保健酒項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-在線瀏覽
2025-06-15 01:10本頁(yè)面
【正文】 到國(guó)家優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。因系純糧釀造，深受消費(fèi)者的喜愛。目前，中國(guó)每個(gè)縣市有釀酒小作坊幾百到幾千家，其生產(chǎn)方式仍采用復(fù)雜的傳統(tǒng)工藝，勞動(dòng)強(qiáng)度大、能耗高、出酒率低、酒質(zhì)受反術(shù)因素制約大，成本很高售價(jià)卻很低，利潤(rùn)很微薄。傳統(tǒng)的釀酒方式浪費(fèi)了大量的人力、物力，由于傳統(tǒng)的釀酒方式需經(jīng)過(guò)泡糧、蒸糧、燜糧、攤涼、培菌等多道復(fù)雜工序。而本廠采用增香型生料釀酒高產(chǎn)技術(shù)可減輕勞動(dòng)強(qiáng)度60以上，節(jié)約能源70％以上，增加出酒率40％以上。給釀酒企業(yè)帶來(lái)了巨大的利潤(rùn)和效益。與傳統(tǒng)工藝相比，工藝簡(jiǎn)單、節(jié)約場(chǎng)地、降低勞動(dòng)強(qiáng)度、操作衛(wèi)生安全、不受季節(jié)限制、投資省、見效快、出酒率同比提高40％以上、降低能耗70％以上，生產(chǎn)的白酒符合市場(chǎng)要求，本項(xiàng)目的建設(shè)不僅浪費(fèi)資源、污染嚴(yán)重，而且引領(lǐng)白酒釀造產(chǎn)業(yè)的急速發(fā)展。因此該項(xiàng)目的實(shí)施是適時(shí)也是十分必要的。（2）《琿春城市總體規(guī)劃》。（4）項(xiàng)目承建單位提供的有關(guān)基礎(chǔ)資料。吉林省是老工業(yè)基地，工業(yè)基礎(chǔ)雄厚，目前存在汽車零部件行、冶金加工業(yè)、裝備制造業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)四大支柱產(chǎn)業(yè)。調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高白酒釀造技術(shù)檔次，為適應(yīng)白酒釀造工藝的發(fā)展潮流，提高釀造精度、口味品質(zhì)，以及高端品質(zhì)的要求。本項(xiàng)目經(jīng)初步論證，技術(shù)路線、工藝設(shè)計(jì)以及設(shè)備選型均有可靠的科學(xué)依據(jù)。承辦單位有雄厚的技術(shù)力量，對(duì)項(xiàng)目建設(shè)，技術(shù)上可行，經(jīng)濟(jì)上合理，符合建立現(xiàn)代企業(yè)產(chǎn)業(yè)政策，通過(guò)財(cái)務(wù)核算分析，本項(xiàng)目利用現(xiàn)有固定資產(chǎn)987萬(wàn)元，％，％，（稅前）。綜上所述本項(xiàng)目是根據(jù)調(diào)整產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，加快科技產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程、推進(jìn)產(chǎn)、加、銷一體化建設(shè)的需要面整改的，它對(duì)于增加白酒釀造深加工行業(yè)的附加值，提高綜合效益，增加農(nóng)民收入和社會(huì)效益具有極其重要的意義。第三章 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)2008年，％；，％；，％。 對(duì)酒質(zhì)的要求很高，中國(guó)有著悠久的酒釀造歷史，并且有著深厚的酒文化底蘊(yùn)，消費(fèi)者在酒質(zhì)的品鑒方面一般都有一定素養(yǎng)，加之喝酒的傳統(tǒng)悠久，因此消費(fèi)者更看重的是酒本身的口感和品質(zhì)，無(wú)論價(jià)格高低，只要酒的品質(zhì)好，消費(fèi)者都能接受。產(chǎn)品憑借其品質(zhì)，經(jīng)過(guò)的精心運(yùn)作和宣傳，已被消費(fèi)者所接受。在琿春市，普通消費(fèi)者喝酒也主要集中在這個(gè)價(jià)位，高端酒主要以品牌瓶裝為主，消費(fèi)價(jià)格集中在100元左右。本廠產(chǎn)品已經(jīng)被本地客戶公認(rèn)為品質(zhì)高價(jià)格廉，高于其他同類產(chǎn)品，其他酒的價(jià)格超過(guò)本廠產(chǎn)品太多時(shí)，消費(fèi)者心理大多無(wú)法接受，而價(jià)格過(guò)低的酒則讓消費(fèi)者對(duì)酒質(zhì)產(chǎn)生懷疑。因此，要發(fā)展我縣白酒釀造業(yè)，滿足白酒市場(chǎng)的需求，必須提高工作效率，降低成本，通過(guò)工藝技術(shù)創(chuàng)新，產(chǎn)口升級(jí)，使企業(yè)的市場(chǎng)竟?fàn)幜Φ玫皆鰪?qiáng)。