老鄉(xiāng)雞市場(chǎng)推廣策劃-在線瀏覽
2025-06-22 23:50本頁(yè)面
【正文】 餐企業(yè)。（threat）首先，老鄉(xiāng)雞快餐的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手較多，除了西式快餐，還有中式快餐。所以快餐市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)比較激烈。最后，老鄉(xiāng)雞的品牌效應(yīng)不強(qiáng)，根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，老鄉(xiāng)雞的知名度不高，有的安徽人不了解甚至不知道這個(gè)品牌。因此老鄉(xiāng)雞公司必須加大對(duì)新品的研制和開發(fā)，擴(kuò)展菜品的種類。因此我們認(rèn)為老鄉(xiāng)雞有必要加大對(duì)自己品牌的宣傳，以此讓消費(fèi)者更加深入的了解老鄉(xiāng)雞品牌。所以我們的定價(jià)目標(biāo)為：以市場(chǎng)占有率為主（1）成本導(dǎo)向法，餐飲行業(yè)是一個(gè)長(zhǎng)期存在的行業(yè)，不會(huì)因?yàn)橐粫r(shí)的獲利就退出市場(chǎng)。（2）差別定價(jià)法，這個(gè)策略是針對(duì)新品的，因?yàn)樾缕飞鲜械臅r(shí)候，需要一個(gè)推廣階段，這一階段需要優(yōu)惠價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者，此階段需要很多的消費(fèi)者知道老鄉(xiāng)雞的新品。（1）廣告促銷：注重宣傳一種生活方式，觀念定位于，歡樂(lè)、情感、交流（2）公共關(guān)系：事件營(yíng)銷，獻(xiàn)血，災(zāi)區(qū)重建，體恤員工（3）營(yíng)銷推廣：針對(duì)消費(fèi)者的營(yíng)業(yè)推廣：有獎(jiǎng)銷售，會(huì)員銷售針對(duì)中間商的營(yíng)業(yè)推廣：交易會(huì)、訂貨會(huì)，引導(dǎo)中間商簽訂訂貨活動(dòng)。（4）人員推廣：店內(nèi)人員的推廣（1）店面銷售，老鄉(xiāng)雞一直為實(shí)體店面經(jīng)營(yíng)模式，所以對(duì)于銷售渠道，我們還是選用大眾接觸面廣的實(shí)體店面。5營(yíng)業(yè)推廣的具體方案——老鄉(xiāng)雞的新“食”界老鄉(xiāng)雞新品推廣方案推廣目的根據(jù)市場(chǎng)的調(diào)研，以及上述分析，我們發(fā)現(xiàn)老鄉(xiāng)雞最大的劣勢(shì)是菜品種類單一，因此不能吸引消費(fèi)者長(zhǎng)期在老鄉(xiāng)雞消費(fèi)。推廣主題老鄉(xiāng)雞的新“食”界推廣時(shí)間2015年1月1日——2015年3月1號(hào)推廣新品（1）油酥雞產(chǎn)品特色：滑潤(rùn)細(xì)嫩，清鮮醇厚，蔥香四溢產(chǎn)品保健功效：健胃、溫中、降逆止嘔產(chǎn)品價(jià)格：25元一份新品理念：縱看老鄉(xiāng)雞的所有菜式，沒(méi)有香酥的菜式，結(jié)合雞肉的特質(zhì)，油炸之后，口感極佳。特色醬汁搭配，達(dá)到完美極致。具備中西結(jié)合的風(fēng)味，讓你回味無(wú)窮。產(chǎn)品保健功效：保護(hù)骨骼，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品價(jià)格：35元一份新品理念：味道鮮美，開辟老鄉(xiāng)雞的另一菜系，研制除雞有關(guān)菜式的另一菜系。推廣形式（1）特殊群體優(yōu)惠促銷憑學(xué)生證和有效工作證，在活動(dòng)期間購(gòu)買任何一款新品。（以上2種活動(dòng)的優(yōu)惠方式，只可同時(shí)享有一個(gè)）實(shí)施過(guò)程2015月1月1日—2015年2月1日，為宣傳期。在每個(gè)老鄉(xiāng)雞的店里擺放新產(chǎn)品的宣傳畫，渲染氣氛。此時(shí)在每個(gè)老鄉(xiāng)雞的店里會(huì)在專門的展架上，展示新品。此時(shí)店里的廣告宣傳畫繼續(xù)保留。營(yíng)業(yè)員之間會(huì)有一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，誰(shuí)推廣的新品多，誰(shuí)就會(huì)獲得更多的獎(jiǎng)勵(lì)。從而提高老鄉(xiāng)雞的銷售額，并讓老鄉(xiāng)雞對(duì)人們產(chǎn)生更加深刻長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響?；顒?dòng)目的：通過(guò)在百度貼吧的老鄉(xiāng)雞吧搶樓活動(dòng)，即在指定時(shí)間內(nèi)指定樓層獲獎(jiǎng)的方式，進(jìn)行搶樓活動(dòng)。宣傳老鄉(xiāng)雞。老鄉(xiāng)雞將于11月27日感恩節(jié)在貼吧進(jìn)行搶樓活動(dòng)，贏大獎(jiǎng)。或者店員可向消費(fèi)者簡(jiǎn)單宣傳一下。尤其是要在百大、步行街等地要多發(fā)傳單。所以在這些上班族上班、學(xué)生逛街的集中區(qū)發(fā)放，效果會(huì)好一笑而過(guò)。進(jìn)行搶樓，直到23點(diǎn)結(jié)束。（2）11點(diǎn)一開始活動(dòng)開始，因?yàn)槭窃诰W(wǎng)上進(jìn)行的活動(dòng)，不存在現(xiàn)場(chǎng)控制，主要是要保證當(dāng)時(shí)吧內(nèi)的穩(wěn)定，到23點(diǎn)后做到統(tǒng)計(jì)結(jié)果，及時(shí)發(fā)布獲獎(jiǎng)?wù)呙麊??；顒?dòng)注意事項(xiàng)：（1）同一ID連續(xù)踩超過(guò)3樓，則為作廢。如：599樓重復(fù)，則600樓為獲獎(jiǎng)樓層，如在重復(fù)，則繼續(xù)順延。如果獲獎(jiǎng)樓層回復(fù)不符合要求，則取消獲獎(jiǎng)資格，順延下一位。平時(shí)，外面總是羞于表達(dá)對(duì)父母?jìng)兊膼?ài)，這個(gè)活動(dòng)就是要扯開嗓門喊出你對(duì)父母或其他人的感恩之心。老鄉(xiāng)雞11年，感謝有顧客的支持?；顒?dòng)時(shí)間：2015年11月29日（星期六）活動(dòng)主題：真情吶喊，感謝有你活動(dòng)地點(diǎn)：百大商場(chǎng)外面（靠近老鄉(xiāng)雞）活動(dòng)內(nèi)容：大聲吶喊出你的愛(ài)，全城喊寶傳遞快樂(lè)。活動(dòng)開始后，會(huì)有一輛全身刷成綠色的汽車后車廂改裝成喊寶的場(chǎng)所，并獨(dú)具匠心設(shè)置一個(gè)聲音感應(yīng)器，當(dāng)參與者喊出LED屏上顯示的文字時(shí)，
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