【正文】 有中藥材加工生產(chǎn)企業(yè) 60 余家，其中 42 家通過 GMP 認(rèn)證。某中藥產(chǎn)業(yè)形成了包括現(xiàn)代中藥研發(fā)、中藥材種植、中藥飲片加工、中藥材提取物生產(chǎn)、中藥保健品、中成藥制造和綜合配套服務(wù)等在內(nèi)的較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈。建有國家級蔬菜批發(fā)市場，該市場輻射全國十多個省市，成為蘇、魯、豫、皖交界處 100 多個縣市重要的果菜區(qū)域集散中心、信息傳播中心、科技推廣中心，被農(nóng)業(yè)部命名為“全國定點鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場” 。粉皮、粉絲、蘋果、蘑菇等也都具備一定的生產(chǎn)規(guī)模。 項目建設(shè)的意義及必要性 是 順 應(yīng) 時 代 發(fā) 展 ， 提 高 人 民 生 活 水 平 質(zhì) 量 的 需 要中國白酒文化盛行，中藥又是傳統(tǒng)精髓，當(dāng)兩者結(jié)合就孕育了獨特的保健酒。明代李時珍編著的《本草綱目》中，列舉了當(dāng)時各種藥酒的處方達 79 種，其中 37 種均系補酒。如今人們生活質(zhì)量的逐漸提高，消費觀念和健康意識的日益增強，讓保健酒行業(yè)更是邁上了發(fā)展的快車道。從目前的保健需求人群來看，除了老年人外，中年人和青年人也需要保健，而對于習(xí)慣喝酒或者交際的消費者來說，保健酒無疑是一個很好的保健載體。保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告 2022 年總規(guī)模突破了 70 億元，預(yù)計 2022 年保健酒行業(yè)的市場規(guī)模要超過 130 億元，將超越“黃酒”成為中國酒水家族“五虎上將”的第四名。而消費者的健康意識的抬頭，酒水的低度化、清淡化、健康化日趨明顯。白酒產(chǎn)量的下降，主要是因為消費者對健康的要求越來越高，因此白酒的消費主體和消費態(tài)勢不斷發(fā)生變遷，營養(yǎng)、健康已經(jīng)成為當(dāng)今酒類市場消費趨勢。積極培育和扶持新的經(jīng)濟增長點,是調(diào)整和優(yōu)化經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的重要方面和必然選擇,是企業(yè)扭虧為盈和財政增收節(jié)支的關(guān)鍵所在。從我國現(xiàn)實情況看,新的經(jīng)濟增長點應(yīng)具有以下特點:一要符合經(jīng)濟增長方式轉(zhuǎn)變的要求,有利于經(jīng)濟增長的集約化；二要與市場需求結(jié)構(gòu)及其變化趨勢相一致,需求量大；三要有利于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級，產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高可促進較多的相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展；四要投資收效快,能形成經(jīng)濟的良性循環(huán)。前承傳統(tǒng)理論精粹，融會中藥現(xiàn)代化技術(shù)，繼承和發(fā)揚了中國古老的保健酒文化。它選用地道純正藥材、某古老釀酒工藝、某古井甘泉精釀而成，充分應(yīng)用中藥現(xiàn)代化提取技術(shù)。主要原材料有枸杞子、黃芪、當(dāng)歸、山藥、人參、鹿茸以及優(yōu)質(zhì)白酒，公司以做藥的標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)保健酒。運用現(xiàn)代化的電腦控制體系，保證了工藝的先進性和成份的有效提取。