人教版教學(xué)課件微生物的實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)(文件)
【正文】 答：劃線后，線條末端細(xì)菌的數(shù)目比線條起始處要少，每次從上一次劃線的末端開(kāi)始，能使細(xì)菌的數(shù)目隨著劃線次數(shù)的增加而逐步減少，最終能得到由單個(gè)細(xì)菌繁殖而來(lái)的菌落。這一步的要求主要是培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)態(tài)度與習(xí)慣。對(duì)于 C選項(xiàng)，除水以外的無(wú)機(jī)物種類(lèi)繁多，功能也多樣。 A說(shuō)的是滅菌的目的，因?yàn)榘l(fā)酵所用的菌種大多是單一的純種，整個(gè)發(fā)酵過(guò)程不能混入其他微生物（雜菌），所以是正確的； B是錯(cuò)誤的，因?yàn)闇缇哪康氖欠乐闺s菌污染，但實(shí)際操作中不可能只消滅雜菌，而是消滅全部微生物。 （ 4）表中營(yíng)養(yǎng)成分共有 類(lèi)。 固氮微生物 3 調(diào)整 pH 依微生物的生長(zhǎng)需要確定 瓊脂（或凝固劑） ? 解析 ： 對(duì)于一個(gè)培養(yǎng)基，它能培養(yǎng)何種微生物，要看它的化學(xué)成分。對(duì)特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有的微生物是不需要的，但沒(méi)有微生物是不需要碳源的。對(duì)于菌種鑒定，往往用的是固體培養(yǎng)基，而表中沒(méi)有凝固劑，需要加入常見(jiàn)的凝固劑 —— 瓊脂。該培養(yǎng)基中加入了過(guò)量食鹽，就可以成為金黃色葡萄球菌鑒別培養(yǎng)基，但金黃色葡萄球菌是異養(yǎng)型微生物，這個(gè)培養(yǎng)基就還需要加入有機(jī)碳源。分析化學(xué)成分要從營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的類(lèi)型出發(fā)。 （ 6）右表中各成分重量確定的原則是 。 編號(hào) 成分 含量 ① 粉狀硫 10g ② （ NH4）2SO4 ③ K2HPO4 ④ MgSO4 ⑤ FeSO4 ⑥ CaCl2 ⑦ H2O 100ml 例 3．右表是某微生物培養(yǎng)基成分，請(qǐng)據(jù)此回答： （ 1）右表培養(yǎng)基可培養(yǎng)的微生物類(lèi)型是 （ 2）若不慎將過(guò)量NaCl加入培養(yǎng)基中。對(duì)于 D選項(xiàng)，無(wú)機(jī)氮源提供能量的情況還是存在的，如 NH3可為硝化細(xì)菌提供能量和氮源。對(duì)于 A、 B選項(xiàng)，它的表達(dá)是不完整的。 （二）接種操作是否符合無(wú)菌要求 如果培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的菌落的顏色、形狀、大小基本一致，并符合大腸桿菌菌落的特點(diǎn)，則說(shuō)明接種操作是符合要求的；如果培養(yǎng)基上出現(xiàn)了其他菌落，則說(shuō)明接種過(guò)程中，無(wú)菌操作還未達(dá)到要求，需要分析原因，再次練習(xí)。劃線結(jié)束后灼燒接種環(huán)，能及時(shí)殺死接種環(huán)上殘留的菌種，避免細(xì)菌污染環(huán)境和感染操作者。 答：空氣中的微生物可能在皿蓋與皿底之間的培養(yǎng)基上滋生，因此最好不要用這個(gè)平板培養(yǎng)微生物。 2)、長(zhǎng)期保存：甘油冷凍管藏法 1).培養(yǎng)基滅菌后，需要冷卻到 50 ℃ 左右時(shí)，才能用來(lái)倒平板。 將 培養(yǎng)皿 用舊報(bào)紙包裹，放入 干熱滅菌 箱內(nèi)，在 160～ 170 ℃ 下滅菌 2h。 答：（ 1）、（ 2）需要滅菌；（ 3）需要消毒 。 ? （ 4）表面滅菌和空氣滅菌等使用 紫外線 滅菌法，所用器械是 紫外燈 。 高壓蒸氣滅菌：100kPa、 121 ℃下維持 1530min. (2)常用滅菌的方法： 分類(lèi) 定義 方法 滅菌法 殺滅一切微生物 物理法：熱力、輻射、微波、等離子體 化學(xué)法：醛類(lèi)、烷化劑 高效消毒法 殺滅一切致病微生物 紫外線、含氯劑、臭氧、復(fù)配劑等 中效消毒法 殺滅除芽孢外的致病微生物 超聲波、碘類(lèi)、醇類(lèi)、酚類(lèi) 低效消毒法 殺滅細(xì)菌繁殖體、親脂病毒 單鏈季胺鹽、雙胍類(lèi)、中草藥、金屬離子 無(wú)菌技術(shù)： 常 識(shí) ? 1． 無(wú)菌技術(shù)包括： ? （ 1）對(duì)實(shí)驗(yàn)操作空間、操作者的衣著和手進(jìn)行
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