【摘要】食品毒理學(xué)基本知識(shí)與安全性評(píng)價(jià)概述第一節(jié)概述一、毒理學(xué)的歷史沿革及其發(fā)展毒理學(xué)(toxicology)是一門既老又新的學(xué)科,是研究化學(xué)、物理、生物等因素對(duì)機(jī)體負(fù)面影響的科學(xué)。其起源可追溯到數(shù)千年前,古代人類應(yīng)用動(dòng)物毒汁或植物提取物用以狩獵、戰(zhàn)爭或行刺,如我國用作箭毒的烏頭堿就已經(jīng)為毒理學(xué)的形成奠定了基礎(chǔ)。隨著歐洲工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,勞動(dòng)環(huán)境的惡化,發(fā)生了各種職業(yè)中毒。學(xué)者們?cè)谘芯柯?/span>
2024-08-08 17:09
【摘要】“好好學(xué)習(xí)天天向上”-打造中國最大的學(xué)習(xí)資源平臺(tái)!免費(fèi)培訓(xùn):免費(fèi)下載:ToxicologicalAssessmentStandardforHealthFood“好好學(xué)習(xí)天天向上”-打造中國最大的學(xué)習(xí)資源平臺(tái)
2025-06-26 04:48
【摘要】1食品毒理學(xué)評(píng)價(jià)與食品安全性北京中大華遠(yuǎn)認(rèn)證中心馬立田胡軍劉宏霞2022年10月長沙2前言?應(yīng)用食品毒理學(xué)的方法對(duì)食品進(jìn)行安全性評(píng)價(jià),為我們正確認(rèn)識(shí)和安全使用食品添加劑(包括營養(yǎng)強(qiáng)化劑)、開發(fā)食品新資源和新資源食品及保健食品的開發(fā)提供了可靠的技術(shù)保證,為我們正確評(píng)價(jià)和控制食品容器
2025-07-15 02:07
【摘要】第二章天然產(chǎn)物有效成分的毒理學(xué)安全性和功能性評(píng)價(jià)?毒理學(xué)評(píng)價(jià)?安全性評(píng)價(jià)?功能性評(píng)價(jià)?毒理學(xué)(toxicology)是研究化學(xué)、物理和生物因素對(duì)機(jī)體的損害作用、生物學(xué)機(jī)制(biologicmechanisms)、危險(xiǎn)度評(píng)價(jià)(riskassessment)和危險(xiǎn)度管理(riskmanagement
2025-03-06 04:23
【摘要】1外來化合物的危險(xiǎn)度評(píng)定及毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)2一、管理毒理學(xué)的概況1.問題的來由和國外的發(fā)展情況從歷史上來看,毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)從未有過如此重視,政府、立法、民間組織、社會(huì)公眾。隨著產(chǎn)業(yè)革命,工業(yè)化進(jìn)展,尤其化學(xué)工具的發(fā)展,大量的化學(xué)品進(jìn)入生活環(huán)境,環(huán)境污染,新的高活性藥物的合成、研制。
2025-03-06 04:19
【摘要】LOGO肝臟毒理學(xué)CompanyLogo背景資料?我國是肝病大國,以河北為例,以往,乙肝的發(fā)生率達(dá)到4%,而現(xiàn)在僅為%,而脂肪肝、酒精肝、藥肝和肝硬化等其他肝臟疾病的發(fā)病率同比卻攀升了%,達(dá)到5000萬人,已經(jīng)成為威脅我國人民生命健康的又一嚴(yán)重社會(huì)問題。?有報(bào)道表明,在持續(xù)飲酒10-20年的人群
2025-07-15 01:56
【摘要】管理毒理學(xué)RegulatoryToxicology衛(wèi)生毒理學(xué)教研室一、重大公共衛(wèi)生事件?㈠中國上海甲肝暴發(fā)?㈡中國山西朔州毒酒事件?㈢中國南京湯山中毒事件?㈣中國河北自溝苯中毒事件?㈤日本O-157事件?㈥印度博帕爾災(zāi)難?㈦德法荷比二惡英事件?㈧英國
2024-10-13 13:19