本項目具備上述特點和要求,對項目區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定有著深遠(yuǎn)的現(xiàn)實意義和作用,必將成為項目區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的又一重要增長點。 主要經(jīng)濟效益指標(biāo)本項目建成達產(chǎn)后，將形成年生產(chǎn) 240 萬件保健酒的生產(chǎn)能力。全部投資所得稅后財務(wù)凈現(xiàn)值為 3587 萬元、財務(wù)內(nèi)部收益率 %；項目投資利潤率 %。目前市場上的保健酒按功能劃分，主要有以下幾種：(1)滋陰壯陽，補腎強體代表：勁酒勁酒，宣揚自己脫胎于古代皇宮御用強身壯陽酒，在補腎的主旨下兼顧心、肝、脾、肺諸臟器的調(diào)理滋補，原料中就有淫羊藿、牛鞭、狗鞭、驢鞭等壯陽藥，保健作用就強調(diào)自己“改善性功能” 。配方中以鹿茸、鹿骨膠、龜板膠為特色，并且是保健品中唯一獲得“野生動物制品”標(biāo)志。保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告 (4)滋容養(yǎng)顏，活血美膚代表：寧夏紅枸杞酒寧夏紅枸杞酒以被成為“健康天使，藥食兩用，天地精靈，生命之果”的“紅寶“枸杞果為主原料，采用傳統(tǒng)釀造技術(shù)與先進的現(xiàn)代生物技術(shù)，激活枸杞臘質(zhì)層的生物鏈，使枸杞的內(nèi)在營養(yǎng)成分得到充分釋放，更易被人體吸收，有效滋潤皮膚，養(yǎng)顏美容。隨著消費者的健康意識加強，酒的低度化、清淡化、健康化日趨明顯。中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心表示，從 2022 年開始，保健酒每年的增長率超過了白酒市場增長率。目前，保健酒行業(yè)市場總體上年增長率 15%以上。可以預(yù)期，在不久的將來，保健酒這個品類將會成為中國白酒行業(yè)和中國保健品行業(yè)的增長主動力。隨著消費者的健康意識加強，酒的低度化、清淡化、健康化日趨明顯。中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心表示，從 2022 年開始，保健酒每年的增長率超過了白酒市場增長率。大量實踐證明，目前普遍采用的現(xiàn)代生物技術(shù)提取其有效活性成份精釀而成的保健酒是較好的一種新材料，目前該技術(shù)正在全國各地積極推廣運用。經(jīng)過多年的發(fā)展，這三大品牌不僅在規(guī)模上獲得長足的進步，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與市場操作手法上也相當(dāng)細(xì)膩。中國保健酒行業(yè)現(xiàn)正在以年均 20%的速度高速發(fā)展。隨著消費者的健康意識加強，酒的低度化、清淡化、健康化日趨明顯。中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心表示，從 2022 年開始，保健酒每年的增長率超過了白酒市場增長率。保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告 據(jù)悉，目前國內(nèi)有近 5000 家企業(yè)競技保健酒領(lǐng)域。因此未來有著相當(dāng)大的成長空間。自東漢末年神醫(yī)某開辟第一塊“藥圃”之始，勤勞智慧的某人依某之靈氣，靠土地之肥沃，借交通之便利，種植、經(jīng)營中藥材之風(fēng)日益繁盛，經(jīng)久不衰，已有 2100 多年的歷史。近年來全市中藥材種植面積已發(fā)展到 100 多萬畝， ，種植 400 多個品種，新開發(fā) 208 種，從事種植、加工、購銷中藥材的人員達 100 萬人之眾，形成近千個中藥材種植專業(yè)村。