【正文】 括現(xiàn)代中藥研發(fā)、中藥材種植、中藥飲片加工、中藥材提取物生產(chǎn)、中藥保健品、中成藥制造和綜合配套服務(wù)等在內(nèi)的較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈。建有國(guó)家級(jí)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，該市場(chǎng)輻射全國(guó)十多個(gè)省市，成為蘇、魯、豫、皖交界處 100 多個(gè)縣市重要的果菜區(qū)域集散中心、信息傳播中心 、科技推廣中心，被農(nóng)業(yè)部命名為“全國(guó)定點(diǎn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)”。粉皮、粉絲、蘋果、蘑菇等也都具備一定的生產(chǎn)規(guī)模。 項(xiàng)目建設(shè)的意義及必要性 是 順應(yīng)時(shí)代發(fā)展， 提高人民生活 水平質(zhì)量 的需要 中國(guó)白酒文化盛行，中藥又是傳統(tǒng)精髓，當(dāng)兩者結(jié)合就孕育了獨(dú)特的保健酒。明代李時(shí)珍編著的《本草綱目》中，列舉了當(dāng)時(shí)各種藥酒的處方達(dá) 79 種，其中 37 種均系補(bǔ)酒。 如今人們生活質(zhì)量的逐漸提高，消費(fèi)觀念和健康意識(shí)的日益增強(qiáng)，讓保健酒行業(yè)更是邁上了發(fā)展的快車道。從目前的保健需求人群來看，除了老年人外，中年人和青年人也需要保健，而對(duì)于習(xí)慣喝酒或者交際的消費(fèi)者來說，保健酒無疑是一個(gè)很好的保健載體。2020 年總規(guī)模突破了 70 億元，預(yù)計(jì) 2020 年保健酒行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模要超過 130 億元，將超越 “ 黃酒 ” 成為中國(guó)酒水家族 “ 五虎上將 ” 的第四名。而消費(fèi)者的健康意識(shí)的抬頭，酒水的低度化 、清淡化、健康化日趨明顯。白酒產(chǎn)量的下降，主要是因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)健康的要求越來越高，因此白酒的消費(fèi)主體和消費(fèi)態(tài)勢(shì)不斷發(fā)生變遷，營(yíng)養(yǎng)、健康已經(jīng)成為當(dāng)今酒類市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì) 。積極培育和扶持新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn) ,是調(diào)整和優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的重要方 面和必然選擇 ,是企業(yè)扭虧為盈和財(cái)政增收節(jié)支的關(guān)鍵所在。從我國(guó)現(xiàn)實(shí)情況看 ,新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)應(yīng)具有以下特點(diǎn) :一要符合經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變的要求 ,有利于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的集約化；二要與市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)及其變化趨勢(shì)相一致 ,需求量大；三要有利于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)，產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高可促進(jìn)較多的相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展；四要投資收效快 ,能形成經(jīng)濟(jì)的良性循環(huán)。前承傳統(tǒng)理論精粹，融會(huì)中藥現(xiàn)代化技術(shù)，繼承和發(fā)揚(yáng)了中國(guó)古老的保健酒文化。它選用地道純正藥材、亳州古老釀酒工藝、亳州古井甘泉精釀而成，充分應(yīng)用中藥現(xiàn)代化提取技術(shù)。主要原材料有枸杞子、黃芪、當(dāng)歸、山藥、人參、鹿茸以及優(yōu)質(zhì)白酒，公司以做藥的標(biāo)準(zhǔn)來 生產(chǎn)保健酒。運(yùn)用現(xiàn)代化的電腦控制體系，保證了工藝的先進(jìn)性和成份的有效提取。 