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國際大酒店工程部管理制度匯編-在線瀏覽

2025-05-30 02:14本頁面
  

【正文】 從值班工程師調(diào)度,不做與本崗位工作無關(guān)的事,嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。11. 積極參加酒店各類培訓(xùn),不斷提高自身的業(yè)務(wù)能力和思想素質(zhì);準(zhǔn)時參加各類會議,定期進行工作匯報。職位:維修電工所屬部門工程部直屬上級工程部長、值班工程師所屬分部督導(dǎo)下級聯(lián)系部門酒店各部門工作范圍:負(fù)責(zé)酒店常用電器設(shè)備、照明設(shè)備及線路、給排水系統(tǒng)的維修和保養(yǎng)工作。 認(rèn)真執(zhí)行班組制定的年度電氣設(shè)備維修保養(yǎng)計劃,定期對分管區(qū)域的電氣設(shè)備進行預(yù)防性維護,做好維護記錄。 負(fù)責(zé)安裝酒店各類營業(yè)及辦公的電氣線路、設(shè)備以及全部配線系統(tǒng)。 按時按質(zhì)按量地完成領(lǐng)班分配的維修任務(wù),迅速按維修通知單的報修項目到場維修,工作完成后填寫好維修單,按規(guī)定簽收后交值班工程師。 根據(jù)工作需要,領(lǐng)用維修材料,并做到合理使用,努力降低生產(chǎn)成本。 堅守工作崗位,服從值班工程師調(diào)度,不做與本崗位工作無關(guān)的事。1 積極參加酒店各類培訓(xùn),不斷提高自身的業(yè)務(wù)能力和思想素質(zhì);準(zhǔn)時參加各類會議,定期進行工作匯報。 職位:弱電維修工所屬部門工程部直屬上級工程部長、值班工程師所屬分部督導(dǎo)下級聯(lián)系部門工作范圍:負(fù)責(zé)酒店音像、電視、通訊系統(tǒng)和消防報警系統(tǒng)設(shè)備的維護保養(yǎng)和運行管理。 負(fù)責(zé)酒店程控交換機、電話機、傳真機等通訊設(shè)備的日常維修工作,確保設(shè)備工況正常,線路暢通。 負(fù)責(zé)對會議前各種宴會、會議的音響安裝調(diào)試,保證高質(zhì)量服務(wù)水平。 按時按質(zhì)按量地完成領(lǐng)班分配的維修任務(wù),迅速按維修通知單的報修項目到場維修,工作完成后填寫好維修單,按規(guī)定簽收后交值班工程師。 根據(jù)工作需要,領(lǐng)用維修材料,并做到合理使用,努力降低生產(chǎn)成本。 負(fù)責(zé)各分管區(qū)域及機房的清潔衛(wèi)生和消防安全工作,認(rèn)真執(zhí)行消防安全措施。1 完成上級交辦的其它工作。 工作職責(zé): 嚴(yán)格執(zhí)行酒店規(guī)章制度、崗位責(zé)任制和操作流程,服從經(jīng)理主管的領(lǐng)導(dǎo),服從工作安排,為完成酒店經(jīng)營目標(biāo)而努力工作。 負(fù)責(zé)酒店鍋爐、廚房、洗衣、機械設(shè)備及專用設(shè)備的日常檢修工作,確保經(jīng)營正常開展。 負(fù)責(zé)電、氣焊施工及機加工件、五金構(gòu)件的小批量加工。 按時保質(zhì)地完成領(lǐng)班分配的工作任務(wù),按維修單的報修項目到場進行維修,按要求填好記錄表格后將維修單交值班工程師。 根據(jù)工作需要,領(lǐng)用維修材料,并做到合理使用,努力降低生產(chǎn)成本。 堅守工作崗位,服從值班工程師調(diào)度,不做與本崗位工作無關(guān)的事,嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。1 積極參加酒店各類培訓(xùn),不斷提高自身的業(yè)務(wù)能力和思想素質(zhì);準(zhǔn)時參加各類會議,定期進行工作匯報。職位:制冷空調(diào)工所屬部門工程部直屬上級工程部長、值班工程師所屬分部督導(dǎo)下級聯(lián)系部門酒店各部門工作范圍:負(fù)責(zé)中央空調(diào)的運行管理工作。 