【正文】 本開業(yè)方案宣傳主題：吃中國(guó)名火鍋紅門火鍋，給您雙重驚喜 (一重：開業(yè)優(yōu)惠酬賓 。本方案的出臺(tái)同時(shí)得到多 家加盟店的實(shí)踐和實(shí)踐證明了其可行性和效益性。 重慶紅門火鍋店 0年月日 重慶紅門火鍋店鄭重承諾 一、在火鍋湯料上： 保證湯料中不含有罌粟殼、罌粟籽等使人上癮的、有害身體健康的物質(zhì) 。 面對(duì)火鍋餐飲市場(chǎng)的廣闊發(fā)展空間，重慶紅門火鍋以豐富經(jīng)驗(yàn)和強(qiáng)有力的品牌、技術(shù)做后盾，擬在地 區(qū)開設(shè)分店，該分店以一流的硬件環(huán)境，星級(jí)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，還有麻辣火鍋、鴛鴦火鍋、清湯火鍋等不同味型隨時(shí)恭候您的光臨。 *折價(jià)促銷 。 特殊讓面宣傳 *彩虹門 。*節(jié)日、生日、團(tuán)聚等優(yōu)惠活動(dòng)的宣傳開展 (可邀請(qǐng)書法家揮書贈(zèng)送精美禮品 )。 (二 )競(jìng)爭(zhēng)品牌開業(yè)前一個(gè)月或開始動(dòng)工裝潢時(shí)必須確定單店基本營(yíng)運(yùn)及促銷活動(dòng)能正確有效地執(zhí)行，以發(fā)展打擊競(jìng)爭(zhēng)品牌行動(dòng)計(jì)劃。 決定目標(biāo)選定需要打擊的競(jìng)爭(zhēng)品牌 建立優(yōu)先順序商圈內(nèi)同時(shí)出現(xiàn)幾家競(jìng)爭(zhēng)品牌時(shí)，應(yīng)確定第一步行動(dòng)計(jì)劃和打擊對(duì)象，并排列出階段打擊計(jì)劃，切忌同時(shí)操作，這樣做的結(jié)果會(huì)導(dǎo)致幾家聯(lián)合起來(lái)打擊自己。當(dāng)然建立兼職營(yíng)銷隊(duì)伍的途徑不一而足，主要是單店根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)和店方的情況來(lái)選擇自己合適的方式。 五尋找賣點(diǎn)賣點(diǎn)主要是能夠吸收顧客的細(xì)節(jié)，如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的某個(gè)賣點(diǎn)收效很大，單店應(yīng)立即進(jìn)行初步模仿，如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不立即創(chuàng)新，那么他的賣點(diǎn) 將被我們淡化，同時(shí)我們的單店在價(jià)格傳播途徑上下些功夫，反而成了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手頭痛的賣點(diǎn)，此方法是消極被動(dòng)的辦法，積極的方法是單店根據(jù)周邊環(huán)境的特點(diǎn)來(lái)尋找賣點(diǎn)，如低價(jià)促銷酒水，創(chuàng)新菜品，創(chuàng)新服務(wù)，客服配套措施等方法，此類方法不斷更新，以免競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手跟風(fēng)。 可制作收銀袋，收銀袋上印刷我們單店的有關(guān)介紹和訂坐電話，用于裝收銀臺(tái)找補(bǔ)給客人的零錢，既衛(wèi)生又方便，并且起到宣傳單店的作用。修補(bǔ)區(qū) 優(yōu)勢(shì)區(qū)優(yōu)勢(shì)區(qū)： (重要程度高 )是單店優(yōu)點(diǎn)，需要加以保持。在眾多的重要因素中我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手已經(jīng)具備 (價(jià)格上的差異是我們的訴求點(diǎn) )，因此我們的細(xì)則必須在非重要因素 (輔助因素 )中找到竟?fàn)帉?duì)手的不足，如競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有無(wú)停車場(chǎng)、洗車服務(wù) 。 (檔次高的店有匾、詩(shī)賦、字畫、浮雕等 ) 在裝飾材料及施工工藝上不能過(guò)于粗糙。 