【正文】 工住宿管理及廠區(qū)綠化及衛(wèi)生管理工作的監(jiān)督檢查，污水排放檢測合格率100%，生產(chǎn)生活供水合格率100%，固體廢棄物回收處理率100%。 生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計及時、準(zhǔn)確，按時報送各類報表。 庫存產(chǎn)品監(jiān)督到位，每季度盤點庫存，做到賬賬、賬實相符。 財務(wù)安全事故零指標(biāo)。 按年度制定企業(yè)員工培訓(xùn)計劃，完成率100%。 勞動合同簽約率100%，勞動合同簽訂準(zhǔn)確率100%。 完成公司行政管理、協(xié)調(diào)工作，籌備、組織各種重要會議，做好會議記錄。、工作布達(dá)追蹤率、體系記錄檔案回收及時率、企劃宣傳完成率均為100%。 生產(chǎn)業(yè)務(wù)部目標(biāo)管理 部門目標(biāo)管理 出廠產(chǎn)品合格率為100%。 顧客滿意度大于85%。 關(guān)鍵控制點監(jiān)測率100%。 部門完成全年生產(chǎn)任務(wù)。 鴨生產(chǎn)主要能耗指標(biāo)：水40升/只、電1度/只、保持在此值以下穩(wěn)定水平。 毛鴨屠宰出成率 87%。 破皮率(含機(jī)器破皮)%。 CCP關(guān)鍵控制點監(jiān)測率達(dá)100%。 （前提為三次浸蠟）。 制坯車間目標(biāo)管理 完成全年制坯加工生產(chǎn)任務(wù)。 鴨內(nèi)腔清洗加工合格率100%。 CCP關(guān)鍵控制點監(jiān)測率達(dá)100%。 出廠產(chǎn)品合格率為100%。 檢疫標(biāo)識按不超過實際包裝入庫產(chǎn)品數(shù)量的3%核定。 包裝袋使用量不超過實際產(chǎn)品量的2%。 檢疫標(biāo)識按不超過實際包裝入庫產(chǎn)品數(shù)量的3—8%核定。 熟食車間目標(biāo)管理 全年無重大食品安全事故。 蒸煮袋使用量不超過實際產(chǎn)品量的5%。 外包裝袋使用量不超過實際產(chǎn)品量的1%。 CCP關(guān)鍵控制點監(jiān)測率100%。 無重大食品安全投訴。 嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求驗收、檢驗原輔料。 化驗室按照標(biāo)準(zhǔn)及時完成各項化驗，及時反饋產(chǎn)品質(zhì)量信息。 適應(yīng)企業(yè)發(fā)展要求，確定年度產(chǎn)品研發(fā)目標(biāo)，完成率100% 。 消防設(shè)施完好、有效率100%，防火演練計劃完成率100%，重大安全事故零指標(biāo)。 鍋爐維護(hù)保養(yǎng)計劃完成率100%，保證鍋爐煙塵排放符合北京市現(xiàn)行鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，污水排放符合北京市現(xiàn)行水污染排物放標(biāo)準(zhǔn)，污水排放檢測合格率100%。 保證員工的飲食衛(wèi)生和安全，對員工宿舍進(jìn)行嚴(yán)格管理，較好滿足員工生活飲食住宿環(huán)境需要，不得出現(xiàn)安全和飲食事故。采購輔料一次交驗合格率98%以上。生產(chǎn)生活供水合格率100%，固體廢棄物回收處理率100%。 財務(wù)部目標(biāo)管理 會計核算結(jié)果真實、準(zhǔn)確，按時完成會計報表編制工作。 與有關(guān)客戶的賬務(wù)核對準(zhǔn)確，市場飼料價格監(jiān)控及時準(zhǔn)確。 按照國家有關(guān)規(guī)定，及時、準(zhǔn)確完成稅務(wù)申報。 財務(wù)安全事故零指標(biāo)。 崗位培訓(xùn)計劃完成率100%，培訓(xùn)有效率大于90%。 結(jié)合員工考勤及相關(guān)考核指標(biāo)，按時為員工編制工資表，不得出現(xiàn)嚴(yán)重差錯或延誤工資發(fā)放。 