本項(xiàng)目具備上述特點(diǎn)和要求 ,對(duì)項(xiàng)目區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定有著深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義和作用 ,必將成為項(xiàng)目區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的又一重要增長(zhǎng)點(diǎn)。 主要經(jīng)濟(jì) 效益 指標(biāo) 本項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后， 將形成年生產(chǎn) 240 萬件保健酒 的生產(chǎn)能力 。全部投資所得稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為 3587 萬 元 、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 %；項(xiàng)目投資利潤(rùn)率 %。目前市場(chǎng)上的保健酒按功能劃分，主要有以下幾種： (1)滋陰壯陽(yáng)，補(bǔ)腎強(qiáng)體 代表：勁酒 勁酒，宣揚(yáng)自己脫胎于古代皇宮御用強(qiáng)身壯陽(yáng)酒，在補(bǔ)腎的主旨下兼顧心、肝、脾、肺諸臟器的調(diào)理滋補(bǔ)，原料中就有淫羊藿、牛鞭、狗鞭、驢鞭等壯陽(yáng)藥，保健作用就強(qiáng)調(diào)自己“改善性功能”。配方中以鹿茸、鹿骨膠、龜板膠為特色，并且是保健品中唯一獲得“野生動(dòng)物制品”標(biāo)志。 (4)滋容養(yǎng)顏，活血美膚 代表：寧夏紅枸杞酒 寧夏紅枸杞酒以被 成為“健康天使，藥食兩用，天地精靈，生命之果”的“紅寶“枸杞果為主原料，采用傳統(tǒng)釀造技術(shù)與先進(jìn)的現(xiàn)代生物技術(shù)，激活枸杞臘質(zhì)層的生物鏈，使枸杞的內(nèi)在營(yíng)養(yǎng)成分得到充分釋放，更易被人體吸收，有效滋潤(rùn)皮膚，養(yǎng)顏美容。隨著消費(fèi)者的健康意識(shí)加強(qiáng)，酒的低度化、清淡化、健康化日趨明顯。中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心表示，從 2020 年開始，保健酒每年的增長(zhǎng)率 超過了白酒市場(chǎng)增長(zhǎng)率。 目前，保健酒行業(yè)市場(chǎng)總體上年增長(zhǎng)率 15%以上。可以預(yù)期，在不久的將來，保健酒這個(gè)品類將會(huì)成為中國(guó)白酒行業(yè)和中國(guó)保健品行業(yè)的增長(zhǎng)主動(dòng)力。隨著消費(fèi)者的健康意識(shí)加強(qiáng)，酒的低度化、清淡化、健康化日趨明顯。中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心表示，從 2020 年開始，保健酒每年的增長(zhǎng)率超過了 白酒市場(chǎng)增長(zhǎng)率。 大量實(shí)踐證明，目前普遍采用的 現(xiàn) 代生物技術(shù)提取其有效活性成份 精釀而成的保健酒 是較好的 一種新材料 ，目前該技術(shù)正在全國(guó)各地積極推廣運(yùn)用。經(jīng)過多年的發(fā)展，這三大品牌不僅在規(guī)模上獲得長(zhǎng)足的進(jìn)步，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與市場(chǎng)操作手法上也相當(dāng)細(xì)膩。 中國(guó)保健酒行業(yè)現(xiàn)正在以年均 20%的速度高速發(fā)展。 隨著消費(fèi)者的健康意識(shí)加強(qiáng)，酒的低度化、清淡化、健康化日趨明顯。中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心 表示，從 2020 年開始，保健酒每年的增長(zhǎng)率超過了白酒市場(chǎng)增長(zhǎng)率。 據(jù)悉，目前國(guó)內(nèi)有近 5000 家企業(yè)競(jìng)技保健酒領(lǐng)域。因此 未來有著相當(dāng)大的成長(zhǎng)空間。自東漢末年神醫(yī)華佗開辟第一塊“藥圃”之始，勤勞智慧的亳州人依華佗之靈氣，靠土地之肥沃，借交通之便利，種植、經(jīng)營(yíng)中藥材之風(fēng)日益繁盛，經(jīng)久不衰，已有 2100 多年的歷史。近年來全市中藥材種植面積已發(fā)展到 100 多萬畝，種植 400 多個(gè)品種，新開發(fā) 208種，從事種植、加工、購(gòu)銷中藥材的人員達(dá) 100 萬人之眾，形成近千個(gè)中藥材種植專業(yè)村。