，具有較好的色澤；要求進口花生不含黃曲霉毒素。美國對進口花生實施強制性檢驗，不僅要檢驗顆粒大小、完整率、濁度、雜質含量等，而且要求必須符合食用安全的要求。防范和降低風險對策⑴首先，加強原材料采購的控制。⑵在生產過程中嚴格按照進口方要求或市場要求進行生產，對生產各環(huán)節(jié)進行嚴密控制，完全杜絕原料及產品污染。通過建立“企業(yè)+基地+農戶”的產銷體制，與農村各類經濟組織和農民結成利益共享、風險均擔的利益共同體，奠定花生產業(yè)化發(fā)展的基礎。第三章、建設規(guī)模與產品方案一、建設規(guī)模本項目根據(jù)市場需求、原材料供應、當?shù)氐慕ㄔO條件及項目單位自身籌資能力，將建設規(guī)模確定為：在原廠區(qū)內實行擴建，增加生產廠房、生產設備及恒溫庫房，擴建規(guī)模為年加工花生10000噸。二、產品方案表31 產品方案表序號產品單位產量1規(guī)格花生仁噸40002脫皮花生仁噸3000第四章、廠址選擇一、廠址現(xiàn)狀 地區(qū)與地理位置項目生產廠區(qū)位于吉林省扶余縣大林子鎮(zhèn)。0′126176。44′44176。東臨榆樹市，南靠德惠市，北接黑龍江省雙城市，西與寧江區(qū)毗鄰且和前郭爾羅斯蒙古族自治縣、農安縣隔江相望，總面積4464平方千米。由扶余縣華盛農產品進出口有限責任公司與扶余縣大林子鎮(zhèn)人民政府協(xié)議租賃使用，廠區(qū)占地面積12000平方米，建筑面積4000平方米。在地質過程和外部營力作用下，形成東高西低以河間臺地為主的地貌。本項目所在廠址地勢平坦，利于工程施工。自然條件扶余屬東部溫帶季風氣候區(qū)，大陸性明顯。；℃，℃，年無霜期145天。交通運輸條件項目廠址位于扶余縣大林子鎮(zhèn)，位于扶余縣的西北部，交通四通八達，狀況良好。其中，水泥路55公里，油路260公里，紅磚路582公里。新建改建橋梁42座，新建液化氣中轉站4個，程控電話實現(xiàn)了村村通。征地、拆遷、移民安置條件本項目為在原有基礎上的擴建項目，不涉及移民安置問題。三、廠址方案項目廠址位于吉林省扶余縣大林子鎮(zhèn)，廠區(qū)內水源充足，電力供應條件良好，廠區(qū)地勢平坦，生產原料供應充足，交通運輸方便，并遠離污染源，是建設食品加工廠的理想廠址。第五章、技術方案、設備方案和工程方案一、技術方案本項目利用項目區(qū)產量豐富、品質優(yōu)良的四粒紅花生，進行精深加工，制成脫衣花生。其次，在生產過程中，采用重點工序質量控制，如：采用多極去石和磁選工序，徹底除掉混入的石質和鐵質，既保證了產品質量，又避免了石、鐵等對下道工序設備的危害；采用重力分級工序，分清產品的等級，使各級產品的重量、籽粒飽滿度達到均衡；采用先進的色譜選別工序，不僅提高了生產效率，而且消除人工選別造成的誤差，使產品的成色更為均衡，生產工藝更為可靠。第二階段——脫皮：將挑選合格的花生仁進行高溫烘烤，夏季烘烤溫度為180℃左右，其余三季為200℃左右；烘烤時間為1520分鐘；出爐后的花生米溫度降至40℃以下就可進行脫皮，即砂輪脫皮機脫去花生米種皮，砂輪脫皮機加工能力一般每臺每小時300400kg；脫皮時盡量降低半粒米和沾污米的形成，脫皮后的生仁要求半粒米數(shù)量≤12％；精選用花生色選機，花生色選機產量一般每小時30004000kg，要求精選后的脫皮花生仁不完善?？傢棥?％，殘留種皮米≤3％。二、主要設備方案 設備選型原則本項目本著全面推進工藝進步，提高工藝技術水平為目的，達到同列性產品專業(yè)生產企業(yè)技術裝備先進水平，關鍵工藝及設備達到國內同行業(yè)先進水平。主要建構筑物初步方案⑴生產車間本項目生產車間均為鋼骨架結構，建筑物耐火等級為二級，生產類別為乙類。保證地面、墻面、棚面防腐蝕、防潮、防水。主要建、構筑物工程一覽表表52 建、構筑物明細表序號建筑物名稱層數(shù)建筑面積m2結構類型一新增工程1脫殼加工車間11000輕鋼2篩選車間1600輕鋼3焙烤車間11600輕鋼4恒溫庫12000磚混二利舊工程1原料庫1500磚混2成品庫1600磚混3生產車間11500磚混4精選車間1300磚混5辦公室3600磚混6鍋爐房1100磚混7員工餐廳1180磚混8門衛(wèi)室120磚混9變電所130磚混第六章、原材料燃料供應一、主要原材料供應方案項目地位于松原市扶余縣，該地是吉林“四粒紅”花生主產區(qū)之一，具有豐富的優(yōu)質花生資源，便于項目的原料供應。