勞動爭議處理得當(dāng), 堅持原則，最大限度維護(hù)企業(yè)和員工雙方利益，不得激化矛盾。 確保勞資檔案（除人事檔案）管理工作完整、安全。 體系記錄檔案回收及時率100%，企劃宣傳完成率100%。 企業(yè)印鑒、證照的管理安全、有效。 公司黨建、工會各項活動和日常工作按時完成。（即：安全隊伍專業(yè)化、安全管理制度化、宣傳教育全員化。 企業(yè)安全管理、培訓(xùn)、檢查、演習(xí)、保衛(wèi)到位，安全設(shè)施完好，制度完善。第三章3. 目標(biāo)管理及工作管理考核獎罰辦法、書記目標(biāo)管理及工作管理考核、年度預(yù)算、決算目標(biāo)及工作計劃目標(biāo)，按照完成情況，每年度根據(jù)董事會的相關(guān)規(guī)定由董事會給與處罰和獎勵。、工會、計生等其它各項重要工作出現(xiàn)嚴(yán)重偏差或問題，由集團(tuán)公司黨委或公司黨支部提出給與相應(yīng)的處罰。承擔(dān)相應(yīng)未完成責(zé)任，并接受處罰。 承擔(dān)生產(chǎn)業(yè)務(wù)部各項工作考核管理責(zé)任，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管理，食品安全管理，生產(chǎn)現(xiàn)場管理，提升基礎(chǔ)管理水平。對食品安全事故，產(chǎn)品供應(yīng)事故要承擔(dān)重要責(zé)任，并接受處罰。 顧客滿意率不得低于85%。 負(fù)責(zé)生產(chǎn)安全工作，對出現(xiàn)的生產(chǎn)安全事故承擔(dān)主要責(zé)任。 主管后勤保衛(wèi)副總經(jīng)理目標(biāo)管理及工作管理考核 承擔(dān)對貫徹ISO14001體系有效執(zhí)行的主要責(zé)任，未能通過外部監(jiān)督審查，承擔(dān)工作責(zé)任，并接受處罰。 根據(jù)生產(chǎn)車間及其它部門上報的采購計劃,負(fù)責(zé)及時安排人員按照指定標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格正確采購，負(fù)責(zé)低耗、包材、配件庫房管理，不能影響企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營進(jìn)行。 負(fù)責(zé)宿舍、食堂管理，為員工提供安全的食品，以及有序、衛(wèi)生、安全、舒適的住宿環(huán)境，不能出現(xiàn)食物中毒事件。 企業(yè)重大安全事故（火災(zāi)、治安、特種設(shè)備、危化品、交通等事件）指標(biāo)為零，否則承擔(dān)其相應(yīng)責(zé)任。 主管財務(wù)總經(jīng)理助理目標(biāo)管理及工作管理考核 認(rèn)真執(zhí)行會計法和企業(yè)會計制度，承擔(dān)財務(wù)部各項工作考核管理責(zé)任。 負(fù)責(zé)加強(qiáng)庫存產(chǎn)品監(jiān)督管理，保證成品、原料、輔助材料等不積壓，避免造成浪費(fèi)和損失。 密切監(jiān)控企業(yè)各項成本費(fèi)用支出，加強(qiáng)財務(wù)人員管理，各種費(fèi)用報銷手續(xù)完整、規(guī)范。 負(fù)責(zé)企業(yè)流動資金的宏觀管理，監(jiān)督公司回款情況。按時完成財務(wù)分析，當(dāng)好經(jīng)理的參謀。 負(fù)責(zé)財務(wù)安全工作，對出現(xiàn)的財務(wù)安全事故承擔(dān)主要責(zé)任。 主管企業(yè)管理總經(jīng)理助理目標(biāo)管理及工作管理考核 協(xié)助總經(jīng)理做好企業(yè)管理工作，完善制度建設(shè)，具體落實企業(yè)目標(biāo)管理和工作管理考核制度。 