【正文】 提高養(yǎng)殖效益。 項目建設(shè)促進(jìn)了畜牧業(yè)科技推廣。但飼養(yǎng)肉牛多采用放牧飼養(yǎng)，產(chǎn)出較低，面臨著市場和自然的雙重壓力，抗風(fēng)險能力較低。形成了“合作社+基地+牧戶”的產(chǎn)業(yè)鏈條，進(jìn)一步提高廣大牧民的組織化程度，增加市場與牧戶之間的聯(lián)系。有效增加了抵御自然災(zāi)害和市場風(fēng)險的能力，促進(jìn)了畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。近年來，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，但傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式落后，生產(chǎn)效益很低。鑲黃旗蘇萌哈達(dá)肉牛育肥專業(yè)合作社實施肉牛育肥項目，大力發(fā)展肉牛育肥，促進(jìn)了養(yǎng)牛業(yè)的集約化經(jīng)營，發(fā)揮了肉牛強度飼養(yǎng)下增重快的特性，增加了肉牛的個體產(chǎn)出，提高畜牧業(yè)的養(yǎng)殖效益，有效增加了養(yǎng)殖戶的收入，促進(jìn)牧民持續(xù)增收。目前從總體上來看，當(dāng)?shù)啬撩耩B(yǎng)殖肉牛的數(shù)量少、規(guī)模小，飼養(yǎng)技術(shù)不科學(xué)畜群周轉(zhuǎn)慢，商品率低，經(jīng)濟(jì)效益較低，嚴(yán)重影響牧民的經(jīng)濟(jì)收入。同時，有利于提高地區(qū)肉牛飼養(yǎng)規(guī)模的迅速擴(kuò)大，有效帶動周邊牧戶養(yǎng)殖肉牛，形成規(guī)模化養(yǎng)殖，打造地區(qū)品牌，從而促進(jìn)畜牧業(yè)資源開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實現(xiàn)畜牧業(yè)持續(xù)增效。飼養(yǎng)和育肥優(yōu)質(zhì)肉牛，實行集約化養(yǎng)殖，與傳統(tǒng)畜牧業(yè)相比，不但減少了對草原生態(tài)造成破壞性影響，而且由于強度育肥期間可以減輕草地放牧壓力，將使草地生態(tài)環(huán)境逐步得到恢復(fù)，提高生產(chǎn)能力。把草原生態(tài)保護(hù)和建設(shè)作為基礎(chǔ)項目來抓，2011年投入資金1358萬元。42第三章 建 設(shè) 條 件項目工程的選址符合鑲黃旗畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)劃和要求，并應(yīng)根據(jù)以下原則綜合考慮確定：根據(jù)專業(yè)合作社經(jīng)營情況,在巴音塔拉鎮(zhèn)汗烏拉嘎查區(qū)域范圍內(nèi)；畜舍等土建有較好的工程地質(zhì)條件； 滿足肉牛防疫要求；有方便的交通運輸和供水供電條件。 地理位置及具體建設(shè)地點。全嘎查共有牧民71戶，總?cè)丝?17人，下轄12個浩特。該地點地勢平坦開闊，土壤腐殖質(zhì)層較厚，地下水儲量豐富。 建設(shè)土地類型、來源方式及占地面積 巴音塔拉鎮(zhèn)汗烏拉嘎查土壤類型主要有粟鈣土、棕鈣土、風(fēng)沙土和灰塵色草甸土，質(zhì)地疏松，土壤為粟鈣土，厚度為4070厘米，有機質(zhì)， 310，PH值為8，下層為沙質(zhì)，泥巖厚度為34。 建設(shè)條件 自然條件 項目區(qū)屬中溫帶干旱、半干旱大陸性氣候，全年降水量150 —250毫米，降水集中在7—9月份，全年平均氣溫1 2℃，無霜期11 0天左右， ／秒，主要方向為西北風(fēng)。項目區(qū)草場，屬于干旱草原向荒漠草原過渡性質(zhì)。地猊類型有高平原、低山丘陵、沙地和湖盆低地等四大地貌。項目區(qū)地帶性植被為典型草原，非地帶性植被主要有草甸，沼澤和沙地植被。