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正文內(nèi)容

服裝行業(yè)中級培訓管理手冊-在線瀏覽

2024-11-15 09:26本頁面
  

【正文】 、退庫的辦理 貨品的清潔維護,發(fā)送接收 分區(qū)經(jīng)理 自營部工作流程 直營工作分為陳列、內(nèi)務、督導、主要是提供服務及協(xié)助、指導、督促店鋪 的工作。 一、有關店鋪人員的管理流程如下: 人員招聘工作流程: 1) 市場督導根據(jù)店鋪人員需要向行政部提出招聘計劃,由行政安排人員招聘工作; 2) 行政部進行人員招聘首次面試; 3) 市場督導進行人員復試; 4) 行政部與市場督導共同商討決定是否錄用,錄用人員由行政安排辦理相關手續(xù)。由行政部把錄用人員名單轉(zhuǎn)數(shù)據(jù)管理員建立員工工號; 新進員工培訓流程可按培訓手冊順序新招聘員工由行政部與分區(qū)管理部門共同完成如下培訓: 1) 品牌歷史及發(fā)展概況(公司背景、管理模式、企業(yè)文化、發(fā)展目標); 2) 店鋪組織架構(gòu)(人員架構(gòu))與基本制度(人事管理制度、店鋪管理制度、貨品管理制度); 3) 產(chǎn)品基本知識、基礎陳列及維護; 4) 崗位工作職責(店長、收銀、倉庫員、售后、附加推銷); 5) 形象篇(個人形象、店鋪形象); 6) 基礎服務(服務八步驟、售后服務等); 員工正式錄用工作流程 : 1) 員工試用期滿三個月后由行政部發(fā)放員工轉(zhuǎn)正式員工,填寫員工考核表; 2) 員工在指定時間內(nèi)寫好工作總結(jié)交店長批意見后再交到銷售部呈相關部門進一步交流考核合格后可視為待培養(yǎng)對象為店鋪或分區(qū)(辦事處)儲備人力資源。店長沒有接到行政部的離職通知不能通知員工離職; 5) 員工離職后由行政部通知數(shù)據(jù)管理員取消員工工號(區(qū)長 /督導需跟進)。 人員調(diào)動工作流程 1) 根據(jù)公司需要進行人員調(diào)動,首先就此次調(diào)動確定調(diào)動人員名單; 2) 市場督導與 被調(diào)動人員談話聽取意見確定后,由相關部門確定是否調(diào)動; 3) 最后交行政部存檔。如請假時間超出三天需向分區(qū)區(qū)長提出申請。具體操作參照有關員工管理制度; 2) 店長請假需提前一天向銷售主管提出書面申請經(jīng)批示后方可請假。具體操作參照有關店長工作職責。同時上交工裝發(fā)放明細給數(shù)據(jù)打出庫單; 3) 后期補發(fā)新進員工工裝店長需報分區(qū)經(jīng)理審核經(jīng)同意后方可發(fā)放。經(jīng)批準后辦理退場手續(xù)(退工號牌、押金等)具體事宜參照原入場手續(xù)辦理要求。如有特殊情況可電話通知分區(qū)經(jīng)理; 2) 次周上交上周末加班單給銷售主管簽字確認,確認后轉(zhuǎn)交行政部月底計算加班費(加班單一式兩份:一份交財務、一份留店月末店長統(tǒng)計好與行政部核對是否有誤)。 退貨工作流程 (詳細內(nèi)容可按貨品管理制度內(nèi)容執(zhí)行 ) 退貨包括顧客不滿意退貨、產(chǎn)品質(zhì)量退貨、店鋪退貨到 務部等。但此事一定得上報區(qū)長和分區(qū)經(jīng)理認可)。與貨品管理進行商討確認是否退貨、退貨時間等。市場督導隨時跟進退貨進程及后期單據(jù)處理情況。將活動信息提交相關部門(財務部)一份; 3) 各類促銷活動效果跟進:對各個時段的銷售情況收集匯兌分析,反饋給分區(qū)經(jīng)理,總公司銷售相關人員; 4) 活 動開展需在當?shù)刂谱餍麄髌酚墒袌龆綄Ц鶕?jù)活動需要制訂所需量報分區(qū)經(jīng)理確認。 