【正文】 第三重驚喜 :今日是幸運(yùn)抽獎(jiǎng)最后 一日了 ,同時(shí)達(dá)到宣傳本火鍋城的目的 。第二 ,另與酒水商確定促銷酒水優(yōu)惠關(guān)系 ,必須首先是擁有專業(yè)的態(tài)度和禮貌的 ,感謝他們的大駕光臨 ,將可在消費(fèi)后的第二日獲得本店贈(zèng)送營(yíng)養(yǎng)牛奶一件 (16 盒裝伊利 ,需要有贈(zèng)送清單 .并且一樣是次日由專門人員親自送上門 ,先到先得 ,制 造與別人不同的價(jià)值火鍋 ,該火鍋城的目標(biāo)群體以周邊的居民和周邊的企事業(yè)單位為主、企事業(yè)單位 ,并需要顧客簽字確認(rèn) ,而且不可讓人氣往下掉 .另外 :XX 火鍋城 ,朋友的聚集還是很重要 ,總經(jīng)理需召集各環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人進(jìn)行今日情況總結(jié) .以后可以善用這些客戶資源 。賀團(tuán)年公告 。承諾公告。本方案的出臺(tái)同時(shí)得到多家加盟店的實(shí)踐和實(shí)踐證明了其可行性和效益性。根據(jù)店本身的情況與店周圍的環(huán)境、人文等方面的特點(diǎn)而制定出本方案。餐飲消費(fèi)的原則amp。就近消費(fèi)原則。 本開業(yè)方案宣傳主題：吃中國(guó)名火鍋紅門火鍋，給您雙重驚喜 (一重：開業(yè)優(yōu)惠酬賓 。 實(shí)施本方案 所需物品及經(jīng)費(fèi)預(yù)算 (見附表格式 )。 與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。 正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。 VI 形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券 (代餐券 )、 DM 單、 POP 吊旗、紅門專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、紅門木雕、專用中國(guó)結(jié)，注意整齊與數(shù)量。 店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái)、統(tǒng)一著裝，開業(yè)期內(nèi)員工按營(yíng)運(yùn)要求 (早 9:00，晚 16:00)在店外整齊列隊(duì) (例行檢查、企業(yè)口號(hào)、掌聲、練舞、班前營(yíng)業(yè)安排等 )。 門頭上懸掛兩面紅門 POP旗。 前放置一氣拱門，拱門直徑根據(jù) 當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定，拱門上內(nèi)容：中國(guó)名火鍋重慶紅門火鍋全政部門人員上下班時(shí)間。 (3)發(fā)放的姿勢(shì)及語言，左手托 DM單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用語歡迎光臨巴將火鍋店，用右手將 DM 單送到目標(biāo)對(duì)象的手中。 (5)注意事項(xiàng)：若對(duì)方不接 DM單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里，且注意將附近散落的 DM 單撿拾起來，以免造成不好印象，數(shù)量每 天1000020200份，三天共計(jì) 3000060000份左右。 (7)廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段，即11:30 到 12:30之間，發(fā)放的地點(diǎn)為政府、行政機(jī)關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店，因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級(jí)打工人員。