人教版教學課件微生物的實驗室培養(yǎng)-文庫吧在線文庫
【正文】 繁殖而來的肉眼可見的子細胞群體 ,這就是 菌落 . 微生物的接種技術(shù) 菌落 ： ? 單個或少數(shù)細菌在固體培養(yǎng)基上大量繁殖時，就會形成一個肉眼可見的，具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的子細胞群體，叫做菌落 。 （三）是否進行了及時細致的觀察與記錄 培養(yǎng) 12 h與 24 h后的大腸桿菌菌落的大小會有明顯不同，及時觀察記錄的同學會發(fā)現(xiàn)這一點，并能觀察到其他一些細微的變化。 答案： D 例 2．下面對發(fā)酵工程中滅菌的理解 不正確 的是 : 答案： B 解析： 滅菌是微生物發(fā)酵過程的一個重要環(huán)節(jié)。 （ 7）若右表培養(yǎng)基用于菌種鑒定，應(yīng)該增加的成分是 。該培養(yǎng)基若加入（ CH2O），培養(yǎng)基中就有了碳源，但除去成分②，卻使培養(yǎng)基中沒有了氮源，這時就只能用于培養(yǎng)固氮微生物了。右表中的營養(yǎng)物質(zhì)有水、無機鹽、氮源三類，缺乏碳源和特殊營養(yǎng)物質(zhì)。 如不想浪費此培養(yǎng)基，可再加入 . 用于培養(yǎng) 金黃色葡萄球菌 . 自養(yǎng)型微生物 含碳有機物 （ 3）若除去成分②，加入（ CH2O），該培養(yǎng)基可用于培養(yǎng) 。有的碳源只能是碳源，如二氧化碳；有的碳源可同時是氮源，如 NH4HCO3；有的碳源同時是能源，如葡萄糖；有的碳源同時是氮源，也是能源，如蛋白胨。 2).在灼燒接種環(huán)之后，為什么要等其冷卻后再進行劃線？ 答：以免接種環(huán)溫度太高，殺死菌種。你用什么辦法來估計培養(yǎng)基的溫度？ 答： 可以用手觸摸盛有培養(yǎng)基的錐形瓶，感覺錐形瓶的溫度下降到剛剛不燙手時，就可以進行倒平板了。 器具的滅菌 培養(yǎng)基的配制 培養(yǎng)基的滅菌 倒平板 微生物接種 恒溫箱中培養(yǎng) 菌種的保存 三、實驗操作 （用于培養(yǎng)細菌） 1)．配制：計算 、 稱量 、熔 化 2)．調(diào)節(jié) pH： 用 3%的 HCI/NaOH調(diào)節(jié) pH 7． 0 7． 2 3)．分裝：分裝過程中注意不要使培養(yǎng)基沾 在管口或瓶口上，以免沾污棉塞而引起污染。 ? 2． 消毒方法： ? （ 1）日常生活經(jīng)常用到的是 煮沸 消毒法； ? （ 2）對一些不耐高溫的液體，則使用 巴氏 消毒法（作簡要介紹）； ? （ 3）對接種室、接種箱或超凈工作臺首先噴灑 石炭酸或煤酚皂 等溶液以增強消毒效果，然后使用 紫外線 進行物理消毒。 Mg、 Ca、 K是多種酶的激活劑 無機鹽（ mineral salts） 無機鹽功能 Cncmicro 構(gòu)成微生物細胞以 C、 H、 O、 N、 P、 S六種元素為主 ， 約占細胞干重的 95％ 以上； Ca、 K 、 Mg、 Fe為大量元素 ， 以無機鹽陽離子形式被吸收 ， 配培養(yǎng)基要加 磷酸鹽 、 硫酸鹽 。 天然培養(yǎng)基： 固體培養(yǎng)基：菌落 液體培養(yǎng)基： 表面生長 均勻混濁生長 沉淀生長 半固體培養(yǎng)基： 無動力 有動力 (彌散 ) (是否運動 ) 培養(yǎng)基的配制原則 ： ? ① 目的要明確： 根據(jù)培養(yǎng)的微生物種類、培養(yǎng)的目的等確定培養(yǎng)基的類型和配制量。 選擇培養(yǎng)基 加入青霉素的培養(yǎng)基 : 分離酵母菌、霉菌等真菌 加入高濃度食鹽的培養(yǎng)基 : 分離金黃色葡萄球菌 不加氮源的無氮培養(yǎng)基 : 分離固氮菌 不加含碳有機物的無碳培養(yǎng)基 : 分離自養(yǎng)型微生物 加入青霉素等
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