政策。以發(fā)展大畜、壓縮小畜為目標(biāo)，將發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)成為調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)村牧區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)牧民收入和振興白旗經(jīng)濟(jì)的重要舉措。同時支持龍頭企業(yè)的發(fā)展，帶動農(nóng)牧民由單純的養(yǎng)殖向高標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代化、規(guī)模化育肥方向發(fā)展。植被資源豐富，營養(yǎng)價值較高。土壤以沙土為主，土層3040厘米，土壤有機質(zhì)含量2%3%左右。合作社擁有9100畝天然草場，每年可用于打草，有500平方米棚圈?？萍贾危喉椖拷ㄔO(shè)單位的技術(shù)依托單位為旗獸醫(yī)局、草原工作站，正大飼料公司，九州大地公司等。項目建設(shè)單位在各技術(shù)依托單位均聘有中級以上技術(shù)職稱人員，指導(dǎo)生產(chǎn)和質(zhì)量檢驗，聘請具有豐富經(jīng)驗的專家作顧問，制定科學(xué)合理的生產(chǎn)建設(shè)技術(shù)方案，采用先進(jìn)的肉牛育肥技術(shù)、科學(xué)的模式化飼養(yǎng)管理技術(shù)。 能源：當(dāng)?shù)嘏c華北電網(wǎng)聯(lián)通，電力供應(yīng)充足全旗境內(nèi)有35KVA變壓站，110KVA變電站，并與蒙西電網(wǎng)并網(wǎng)，為全旗的開發(fā)建設(shè)提供了良好的能源環(huán)境。交通：地理位置優(yōu)越，交通通迅便利，旗所在地新寶拉格鎮(zhèn)是全旗政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，面積32平方公里。有柏油路與正鑲白旗、烏盟化德縣、西蘇旗相連。 郵電通訊：電話、移動通訊和互聯(lián)也已開通。第四章 市場分析與銷售方案在國際市場上看，過去20年來，全球的肉類需求增長了25%，當(dāng)前，國際牛肉生產(chǎn)和消費的變化呈現(xiàn)出幾個重要趨勢。二是成熟市場以便利消費市場理念獲取更多的市場和更高的利潤。四是消費心里發(fā)生顯著變化，即消費者過去只關(guān)注產(chǎn)品價格和營養(yǎng)價值，現(xiàn)在已更多關(guān)注產(chǎn)品健康、食品安全、動物保護(hù)、環(huán)境影響等綜合因素。拉美國家因美元貶值、通貨膨脹、糧食價格上漲等因素影響，牛源出欄量少，價格將會上漲。2009 年我國牛肉總消費量約600多萬噸， 萬噸， 萬噸。有關(guān)部門對此做了專門研究，并稱，“中國牛肉需求有望從2008年的600萬噸上漲到2015年的740萬噸”。牛肉產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)三年在600萬噸左右徘徊，而牛的存欄數(shù)更是不容樂觀?，F(xiàn)在，世界各國都十分重視養(yǎng)牛業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用，都把養(yǎng)牛業(yè)作為牧業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。從經(jīng)濟(jì)發(fā)展的角度看，養(yǎng)牛業(yè)是公認(rèn)的節(jié)糧、經(jīng)濟(jì)、高效的產(chǎn)業(yè)。就是牛、羊肉產(chǎn)區(qū)的錫盟，；%。資料顯示，這和世界人均消費量約10公斤的水平相比，還存在約1倍的差距。目前市場上供應(yīng)的牛肉量少質(zhì)差，致使有的賓館不得不以外匯進(jìn)口牛肉。