注：隨報(bào)附送的DM 單做大度 16K 的規(guī)格，而街散發(fā)的 DM 單適 當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。另一橫幅內(nèi)容：開業(yè)期間好禮不斷 +地址 +訂座電話 (可走在隊(duì)尾 )，腰鼓隊(duì)暫定為三支，開業(yè)三天各一支，路線選擇人口密集區(qū)或主街道 。 (9)短信發(fā)送內(nèi)容：吃紅門火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶紅門火鍋店開業(yè)，吃 100元 (菜品 )，送元 (消費(fèi)券 )。 (10)電視字幕：可以參照短信廣告內(nèi)容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。 (五 )開業(yè)促銷細(xì)則 (1)單桌菜品消費(fèi)金額位于 5099 元、送 50 元代餐券和紅門撲克 1幅。婦女權(quán)益及價(jià)值越來越受到全社會(huì)的關(guān)注，所以我們的占在這一天讓婦 女朋友認(rèn)識(shí)到我們尊重她們，我們知道也的價(jià)值。 榮獲三八紅旗手或省、市對(duì)婦女工作有販女士均可在我店免費(fèi)就餐，并在店堂為其播音。 凡單桌菜品消費(fèi)元，送美容中心消費(fèi)券，多消費(fèi)多贈(zèng)送，與中高檔美容中心聯(lián)合促銷，并贈(zèng)送就餐女士精美禮品。 三一五促 銷方案 一、行銷思路 是消費(fèi)者權(quán)益日，借此機(jī)會(huì)開展產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格監(jiān)督活動(dòng)，以此提高知名度。 歡迎各新聞界朋友光臨監(jiān)督本店，本店將免費(fèi)接待，表示對(duì)新聞界長(zhǎng)期 以來對(duì)消費(fèi)者、老百姓的感謝。 五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)促銷方案 一、行銷思路 五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)是一年中四大節(jié)中非常重要的一個(gè)節(jié)日，牌春夏過渡階段，氣候溫和適中，比較適宜火鍋消費(fèi) (就餐時(shí)按氣溫需要開空調(diào) )。 5月 1日 5月 7日，凡來店消 費(fèi)的顧客均贈(zèng)送將軍系列特色菜品名一份 (限 4 人以上的消費(fèi)團(tuán)體， 4 人以下的贈(zèng)送水果拼盤或小吃一份 )。 六一及端午節(jié)促銷方案 一、行銷思路迎端午、慶六一單店行銷策略方案，佳節(jié)期間，推出特色綠豆湯、小粽子。 來我店的小朋友免費(fèi)贈(zèng)送苕餅、南瓜餅、金銀湯、雞蛋餅、春卷任選兩份。 消費(fèi)滿 100元，可獲得快餐店券一張 (價(jià)值 20元 )。沒有共產(chǎn)黨就沒有我們今天這種紅紅火火、國(guó)泰民安的好日子，向全區(qū)黨員同志表示誠(chéng)摯的問候。 贈(zèng)送店方紀(jì)念品一份。 八一建軍節(jié)、七夕促銷方案 一、行銷思路 八一建軍節(jié)是解放軍同志的生日，各部隊(duì)機(jī)關(guān)都有各種活動(dòng)紀(jì)念和慶祝這一日子。 二、實(shí)施細(xì)則 凡在此 8 月 1 日 8 月 4 日期間在我店用餐的現(xiàn)役軍人可享受 折優(yōu)惠，送水果拼盤一份。 攜帶家屬的現(xiàn)役軍人就餐給予 折優(yōu)惠并在用餐結(jié)束后送玫瑰花一支、水果拼盤一份，并贈(zèng)送溫馨祝?？ā? 教師節(jié)、中秋節(jié)促銷方案 一、行銷思路 教師節(jié)是紀(jì)念性節(jié)日，目前教師地位空前提高，被視為高尚的職業(yè)，所以此 次活動(dòng)我們建議店方應(yīng)能把教師這一團(tuán)體納入店方重要消費(fèi)團(tuán)體名單，并爭(zhēng)取使其成為穩(wěn)定客源。 