該專業(yè)市場年交易額達 100 億元以上，某已是名符其實的全國最大的中藥材集散地，藥業(yè)經(jīng)濟已成為當(dāng)?shù)馗幻駨娛械闹匾е?995 年，江澤民總書記欣然親筆題寫“某故里，藥材之鄉(xiāng)” ，更加提高了某名列全國四大藥都之首的知名度和影響力。自春秋起，當(dāng)?shù)厝司陀霉啪嗜劸?，此后釀酒業(yè)相沿不絕。九釀春酒即為今古井貢酒之前身。其生產(chǎn)廠家古井貢酒股份有限公司，是國家大型一級企業(yè)， “共和國 500 強企業(yè)”之一，現(xiàn)其產(chǎn)值、利稅位居全國同行業(yè)前列，成為某經(jīng)保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告 濟大廈的堅強柱石。有千年釀造歷史的安徽雙輪集團有限責(zé)任公司，屬國家大型一級企業(yè)，近年來曾創(chuàng)下了安徽輕工業(yè)三巨頭之一、全國白酒行業(yè)排名第五的輝煌，其主要產(chǎn)品“高爐”牌系列酒，在國內(nèi)外多次榮獲大獎。 項目產(chǎn)品目標(biāo)市場及營銷策略目標(biāo)市場某物阜民豐，資源富饒，特色突出，經(jīng)濟繁榮，是全國重要的藥材、商品糧、優(yōu)質(zhì)棉、優(yōu)質(zhì)煙、優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地，擁有藥材、釀酒、果蔬、烤煙、畜禽、蠶桑、礦產(chǎn)等資源和經(jīng)濟優(yōu)勢，地方名特優(yōu)稀產(chǎn)品較多，特色經(jīng)濟凸顯。本項目產(chǎn)品主要目標(biāo)市場立足國內(nèi)、面向海外。聘請市場營銷專家和經(jīng)驗豐富的營銷人員對銷售隊伍進行經(jīng)常性的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，來提高銷售人員的業(yè)務(wù)知識和水平以保障銷售隊伍的穩(wěn)定性。（２）營銷模式市場營銷是以顧客需求為出發(fā)點和回歸點的。由了解顧客需求出發(fā)市場探查市 場細(xì)分目標(biāo)市場選擇企業(yè) 市場 形象產(chǎn)品策略組合渠 道 策略 組 合價 格 策略 組 合促銷 策略組 合公共關(guān)系策略組合政治 力量策略 組合營銷戰(zhàn)略4 P營 銷策 略6 P 市場風(fēng)險產(chǎn)生市場風(fēng)險的因素主要包括以下幾方面：（1）技術(shù)進步加快，新產(chǎn)品和新替代產(chǎn)品的出現(xiàn)，導(dǎo)致部分用戶購買轉(zhuǎn)向，減少了對項目產(chǎn)品的需求，影響項目產(chǎn)品的預(yù)期效益；保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告 （2）新競爭對手加入，市場趨于飽和，導(dǎo)致項目產(chǎn)品市場占有份額減少；（3）市場競爭加劇，出現(xiàn)產(chǎn)出品市場買方壟斷，項目產(chǎn)出品的價格急劇下降；或者出現(xiàn)投入品市場賣方壟斷，項目所需的投入品價格大幅度上漲，這種激烈的價格競爭，導(dǎo)致項目產(chǎn)品的預(yù)期效益減少；（4）國內(nèi)外政治經(jīng)濟條件出現(xiàn)突發(fā)性變化，引起市場激烈震蕩，導(dǎo)致項目產(chǎn)出品銷售銳減，或者項目主要投入品供應(yīng)中斷等。項目的主要風(fēng)險在技術(shù)方面，隨著技術(shù)進步的加快，可能出現(xiàn)新產(chǎn)品和新替代產(chǎn)品，因此項目運營中必須進一步加強技術(shù)力量的配備，確保產(chǎn)品的更新?lián)Q代能適應(yīng)現(xiàn)代保健酒的發(fā)展需要。另外，項目在產(chǎn)品價格的確定時采取了穩(wěn)妥的原則，并充分考慮了經(jīng)濟全球化的影響，因此價格風(fēng)險也不大。