而我國牛肉產(chǎn)量居世界第三位。尤其高檔牛肉市場，幾乎被進(jìn)口牛肉和走私牛肉壟斷，說明我國對牛肉的消費需求旺盛。2009年牛肉進(jìn)口總量不足2萬噸，這意味接近10萬噸的高檔牛肉市場空白，牛肉市場孕育巨大的潛力。以錫盟養(yǎng)牛業(yè)的現(xiàn)狀況而言，放牧養(yǎng)殖比例較高，育肥牛在全盟牛的總數(shù)中僅占10%左右。具有廣闊的市場空間。肉質(zhì)鮮美,皮質(zhì)密,韌性好?？缮a(chǎn)高檔牛肉。錫林郭勒草原是世界上著名的天然草原，在錫盟飼養(yǎng)高代西蒙雜交牛，其牛肉營養(yǎng)豐富，所含氨基酸、維生素、礦物質(zhì)比較齊全，在國內(nèi)、國際消費市場上有較好的知名度，備受市場青睞，具有很強的市場競爭優(yōu)勢。同時利用錫盟的草地資源優(yōu)勢和西門塔爾肉牛產(chǎn)品在國內(nèi)外的知名度，通過加大廣告宣傳力度，強化營銷手段，積極與其它地區(qū)的賓館、飯店以及超市建立聯(lián)系，使育肥牛肉產(chǎn)品的營銷渠道逐步穩(wěn)定。項目主要風(fēng)險因素及分析見下表：表4—1 風(fēng)險因素和風(fēng)險程度分析表序號風(fēng)險因素名稱風(fēng) 險 程 度說 明災(zāi)難性嚴(yán)重較大一般一市場風(fēng)險* 市場需要開拓1市場需求量*2競爭能力*3價 格*二資源和產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險*符合要求的品種數(shù)量有限1資源儲量*2產(chǎn)品質(zhì)量*三技術(shù)風(fēng)險*風(fēng)險在于對技術(shù)保障措施的落實程度1先 進(jìn) 性*2適 應(yīng) 性*3可 靠 性*4可 得 性*四工程風(fēng)險*1工程質(zhì)量*2工程進(jìn)度*五投資風(fēng)險*國家政策投資能否落實到位1資金來源中斷*2資金供應(yīng)不足*六政策風(fēng)險*需要有國家和地方政策扶持1政策條件變化*2經(jīng)濟(jì)條件變化*3政策調(diào)整*七外部協(xié)作條件風(fēng)險*1交通運輸*2供 水*3供 電*八社會風(fēng)險* 社會環(huán)境、條件相對穩(wěn)定從上表可看出，風(fēng)險程度較大的有：市場需求量，也就是產(chǎn)品能否全部按估算價格銷售出去。技術(shù)風(fēng)險，肉牛育肥生產(chǎn)的現(xiàn)代化程度比較高，相應(yīng)地對從事生產(chǎn)的各類人員科技素質(zhì)要求也比較高，否則將因無法貫徹科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù)而導(dǎo)致項目蒙受損失。 防范和降低風(fēng)險對策一是嚴(yán)格建立健全組織管理機構(gòu)，嚴(yán)把技術(shù)和管理人員聘用關(guān)，落實崗位責(zé)任，切實加強管理，保證工程質(zhì)量。首先要得到政府政策扶持，積極開拓周邊市場，提高市場占有率。三是與有實力的科研院所建立長期、穩(wěn)定、密切的合作關(guān)系，聘請專家及技術(shù)人員，負(fù)責(zé)集中培訓(xùn)科技人員，以提高生產(chǎn)技能，為肉牛育肥基地新建項目實施奠定堅實的科技基礎(chǔ)。第五章 建 設(shè) 方 案 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 產(chǎn)品方案和規(guī)模每期育肥100頭牛的育肥基地，每年育肥2期，集中強度育肥15月18月齡優(yōu)質(zhì)肉牛。 建設(shè)規(guī)劃和布局 建設(shè)規(guī)劃按照合作社總體規(guī)劃，新建肉牛育肥基地，2014年育肥每期育肥出欄肉牛100頭，收購周邊地區(qū)架子牛，采用架子牛強度育肥模式，育肥100120天出欄，走專業(yè)化舍飼育肥道路，帶動周邊