主管公司辦公室、黨辦工作，完成公司計生、獻(xiàn)血、檔案管理等工作。 確保企業(yè)印鑒、證照的管理安全、有效。 未完成以上考核任務(wù)，由公司領(lǐng)導(dǎo)班子集體做出處罰意見。二是日常工作考核。 未完成計劃生育指標(biāo)，根據(jù)情況扣責(zé)任人100200分。，根據(jù)下降幅度，扣除相應(yīng)年終獎勵。 顧客滿意度大于85%，否則每低于一個百分點，扣200分。 單只產(chǎn)品能耗：水40升/只，電1度/只、保持在此值以下穩(wěn)定水平。，協(xié)調(diào)各車間、各工序之間的分工與合作，未做好原料鴨調(diào)度供應(yīng)工作，熟食產(chǎn)品供應(yīng)工作，扣200500分。 做好食品安全教育及崗前培訓(xùn)教育，加強(qiáng)員工設(shè)備操作技能及業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，培訓(xùn)教育面要在100%。 對主管的部門不能嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001/22000/14001三項管理體系以及QS生產(chǎn)許可制度的管理要求，對關(guān)鍵控制點和關(guān)鍵部位監(jiān)督不力，出現(xiàn)問題多，致使企業(yè)未能通過年度外部管理審核，扣500－1000分。，引起的一般食品質(zhì)量問題，視情節(jié)扣100—500分。 ：原料鴨定期藥殘檢驗率，檢測、計量器具送檢率、化學(xué)試劑瓶等處理率未達(dá)到100%，每一項未達(dá)標(biāo)，扣200分。，提出的問題，持續(xù)改進(jìn)不夠，體系不能有效運(yùn)行，將承擔(dān)重要管理責(zé)任，扣5001000分。 未按期完成季度制定的產(chǎn)品研發(fā)計劃，影響企業(yè)發(fā)展預(yù)期目標(biāo)，扣200500分。 后勤保障部經(jīng)理目標(biāo)管理及工作管理考核，出現(xiàn)問題多，致使企業(yè)未能通過年度外部審核，承擔(dān)相應(yīng)管理責(zé)任，扣5001000分。、污水處理裝置維護(hù)保養(yǎng)計劃完成率、鍋爐維護(hù)保養(yǎng)計劃完成率未達(dá)到100%， A類設(shè)備完好率未達(dá)到98%，每項未達(dá)標(biāo)，扣200分。，計量器具合格有效，監(jiān)測、計量設(shè)備送檢率100%，保證設(shè)備安全有效運(yùn)行。 負(fù)責(zé)員工食堂、員工住宿管理及廠區(qū)綠化及衛(wèi)生管理工作的監(jiān)督檢查，污水排放檢測合格率100%，生產(chǎn)生活供水合格率100%，固體廢棄物回收處理率100%。食堂出現(xiàn)食物中毒，解除責(zé)任人勞動合同，并追究相關(guān)責(zé)任。，致使各班組未能完成供應(yīng)和維修保障工作任務(wù)，出現(xiàn)較大工作差錯或事故，扣200500分。 財務(wù)部經(jīng)理目標(biāo)管理及工作管理考核、不準(zhǔn)確，未按時完成會計報表編制工作。、不準(zhǔn)確，未按時上報各類報表。對責(zé)任性延誤或數(shù)據(jù)錯誤造成的不良后果承擔(dān)責(zé)任，扣200－500分。對誤時延報或數(shù)據(jù)錯誤造成的不良后果承擔(dān)責(zé)任，扣200－500分。 財務(wù)安全事故突破零指標(biāo)，出現(xiàn)責(zé)任事故，承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，扣500 2000分。、準(zhǔn)確分析經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況，為生產(chǎn)經(jīng)營決策提供可靠依據(jù)，否則扣200 500分。 