該專業(yè)市場(chǎng)年交易額達(dá) 100 億元以上，亳州已是名符其實(shí)的全國(guó)最大的中藥材集散地，藥業(yè)經(jīng)濟(jì)已成為當(dāng)?shù)馗幻駨?qiáng)市的重要 支柱。1995 年，江澤民總書記欣然親筆題寫“華佗故里，藥材之鄉(xiāng)”，更加提高了亳州名列全國(guó)四大藥都之首的知名度和影響力。自春秋起，當(dāng)?shù)厝司陀霉啪嗜劸?，此后釀酒業(yè)相沿不絕。九釀春 酒即為今古井貢酒之前身。其生產(chǎn)廠家古井貢酒股份有限公司，是國(guó)家大型一級(jí)企業(yè)，“共和國(guó) 500強(qiáng)企業(yè)”之一，現(xiàn)其產(chǎn)值、利稅位居全國(guó)同行業(yè)前列，成為亳州經(jīng)濟(jì)大廈的堅(jiān)強(qiáng)柱石。有千年釀造歷史的安徽雙輪集團(tuán)有限責(zé)任公司，屬國(guó)家大型一級(jí)企業(yè)，近年來曾創(chuàng)下了安徽輕工業(yè)三巨頭之一、全國(guó)白酒行業(yè)排名第五的輝煌，其主要產(chǎn)品“高爐”牌系列酒，在國(guó)內(nèi)外多次榮獲大獎(jiǎng)。 目標(biāo)市場(chǎng) 亳州物阜民豐，資源富饒，特色突出，經(jīng)濟(jì)繁榮，是全國(guó)重要的藥材、商品糧、優(yōu)質(zhì)棉、優(yōu)質(zhì)煙、 優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地，擁有藥材、釀酒、果蔬、烤煙、畜禽、蠶桑、礦產(chǎn)等資源和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，地方名特優(yōu)稀產(chǎn)品較多，特色經(jīng)濟(jì)凸顯。本項(xiàng)目產(chǎn)品主要目標(biāo)市場(chǎng)立足國(guó)內(nèi)、面向海外。聘請(qǐng)市場(chǎng)營(yíng)銷專家和經(jīng)驗(yàn)豐富的營(yíng)銷人員對(duì)銷售隊(duì)伍進(jìn)行經(jīng)常性的業(yè)務(wù)培 訓(xùn)，來提高銷售人員的業(yè)務(wù)知識(shí)和水平 以保障銷售隊(duì)伍的穩(wěn)定性。 （２）營(yíng)銷模式 市場(chǎng)營(yíng)銷是以顧客需求為出發(fā)點(diǎn)和回歸點(diǎn)的。 由 了 解 顧 客需 求 出 發(fā)市 場(chǎng) 探 查市 場(chǎng) 細(xì) 分目 標(biāo) 市 場(chǎng) 選 擇企 業(yè) 市 場(chǎng) 形 象產(chǎn) 品 策略 組 合渠 道 策略 組 合價(jià) 格 策略 組 合促 銷 策略 組 合公 共 關(guān) 系策 略 組 合政 治 力 量策 略 組 合營(yíng) 銷戰(zhàn) 略4 P營(yíng) 銷策 略6 P 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 產(chǎn)生市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的因素主要包括以下幾方面： （ 1）技術(shù)進(jìn)步加快，新產(chǎn)品和新替代產(chǎn)品的出現(xiàn)，導(dǎo)致部分用戶購(gòu)買轉(zhuǎn)向，減少了對(duì)項(xiàng)目產(chǎn)品的需求，影響項(xiàng)目產(chǎn)品的預(yù)期效益； （ 2）新競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手加入，市場(chǎng)趨于飽和，導(dǎo)致項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)占有份額減少； （ 3）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，出現(xiàn)產(chǎn)出 品市場(chǎng)買方壟斷，項(xiàng)目產(chǎn)出品的價(jià)格急劇下降；或者出現(xiàn)投入品市場(chǎng)賣方壟斷，項(xiàng)目所需的投入品價(jià)格大幅度上漲，這種激烈的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致項(xiàng)目產(chǎn)品的預(yù)期效益減少； （ 4）國(guó)內(nèi)外政治經(jīng)濟(jì)條件出現(xiàn)突發(fā)性變化，引起市場(chǎng) 激烈震蕩，導(dǎo)致項(xiàng)目產(chǎn)出品銷售銳減，或者項(xiàng)目主要投入品供應(yīng)中斷等 。 