民族風情與飲食文化-在線瀏覽
2025-06-01 01:12本頁面
【正文】 漬 ? 以貓狗蛇蟲為珍品 ,也愛禽蛋 ,豬肉和野味 ? 口味偏好麻辣鮮酸 ? 愛吃甜食是其特點 ,愛嚼檳榔 ⑵ 特色食品 ⑶年節(jié)食俗：過年吃團結圓 元宵夜 “ 偷青 ” 中秋節(jié)品芋頭舂扁米 ⑷婚宴食俗 : 二月二的 “ 曬布對歌 ” ⑸ 宴客食俗 ? 五鳥會 ? 魚花宴 ? 地羊宴 ? 魚生會 ? 百蟲宴 ⑹ 飲食忌諱 ? 大多忌食牛肉、蛙肉、死鳥、死在籠中的雞 ? 不得在祖宗神位前吃狗肉和野味 ? 忌諱筷子落地 ? 忌諱用嘴將飯吹涼 ? 不許腳踏鍋灶 ? 不許在屋中煮狗肉 ? 大年初一不準殺生、舂米、砍柴、吹火和外借炊餐具 ? 二月二祭龍山時，不準狩獵和采集野生植物 （二）人生儀禮食俗 ? 誕生禮 ? 成年禮 ? 婚嫁禮 ? 壽慶禮 ? 喪葬禮 特 點 ? 遍邀至親好友 ? 賓客必備盛禮祝賀或悼念 ? 主家循例大張宴席 ? 舉行相應紀念儀式 誕生禮食俗 ⑴ 求子食俗 ⑵保胎食俗 ⑶ 臨產食俗 ⑷育嬰食俗 ⑴ 求子食俗 向神求子：祭拜主管生育的神，并供上三牲福禮 送食求子：喜蛋、喜瓜、萵苣、子母芋頭等 送物求子：送燈、磚、泥娃娃、麒麟 答謝送子者：“偷瓜送子”、 “搶童子”等 ⑵
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