【正文】
H2O交酯 α醇酸 分 子 間 的 酯 化 反 應(yīng) β醇酸 C HR C HO H HC O O H C HR C H C O O H△不飽和酸 γ醇酸 C H2H2CO HO HCOOH 2 CC H2H2CC OH2C+ H 2 O內(nèi)酯 δ醇酸 C H2H2CO HO HHCOCOH2CC H2H2CC OH2CHC△2 2內(nèi)酯 4. 分解反應(yīng) R C H C O O HO HH2S O4R C H O H C O O HR C H C O O HO HK M n O4R C H O C O2H O[ O ]R C O O HR2C H C O O HK M n O4R C C O2H OO HROH+H+稀++ + 2+ + 2nHO(CH2)8COOH Sb2O3 ? 聚 酯 H O ( C H 2 ) 8 C [ O ( C H 2 ) 8 C ] n 1 O H + H 2 OOO5. 分子間聚合 OOR C O2( C H2C H2C O )OC H2C H2C OON ( C4H9)4RCO2 N (C4H9)4 +n 1+β 丙內(nèi)酯(三) 個(gè)別化合物 二 .酚酸 O N aC O 2C O O N aO HH+C O O HO H+4 0 5 ~ 7 0 9 k Pa1 2 0 ~ 1 4 0 ℃O HC O2O HC O O H+2 0 0 ~ 2 2 0 ℃O HC O O HO C O C H3C O O H水楊酸 乙酰水楊酸 Aspirin 第五節(jié)羰基酸 一 .α- 羰基酸 OC O O HCC H3糖、蛋白質(zhì)代謝中的產(chǎn)物 易 氧化 — 乙酸 +CO2 草酰乙酸結(jié)構(gòu) C O O HOC O O HC O O HOC H3CCH2C O2C二 .β羰基酸 C H2[ H ]O HOC O O HC HCC H3C H2C O O HOCC H3C H3C H3△脂的代謝 中間產(chǎn)物 脫羧 β羥基丁酸 酮體 三