碳水化合物代謝ppt課件-在線瀏覽
2025-06-19 08:05本頁面
【正文】 H－ C－ OH | CH2OPO32－ 甘油醛 3磷酸 磷酸二羥丙酮 丙糖磷酸異構(gòu)酶 ① 丙糖磷酸異構(gòu)酶 8股 β折疊鏈環(huán)抱成核心 。怎么實現(xiàn)？結(jié)合部位不同。 葡萄糖與已糖激酶結(jié)合時的構(gòu)象變化 結(jié)合前 結(jié)合后 （二） G6P異構(gòu)化成果糖 6磷酸 Conversion of Glucose6Phosphate to Fructose6Phosphate O H OH OH OH HO 2O3POCH2 H H H . . O OH H HO H H OH CH2OH 2O3POCH2 H－ C＝ O | H－ C－ OH | HO－ C－ H | H－ C－ OH | H－ C－ OH | CH2OPO32 CH2OH | C＝ O | HO－ C－ H | H－ C－ OH | H－ C－ OH | CH2OPO32 Glucose 6phosphate (openchain form) 6磷酸葡萄糖 G6P Fructose 6phosphate (openchain form) 6磷酸果糖 F6P 磷酸己糖異構(gòu)酶 ① 磷酸葡萄糖異構(gòu)酶（磷酸果糖異構(gòu)酶）異構(gòu)時開環(huán)。Glycolysis Carbohydrate Metabolism 2 To teach is not to fill a vase but to light a fire 一 、糖酵解的研究歷史 解釋發(fā)酵現(xiàn)象的人 18221895 Louis Paster 發(fā)酵是由 微生物引起的 發(fā)現(xiàn)酵解本質(zhì)的人 1897 榨酵母汁 蔗糖 Hans Buchner 和 Edward Buchner 發(fā)酵并不需要整個完整細胞參與 Eduard Buchner Embden, Meyerhof, Parnas 等人貢獻最多 , 故糖酵解過程也叫EmbdenMeyerhofParnas途徑 , 簡稱EMP途徑 . 貢獻最多的人 Otto Fritz Meyerhof 二、糖酵解過程概述 碳骨架的變化： 6 C糖 (葡萄糖 ) 2個 3 C糖 (丙酮酸 ) 2 乳酸 （酵解） 2 乙醇 ＋ 2 CO2 能量的變化 4 ( ) 2 ( ) 2 ( )A T P A T P A T P??總 消 耗 凈（ 1） 帶有極性，不易隨便出入細胞 （ 2） 被酶識別，與酶結(jié)合 （ 3） 傳遞能量，保存能量 糖酵解中間產(chǎn)物都是磷酸化合物 （發(fā)酵） 三、糖酵解和酒精發(fā)酵的全過程圖解 H ATP ADP ATP ADP 2 Pi 葡萄糖 葡萄糖 6P 果糖 6P 果糖 1,6二磷酸 甘油醛 3磷酸 二羥丙酮磷酸 1,3二磷酸甘油酸 3磷酸甘油酸 2磷酸甘油酸 磷酸烯醇式丙酮酸 烯醇式丙酮酸 丙酮酸 乳酸 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 2 H＋ 2ATP 2ADP 2H2O 2 NAD＋ 2 NADH＋ H＋ CHO | CH3 2 CO2 13 乙醛 CH2OH | CH3 乙醇 2 H＋ 14 準備階段 消耗 ATP 葡萄糖 ATP 葡萄糖 6磷酸 果糖 6磷酸 ATP 1,6二磷酸果糖 甘油醛 3磷酸 二羥丙酮磷酸 四、糖酵解第一階段的反應(yīng)機制 2 2 2 iA D P N A D P?? ? ?葡 萄 糖 22 2 2 2 2A T P N A D H H H O?? ? ? ?丙 酮 酸0.(5 6) /G k c a l m o l? ? ?丙 糖 磷 酸 異 構(gòu) 酶 異 構(gòu) 可 逆( 1 ) 7 5 / .G k c a l m o l? ? ?己 糖 激 酶 活 化 不 可 逆62) 0( ./G k c a l m o l? ? ?磷 酸 葡 萄 糖 異 構(gòu) 酶 異 構(gòu) 可 逆5 . 0) /(3 G k c a l m o l? ? ?磷 酸 果 糖 激 酶 二 次 活 化 不 可 逆0 . 3) /(4 G k c a l m o l? ? ?醛 縮 酶 裂 解 可 逆（一）葡萄糖的磷酸化 Phosphorylation of Glucose O H OH OH OH HO 2O3POCH2 H H H O H OH OH OH HO HOCH2 H H H ‥ ATP ADP Mg2+ 己糖激酶 葡萄糖 G 6磷酸葡萄糖 G6P 己糖激酶： （ 1） 專一性不強 (mannose/fructose) （ 2） 受產(chǎn)物葡萄糖 6磷酸和 ADP抑制（變構(gòu)抑制劑） 葡萄糖激酶（肝臟）： （ 1） 只作用于葡萄糖 （ 2）對葡萄糖的 Km較大 （與己糖激酶相比） [葡萄糖 ] 較高時作用， G6P促進糖原合成 （ 3）不受產(chǎn)物葡萄糖 6磷酸的抑制 意義： ?活化葡萄糖；磷酸化后葡萄糖無法出細胞。 ?是細胞的保糖機制。 ② 可逆反應(yīng) ③ 使羰基從 C1位轉(zhuǎn)移到 C2位上， C1位上 OH游離，為第二次磷酸化打基礎(chǔ) 磷酸己糖異構(gòu)酶催化機制 （三） F6P形成果糖 1,6二磷酸 Phosphorylation of F6P to Fructose1,6Bisphosphate O OH H HO H H CH2OH OH 2O3POCH2 O OH H HO H H CH2OPO32 OH 2O3POCH2 6磷酸果糖激酶 1 ATP ADP 6磷酸果糖 F6P 1,6二磷酸果糖 F1,6BP 磷酸果糖激酶 1 ① ATP抑制 ATP既是底物又是變構(gòu)抑制劑。 ② AMP去除 ATP抑制作用 通過 AMP/ATP 比值調(diào)節(jié)酶活性 . ③ [H+]過高抑制酶活性 避免酸中毒。 每條 β折疊外圍有 α螺旋 。 ② 甘油醛 3磷酸脫氫酶活性中心含游離 SH，碘乙酸會抑制該酶的活性 ——不可逆。 O＝ C－ OAsO32
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1