項(xiàng)目的主要風(fēng)險(xiǎn)在 技術(shù) 方面， 隨著技術(shù)進(jìn)步的加快，可能出現(xiàn)新產(chǎn)品和新替代產(chǎn)品，因此項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)中必須進(jìn)一步加強(qiáng)技術(shù)力量的配備，確保產(chǎn)品的更新?lián)Q代能適應(yīng) 現(xiàn)代 保健酒 的發(fā)展需要。另外，項(xiàng)目在產(chǎn)品價(jià)格的確定時(shí)采取了穩(wěn)妥的原則，并充分考慮了經(jīng)濟(jì)全球化的影響，因此價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)也不大。亳州市中心城承擔(dān)著全市政治穩(wěn)定、社會(huì)進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等領(lǐng)導(dǎo)和行政管理職能，也是市域范圍內(nèi)的經(jīng)濟(jì)、文化、信息中心， 肩負(fù)著帶動(dòng)和輻射皖西北地區(qū)特別是市域“三縣一區(qū)”經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展的職能。 2020 年實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)12%左右，經(jīng)濟(jì)總量達(dá) 400 億元。全年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 12700 元，農(nóng)村人均可支配收入 3500 元。糧食總產(chǎn) 333 萬噸，增長(zhǎng) %，為歷史上第三個(gè)高產(chǎn)年，渦陽(yáng)、蒙城兩縣被評(píng)為全國(guó)種糧大縣。 35 萬畝無公害蔬菜基地通過省級(jí)認(rèn)定， 10 個(gè)無公害果菜產(chǎn)品通過國(guó)家認(rèn)證， 7 個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲省名牌稱號(hào)。新增勞務(wù)輸出 17 萬多人，農(nóng)民人均工資性收入 824 元，增長(zhǎng)%。經(jīng)濟(jì)效益綜合指數(shù) %。全市民營(yíng)企業(yè)完成營(yíng)業(yè)收入 億元、增加值 億元。電子政務(wù)、企業(yè)上網(wǎng)工程繼續(xù)推進(jìn)，信息化步伐進(jìn)一步加快。亳州市是皖北地區(qū)的老工業(yè)基地。亳州市全國(guó)重要的藥材、商品糧、優(yōu)質(zhì)棉、優(yōu)質(zhì)煙、優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地，擁有藥材、釀酒、果蔬、烤煙、畜禽、蠶桑等資源和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，地方名特優(yōu)產(chǎn)品較多。 交通條件 亳州交通通訊十分便利，京九鐵路縱貫全境， 31 105 國(guó)道 和 307國(guó)道在市內(nèi)交叉穿過，規(guī)劃中的商（商丘）景（景德鎮(zhèn)）高速公路與正在建設(shè)中的界阜蚌高速公路將在境內(nèi)穿過，四通八達(dá)的公鐵水路構(gòu)成便捷的交通網(wǎng)絡(luò)。轄境與黃河決口扇形地相連，屬平原地帶，地勢(shì)平坦，僅東部有龍山、石弓山、齊山、狼山、雙鎖山等 10 余處石灰?guī)r殘丘分布； 整個(gè)亳州地勢(shì)西北高而東南低，以 1/9000 地面自然坡降向東南微傾。由于受河流蜿蜒切割變遷和黃河歷次南泛的影響，形成平原中崗、坡、碟形洼地相間分布，具有“大平小不平”的地貌特征。 氣候處在暖溫帶南緣，屬于暖溫帶半溫潤(rùn)氣候區(qū)，有明顯的過渡性特征，主要表現(xiàn)為季 風(fēng)明顯，氣候溫和，光照充足，雨量適中，無霜期長(zhǎng)，四季分明，春溫多變，夏雨集中，秋高氣爽，冬長(zhǎng)且干。亳州市常見的災(zāi)害性天氣有旱澇、大風(fēng)、冰雹、干熱風(fēng)、低溫、霜凍等。 轄區(qū)內(nèi)河流屬淮河水系。渦河自譙城區(qū)安溜鎮(zhèn)入境，東南流經(jīng)渦陽(yáng)縣至蒙城縣移村集出境入懷遠(yuǎn)縣，境內(nèi)長(zhǎng) 173 公里，流域面積 4039 平方公里；西淝河自譙城區(qū)淝河鎮(zhèn)入境，東南流經(jīng)渦陽(yáng)縣，至利辛縣展溝鎮(zhèn)出境 入鳳臺(tái)、潁上縣界，境內(nèi)長(zhǎng) 公里，流域面積 1871 平方公里；茨淮新河自利辛縣大李集鎮(zhèn)入境，向東流經(jīng)利辛縣境南 部，至蒙城縣鄒樓出境入懷遠(yuǎn)縣，境內(nèi)長(zhǎng) 66 公里，流域面積 1401 平方公里。 