負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)機組的操作運行和維護保養(yǎng),按巡檢制度定時對外界及各空調(diào)區(qū)域的溫度、相對濕度進行監(jiān)測;根據(jù)外界天氣變化及時進行空調(diào)工況調(diào)節(jié),努力使空調(diào)區(qū)域的溫度、相對濕度符合要求的數(shù)值范圍。 按保養(yǎng)計劃做好分管設(shè)備的日常及月度保養(yǎng)工作,定期清潔過濾器、排水管、散熱器及冷凝水盤;按規(guī)定加油、清洗,確保重點設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。 堅守工作崗位,服從值班工程師調(diào)度,不做與本崗位工作無關(guān)的事,嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,交班提前十分鐘做好準(zhǔn)備,接班要求提前十分鐘到崗,認(rèn)真填寫交接班記錄。 積極參加酒店各類培訓(xùn),不斷提高自身的業(yè)務(wù)能力和思想素質(zhì);準(zhǔn)時參加各類會議,定期進行工作匯報。職位:萬能工/裝飾工所屬部門工程部直屬上級工程部長、值班工程師所屬分部督導(dǎo)下級聯(lián)系部門酒店各部門工作范圍:負(fù)責(zé)酒店客房及其公共區(qū)域裝飾的保養(yǎng)和日常維小修工作。 按計劃進度,分配每日維修工工作任務(wù),做好工作記錄,保證每個查房周期不超過20天。 負(fù)責(zé)制定并組織實施小組培訓(xùn)計劃,加強員工思想教育,不斷提高員工的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能;負(fù)責(zé)對部門員工的招聘錄用、業(yè)績考核、獎懲實施、職務(wù)晉升和工資晉級的評定工作。 完成上級交辦的其它工作。工作職責(zé): 執(zhí)行電腦主管的指令,保證電腦主機、各工作點終端機、打印機以及外部設(shè)備的正常運行。 協(xié)助完成各工作點終端機非法操作后的數(shù)據(jù)整理工作。 培訓(xùn)各部門使用電腦的人員熟悉電腦操作。 完成上級交辦的其他工作。在記錄本上詳細(xì)記錄當(dāng)日已完成維修項目,寫明維修班組及維修人姓名、完成時間及消單時間。向接班人簡單說明上述情況。值班工程師接班時要仔細(xì)詢問上一班情況,以便做到心中有數(shù)。在記錄本未完事項欄內(nèi)填寫未完成維修項目名稱、維修人員及班組、預(yù)計完成時間等。向接班人明確交接此內(nèi)容,由接班人跟蹤進度。寫明維修單到達時間、維修部門、維修內(nèi)容及當(dāng)日無法維修的原因,并寫明進展情況。此項在下班時仍未能有進展須繼續(xù)交接,直至該項維修完成。工作間設(shè)備情況。工作間清潔情況。當(dāng)日重要接待任務(wù)情況。當(dāng)日重要指示及工作要求。用普通話問候,并報本部名稱“你好,工程部xxx為您服務(wù)”。聆聽復(fù)述登記掛機 【維修單的使用與管理工作程序與標(biāo)準(zhǔn)】程 序標(biāo) 準(zhǔn)接受維修單情況緊急部門可先打電話通知值班室,后補單。維修單第一聯(lián)根據(jù)維修內(nèi)容放到各專業(yè)組的派工本中,逐項登記后,交維修人員,維修完成時由部門簽收后返回值班室。第二聯(lián)值班室留存,以檢查維修完成情況。分配各組維修人員按搶險救災(zāi)——經(jīng)營維修——前臺維修——后臺及后勤維修的順序進行維修。在維修本上登記維修單發(fā)出的時間和維修內(nèi)容。記錄領(lǐng)取維修單人員姓名。一般維修10分鐘內(nèi)到達維修地點。緊急維修應(yīng)盡可能在3分鐘內(nèi)到達現(xiàn)場。10分鐘內(nèi)無法到達現(xiàn)場的維修單,應(yīng)由值班工程師告知報修部門,并通知預(yù)計的維修時間。屬緊急搶修、影響經(jīng)營的維修、重大維修項目要立即報告經(jīng)理,并通知相應(yīng)的主管、領(lǐng)班。當(dāng)日無法完成的維修,交接班要寫明,下班前向經(jīng)理匯報。維修人員持部門簽收的維修單到值班室消單,值班人員將留存單與簽收單訂在一起,放入完成欄內(nèi)。將正在進行的維修單單獨存放,待完成后再消單。夜班人員下班前將每日維修單統(tǒng)計交秘書存檔。