二、實(shí)施細(xì)則 社區(qū)教師在 9 月 10 日憑教師證用餐，菜品、酒水一律 折優(yōu)惠，并贈(zèng)送謝師卡。另：?jiǎn)巫老M(fèi)滿 150 元，可獲贈(zèng)公園門票 1張，每贈(zèng)加 50元消費(fèi)加贈(zèng)門票 1張。 國(guó)慶節(jié)促銷方案 一、營(yíng)銷思路 活動(dòng)時(shí)間定于 10 月 1 日 2 日就餐高峰時(shí)段，此前通過各種行銷方式，如單店執(zhí)行情況良好，相信已有了穩(wěn)定的客戶團(tuán)體，單店知名度和美譽(yù)度也相信有了一個(gè)很大的提高，所以我們建議國(guó)慶以投資方式給顧客一種全新的感覺，同時(shí)回報(bào)顧客。 二等獎(jiǎng) 2名獎(jiǎng)高級(jí)望遠(yuǎn)鏡一 個(gè) 。 四等獎(jiǎng) 10名獎(jiǎng)保健品一套 。 圣誕、元旦促銷方案 一、行銷思路慶圣誕、賀元旦，紅門與您共狂歡。 二、實(shí)施細(xì)則 裝扮 (1)門外：門口擺放圣誕樹，不低于 米，圣誕老人不低于 ， TOP上定上慶圣誕、賀元旦活動(dòng)公告或懸掛橫幅標(biāo)語，標(biāo)語內(nèi)容：紅門火鍋店祝新老朋 友圣誕、元旦快樂 ! (2) 店 內(nèi) ： ① 臨 街 玻 璃 幕 墻 上 用 噴 雪 寫 上MerryClmistmas!Happynewyear!②懸掛 POP 與圣誕和元旦有關(guān)的字畫或?qū)Ｓ脴?biāo)志物。④前廳服務(wù)員戴圣誕帽 (迎賓可穿圣誕衣 )。①購(gòu)置一棵大圣誕樹放置演奏臺(tái)上或大廳內(nèi) 。③每桌選一名嘉賓上臺(tái)選擇一個(gè)紅包并根據(jù)紅包內(nèi)容贈(zèng)送相應(yīng)禮品。 (2)幸運(yùn)抽獎(jiǎng) ①準(zhǔn)備一個(gè)摸獎(jiǎng)箱，內(nèi)置乒乓球，球上標(biāo)上獎(jiǎng)品名稱，摸獎(jiǎng)箱上定上節(jié)日快樂，祝您好運(yùn)字樣。 ③獎(jiǎng)品設(shè)置有：菜品、小吃、酒水、消費(fèi)代餐券等。②單循環(huán)淘汰。 ④最后評(píng)出前三名。 (4)幸運(yùn)搖獎(jiǎng) ①在演奏臺(tái)一個(gè)大型搖獎(jiǎng)圓盤，圓盤上按 360amp。均勻布置相關(guān)獎(jiǎng)品和請(qǐng)您唱首節(jié)日快樂歌和請(qǐng)您跳曲舞、請(qǐng)您講個(gè)故事、請(qǐng)您講個(gè)笑話、請(qǐng)您回答一個(gè)顧客提問等內(nèi)容。 ③嘉賓表演節(jié)目后均要贈(zèng)送相關(guān)禮品。 二、實(shí)施細(xì)則 廣告宣傳 (1)橫幅：在店門口醒目位置懸掛橫幅，內(nèi)容為紅門火鍋店向廣大人民拜年 !新年好 ! (2)廣告牌：放于門口位置，內(nèi)容：為感謝廣大顧客的大力支持，春節(jié)期間我店照常營(yíng)業(yè)，凡來我店用餐者均可獲贈(zèng)春節(jié)吉祥物和每桌贈(zèng)送喜糖一包。 (2)要在大門上貼福字，可在大門兩邊懸掛紅門專用冬瓜燈籠或無屑鞭炮。 春節(jié)菜品安排 (1)春節(jié)期間不打折，緣由：客人有錢消費(fèi)、菜品進(jìn)價(jià)高、員工工資高、春節(jié)吃的是一種心情 。 (3)、小吃品種要多，可到附近超市采購(gòu)一些半成品 。 服務(wù)質(zhì)量 (1)、服務(wù)水平要高，服務(wù)質(zhì)量要好 ，上菜速度要快 。 禮品贈(zèng)送 (1)、可贈(zèng)送新年生肖吉祥物 (如羊年送羊娃娃 )。 (3)、可送紅包，紅包內(nèi)裝消費(fèi)代餐券，紅包和喜糖包可同時(shí)贈(zèng)送。 開展、加強(qiáng)客戶關(guān)系管理，走訪、問候老顧客，邀請(qǐng)老新顧客，建立顧客檔案，實(shí)行情感營(yíng)銷，讓所有消費(fèi)者通過就餐感受我們品牌魅力，認(rèn)知我們的經(jīng)營(yíng)理念，感受到我們的真情、真誠(chéng)。 