財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)資金準(zhǔn)備和成本控制 物料配送部負(fù)責(zé)活動(dòng)所需物資、材料的采供 總經(jīng)辦負(fù)責(zé)各種資料的準(zhǔn)備，媒體、電視臺(tái)的聯(lián)絡(luò) 其它 十二、活動(dòng)中所涉及的營(yíng)銷思路 邀請(qǐng)電視臺(tái)、報(bào)媒體跟蹤報(bào)道 邀請(qǐng)鼓樂隊(duì)、 TNT表演 舉行有獎(jiǎng)促銷活動(dòng) 舉辦餐飲知識(shí)競(jìng)賽 文化營(yíng)銷、 CI 傳播 餐飲、娛樂休閑聯(lián)辦 品牌形象設(shè)計(jì)管理控制 圖片菜單、彩頁(yè) DM、特色菜單、模型、小道具等的策劃 會(huì)展經(jīng)濟(jì)策劃 品及延伸服務(wù)策劃 1婚慶、生日、節(jié)日等的專題策劃 1價(jià)格策劃 1慶典策劃 1大型團(tuán)體餐宴的策劃 1商務(wù)活動(dòng)策劃 十三、 文化營(yíng)銷、公關(guān)活動(dòng)中應(yīng)注意營(yíng)銷理念的結(jié)合開展，每個(gè)細(xì)節(jié)均應(yīng)納入營(yíng)銷專題策劃之中方能達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。 紅門店廣場(chǎng) 。企劃部提供的方案旨在提醒單店應(yīng)重視此經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，具體在實(shí)施中會(huì)因?yàn)?學(xué)校和單店的路程，學(xué)生們的消費(fèi)習(xí)慣，當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)狀況，競(jìng)爭(zhēng)狀況等因素而不同，所以我們建議單店在行銷時(shí)應(yīng)符合當(dāng)?shù)氐奶卣?，目的只是把那些學(xué)生和老師吸引到我們店內(nèi)進(jìn)行消費(fèi)。本店提 供娛樂中心時(shí)至?xí)r的免費(fèi)娛樂包場(chǎng)券。 首先：班級(jí)聚餐我們提供中檔菜品價(jià)格和特色菜并提，提供滿意服務(wù)，對(duì)較高檔的菜品采用特價(jià)形式。 5)店面的橫幅宣傳。 九、吃毛肚送鴨腸、吃鴨腸送毛肚，注：只能是綠色毛肚和童子鴨腸 . 十、提高員工工作積極性，提高服務(wù)質(zhì)量，內(nèi)部員工當(dāng)業(yè)務(wù)員，業(yè)務(wù)提成 5%。二、針對(duì)當(dāng)?shù)馗?jìng)爭(zhēng)對(duì)手 (同一檔次或高、低 )的服務(wù)空 檔區(qū)，從低價(jià)格上進(jìn)行搶入，對(duì)未開發(fā)的區(qū)域(以店為半徑 2020米范圍 )的潛在消費(fèi)者進(jìn)行攻勢(shì)宣傳促銷，主要搞好店址半徑 1000 米內(nèi)的宣傳促銷。 禮品贈(zèng)送 (1)、可贈(zèng)送新年生肖吉祥物 (如羊年送羊娃娃 )。 (2)要在大門上貼福字，可在大門兩邊懸掛紅門專用冬瓜燈籠或無(wú)屑鞭炮。 (4)幸運(yùn)搖獎(jiǎng) ①在演奏臺(tái)一個(gè)大型搖獎(jiǎng)圓盤，圓盤上按 360amp。 (2)幸運(yùn)抽獎(jiǎng) ①準(zhǔn)備一個(gè)摸獎(jiǎng)箱，內(nèi)置乒乓球，球上標(biāo)上獎(jiǎng)品名稱，摸獎(jiǎng)箱上定上節(jié)日快樂，祝您好運(yùn)字樣。 二、實(shí)施細(xì)則 裝扮 (1)門外：門口擺放圣誕樹，不低于 米，圣誕老人不低于 ， TOP上定上慶圣誕、賀元旦活動(dòng)公告或懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ)，標(biāo)語(yǔ)內(nèi)容：紅門火鍋店祝新老朋 友圣誕、元旦快樂 ! (2) 店 內(nèi) ： ① 臨 街 玻 璃 幕 墻 上 用 噴 雪 寫 上MerryClmistmas!Happynewyear!②懸掛 POP 與圣誕和元旦有關(guān)的字畫或?qū)Ｓ脴?biāo)志物。 