農(nóng)獸藥殘留ppt課件-在線瀏覽
2025-02-22 05:59本頁(yè)面
【正文】 有機(jī)農(nóng)藥應(yīng)用最廣，但毒性較大。如：蘇云金桿菌殺蟲劑、昆蟲激素、大蒜素。 大多為酸性，在堿性環(huán)境下分解失效 ?急性中毒 ：導(dǎo)致死亡、終身殘疾。 三、農(nóng)藥殘留對(duì)人體健康的危害 不可小視的農(nóng)藥中毒 目前幾乎不存在哪個(gè)人群未受到農(nóng)藥的污染影響。 研究表明：近 4成的惡性癌癥和果蔬農(nóng)藥殘留超標(biāo)有關(guān)。在日常生活中人們應(yīng)給予足夠的重視。有研究表明，最近 30年男性精子質(zhì)量下降 50%左右。這些農(nóng)藥還會(huì)導(dǎo)致女孩早熟。 ” 環(huán)境內(nèi)分泌干擾物 帕金森病、癌癥、心血管疾病和糖尿病等 ,也與長(zhǎng)期接觸農(nóng)藥有關(guān)。 蘋果中農(nóng)藥最大殘留限量 農(nóng)藥名稱 美國(guó) 歐盟 日本 無(wú)公害 我國(guó) 殺螟硫磷 敵敵畏 單位：ｍｇ／ｋｇ ：表示不允許使用。 堿水（淘米水）、小蘇打水、淡鹽水浸泡幾分鐘，后流水沖洗。 生物消解酶去除法。 除外層葉可除蔬菜中的農(nóng)殘。在正常 室溫 下，每放置 24小時(shí) ，果蔬中的化學(xué)農(nóng)藥的平均消失率為 %。因此，耐貯的果蔬放置一段時(shí)間可以減少農(nóng)藥殘留量，降低其毒性。高溫：氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高 ,分解加快。 改掉愛購(gòu)買 外形美觀 果蔬的習(xí)慣。 連續(xù)性采收 的農(nóng)作物應(yīng)特別加強(qiáng)清洗次數(shù)及時(shí)間 選購(gòu)具有 特殊氣味 的洋蔥、大蒜； 需去皮 才可食用的，或有 套袋 的果蔬。 ? 獸藥殘留的現(xiàn)狀 ? 獸藥殘留定義 ? 我國(guó)獸藥殘留安全問(wèn)題 ? 獸藥殘留的原因 ? 獸藥殘留的危害 第四節(jié) 獸藥殘留與食品安全 獸藥殘留 主要是由于不合理使用藥物 治療疾病 和作為 飼料添加劑 而引起。
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