2)到客戶單位進(jìn)行友情慰問，發(fā)邀請(qǐng)卡，一句話：始終從情感上和顧客拉近距離，展開全員行銷活動(dòng)。二、針對(duì)當(dāng)?shù)馗?jìng)爭(zhēng)對(duì)手 (同一檔次或高、低 )的服務(wù)空 檔區(qū)，從低價(jià)格上進(jìn)行搶入，對(duì)未開發(fā)的區(qū)域(以店為半徑 2020米范圍 )的潛在消費(fèi)者進(jìn)行攻勢(shì)宣傳促銷，主要搞好店址半徑 1000 米內(nèi)的宣傳促銷。 活動(dòng)開展： 主題 1：重慶紅門火鍋超低利潤(rùn)回報(bào)廣大消費(fèi)者，全部菜品挑戰(zhàn)底線價(jià)超值消費(fèi)，享受品牌，全部菜品降價(jià) 20%。 五、針對(duì)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的吃酒水習(xí)慣，爭(zhēng)取供應(yīng)商拿出一部分酒水進(jìn)行贈(zèng)送促銷。 七、倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，每周推出幾樣綠色菜品 (特色菜 )，在顧客就餐時(shí)向客人介紹。 九、吃毛肚送鴨腸、吃鴨腸送毛肚，注：只能是綠色毛肚和童子鴨腸 . 十、提高員工工作積極性，提高服務(wù)質(zhì)量，內(nèi)部員工當(dāng)業(yè)務(wù)員，業(yè)務(wù)提成 5%。校園經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)行銷方案一、前言近年來， 校園經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)行行銷方案 一、前言 校園經(jīng)濟(jì)越來越為商家所重視，校 園經(jīng)濟(jì)最明顯的增長(zhǎng)點(diǎn)就是高考以后的會(huì)餐、畢業(yè)會(huì)餐。二、活動(dòng)時(shí)間：高考時(shí)的春招和秋招前后 15天或適當(dāng)延長(zhǎng) 三、傳播途徑： 1)店前的 TOP板宣傳。 3)當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)的點(diǎn)歌節(jié)目傳播信息。 5)店面的橫幅宣傳。 6)其他 傳播方式的選擇。 全校聚餐：多處于畢業(yè)階段，參與者是全體師生，因?yàn)閷W(xué)生數(shù)量大，又以系為單位進(jìn)行分散消費(fèi)，數(shù)量仍是很大，這樣的聚餐對(duì)價(jià)格有一定要求，屬于一般性消費(fèi)，但對(duì)商家的環(huán)境有一定要求，希望優(yōu)惠的價(jià)格，高質(zhì)量的環(huán)境。表現(xiàn)原因是中、高考考生取得好的成績(jī)而答謝教師、班主任，大學(xué)生因被保送或經(jīng)過努力取得碩士學(xué)位而答謝輔導(dǎo)員和有關(guān)授課教師等，這類宴會(huì)的顯著特點(diǎn)是要求高檔消費(fèi)，完全排斥普通的環(huán)境服務(wù)和低價(jià)格的菜品。 首先：班級(jí)聚餐我們提供中檔菜品價(jià)格和特色菜并提，提供滿意服務(wù)，對(duì)較高檔的菜品采用特價(jià)形式。 2)免費(fèi)贈(zèng)送友情卡并協(xié)助策劃班級(jí)娛樂活動(dòng)。其次，學(xué)校聚餐要求有實(shí)惠的價(jià)格，單店在宣傳中應(yīng)注重價(jià)格和餐后娛樂，因?yàn)閱蔚陫蕵贩绞胶蛨?chǎng)地有限，可要提供其他場(chǎng)地，如包場(chǎng) (按時(shí)段包場(chǎng)，應(yīng)注意進(jìn)行成本核算 )。 促銷方式： (1)單店提供全部菜品 (不含酒水 )。本店提 供娛樂中心時(shí)至?xí)r的免費(fèi)娛樂包場(chǎng)券。 主題：重慶紅門火鍋店恭喜各位學(xué)子學(xué)業(yè)有成，向培養(yǎng)出出色將軍