該項目靠燃燒花生殼獲得熱能，因此，不需要采購燃料。三、主要原材料、動力、燃料消耗指標表63 原材料、動力、燃料消耗指標表序 號項 目規(guī) 格單 位消 耗一生產原料四粒紅花生噸10000二包裝材料真空包裝塑料袋20kg裝萬袋35三燃料、動力消耗1水噸8002電萬度25七、總圖運輸與公用輔助工程一、總圖布置方案總平面布置原則項目廠區(qū)總平面布置的基本原則是滿足建筑防火、安全、衛(wèi)生、環(huán)境保護及節(jié)約用地和減少工程投資等要求，結合廠區(qū)的地形、地質、水文、氣象等自然條件，合理的布置廠區(qū)管網及綠化美化設施，同時使工廠的群體處理和綠化環(huán)境布置與建筑物的使用功能和廠區(qū)周圍環(huán)境相協(xié)調，使工廠具有整潔、優(yōu)美的環(huán)境，為生產和職工生活創(chuàng)造良好的條件。⑵.滿足規(guī)劃、消防、安全、環(huán)保、節(jié)省土地、節(jié)省能源、經濟合理、降低造價。總平面布置方案廠區(qū)總占地面積為12000m2，廠區(qū)地勢較為平坦。廠區(qū)共分二個功能分區(qū)，具體構成及布置如下：綜合管理及生活服務區(qū)：主要設有辦公樓、門衛(wèi)、職工食堂，位于廠區(qū)東部和北部。廠區(qū)道路采用瀝青混凝土路面，%~%，路面總厚度為50cm，道路總鋪裝面積2500m2。廠區(qū)內設置大門1座，位于廠區(qū)的東側。二、場內外運輸方案本項目的運輸物主要為項目生產所用原輔材料、包裝物，產成品及生活垃圾。具體運輸方式及運輸量如下表所示：表71 全廠運輸量表序號貨 物 名 稱來處或去處運輸量（噸/年）1運 入10005原材料當 地10000包裝物當 地52運 出7020制成品出口及各地7005廢棄物當 地153合 計17025三、公用工程與輔助工程方案給、排水工程該項目供水主要通過自來水供水實現(xiàn)，供水水源為大林子鎮(zhèn)自來水管網。排水工程廠區(qū)排水系統(tǒng)采用合流制，生活污水排入市政污水管網進行集中處理，雨水由廠區(qū)雨水排水管道直接排出。本工程廠區(qū)均為Ⅲ類負荷，供電基本穩(wěn)定，可采用單電源供電，低壓供電系統(tǒng)采用TNS三相四線式系統(tǒng)，混合式供電，電壓為380/220V系統(tǒng)低壓母線分段。高壓開關柜選用JYN210手車式高壓開關柜，低壓開關柜選用GCK抽屜式開關柜，功率因數(shù)在低壓側補償。車間配線采用電纜沿橋架敷設，也采用導線穿鐵管沿地暗敷設，要結合情況決定，電線，電纜以銅芯為主。除綜合辦公室和職工宿舍采用日光燈外，車間、庫房及鍋爐房等均采用防水、防塵燈。供電線路采用放射式供電，由變電室集中控制。生產車間采暖、通風設計方案：車間內部利用散熱器采暖，采用9575℃熱水供暖；廠區(qū)其他建筑均設置相應的采暖、通風系統(tǒng)。廠區(qū)供熱管網采用直埋敷設，聚氨酯保溫處理。通信設施廠區(qū)的電話站設在廠辦公樓一端，設交換機室，主要部門設外線電話8部。第八章、節(jié)能措施一、節(jié)能措施當今能源建設已成為世界性的重大問題之一，各國對能源問題都給與了極大的關注。我國解決能源問題的方針是開發(fā)與節(jié)約并舉，把節(jié)約放在首位。本項目在建設工程方案設計及設備選擇的全過程中都把節(jié)約能源當作重要環(huán)節(jié)來考慮。⑴選用先進的生產工藝和節(jié)能設備，合理地進行設備布置，按著物料流向，減少物料往返運輸次數(shù)，以達到節(jié)能效果。⑶合理利用水資源，減少新鮮水用量，建立循環(huán)水系統(tǒng)，提高水資源的利用率。⑷采用高效節(jié)能的電力設備，水泵、風機等設備選擇具有變頻調速功能的設備。供電系統(tǒng)的無功功率采用自動功率因數(shù)電容補償裝置進行補償,提高功率因數(shù)。建筑物采用熱水采暖，比蒸汽采暖節(jié)省20%能源。⑺項目用副產品花生殼作為燃料發(fā)熱，可大量節(jié)約能源。h合 計注：