【摘要】第十章生殖毒理學(xué)衛(wèi)生毒理學(xué)教研室第一節(jié)概述?哺乳動(dòng)物的生育繁殖過程?外源化學(xué)物對(duì)生殖發(fā)育的影響?外源化學(xué)物對(duì)生殖發(fā)育的影響以及損害作用的特點(diǎn)哺乳動(dòng)物的生育繁殖過程?生殖發(fā)育是哺乳動(dòng)物繁衍種族的生理過程,其中包含生殖細(xì)胞發(fā)生,即精子發(fā)生和卵細(xì)胞發(fā)生、配
【摘要】轉(zhuǎn)基因食品食用安全檢測(cè)技術(shù)賀曉云食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院農(nóng)業(yè)部轉(zhuǎn)基因生物食用安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(北京)溫故而知新?食品毒理學(xué)評(píng)價(jià)分為幾個(gè)階段??每一個(gè)階段的主要試驗(yàn)?第三階段亞慢性毒性試驗(yàn),90天喂養(yǎng),繁殖試驗(yàn),代謝試驗(yàn)第四階段慢性毒性試驗(yàn),2年喂養(yǎng),
2025-06-29 12:17
【摘要】毒理學(xué)教學(xué)課件衛(wèi)生毒理學(xué)教研室第二章毒理學(xué)基本概念毒理學(xué)的基本概念2020/9/153第二章毒理學(xué)基本概念第一節(jié)毒物、毒性和毒作用第二節(jié)劑量、劑量-量反應(yīng)關(guān)系和劑量-質(zhì)反應(yīng)關(guān)系第三節(jié)表示毒性常用指標(biāo)第四節(jié)安全限值
2024-10-13 13:20
【摘要】廣州藍(lán)韻醫(yī)藥研究有限公司對(duì)外研發(fā)技術(shù)部專題講座之新藥臨床前毒理學(xué)評(píng)價(jià)主要內(nèi)容?定義?任務(wù)及目的?毒性作用類別?相關(guān)測(cè)定數(shù)據(jù)?新藥臨床前毒理學(xué)毒理學(xué)定義?毒理學(xué):是研究毒性物質(zhì)對(duì)機(jī)體的有害作用及其發(fā)生、機(jī)制、結(jié)果以及危害因素的科學(xué)。主要用于對(duì)外源性物質(zhì)的安全性評(píng)價(jià)和危險(xiǎn)性評(píng)估。?早期毒理
2025-07-13 18:22
【摘要】海南大學(xué)環(huán)境與植物保護(hù)學(xué)院蘇增建環(huán)境毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)授課教師:蘇增建試驗(yàn)地點(diǎn):環(huán)境毒理實(shí)驗(yàn)室適用專業(yè):環(huán)境科學(xué)相關(guān)專業(yè)海南大學(xué)環(huán)境與植物保護(hù)學(xué)院蘇增建實(shí)驗(yàn)一蚯蚓急性毒性實(shí)驗(yàn)一、目的與要求(1)學(xué)習(xí)和掌握濾紙接觸毒性實(shí)驗(yàn)和人工土壤實(shí)驗(yàn)的基本原理和方法。(2)初步了解評(píng)價(jià)環(huán)境中化學(xué)物質(zhì)對(duì)土壤中動(dòng)物急
2024-08-30 03:33
【摘要】產(chǎn)量曲線產(chǎn)量曲線Log[A](A)(1)(2)(3)(5)(9)ec(a)(c)(e)(b)(d)(f)(A)(A)(A)(A)(A)(1)(2)(2)Log[A]Log[A]Log[A]Log[A]Log[A]cee
2025-02-20 03:24
【摘要】致癌性多環(huán)芳烴PAHs種類HHHHCH2CH2HHCH2CH2CH215H-環(huán)戊并菲[a]15H-11,17-二甲基環(huán)戊并菲[a]15H-11,12,17-三甲基環(huán)戊并菲[a]CH3苯并菲[c]3-甲基膽蒽苯并芘[a]苯并戊芬[rst]16種典型PA
2024-12-05 17:49
【摘要】溶劑苯對(duì)幾種動(dòng)物的急性和慢性毒性動(dòng)物種屬急性毒性慢性毒性濃度(g/dm3)時(shí)間反應(yīng)濃度(g/cm3)時(shí)間反應(yīng)貓753h深度麻醉50h深度麻醉兔122~1444min輕度麻醉10幾天至幾周白細(xì)胞減少,淋巴細(xì)胞百分比相對(duì)增加7min瞳孔反射消失630~125天造血