食品突發(fā)事件與媒體應(yīng)對(duì)-在線瀏覽
2025-02-25 07:40本頁面
【正文】 視，包括： 省廣播電臺(tái) ：新聞綜合廣播（ AM702）、新聞廣播（ ）；交廣網(wǎng)（ ) 市廣播電臺(tái) ：南京新聞臺(tái)（ ）南京經(jīng)濟(jì)臺(tái)（ AM900)、南京城市調(diào)頻（ ）、南京交通廣播（ )等。 二、現(xiàn)階段引發(fā)食品安全突發(fā)事件的幾種來源 –食品中毒引發(fā)的食品安全事故 –媒體報(bào)道引發(fā)的食品突發(fā)事件 –職業(yè)打假人舉報(bào)引發(fā)的食品突發(fā)事件 ? 食品中毒類食品安全突發(fā)事故處置程序 –按照 《 食品安全法 》 食品安全事故處置要求 ? （ 1）向衛(wèi)生部門通報(bào) ? （ 2）現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理 – 封存可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料 – 抽樣檢驗(yàn) – 對(duì)確認(rèn)被污染的食品及其原料，責(zé)令企業(yè)予以召回、停止生產(chǎn)并銷毀 – 封存被污染的食品用工具及用具，責(zé)令進(jìn)行清洗消毒 ? （ 3）及時(shí)向食安辦、市政府、省局做階段性匯報(bào) ? （ 4）信息發(fā)布由食品辦或衛(wèi)生部門統(tǒng)一扎口 ? 媒體報(bào)道引發(fā)的食品突發(fā)事件 –南京鹽水鴨事件 –豆制品小作坊事件 ? 在處置對(duì)上述食品突發(fā)事件（事前已知） – 處理原則 ? 重講態(tài)度 ? 多講措施 – 現(xiàn)場(chǎng)處置措施 ? 生產(chǎn)企業(yè) ： – （ 1） 查封或登記保存 – （ 2）產(chǎn)品抽檢 – （ 3）下達(dá)整改通知書 – （ 4）責(zé)令企業(yè)主動(dòng)召回問題產(chǎn)品 ? 無證無照小作坊（環(huán)境差） – （ 1）出現(xiàn)場(chǎng)前通知食安辦、地方政府（街道）等，聯(lián)合行動(dòng) – （ 2）查封、責(zé)令停止生產(chǎn) – （ 3）聯(lián)合取締 注意：（ 1）不適宜采取抽樣檢驗(yàn) （ 2）現(xiàn)場(chǎng)必須有處置措施 –南農(nóng)燒雞 –小蘇州月餅 ? 在處置上述食品突發(fā)事件（媒體暗訪，事后得知） –處置原則 ? 處理好事件發(fā)生后的第一時(shí)間（快講事實(shí)） – 趕赴現(xiàn)場(chǎng)，了解詳細(xì)情況 – 如果現(xiàn)場(chǎng)記者仍在場(chǎng)，立即投入檢查，對(duì)待記者要積極、正確（重講態(tài)度），盡將真實(shí)情況報(bào)道出去。（掌握話語權(quán)，贏得主動(dòng)權(quán)） ? 精心準(zhǔn)備，統(tǒng)一口徑。（以我為主，沒有機(jī)會(huì)制造謠言） ? 職業(yè)打假人舉報(bào)引導(dǎo)的食品突發(fā)事件 –吳進(jìn)文、鄧蟬頭、范俊剛 –舉報(bào)特點(diǎn) ? 以食品的標(biāo)識(shí)標(biāo)注為主 ? 反映可能涉及無證生產(chǎn)或標(biāo)識(shí)標(biāo)注不規(guī)范 ? 舉報(bào)和申訴一并進(jìn)行 ? 要求十倍賠償 ? 要求舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì) ? 處置上述突發(fā)事件的原則 – 舉報(bào)、申訴要同時(shí)啟動(dòng) ? 舉報(bào)參考省局 《 全程說理式行政處罰案件辦理工作規(guī)范（試行） 》 – 注意時(shí)間結(jié)點(diǎn)（ 7日內(nèi)受理并告知舉報(bào)人， 15日內(nèi)組織核查，確定是否立案） – 處理結(jié)束后書
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