各班組領(lǐng)班根據(jù)維修情況,提出采購申請。由辦公室秘書根據(jù)班組提出的申請?zhí)顚懢S修單。報部門經(jīng)理審批。報總經(jīng)理審批。將審批后的采購單交采購部進行采購。使用部門提出增改報告交工程部。工程部根據(jù)項目作出可行解釋或不可行解釋并作初步費用預(yù)算返回部門。可行方案由部門交報告給總經(jīng)理審批。集團子公司需維修的項目,由工程部報預(yù)算交財務(wù)部收取費用。工程部對增改項目制訂實施方案。將審批后的報告復(fù)印件隨采購單按程序?qū)徟笥刹少彶抠徺I物品。工程部經(jīng)理同施工部門經(jīng)理商定動工日期。部門做好開工前準(zhǔn)備,并安排人員協(xié)助。工程部主管負(fù)責(zé)組織班組或施工單位進行施工。主管檢查施工項目的質(zhì)量進度,把好技術(shù)關(guān),并及時將施工情況匯報值班室。由主管跟蹤施工進度,并向經(jīng)理匯報。施工驗收【維修人員進入客房維修程序與標(biāo)準(zhǔn)】程 序標(biāo) 準(zhǔn)到達要維修的樓層無人住的客房修理時,不須服務(wù)員相陪。應(yīng)將客房門打開。若鄰室有客人住,不能有太大噪音操作。非屬維修電視機的情況,不能打開電視機。家具和床不能當(dāng)作梯子或休息處使用。維修工作應(yīng)迅速、高效地完成,以將對客人的打擾減至最小?;謴?fù)客房原狀,清理現(xiàn)場,鎖好客房,通知有關(guān)人員修理完畢,請服務(wù)員簽字驗收。在客房內(nèi)有客人的情況下,應(yīng)禮貌道別:“對不起,打擾了,再見”。必須使用普通話。開啟淡水,柴油和機油的各管系相關(guān)閥門。檢查淡水,柴油和機油的儲量,如有不足,立即補充。用杠棒盤車數(shù)轉(zhuǎn),若盤車?yán)щy,應(yīng)停止一切啟動工作,查明原因。開啟空氣瓶主閥及起動管道上的控制閥。開啟配電屏上的直流電源開關(guān)。打開各缸上的示功閥,將鑰匙開關(guān)擰到起動位置,讓柴油機沖車數(shù)轉(zhuǎn)。關(guān)閉示功閥,將油門拉桿手柄推到約半負(fù)荷處,并保持在這個位置上,同時將鑰匙開關(guān)擰到起動位置,柴油機起動。柴油機一經(jīng)發(fā)火正常,立即將鑰匙開關(guān)擰回到運轉(zhuǎn)位置,同時松開手柄,起動完畢。當(dāng)起動困難時,不要在飛輪轉(zhuǎn)動時再次將鑰匙擰到起動位置,防止打壞齒輪和損壞起動馬達。旋動轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)器,逐步將轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)到額定素1000轉(zhuǎn)/分,同時觀察油和水的壓力,應(yīng)在正常范圍。.,同時開啟保護電路開關(guān),使其投入保護工作。必須得到配電房值班員的許可,方能合閘送電。正常加載負(fù)荷時,必須暖機后再逐步加載 ,一般是機油溫度》45C,經(jīng)2~3分鐘運行后,方能逐漸加至全負(fù)荷。如無特別原因,不允許柴油機由起動速實加到額定轉(zhuǎn)速。停車運行管理規(guī)則日常保養(yǎng)機房防火安全各工況規(guī)范值C(最大值)CC機油壓力:4~5巴機組各管系閥門均在工作位置,各值班人員不得隨意變動。每天檢查自動潤滑系統(tǒng)及恒溫系統(tǒng)工作狀況。每天檢查冷卻塔有無雜物及膨脹水箱水位情況。每天檢查氣瓶存氣量。加強油庫管理,注意排放殘水。若發(fā)現(xiàn)不正常,應(yīng)立即報告主管并采取相應(yīng)措施。停電時,變電室值班人員在確認(rèn)斷電后,切斷市電轉(zhuǎn)換刀閘,然后下機房協(xié)助開車準(zhǔn)備工作。機房值班人員快速給柴油機壓油,時間30 秒左右。起動柴油機,將轉(zhuǎn)速逐步加至額定轉(zhuǎn)速1000r/m,并仔細(xì)檢查各管系閥門、接頭有無嚴(yán)重泄漏,同時觀察各系統(tǒng)壓力、溫度情況,是否在其額定值。運行管理嚴(yán)禁燃油柜低油位狀態(tài)加油。各值班人員不得隨意遠(yuǎn)離崗位。班組值班人員需做到“四勤”,勤看、勤摸、勤聽、勤嗅,保證機組安全運行。市網(wǎng)送電后,變電室值班人員先與機房人員取得聯(lián)系,然后分別做好各自的切換準(zhǔn)備工作。