人力資源部經(jīng)理目標(biāo)管理及工作管理考核 根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)展需要，及時為企業(yè)招聘各類人員，人員滿足率達(dá)到90%，否則扣5001000分。 組織專項員工培訓(xùn)教育，不斷提高員工素質(zhì)，培訓(xùn)有效率大于90%，否則扣200－500分。 確保勞資檔案（除人事檔案）管理工作完整、安全，否則扣5001000分。未提前計劃批量招聘急需的生產(chǎn)工人，承擔(dān)工作責(zé)任，扣200500分。 勞資報表報送不及時、不準(zhǔn)確，給企業(yè)造成影響和損失的，扣200500分。 辦公室主任目標(biāo)管理及工作管理考核 目標(biāo)管理考核 籌備、組織各種重要會議不到位，會議記錄不完整，出現(xiàn)重大差錯，造成嚴(yán)重后果，帶來不良影響或造成損失的，扣5001000分。 公司印鑒、證照的管理及有關(guān)審驗工作，出現(xiàn)丟失，過期，印鑒管控失責(zé)，造成不良影響或損失的，扣5001000分。 對辦公室負(fù)責(zé)撰寫的文件不能按上級要求及時上報，給企業(yè)帶來不良影響或造成損失，視情節(jié)扣200—500分。 目標(biāo)管理及工作管理考核制度分為三部分，一是車間管理人員考核規(guī)定。三是部室員工綜合考核規(guī)定。 車間主任、副主任、車間主管、班組長通用考核 每月至少一次衛(wèi)生檢查，平均分?jǐn)?shù)低于90分，每低1分，扣1分。 日常檢查體系執(zhí)行不到位，發(fā)現(xiàn)一項扣10—100分。（該項不考核班組長）、副主任目標(biāo)管理及工作管理考核、月及年度車間生產(chǎn)任務(wù)。，導(dǎo)致食品質(zhì)量問題，顧客滿意度低于85%，承擔(dān)管理責(zé)任。造成較大市場影響 ，扣200500分。，每一項目標(biāo)考核指標(biāo)未達(dá)標(biāo)，承擔(dān)管理責(zé)任，扣100分。 員工設(shè)備操作技能、業(yè)務(wù)技能、食品安全教育及崗前培訓(xùn)教育面每季檢查未達(dá)到100%，扣100200分。 與產(chǎn)量無直接相關(guān)性的物料使用超過公司下達(dá)的年度經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，根據(jù)超額比例扣50200分。 管理不到位導(dǎo)致設(shè)備損壞、包裝物浪費(fèi)等，視情況扣100—200分。 未帶領(lǐng)本班組嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001/22000/14001三項管理體系以及QS生產(chǎn)許可制度，未執(zhí)行生產(chǎn)操作作業(yè)書，未落實SSOP程序，未如實完成生產(chǎn)記錄，未及時糾正所管班組人員出現(xiàn)的違章生產(chǎn)行為，承擔(dān)工作責(zé)任，扣20100分。、班組長為本工作區(qū)域的生產(chǎn)、衛(wèi)生、安全等項工作責(zé)任人，生產(chǎn)、衛(wèi)生、安全檢查出現(xiàn)問題承擔(dān)主要責(zé)任，視情節(jié)扣20100分。、人員調(diào)配不到位，導(dǎo)致不能完成工作任務(wù)，扣2050分。（包括操作、衛(wèi)生、安全知識的學(xué)習(xí)），未按安全操作規(guī)程進(jìn)行操作，承擔(dān)工作責(zé)任，扣20－50分。符合三項以上或計兩次嚴(yán)重工作過失的，免去相應(yīng)職務(wù)，或?qū)ｍ椦芯刻幚磙k法。，賬物不符，出現(xiàn)過期食品，每差錯一項扣2050分。（包括個人衛(wèi)生、著裝），視情節(jié)對違紀(jì)人扣1020分。，視情節(jié)扣2050分。