某市中心城承擔(dān)著全市政治穩(wěn)定、社會進步、經(jīng)濟發(fā)展等領(lǐng)導(dǎo)和行政管理職能，也是市域范圍內(nèi)的經(jīng)濟、文化、信息中心，肩負(fù)著帶動和輻射皖西北地區(qū)特別是市域“三縣一區(qū)”經(jīng)濟、社會發(fā)展的職能。2022 年實現(xiàn)生產(chǎn)總值增長 12%左右，經(jīng)濟總量達 400 億元。全年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入12700 元，農(nóng)村人均可支配收入 3500 元。糧食總產(chǎn)333 萬噸，增長 %，為歷史上第三個高產(chǎn)年，渦陽、蒙城兩縣被評為全國種糧大縣。35 萬畝無公害蔬菜基地通過省級認(rèn)定，10 個無公害果菜產(chǎn)品通過國家認(rèn)證，7 個農(nóng)產(chǎn)品獲省名牌稱號。新增勞務(wù)輸出 17 萬多人，農(nóng)民人均工資性收入 824 元，增長 %。經(jīng)濟效益綜合指數(shù) %。全市民營企業(yè)完成營業(yè)收入 億元、增加值 億元。電子政務(wù)、企業(yè)上網(wǎng)工程繼續(xù)推進，信息化步伐進一步加快。某市是皖北地區(qū)的老工業(yè)基地。某市全國重要的藥材、商品糧、優(yōu)質(zhì)棉、優(yōu)質(zhì)煙、優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地，擁有藥材、釀酒、果蔬、烤煙、畜禽、蠶桑等資源和經(jīng)濟優(yōu)勢，地方名特優(yōu)產(chǎn)品較多。 交通條件某交通通訊十分便利，京九鐵路縱貫全境，31105 國道和 307 國道在市內(nèi)交叉穿過，規(guī)劃中的商（商丘）景（景德鎮(zhèn)）高速公路與正在建設(shè)中的界阜蚌高速公路將在境內(nèi)穿過，四通八達的公鐵水路構(gòu)成便捷的交通網(wǎng)絡(luò)。轄境與黃河決口扇形地相連，屬平原地帶，地勢平坦，僅東部有龍山、石弓山、齊山、狼山、雙鎖山等 10 余處石灰?guī)r殘丘分布； 整個某地勢西北高而東南低，以 1/9000 地面自然坡降向東南微傾。由于受河流蜿蜒切割變遷和黃河歷次南泛的影響，形成平原中崗、坡、碟形洼地相間分布，具有“大平小不平”的地貌特征。 氣候處在暖溫帶南緣，屬于暖溫帶半溫潤氣候區(qū)，有明顯的過渡性特征，主要表現(xiàn)為季 風(fēng)明顯，氣候溫和，光照充足，雨量適中，無霜保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告 期長，四季分明，春溫多變，夏雨集中，秋高氣爽，冬長且干。某市常見的災(zāi)害性天氣有旱澇、大風(fēng)、冰雹、干熱風(fēng)、低溫、霜凍等。轄區(qū)內(nèi)河流屬淮河水系。渦河自譙城區(qū)安溜鎮(zhèn)入境，東南流經(jīng)渦陽縣至蒙城縣移村集出境入懷遠(yuǎn)縣，境內(nèi)長 173 公里，流域面積 4039 平方公里；西淝河自譙城區(qū)淝河鎮(zhèn)入境，東南流經(jīng)渦陽縣，至利辛縣展溝鎮(zhèn)出境 入鳳臺、潁上縣界，境內(nèi)長 公里，流域面積 1871 平方公里；茨淮新河自利辛縣大李集鎮(zhèn)入境，向東流經(jīng)利辛縣境南部，至蒙城縣鄒樓出境入懷遠(yuǎn)縣，境內(nèi)長 66 公里，流域面積 1401 平方公里。 原輔材料條件該公司以做藥的標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)保健酒。運用現(xiàn)代化的電腦控制體系，保證了工藝的先進性和成份的有效提取。滿足項目對原材料、能源、水和人力的供應(yīng)及生產(chǎn)工藝和營銷的要求。建設(shè)用地因地制宜，優(yōu)先考慮利用荒地和空地，盡可能不占或少占耕地，并力求節(jié)約用地。