【正文】 中搭配薯類。你要是血壓高，一定要吃燕麥，燕麥粥、燕麥片。能 降甘油三脂 ，使你的血脂降下來。實際上本草綱目已經(jīng)說明白了， 小米能除濕、健脾、鎮(zhèn)靜、安眠 。有兩個有名的醫(yī)學(xué)教授吃了安定以后，頭腦昏昏沉沉撞到暖氣包上了。結(jié)果他喝了一碗小米粥就來找我了，說怎么還睡不著覺！我說：誰讓你只喝一碗了。我仔細(xì)觀察，人家是喝小米粥喝的。 食療重于藥療，這是李時珍說的，李時珍寫的本草綱目全部都是食物。 關(guān)于吃藥， 主張“短、平、快” 。 “谷、豆、菜”中的“豆” 。所以小球老勝，大球就不勝。怎么辦？衛(wèi)生部提出“大豆行動計劃”，內(nèi)容是： “一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉” 。大豆中起碼有 5種抗癌物質(zhì)，特別是飴黃酮， 能預(yù)防、治療乳腺癌 ，只在大豆中才有。為什么？天津的早點是豆?jié){、豆腐腦。 牛奶好還是豆?jié){好？聯(lián)合國國際會議上說， 牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收 乳糖，在亞洲 黃種人中有 70%不吸收 乳糖。對牛奶吸收量最大的是白種人。全國普查的結(jié)果，吸收最好的是廣東。而且 豆?jié){里還含有鉀、鈣、鎂等 ， 鈣比牛奶含量多 。其中特別是飴黃酮專門預(yù)防、治療乳腺癌、直腸癌、結(jié)腸癌。為了防癌一定要喝豆?jié){。 “谷、豆、菜”中的“菜” 。為什么？本草綱目寫的是養(yǎng)眼蔬菜。它保護粘膜，長期吃胡蘿卜不容易得感冒。常吃胡蘿卜的人確實從里往外美容。美國他們老吃胡蘿卜。歐洲已經(jīng)有胡蘿卜糕點了。 “菜”中第二提的是南瓜 。所以常吃南瓜的人 不得糖尿病 。它雖苦，但分泌胰島素物質(zhì)， 常吃苦瓜的人也不得糖尿病 。 國際會議上 還提到蕃茄，就是西紅柿 。 不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。還有人切片放白糖，再喝點啤酒。 西紅柿里面有個東西叫 蕃茄素 ，它和蛋白質(zhì)結(jié)合在一塊，周圍有纖維素包裹，很難出來。所以，西紅柿炒雞蛋最值錢了。 請大家注意，生吃西紅柿不抗癌。 大蒜怎么吃，有人說：加溫吃。現(xiàn)在世界上都知道怎么吃大蒜，只有我們不知道。 大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌 ， 而且是抗癌之王 。連 5秒鐘都沒有，這大蒜有什么用呀？一點也沒有，是白吃了。 黑木耳有什么用？現(xiàn)在一到過年心肌梗死一個挨一個，年齡越來越小，已經(jīng)到 30歲了。血稠的人叫高凝體質(zhì)。有的大夫告訴吃阿司匹林，說可以使血不粘稠，不得心肌梗死?，F(xiàn)在歐洲已經(jīng)不吃阿司匹林了，吃黑木耳。這是美國心臟病專家發(fā)現(xiàn)的，得了諾貝爾獎。什么樣的人是高凝體質(zhì)？答案是矮、粗、胖的人，特別是更年期的女同胞。還有脖子越短越容易高凝血稠。 如果吃花生米，千萬記得把皮剝了吃。你到 歐洲 去看看， 所有花生米沒有帶皮的 。 還有 看電視要注意 ，好電視就看會兒，不好的電視不看。他本來短粗胖，沒脖子，還在更年期，又是 AB血型，胡吃海鮮，然后一生氣，又喝白酒，完了吃花生米不剝皮，不得心肌梗死才怪。我國很早就有，武則天吃花粉，慈禧太后也吃花粉。 花粉必須經(jīng)過處理、消毒、脫敏才能用。法國的模特沒一人不用它。文獻記載，花粉治愈率 97%。所以要早點治而不要等到腎功能衰竭。很多人吃瀉藥而很容易得直腸癌、結(jié)腸癌。 第三它健美 ，維持體型。 動物問題。這在歐洲不一樣，如果參加宴會，假如有牛肉、豬肉，應(yīng)該吃豬肉。如果有豬肉、羊肉，吃羊肉；有羊肉又有雞，吃雞肉；有雞有魚，吃魚；有魚有蝦，吃蝦。樸素的大眾營養(yǎng)學(xué)就看動物大小。