，造成食品安全事故，給企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失或聲譽(yù)損害，視情節(jié)扣200500分或賠償損失直至解除勞動合同。，給企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失和影響的，對直接責(zé)任人或責(zé)任班組扣200分。，現(xiàn)場做出處罰，視情節(jié)扣1050分。相關(guān)人員負(fù)連帶責(zé)任。離廠時未能上交公物及廠服等的照價賠償。、扔煙頭、扔?xùn)|西，扣10分。，視情節(jié)扣20100分，情節(jié)嚴(yán)重造成損失者，要照價賠償直至解除勞動合同。 屠宰車間員工工作考核各班組嚴(yán)格按照《產(chǎn)品操作標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行操作，各班長為本班組質(zhì)量負(fù)責(zé)人，全面負(fù)責(zé)本班組的產(chǎn)品質(zhì)量，對本班組操作規(guī)程及工藝紀(jì)律執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，有權(quán)按規(guī)定作出處理。177。收受賄賂，徇私違紀(jì)者扣500分并解除勞動合同。%，每低于1只，扣當(dāng)事人2分。% (含機(jī)器破皮) ，每超出1只，扣當(dāng)事人1分，責(zé)任人可共同承擔(dān)。% ，每超出1只，扣當(dāng)事人2分。%，每低于1只，扣當(dāng)事人2分。收受賄賂，徇私違紀(jì)者處罰500分，并解除勞動合同。人為有意識毀鴨，造成殘鴨，扣50分，并照價賠償，情節(jié)惡劣的解除勞動合同。再次違反規(guī)定，影響企業(yè)正常生產(chǎn)的，解除勞動合同。每超出一只，扣當(dāng)事人1分。 制坯車間員工工作考核各班組嚴(yán)格按照《產(chǎn)品操作標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行操作，各班長為本班組質(zhì)量負(fù)責(zé)人，全面負(fù)責(zé)本班組的產(chǎn)品質(zhì)量，對本班組操作規(guī)程及工藝紀(jì)律執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，有權(quán)按規(guī)定作出處理。負(fù)責(zé)人負(fù)同等連帶責(zé)任。情節(jié)嚴(yán)重的，賠償損失并解除勞動合同。 鴨掌未修剪干凈，鴨舌未清洗干凈的，扣當(dāng)事人5分。 遺漏產(chǎn)品追溯條碼扣當(dāng)事人5分。 生產(chǎn)中每發(fā)現(xiàn)一只鴨坯遺落氣管、肺等輕微質(zhì)量問題扣2分。 刀口過大、偏等扣2分。 搶鴨、多摘鴨子扣2分（每多摘一只加扣2分）。 打裂一只扣2分，打爆一只扣10分。 遺落鴨腸扣100分。每遺落一根，扣當(dāng)天全組每人5分，依次類推。 在清洗鴨坯時，對食管、肺、肝等未能從鴨內(nèi)膛中洗（檢）出的扣當(dāng)事人10分。 員工在崗位工作有遺漏（質(zhì)檢、套皮筋、涂抹蛋清、控膛、記賬等）問題的，視情節(jié)扣當(dāng)事人550分。 糖色不均勻未達(dá)到要求或著色機(jī)發(fā)生故障，看機(jī)人員未及時發(fā)現(xiàn)的，影響產(chǎn)品質(zhì)量的，視情節(jié)扣當(dāng)事人50100分。 每月對掛鉤組進(jìn)行工作考核，不能達(dá)標(biāo)項目，每項扣全組每人當(dāng)月10分。因違反操作規(guī)程，造成產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題的，責(zé)任人照價賠償，未找到責(zé)任人全組承擔(dān)。 鴨胗未剝干凈、不整齊、表面破損嚴(yán)重的，每個扣剝胗工1分。