酒店工程部管理制度-在線瀏覽
2025-06-26 06:58本頁面
【正文】 作、保管或維修不善而造成設(shè)備或設(shè)備主要部件損壞的，均稱為設(shè)備事故。由于設(shè)備損壞，造成酒店停電、停水或停氣 72小時以上，或修復(fù)費(fèi)用達(dá) 50萬元以上的均為特大設(shè)備事故。設(shè)備損壞，影響酒店停業(yè) 36小時以上，或修復(fù)費(fèi)用達(dá) 20萬元以上的為重大設(shè)備事故。設(shè)備損害，影響酒店日收入 20％以上或修復(fù)費(fèi)用 2萬元以上的為一般設(shè)備事故。設(shè)備損害，影響酒店日收入和修復(fù)費(fèi)用低于一般事故的均為微小設(shè)備事故 。 (2)收入損失 =酒店年度月計劃收入247。 (1)調(diào)查設(shè)備事故原因，設(shè)備事故原因可分為以下幾種： ①設(shè)備缺陷。 ③違章操作、違章指揮。 ⑤維修保養(yǎng)不周。 ⑦野蠻檢修作業(yè)或檢修質(zhì)量差。 ⑨其他。 ①一般和微小事故由工程部和設(shè)備使用部門負(fù)責(zé)調(diào)查，且提出處理意見。 ③發(fā)生特大設(shè)備事故，工程部應(yīng)與使用部門一起采取緊急措施防止事態(tài)擴(kuò)大，并由酒店高級領(lǐng)導(dǎo)層參加組成調(diào)查組，必要時上級主管部門派人參加。 (1)由于外部原因，供水、供電、供煤氣不及時或突然中斷而影 響酒店正常營業(yè)的。 (3)由于破壞和破壞嫌疑而引起的設(shè)備事故。 ，注意及時發(fā)現(xiàn)和處理隱患。 ，而當(dāng)班人員無法處理時，須報告上級人員組織處理。所有運(yùn)行值班機(jī)房須實(shí)行輪流就餐，保證值班。 六、交接班制度 (1)接班人員須提前 10分鐘到達(dá)崗位，做好接班準(zhǔn)備工作。 (3)檢查儀表、工具，并在交接班記錄本上簽名。 (1)上班情況未交待清楚。 (3)交接班人數(shù)未達(dá)到需要人數(shù)的最低限度時。 (5)交接班人員有醉酒現(xiàn)象或神志不清而未找到替班人時。管理人員應(yīng)在職權(quán)范圍內(nèi)給予指示，幫助解決問題。 ，外來人員禁止進(jìn)入配電室、電梯機(jī)房、鍋爐機(jī)房、空調(diào)機(jī)房、煤氣調(diào)壓室等重要場所。 ，不準(zhǔn)外借。 ，特殊崗位上崗須按規(guī)定穿戴齊勞動保護(hù)用品，使用專用器械、工具。 、管理員須經(jīng)常進(jìn)行現(xiàn)場檢查，調(diào)查設(shè)備及設(shè)備使用中的不安全因素，發(fā)現(xiàn)問題須及時組織人員解決。 八、工程部物料、備件管理制度 ，須由班組建立材料明細(xì)。 須按規(guī)定存放。 ，設(shè)備檔案包括以下一些內(nèi)容。設(shè)備卡片內(nèi)容包括物品功能、主要使用規(guī)范、安裝地點(diǎn)、使用日期，附屬設(shè)備的名稱與操作規(guī)范、操作條件，及設(shè)備更新記錄。 (3)有設(shè)計數(shù)據(jù)或技術(shù)說明。 (5)有兩次檢修設(shè)備運(yùn)行累積時間。 備須有說明和產(chǎn)品合格證，且由主管檢驗。 ，已滿使用年限，損壞嚴(yán)重又不能修復(fù)的，可以申請報廢。 、封閉等防護(hù)措施。 ，須在調(diào)查、分析事故發(fā)生原因后，按設(shè)備報廢手續(xù)處理。 ，須堅持維護(hù)與檢修并重，以維護(hù)為主，嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制，嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)規(guī)程，及設(shè)備檢修規(guī)程，確保在用設(shè)備完好。 ，切實(shí)解決好設(shè)備的維修，及時調(diào)派臨時人員搶修，將投訴降到最低點(diǎn)。 、有效地完成公司領(lǐng)導(dǎo)交給的工作，
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