建設(shè)年設(shè)計(jì)產(chǎn)量達(dá)200噸白酒生產(chǎn)線。第四章 建設(shè)整改條個(gè)與廠址狀況玉米、稻殼等。新建項(xiàng)目裝機(jī)容量1500KW、電消耗720kwh/年，電由琿春市供電所提供。（由自來(lái)水管線直接提供）（1）項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)為琿春市邊境經(jīng)濟(jì)合作區(qū)3號(hào)小區(qū)，不需占用耕地，符合國(guó)家的土地使用政策。制約因素主要是受傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)機(jī)制與觀念束縛，使企業(yè)的管理水平不高。（1）遵循國(guó)家有關(guān)政策，項(xiàng)目建設(shè)不占用耕地。：項(xiàng)目建設(shè)在琿春邊境經(jīng)濟(jì)合作區(qū)，交通運(yùn)輸十分便捷，區(qū)內(nèi)供水、供電、供氣基礎(chǔ)設(shè)備完善。符合琿春市整體規(guī)劃，琿春市重點(diǎn)發(fā)展食品加工工業(yè)。：根據(jù)項(xiàng)目需要，建職工生活福利設(shè)施。b、輔助生產(chǎn)工程：道路、結(jié)水工程。工程項(xiàng)且成表建筑面積：1辦公樓：120㎡宿舍（車庫(kù)、食堂）：200㎡生產(chǎn)車間：140㎡釀造車間：100㎡蒸餾車間：130㎡發(fā)酵車間：150㎡沉降車間：50㎡攪拌車間：120㎡深加工車間：110㎡成品庫(kù)：200㎡1白區(qū)車間：120㎡1鍋爐房：20㎡1理化實(shí)驗(yàn)室：40㎡1倉(cāng)庫(kù)：300㎡ 總計(jì)：1800平方米以上建筑物預(yù)計(jì)造價(jià)為360萬(wàn)元。玉米粉碎成面——玉米面及稻殼混勻——混合后蒸熟——原料發(fā)酵——下蒸鍋蒸料——冷卻出酒——裝入酒罐根據(jù)節(jié)省投資的原則，本項(xiàng)目擬采用全部國(guó)產(chǎn)設(shè)備，為了保證設(shè)備的先進(jìn)、成熟、安全、可靠，擬采用本行業(yè)的定點(diǎn)生產(chǎn)設(shè)備，做到采用價(jià)格低、質(zhì)量好、運(yùn)行可靠的設(shè)備設(shè)備清單序號(hào)產(chǎn)品名稱數(shù)量單價(jià)(萬(wàn)元)總價(jià)(萬(wàn)元)功率(kw)1蒸汽鍋爐135351202蒸鍋115151803冷卻鍋11212154磨面機(jī)11818185翻料機(jī)12525226揚(yáng)面機(jī)11717247儲(chǔ)酒罐10128過(guò)濾機(jī)115151給水、供熱根據(jù)本項(xiàng)目要求，供電系統(tǒng)包括：室外電纜及路燈、車間動(dòng)力、照明及防雷接地；辦公室、庫(kù)房及其它動(dòng)力照明、防雷、防火等。（2）用電負(fù)荷總裝機(jī)容量：約1500KW（3）供電系統(tǒng)本項(xiàng)目根據(jù)用電量，直接由電網(wǎng)接入，供全廠電源。（4）防雷與接地各車間配套設(shè)施均為第三類防雷建筑物，其接地電阻小于30Ω；變壓器中心點(diǎn)直接接地，接地電阻小于4Ω；各低壓進(jìn)戶線要求做重復(fù)接地，接地電阻小于10Ω。（1）水源廠區(qū)的生產(chǎn)和知活用水均由自來(lái)水管線直接供給。（3）給水系統(tǒng)廠區(qū)生產(chǎn)與生活用水、消防用水，由園區(qū)輸水管線送至供給。二是在保證生產(chǎn)流程合理的前提下，具有合理的功能分區(qū)，盡量減少和避免生產(chǎn)事故發(fā)生。根據(jù)項(xiàng)目區(qū)地形特點(diǎn)，對(duì)生產(chǎn)作業(yè)場(chǎng)及設(shè)備工藝流程安排盡量做到布置合。新建工程周圍沒有污染源，環(huán)境狀況良好，因此新建工程必須保護(hù)好環(huán)境減少污染?！铩吨腥A人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》1989年12月26日中華人民共和國(guó)主席令第二十二號(hào)公布★《中華人民共和國(guó)水污染防治法》中華人民共和國(guó)主席令第87號(hào)★《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》GB3095－1996★《吉林省污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》DB 21/1
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