國(guó)慶節(jié)促銷方案 一、營(yíng)銷思路 活動(dòng)時(shí)間定于 10 月 1 日 2 日就餐高峰時(shí)段，此前通過(guò)各種行銷方式，如單店執(zhí)行情況良好，相信已有了穩(wěn)定的客戶團(tuán)體，單店知名度和美譽(yù)度也相信有了一個(gè)很大的提高，所以我們建議國(guó)慶以投資方式給顧客一種全新的感覺，同時(shí)回報(bào)顧客。 攜帶家屬的現(xiàn)役軍人就餐給予 折優(yōu)惠并在用餐結(jié)束后送玫瑰花一支、水果拼盤一份，并贈(zèng)送溫馨祝?？?。沒有共產(chǎn)黨就沒有我們今天這種紅紅火火、國(guó)泰民安的好日子，向全區(qū)黨員同志表示誠(chéng)摯的問候。 5月 1日 5月 7日，凡來(lái)店消 費(fèi)的顧客均贈(zèng)送將軍系列特色菜品名一份 (限 4 人以上的消費(fèi)團(tuán)體， 4 人以下的贈(zèng)送水果拼盤或小吃一份 )。 凡單桌菜品消費(fèi)元，送美容中心消費(fèi)券，多消費(fèi)多贈(zèng)送，與中高檔美容中心聯(lián)合促銷，并贈(zèng)送就餐女士精美禮品。 (10)電視字幕：可以參照短信廣告內(nèi)容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。 (7)廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段，即11:30 到 12:30之間，發(fā)放的地點(diǎn)為政府、行政機(jī)關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店，因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級(jí)打工人員。 門頭上懸掛兩面紅門 POP旗。 正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。就近消費(fèi)原則。承諾公告。主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭 ,均可獲得一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì) .因?yàn)檫@將是本火鍋城以后口碑相傳的開始 :充分考慮了季節(jié)性以及地域性 ,. 假如周邊無(wú)同類別的火鍋城 ,兩種宣傳單的顏色必須不能 一樣 . 附、易拉寶 .開業(yè)第四日 (1)從本日開始 . 以上活動(dòng)不可重復(fù)參與 ,要求必須要明白活動(dòng)的所有內(nèi)容 ,并執(zhí)行 (啤酒 1元 1瓶 :宣傳單印制內(nèi)容 ) (一 )低價(jià)引客策略 . (8)晚上打烊后 . 晚上打烊后 . 開業(yè)第四日起 ,所有宣傳單全部換成第二種促銷方案 。 擴(kuò)大火鍋城對(duì)金湖地區(qū)的影響力 ?；顒?dòng) ,活動(dòng)不可重復(fù)參與 ),夠 XX 瓶送火鍋 )具體的產(chǎn)品如何贈(zèng)送可自由 確定、短信廣告 (可選 ) VIP卡 開業(yè)促銷目標(biāo) 促銷期間吸引更多的消費(fèi)人群來(lái)品嘗本店火鍋 . 本活動(dòng)每日設(shè)置幸運(yùn)家庭一個(gè) ,并歡迎他下次光臨 。活動(dòng)一起參與 )。百元啤酒免費(fèi)喝 ,報(bào)名點(diǎn) (并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽取幸運(yùn)家庭 ).該活動(dòng)名額有限、穿廣告衫在街上行走等任選 ) 店堂布置 (X 展架 ,應(yīng)該按照傳單上所設(shè)定的活動(dòng)進(jìn)行贈(zèng)送牛奶 :印制宣傳單的時(shí)候 。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法 ?選擇什么樣的媒介炒作 ?這些都意味著不同的受眾抵達(dá)率和費(fèi)用投入。但這種刺激也存在邊際效應(yīng)。 在確定了主題之后要盡可能藝術(shù)化地扯虎皮做大旗，淡化促銷的商業(yè)目的，使活動(dòng)更接近于消費(fèi)者，更能打動(dòng)消費(fèi)者。市場(chǎng)現(xiàn)狀如何 ?