跳蚤可以跳 1米多高。所以有幾個美國醫(yī)生在琢磨怎么吃跳蚤。魚對老年人尤其是身體虛弱的人特別合適。 調(diào)查顯示： 全世界最有名的長壽地區(qū)在日本，日本的長壽地區(qū)在海邊，而海邊壽命最長的是吃魚的地方 。這有大學(xué)問，不是買魚越大越好。 國際上有規(guī)定的，要吃 7成飽，一輩子不得胃病 ，吃 8成飽最多了，若吃 10成飽，那 2成沒有用，是廢物。 現(xiàn)在人類吃的動物太多，而且粗細(xì)糧不平衡。結(jié)果切除了大半個胃。初生到 5個月嬰兒吃母乳最好，超過 5個月母乳已不行，需要 42種以上的食品。他們吃什么？吃海藻，把它曬干了包包子吃，然后喝海藻湯。這螺旋藻是 1962年發(fā)現(xiàn)的，轟動了全世界。當(dāng)時只有皇帝皇后、奧林匹克冠軍吃，別人吃不著。 日本一年消耗 500噸螺旋藻，他們到中國旅游每人都帶它?，F(xiàn)在的太空食品，沒有帶包子大餅的，全都是螺旋藻。糖尿病人缺少能量，又不能吃糖，螺旋藻是干糖，攝入干糖后就有能量了。歐洲已經(jīng)完全戰(zhàn)勝糖尿病。第四是肝炎 ，國際上沒有肝炎，為什么？人家分餐了。 螺旋藻能使病毒不復(fù)制，而且大量氨基酸能使肝細(xì)胞恢復(fù) 。 螺旋藻還有防輻射作用 。現(xiàn)在很多女性做 IT工作，在電腦前工作的懷孕女子有的 4個月后流產(chǎn)，有的生出來的嬰兒象青蛙，北京市婦產(chǎn)醫(yī)院的報告還有帶尾巴的。 哈爾濱一年發(fā)現(xiàn) 1500例白血病，初步判定原因是房屋裝修，而且是甲醛。 哈爾濱的報告中多是 4～ 5歲的兒童。所以不要低估輻射。它經(jīng)過醫(yī)科大學(xué)、軍事醫(yī)學(xué)院鑒定，衛(wèi)生部批準(zhǔn)，現(xiàn)在已經(jīng)出口了。所以在電腦前工作的人，可以滴一點藻復(fù)康抹上，也可以吃 藻復(fù)康 。 總結(jié)： 輻射 對人影響很大，但可以預(yù)防： 第一喝綠茶，第二吃青菜、蘿卜，第三吃螺旋藻，第四吃藻復(fù)康。國際上提出了警告：千萬不要把電器放在臥室內(nèi)。 二、有氧運動 一個很原則的經(jīng)驗，千萬不要早上鍛煉 。 國際上規(guī)定，飯后 45分鐘再運動。要想減肥，飯前半小時到一小時吃 2粒到 4粒螺旋藻，食欲就減退了，而且營養(yǎng)不缺。 第二是 早上起床的時間，國際上規(guī)定 6點 。為什么？因為 9點以后污染空氣下沉了，污染物質(zhì)減少了，沒有反流現(xiàn)象。 國際上警告說，早上 6點至 9點是致癌最危險的時候。夜里吸了一肚子二氧化碳，呼吸道里的毒素有 100多種，又跑到小樹林里，樹林里早上又全是二氧化碳。 樹林里必須到太陽出來，日光跟葉綠素起反應(yīng)才能產(chǎn)生氧氣。 黃帝內(nèi)經(jīng)里說 “沒太陽不鍛煉” 。也不是說什么樣的人都早睡早起身體好，歲數(shù)大的人不要猛起。這樣沒一個得心臟病的。 提到午睡問題 。過去日本人不主張午睡，但我們主張若頭一天晚上沒有睡好就應(yīng)該午睡。 晚上什么時間睡覺？ 不提倡早睡早起。 主張 10點到10:30睡覺， 因為國際會議上定的，一小時到一個半小時進入深睡眠 是最科學(xué)的，這就是 12點到 3點 ，這 3小時雷打不動，什么也別干。如果你 4點以后睡覺，那是淺睡眠。 三、心理狀態(tài) 保健的第三個里程碑是心理狀態(tài) 問題。 生氣容易得腫瘤 ，全世界都知道。如果冰雪不變色，說明你心平氣和；如果冰雪變白，說明你很內(nèi)疚；如果冰雪變紫，說明你很生氣。而且紫色冰雪的成分都研究出來了。 心理學(xué)會提出 5個避免生氣的方法 ：一是 躲避 ；二是 轉(zhuǎn)移 ，人家罵你，你去下棋、釣魚，沒聽見；三是 釋放 ，人家罵你，你再去罵別人不叫釋放，是找知心朋友談?wù)?，釋放出來；四?升華 ，人家越說你，你越好好干；五是 控制 ，就是你怎么罵我不怕。非洲一位總統(tǒng)問小平