減少拆遷移民。安全方便的原則，防洪、防震、防地質(zhì)災(zāi)害和戰(zhàn)爭危害，有利于廠區(qū)合理布置和安全運行。實事求是的原則，進行多個方案的科學(xué)對比和合理選擇。某市南部新區(qū)，地形規(guī)則，地勢平坦，具備優(yōu)越的地理條件，并且在原材料和人力資源、運輸?shù)雀鞣矫娑加欣陧椖康慕ㄔO(shè)實施，完全符合以上對項目選址的原則要求。通過以上全方位、多角度的市場分析，我們認(rèn)為本項目產(chǎn)品性能優(yōu)越、市場需求量大、發(fā)展前景好。 建設(shè)內(nèi)容與建筑規(guī)模為進一步改善企業(yè)的生產(chǎn)條件，完善生產(chǎn)設(shè)施，提高生產(chǎn)效率，并進一步擴大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，滿足市場對優(yōu)質(zhì)保健酒的巨大需求，實現(xiàn)企業(yè)做大做強的目標(biāo)，安徽某某酒業(yè)有限公司計劃實施 240 萬件/年保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項目。（2）建設(shè)保健酒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房 2800 平方米，倉庫用房 2400 平方米，職工生活用房 1840 平方米，辦公樓 2200 平方米，綜合僂 1120平方米（包括分析實驗室） 。（3）引進新型原料酒罐、中藥炮制系列設(shè)備、集洗瓶、灌裝、噴碼、包裝于一體的全自動生產(chǎn)線、質(zhì)量分析檢驗設(shè)備及相應(yīng)的環(huán)保設(shè)備，組建工藝先進的保健酒全自動生產(chǎn)線 2 條。（2）引進新型原料酒罐、中藥炮制系列設(shè)備、集洗瓶、灌裝、噴碼、包裝于一體的全自動生產(chǎn)線 1 條。具體建筑規(guī)模如下（不含以后待建的預(yù)留用地）：表 41 項目各類用房建筑面積一覽表序號 土建內(nèi)容 建筑面積（平方米）1 生產(chǎn)車間 42002 倉庫 24003 辦公樓 2200綜合樓 11204 職工宿舍 1840合計 11760保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告 第五章 工藝、設(shè)備及工程方案 工藝技術(shù)方案 生產(chǎn)工藝技術(shù)選擇的原則（1）先進性和前瞻性。（2）適用性。 應(yīng)與原材料、輔助材料和燃料相○ 2適應(yīng)。 應(yīng)與員工素質(zhì)和管理水平相適應(yīng)。（3）可靠性。（4）經(jīng)濟合理。（5）確認(rèn)知識產(chǎn)權(quán)。（7）安全和環(huán)保。 產(chǎn)品工藝指標(biāo)保健酒工藝本項目保健酒工藝見下圖原材 料 浸泡 提取 過濾 加入白酒 溝對混和 計量 包裝 成品保健酒制作方法及關(guān)健技術(shù)保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告 保健酒制作方法可分為浸提法、釀制法、配制法。（1）浸提法浸提法是用基酒將中藥材原料中的有效成分最大限度地提取出來。勾調(diào)要用降度處理過的軟水,再經(jīng)調(diào)色、調(diào)糖、調(diào)酸和微調(diào)。常溫浸提生產(chǎn)周期長,酒的色澤凈雅、口感較好。（2）膜分離技術(shù)膜分離是在 20 世紀(jì)初出現(xiàn)，20 世紀(jì) 60 年代后迅速崛起的一門分離新技術(shù)。膜是具有選擇性分離功能的材料。它與傳統(tǒng)過濾的不同在于，膜可以在分子范圍內(nèi)進行分離，并且這過程是一種物理過程，不需發(fā)生相的變化和添加助劑。有機膜是由高分子材料做成的，如醋酸纖維素、芳香族聚酰胺、聚醚砜、聚氟聚合物等等。