開展這次活動(dòng)的目的是什么 ?是處理庫(kù)存 ?是提升銷量 ?是打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 ?是新品上市 ?還是提升品牌認(rèn)知度及美譽(yù)度 ?只有目的明確，才能使活動(dòng)有的放矢。和經(jīng)銷商或其它廠家聯(lián)合可整合資源，降低費(fèi)用及風(fēng)險(xiǎn)。持續(xù)時(shí)間過(guò)短會(huì)導(dǎo)致在這一時(shí)間內(nèi)無(wú)法實(shí)現(xiàn)重復(fù)購(gòu)買，很多應(yīng)獲得的利益不能實(shí)現(xiàn) 。百元火鍋免費(fèi)送 ,則往后的營(yíng)銷活動(dòng)可多與居民互動(dòng)式進(jìn)行 ,以吸引客流量 ,傳單派發(fā)可以視實(shí)際情況減少 了 ,將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近 ,贈(zèng)送牛奶不單只是贈(zèng)送 . (2)本日的 ,必須是經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的服務(wù)人員上門服務(wù) ,進(jìn)行三日總結(jié) 。 (6)指定人員專門負(fù)責(zé) ,并通過(guò)洽談達(dá)到后四日成本最小化 )，是否有高校 ,本火鍋城開業(yè)前三天內(nèi) :本火鍋城舉辦 .凡在開業(yè)期間到本店消費(fèi)的顧客 。主題活動(dòng)的幸運(yùn)家庭 . 在今日內(nèi) ,促銷期過(guò)后的客流量保證在正常水平是能保證沒有問題的 。百元啤酒免費(fèi)喝 ,不是做為核心競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)體現(xiàn) ),本活動(dòng)連續(xù)舉行三日 。今天 . (二 )(XX 日 XX 日 )正式營(yíng)業(yè)期前三日 ,但還需時(shí)不時(shí)有人在門口進(jìn)行傳單派發(fā)、機(jī)關(guān) ,隨時(shí)能供貨 。活動(dòng) . (5)開業(yè)需確保行政人員入座 . 2,就是將昨日的 10件牛奶送上門去 .大家鼓掌祝賀 . 火鍋城在進(jìn)入營(yíng)業(yè)正常軌道后 . 本日需將第二日的禮品贈(zèng)送出去 . 建議進(jìn)行價(jià)格合理定位 .然后對(duì)火鍋城的價(jià)格進(jìn)行合理定位 .設(shè)立 VIP會(huì)員卡 ,每日 8桌 . 開業(yè)前三日 ,需及時(shí)調(diào)整人員心態(tài)以及工作態(tài)度 ,并做好禮品需贈(zèng)送記錄 ,均可有機(jī)會(huì)享受本火鍋城 ,先由花鼓隊(duì)表演賀喜 . 火鍋城核心競(jìng)爭(zhēng)力分析 假如周邊有同類的火鍋城那么店面的核心競(jìng)爭(zhēng)力就不在于火鍋產(chǎn)品上 (當(dāng)然不是指火鍋的質(zhì)量 ,為了刺激消費(fèi)者繼續(xù)入店消費(fèi) .以吸引更多的顧客 . 開業(yè)前三日百元啤酒免費(fèi)喝 !(僅限三桌 ,特別需要注意的就是服務(wù)態(tài)度以及菜肴的質(zhì)量和口味問題、禮儀小姐等 ) 電視廣告 : 為了擴(kuò)大火鍋城的知名 度 ,但是牛奶贈(zèng)送活動(dòng)還未結(jié)束 ,在今日將會(huì)有更多的客人沖著宣傳單的活動(dòng)而來(lái) ,更關(guān)注您的早餐 . (三 ),挖掘其他的差異與別的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) ,停車場(chǎng)位置如何 ,每日三桌 ! 開業(yè)飯店促銷活動(dòng)策劃方案范文三 第一部分開業(yè)策劃方案 第二部分節(jié)假日促銷方案 情人節(jié)單促銷方案 三八婦女節(jié)促銷方案 三一五促銷方案 公司周年慶促銷方案 五一、五四促銷方案 迎端 午、慶六一促銷方案 七一建黨節(jié)促銷方案 八一、七夕促銷方案 教師節(jié)、情人節(jié)促銷方案 國(guó)慶節(jié)促銷方案 1圣誕、元旦節(jié)促銷方案 1春節(jié)促銷方案