切換操作位置,機房一人,市電轉(zhuǎn)換刀閘一人,低壓室一人。切換步驟:先機房,再市電轉(zhuǎn)換刀閘,再低壓室,按規(guī)定分步合閘。無關(guān)人員不得進入機房及動摸設(shè)備。不準(zhǔn)抽煙和隨意亂丟煙頭及雜物。操作人員操作時應(yīng)與帶電設(shè)備保持安全距離,使用操作機構(gòu)分合閘時,要穿絕緣鞋。操作項目:由1路轉(zhuǎn)換為2路操作項目:由2路轉(zhuǎn)換為1路操作項目:由市電轉(zhuǎn)發(fā)電操作項目:由發(fā)電轉(zhuǎn)市電合閘順序:先客房、餐飲,后其他部門。投入補償電容。各點動照箱內(nèi)的聯(lián)接、斷路器的工作狀態(tài):有否異常溫升、無無異響、箱、柜門是否開閉靈活。各饋電線路絕緣有無老化,有無過載線路。區(qū)域內(nèi)照明燈具有無損失,熄滅,在每一片區(qū)中的節(jié)能型熒光燈色溫是否一致。線路檢查,記錄情況。大廳照明檢查。外環(huán)照明檢查。各外應(yīng)急燈是否處于備用狀態(tài)。各疏散指示是否正常。接到維修單以后,看清維修內(nèi)容、樓層信房號。準(zhǔn)備相應(yīng)的修理工具。進入客房后,首先查看電視機外觀有無損壞,若有損壞,則需要更換。若外觀無損壞,查看是否有電:檢查插座是否有電。檢查圖象是否正常,若無圖象,查看天線是否有問題,是否有信號;機頂盒是否有問題。如果有信號,檢查電視機調(diào)諧器,調(diào)整無效時,更換電視機。電視機工作正常后,報告值班室并消單。火災(zāi)報警器的自檢?;馂?zāi)報警器的巡檢?;馂?zāi)報警器的消音?;馂?zāi)報警器的復(fù)位?;馂?zāi)報警器的故障報警。火災(zāi)報警器的自檢?;馂?zāi)報警器的巡檢。火災(zāi)報警器的消音?;馂?zāi)報警器的復(fù)位?;馂?zāi)報警器的故障報警。煙、溫感器外觀是否正常每周消火栓系統(tǒng)檢查項目每周應(yīng)急照明及疏散指示系統(tǒng)檢查每周其它項目檢查每月自動噴水滅火系統(tǒng)檢查項目:每月消火栓系統(tǒng)檢查項目每季火災(zāi)自動報警系統(tǒng)檢查項目每季自動噴水滅火系統(tǒng)檢查項目每季消火栓系統(tǒng)檢查項目1季度其它項目檢查檢測自備消防電源自動投入時間1年度火災(zāi)自動報警系統(tǒng)檢查1年度自動噴水系統(tǒng)檢查項目1年度火災(zāi)應(yīng)急廣播檢查項目1年度其它項目檢查三、設(shè)備組【電梯保養(yǎng)維修操作程序與標(biāo)準(zhǔn)】程 序標(biāo) 準(zhǔn)機頂維修準(zhǔn)備程序。在廳廊用T形鑰匙開廳門時,需確認(rèn)轎廂停穩(wěn)在某樓層后,將鑰匙與門成90176。若是用機內(nèi)選層器將電梯駛向指定樓層后開門,請在到站鐘響后十秒左右,再按上述方法開門。上轎箱頂上之前,先確認(rèn)轎廂在合適的位置,嚴(yán)禁一推開門就往里邁進。轎頂檢查內(nèi)容 轎頂平衡拉桿有否松動。每周檢查: 導(dǎo)靴磨損有否過度,有否移位,間隙是否合適。 門刀凸輪壓力是否合適。 清潔上述各部件,并在軸承、鏈條凸輪工作面滴幾滴10—20號機油。每月檢查路軌緊固件是否松動,路軌尤其是接頭部分有否移位。每周檢查各廳門安全開關(guān)接點有否銹蝕,動觸點壓下時超行程是否足夠,門鎖鎖位及間隙是否足夠。廳門路軌兩端點及中部端點有否積垢,有積垢時,應(yīng)用較軟金屬工具刮去,路軌上不準(zhǔn)加潤滑劑。檢查各廳門開閉是否靈活,聲音有無異常,門腳膠磨損是否過度,滑槽內(nèi)是否有異物,以便及時更換和清除。井頂路軌上的各行程開關(guān)有否移位,滾輪是否靈活。在轎頂上以手動方式操作電梯運行時,應(yīng)注意操作者與井道壁的間隔,以免掛撞造成意外,若不止一人在機頂操作,則運行時務(wù)必告知全部人員注意后,方可開動。井底檢查 大廳門是否正常(門腳膠)。 每月清潔上述各部位及井底地面。在井底操作并開動電梯時,應(yīng)注意操作者與對重的間隙?!倦娞輽C房的維護保養(yǎng)程序與標(biāo)準(zhǔn)】程 序標(biāo)
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