運(yùn)營管理第五章ppt課件-在線瀏覽
2025-02-27 03:54本頁面
【正文】 （ 1）代表產(chǎn)品法： 設(shè) A、 B、 C、 D四種產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和工藝相似 ， B產(chǎn)品為代表產(chǎn)品；在銑床上單位加工時(shí)間定額分別為 40工時(shí) 、 120工時(shí) 、 60工時(shí) 、80工時(shí) ， 銑床組有 80臺(tái)銑床 ， 每臺(tái)年有效工作時(shí)間為 4650工時(shí) ， 則以 B產(chǎn)品表示的銑床生產(chǎn)能力為： 現(xiàn)在根據(jù)市場需求情況 ， 年計(jì)劃生產(chǎn) A、 B、 C、 D產(chǎn)品產(chǎn)量分別為 2100臺(tái) 、 1500臺(tái) 、 1000臺(tái)和 400臺(tái) . 請問能否滿足計(jì)劃生產(chǎn)要求 ? 3100120804650 ???? 工時(shí)臺(tái)工時(shí)銑床M 臺(tái)代表產(chǎn)品 B 14 以代表產(chǎn)品為計(jì)量單位的生產(chǎn)能力換算 ⑥ =⑤ / ?產(chǎn)品 名稱 計(jì)劃 產(chǎn)量 產(chǎn)品工 時(shí)定額 換算 系數(shù) 換算為代表 產(chǎn)品數(shù)量 換算后產(chǎn)品 所占比重 換算為具體產(chǎn)品的生產(chǎn)能力(生產(chǎn)能力為3100臺(tái) ) ① ② ③ ④ =③/120 ⑤ =②④ ⑤ ⑦ =3100⑥ /④ A 2100 40 693 % 2198 B （代表產(chǎn)品） 1500 120 1500 % 1570 C 1000 60 500 % 1047 D 400 80 268 % 418 合計(jì) 5000 2961 5233 根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，推算出現(xiàn)有銑床生產(chǎn)能力能夠生產(chǎn) A、 B、 C、 D產(chǎn)品分別為 2198臺(tái)、 1570臺(tái)、 1047臺(tái)、 418臺(tái)，顯然可以滿足計(jì)劃生產(chǎn)要求。 步驟如下： 首先 ， 計(jì)算各產(chǎn)品的產(chǎn)量比例 ， 即 α i＝ Ni／ ∑ Ni 其次 ， 計(jì)算假定產(chǎn)品的臺(tái)時(shí)數(shù) ， 即 T0＝ ∑ Ti 然后 ， 計(jì)算假定產(chǎn)品表示的生產(chǎn)能力 M0， 即 M0＝ Fe α i 其中 ， Ni為 i產(chǎn)品的計(jì)劃產(chǎn)量 ， Ti為 i產(chǎn)品在該設(shè)備組的定額臺(tái)時(shí) 。 18 產(chǎn)品專業(yè)化工作中心一般加工的產(chǎn)品品種較單一 ， 多表現(xiàn)為生產(chǎn)線或流水生產(chǎn)線 ， 服務(wù)業(yè)的流水作業(yè)過程也是完全類似的 。 產(chǎn)品專業(yè)化原則的工作中心特點(diǎn)是 ， 內(nèi)部設(shè)備的種類不同 ，設(shè)備之間是串聯(lián)關(guān)系 ， 如圖所示 。S ／ t0 其中： t0:關(guān)鍵工序的工時(shí)定額 Fe:有效工作時(shí)間 S:關(guān)鍵工序的機(jī)床數(shù) 例： P130某企業(yè)的一條齒輪加工流水生產(chǎn)線 ， 有七道工序 ， 各工序的單件定額時(shí)間為： t1＝ , t2＝ , t3＝ , t4＝ ,t5＝, t6＝ , t7＝ 其中第 第 7道工序?yàn)?3臺(tái)機(jī)床 ， 其余工序均為一臺(tái)機(jī)床 ， 求此流水線的生產(chǎn)能力 。S ／ t3 Fe＝ 300 8 60 M＝ 300 8 60 ／ ＝ 36610件 。 如果相對市場需求來說 A、 B、 C都應(yīng)該為瓶頸。 系統(tǒng)生產(chǎn)能力的確定 瓶頸 21 在編制計(jì)劃時(shí)起作用的是有效能力 。 能力利用率 （ utilization rate of capacity） 的問題 。例如 ， 一個(gè)汽車廠的生產(chǎn)能力為年產(chǎn) 30萬輛 ， 平均產(chǎn)出率為年 24萬輛 ， 則利用率為 80%。 ?長期計(jì)劃 主要解決資源的配置與調(diào)整問題。一般要一年以上，投資也較大，因此需要高層管理者參與決策。例如提高利用率、確定合理的工作時(shí)間、人員的配備、設(shè)備維修、利用轉(zhuǎn)包擴(kuò)大局部能力等等。 23 能力規(guī)劃的步驟 長期能力計(jì)劃實(shí)質(zhì)是一個(gè)企業(yè)如何合理配置資源的問題 。 （ 2） 確定未來需求量與現(xiàn)有能力之間的差額 。 （ 4） 方案的評價(jià)與選擇 。 這首先需要計(jì)算該設(shè)備的制度總工作時(shí)數(shù) N， 可以用下式來計(jì)算： N＝每天制度工作時(shí)數(shù) 每年制度工作日數(shù) 這樣得到的是理論上的總工作時(shí)數(shù) 。 能力需求的計(jì)算方法 26 第三步 ， 根據(jù)用設(shè)備時(shí)數(shù)來表示的市場需求量和每臺(tái)設(shè)備所能提供的實(shí)際工作時(shí)數(shù) ， 計(jì)算出所需設(shè)備數(shù)量： M＝ R／ H 其中： M—— 某設(shè)備的需求數(shù)量 對于一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)而言 ， 一般是由多種設(shè)備 （ 資源 ） 構(gòu)成的 ， 分別計(jì)算所有設(shè)備的需求量會(huì)很困難 ， 而且可能出現(xiàn)數(shù)量之間的矛盾 ， 所以可以根據(jù)流程分析找出關(guān)鍵設(shè)備 ， 確定關(guān)鍵設(shè)備的需求量后 ， 在根據(jù)設(shè)備之間的配合關(guān)系確定其他設(shè)備的數(shù)量 。 ? 2．統(tǒng)計(jì)計(jì)數(shù)法： 這種方法是指統(tǒng)計(jì)需要購買或打算購買服務(wù)的顧客數(shù) ? 3． 時(shí)序列分析法 ? 是根據(jù)過去推測未來方法 。 ? 4． 相關(guān)因素分析法 ? 根據(jù)各因素之間的關(guān)系建立模型 ， 再由某因素變化推測另一些因素的變化 。 2．提供不同于原服務(wù)項(xiàng)目的新穎服務(wù) 如餐館下午提供茶點(diǎn)服務(wù)，在晚間提供酒吧服務(wù)等 。 29 能力需求的計(jì)算方法（服務(wù)業(yè)） ? 對顧客服務(wù)需求變化應(yīng)對策略 ? 1．預(yù)約和預(yù)訂策略 ? 實(shí)施預(yù)約和預(yù)訂策略的目的是控制顧客到達(dá)時(shí)間，讓顧客等候時(shí)間最短，與此同時(shí)達(dá)到最大程度有效地利用服務(wù)資源。 30 3． 提供額外服務(wù)策略
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