人教版教學(xué)課件微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)-在線瀏覽
2025-03-02 02:34本頁面
【正文】 占細(xì)胞干重的 95％ 以上； Ca、 K 、 Mg、 Fe為大量元素 ， 以無機(jī)鹽陽離子形式被吸收 ， 配培養(yǎng)基要加 磷酸鹽 、 硫酸鹽 。 無機(jī)鹽種類 Cncmicro 碳源、氮源、生長因子的比較 來 源 常用原料 功 能 碳源 CO NaHCO糖類、脂肪酸、 花生粉餅、石油等 糖類 構(gòu)成細(xì)胞物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物，有些還是異養(yǎng)做生物的主要能源物質(zhì) 氮源 N NH銨鹽、硝酸鹽、尿素、 牛肉膏和蛋白胨等 銨鹽、硝酸鹽等 合成蛋白質(zhì)、核酸以及含氮的代謝產(chǎn)物 生長因子 維生素、氨基酸、堿基 酶、核酸等的組成成分 ? 各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都包括哪些成分？ ? 答：不管哪種培養(yǎng)基，一般都含有 水 、 碳源 、和 氮源 、 無機(jī)鹽 等營養(yǎng)物質(zhì)。 二 無菌技術(shù) ： 無菌操作泛指在培養(yǎng)微生物的操作中，所有防止雜菌污染的方法。氯氣消毒水源 紫外線消毒 …… (1)常用消毒的方法： 灼燒滅菌 : 干熱滅菌：160170 ℃ 下加熱 12h。 ? 2． 消毒方法： ? （ 1）日常生活經(jīng)常用到的是 煮沸 消毒法； ? （ 2）對一些不耐高溫的液體，則使用 巴氏 消毒法（作簡要介紹）； ? （ 3）對接種室、接種箱或超凈工作臺首先噴灑 石炭酸或煤酚皂 等溶液以增強(qiáng)消毒效果，然后使用 紫外線 進(jìn)行物理消毒。 ? 3．滅菌方法： ? （ 1）接種環(huán)、接種針、試管口等使用 灼燒 滅菌法； ? （ 2）玻璃器皿、金屬用具等使用 干熱 滅菌法，所用器械是 干熱滅菌箱 ； ? （ 3）培養(yǎng)基、無菌水等使用 高壓蒸汽 滅菌法 ，所用器械是 高壓蒸汽滅菌鍋 。 被其他外來微生物污染外，還有什么目的？ 菌。 （ 1） 培養(yǎng)細(xì)菌用的培養(yǎng)基與培養(yǎng)皿 （ 2） 玻棒、試管、燒瓶和吸管 （ 3） 實(shí)驗(yàn)操作者的雙手 答：無菌技術(shù)還能有效避免操作者自身被微生物感染。 器具的滅菌 培養(yǎng)基的配制 培養(yǎng)基的滅菌 倒平板 微生物接種 恒溫箱中培養(yǎng) 菌種的保存 三、實(shí)驗(yàn)操作 （用于培養(yǎng)細(xì)菌） 1)．配制：計(jì)算 、 稱量 、熔 化 2)．調(diào)節(jié) pH： 用 3%的 HCI/NaOH調(diào)節(jié) pH 7． 0 7． 2 3)．分裝：分裝過程中注意不要使培養(yǎng)基沾 在管口或瓶口上，以免沾污棉塞而引起污染。 4)．包扎： 操作步驟 : 5)．滅菌 : 將 50ml培養(yǎng)基 用玻棒轉(zhuǎn)移至三角錐瓶中，塞上棉花塞，包上牛皮紙，再放入 高壓蒸氣 滅菌鍋，在壓力為 100kPa、溫度為 121℃ ，滅菌15～ 30min。 6)．倒平板 : 待培養(yǎng)基 冷卻到 50 ℃ 左右時(shí)，在酒精燈附近倒平板。 倒平板 : 菌種的保存 1)、臨時(shí)保藏：接種到固體斜面培養(yǎng)基，菌落長成后臵于 4℃ 冰箱保存。你用什么辦法來估計(jì)培養(yǎng)基的溫度？ 答： 可以用手觸摸盛有培養(yǎng)基的錐形瓶，感覺錐形瓶的溫度下降到剛剛不燙手時(shí)，就可以進(jìn)行倒平板了。 注意 : 3).平板冷凝后，為什么要將平板倒臵？ 4).在倒平板的過程中，如果不小心將培養(yǎng)基濺在皿蓋與皿底之間的部位，這個(gè)平板還能用來培養(yǎng)微生物嗎？為什么？ 答：平板冷凝后，皿蓋上會凝結(jié)水珠，凝固后的培養(yǎng)基表面的濕度也比較高，將平板倒臵，既可以使培養(yǎng)基表面的水分更好地?fù)]發(fā)，又可以防止皿蓋上的水珠
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