原輔材料條件 該 公司以做藥的標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)保健酒。運(yùn)用現(xiàn)代化的電腦控制體系，保證了工藝的先進(jìn)性和成份的有效提取。 滿足項(xiàng)目對(duì)原材料、能源、水和人力的供應(yīng)及生產(chǎn)工藝和營(yíng)銷的要求。建設(shè)用地因地制宜，優(yōu)先考慮利用荒地和空地，盡可能不占或少占耕地，并力求節(jié)約用地。 減少拆遷移民。 安全方便的原則，防洪、防震、防地質(zhì)災(zāi)害和戰(zhàn)爭(zhēng)危害，有利于廠區(qū)合理布置和安全運(yùn)行。 實(shí)事求是的原則，進(jìn)行多個(gè)方案的科學(xué)對(duì)比和合理選擇。 亳州市 南部新區(qū) ，地形規(guī)則，地勢(shì)平坦，具備優(yōu)越的地理?xiàng)l件，并且在原材料和人力資源、運(yùn)輸?shù)雀鞣矫娑加欣陧?xiàng)目的建設(shè)實(shí)施，完全符合以上 對(duì)項(xiàng)目選址的原則要求。 通過以上全方位、多角度的市場(chǎng)分析，我們認(rèn)為本項(xiàng)目產(chǎn)品 性能優(yōu)越、 市場(chǎng) 需求量 大、發(fā)展前景好。 建設(shè) 內(nèi)容與建筑 規(guī)模 為進(jìn)一步改善企業(yè)的生產(chǎn)條件，完善生產(chǎn)設(shè)施，提高生產(chǎn)效率，并進(jìn)一步擴(kuò)大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，滿足市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì) 保健 酒的巨大需求，實(shí)現(xiàn) 企業(yè)做大做強(qiáng)的 目標(biāo)，安徽亳州華佗酒業(yè)有限公司 計(jì)劃實(shí)施 240 萬件 /年保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 。 （ 2）建設(shè) 保健酒 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房 2800 平方米，倉(cāng)庫(kù)用房 2400 平方米，職工生活用房 1840 平方米，辦公樓 2200 平方米，綜合僂 1120 平方米（包括分析實(shí)驗(yàn)室）。 （ 3）引進(jìn) 新型 原料酒罐、中藥炮制系列設(shè)備、集洗瓶、灌裝、噴碼、包裝于一體的全自動(dòng)生產(chǎn)線、質(zhì)量分析檢驗(yàn)設(shè)備 及相應(yīng)的環(huán)保設(shè)備 ，組建工藝先進(jìn)的保健酒全自動(dòng)生產(chǎn)線 2 條。 （ 2）引進(jìn) 新型 原料酒罐、中藥炮制系列設(shè)備、集洗瓶、灌裝、噴碼、包裝于一體的全自動(dòng)生產(chǎn)線 1 條 。 具體建筑規(guī)模如下 （不含以后待建的預(yù)留用地） ： 表 41 項(xiàng)目各類用 房建筑面積一覽表 序號(hào) 土建內(nèi)容 建筑面積（平方米） 1 生產(chǎn)車間 4200 2 倉(cāng)庫(kù) 2400 3 辦公樓 2200 綜合樓 1120 4 職工宿舍 1840 合計(jì) 11760 第 五 章 工藝 、 設(shè)備及 工程方案 生產(chǎn)工藝技術(shù)選擇的原則 （ 1）先進(jìn)性和前瞻性。 （ 2）適用性。 ○ 2 應(yīng)與原材料、輔助材料和燃料相適應(yīng)。 ○ 4 應(yīng)與員工素質(zhì)和管理水平相適應(yīng)。 （ 3）可靠性。 （ 4）經(jīng)濟(jì)合理。 （ 5）確認(rèn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)。 （ 7）安全和 環(huán)保。 產(chǎn)品工藝指標(biāo) 保健酒 工藝 本項(xiàng)目 保健酒 工藝見下圖 原 材 料 浸 泡 提 取 過 濾 加 入 白 酒 溝 對(duì) 混 和 計(jì) 量 包 裝 成 品 保健酒 制作方法 及 關(guān)健技術(shù) 保健酒制作方法可分為浸提法、釀制法、配制法。 （ 1） 浸提法 浸提法 是用基酒將中藥材原料中的有效成分最大限度地提取出來。勾調(diào)要用降度處理過的軟 水 ,再經(jīng)調(diào)色、調(diào)糖、調(diào)酸和微調(diào) 。常溫浸提生產(chǎn)周期長(zhǎng) ,酒的色澤凈雅、口感較好 。 （ 2） 膜分離 技術(shù) 膜分離是在 20 世紀(jì)初出現(xiàn)， 20 世紀(jì) 60 年代后迅速崛起的一門分離新技術(shù)。 膜是具有選擇性分離功能的材料。它與