直營店檔案管理:促銷活動方案、輔料明細、各類價格通知、公司發(fā)部門的各類文件、通知,工作聯(lián)系單、各店(柜)開業(yè)聯(lián)系式單及圖紙存檔、員工工號牌、店(柜)一周信息反饋表存檔。 各類申請,如:宣傳品制作申請,促銷活動申請,先提交書面申請,經(jīng)公司領導 批準后,提交上級領導部門審核批準,進行落實開展。 1匯總直營店及客戶投訴,并將處理結(jié)果進行反饋到分區(qū)或總公司相關部門。貨品到店后由市場督導根據(jù)當季陳列培訓對當季主題貨品進行陳列。 3) 后期補單由店鋪店長、優(yōu)秀員工、倉庫員負責。 調(diào)撥貨品工作流程 1) 店長、貨品管理員、市場督導根據(jù)貨品分布、銷售等情況提出貨品調(diào)動意見,經(jīng)市場督導、倉管員討論決定退貨方式。再由市場督導跟進貨品調(diào)動完成情況及單據(jù)處理情況。 四、市場督導每日工作流程: 1) 跟進每日店鋪數(shù)據(jù)上傳的準確性、及時性; 2) 貨品到貨信息,發(fā)布到各店鋪并跟進配貨; 3) 對每日銷售與上周同期銷售數(shù)據(jù)進行對比分析,對升降幅度較大的店鋪進行單店分析其原因; 4) 對無電腦專柜讓統(tǒng)計每日進行銷售錄入,下單配貨,并核實其配貨數(shù) 量與其銷售、庫存是否合理,進行正確下單; 5) 到店檢查相關工作、隨時了解店鋪情況。根據(jù)上周情況制定本周工作計劃; 2) 周二經(jīng)營分析時總結(jié)上周工作情況,制定本周工作計劃、活動計劃; 3) 周三店長會議。告訴店長本周計劃,并組織店長和其他片區(qū)店長進行交流和互動。周一做店鋪(柜)與上周同 期的銷售對比分析,進銷存分析、周二“經(jīng)營分析會議”對店鋪一周整體銷售進行概括總結(jié); 5) 下發(fā)每周<<考核表>>、<<調(diào)查表>>;并提供各店一份倉庫正價與特價貨品的庫存表,指導其配貨。再把所收集的問題匯 總找相關人員解決; 7) 周五跟進本周末活動。隨時關注店鋪銷售情況。 六、直營管理每月工作流程 1) 每月初 提供各店鋪(柜)總銷售業(yè)績,員工業(yè)績,匯總到行政部核算工資,店鋪員工考勤、加班單收集交行政部計算工資,跟進上月店鋪差額( 3號前完成); 2) 每月 5號店鋪員工工資發(fā)放,跟進工資發(fā)放后員工反映; 3) 每月 24日店鋪低值易耗品盤存, 25日店鋪貨品盤存。 七、其它事務: 與商場交流工作流程 1) 每周與商場負責人進行溝通了解我們在商場的銷售排名情況、員工的工作情況等; 2) 如總公司有大型活動開展,由直營區(qū)長 (督導 )及市場督導發(fā)函致各所轄商場。 每季組織一次員工交流大會 在關店鋪的管理職能、崗位工作職責、每日店長工作流程、新進員工店鋪培訓流程、店長每月備忘錄、導購每日備忘錄、新進員工公司統(tǒng)一培訓流程、請檢閱相關資料; 跟進店鋪每日盤點工作; 員工服務; 店鋪活動費管理(店鋪活動費不能隨便使用,如需使用必須向分區(qū)經(jīng)理報申請經(jīng)同意方可使用); 每月店鋪需交上個月員工請假、調(diào)休、罰款單明細。 八、新開店鋪工作流程 了解所開店鋪的面積、所處位置、店鋪圖紙設計等; 根據(jù)店鋪面積大小、所處位置計劃店鋪所需人員。由市場督導統(tǒng)計好每店每柜的宣傳品陳列量,交區(qū)長或交分區(qū)經(jīng)理最后確傳總部。 確定培訓時間參加培訓人員名單。 整理培訓資料(包括視聽資料和文字資料)。 考試。 統(tǒng)計分數(shù),寫培訓總結(jié),把整次培訓過程和結(jié)果反饋給總部加盟部培訓科。在新店開業(yè)后,加盟人員還需要對每天的運營情況進行系統(tǒng)的跟進并及時了解店鋪的需求,對新開店鋪進行相應的重點扶持。 <<開業(yè)前準備工作表>>發(fā)加盟商、加盟部、貨品部、倉務部、拓展部、電腦人員、財務部; 加盟部人員與推廣部擬定新店開業(yè)活動方案,由加盟商確認后,設置宣傳品等,發(fā)工作聯(lián)系單至總部委托設計和制作; 加盟部人員根據(jù)圖紙下單制作新店開業(yè)所需的平面宣傳品并跟進其發(fā)出情況; 貨品首期設置:根據(jù)與代理商溝通過的貨品需求和市場狀況等信息,結(jié)合當季貨品結(jié)構(gòu)進行首批鋪貨的尺碼比例,并根據(jù)貨場圖對該總件 數(shù) \上貨額預算,由區(qū)長或分區(qū)經(jīng)理核準,經(jīng)加盟商確認后,下單至倉務部配發(fā),如有配貨差額,加盟員需將差額數(shù)據(jù)附報告報區(qū)長或分區(qū)經(jīng)理審批后,從直營店調(diào)撥; 接到加盟店的宣傳,由加盟部主管 (市場經(jīng)理 )簽字,至總部推廣部委托辦理; 與加盟商溝通店長、導購等人員招聘工作,需在開業(yè)前十二天左右開始招聘,保證現(xiàn)場支援人員到達后有足夠的人員參加面試; 在此期間要將貨品等配發(fā)信息及時通知加盟商。溝通后做好 開業(yè)現(xiàn)場工作倒記時; 對現(xiàn)場施工情況進行及時檢查、跟進、確保裝璜質(zhì)量; 員工落實后即開展培訓工作,培訓內(nèi)容見專賣店店長、導購培訓手冊,并進行現(xiàn)場交流及最后考核、確定各崗位人員,包括店長、收銀員、倉庫員等。并對燈光、音響、空調(diào)等進行調(diào)試; 提醒加盟商購買日常用品、兌換零鈔、做好開業(yè)準備; 組織所有員工協(xié)同加盟商對公司所發(fā)貨物進行清點,包括道具、輔料、宣傳品、貨品等的核對,如完全正 確,可讓代理商現(xiàn)場確認,如反復清點后數(shù)目不符,可將情況即時反饋加盟內(nèi)支援人員,并進行及時調(diào)整; 對員工進行現(xiàn)場道具的講解,并按照貨品的陳列主題要求:帶領員工進行貨品陳列,在陳列過程中或陳列完畢后再將陳列思路、標準等對員工做進一步講解; 組織員工現(xiàn)場實習,強化優(yōu)質(zhì)服務和銷售技巧,便于開業(yè)當天能忙而不亂的開展工作; 對開業(yè)當天各崗位責任人員的工作重點跟進,并鼓勵大家熟練服務,鼓舞員工士氣,爭取完成當天指標。 日常業(yè)務處理流程 作為加盟區(qū)長及分區(qū)督導的工作職責是:保證分區(qū)店鋪的銷售利益為前提、工作細化要有計劃性和延續(xù)性并對日常事物的跟進和反饋,現(xiàn)針對日常事物的處理及涉及相關部門的工作流程如下: 一、店鋪形象設計 加盟商平面圖 分公司督導或區(qū)長 總部推廣部 完善設計 確定 加盟督導 加盟店鋪 按圖裝修 注:形象推廣部工作是完成店鋪圖紙 二、貨品配發(fā) 貨品配發(fā):訂單上傳后,加 盟跟進各店銷售報表到位,帳面余額等情況,配發(fā)后跟進配貨差額。 調(diào)撥貨品(加盟):是在分區(qū)總倉無庫存或特殊情況下進行店與店之間調(diào)撥 操作: 需求方拿出需求量 統(tǒng)計員核實同意 調(diào)出方實際調(diào)撥明細 需求方實收并簽名 生效 數(shù)據(jù)進行帳務處理。 運輸:貨品發(fā)放由倉庫傳真至貨品部,加盟督導跟進,特殊情況如更改地址的,中轉(zhuǎn)的由加盟督導通知倉務部托運。 四、貨品分析 每日、周、月銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計及分析 數(shù)據(jù)及建議反饋至加盟商 跟進加盟落實情況; 每日訂單跟進; 每周庫存分析 制作<<貨品上市分析表>> 傳真至加盟商 加盟商反饋信息 后期跟進落實情況。 統(tǒng)計員工作流程 第一部分:系統(tǒng)分析 一、 一周系統(tǒng)配銷總結(jié)分析: 分公司銷售收入分析: 主要是從本周銷售收入(包括加盟配發(fā)和直營銷售兩大方面進行描述)、本月累計銷售收入、本月銷售收入指標完成情況進行分析,目的在于了解分公司近期整體經(jīng)營狀況、完成指標情況如何。分析出各類別貨品的銷存結(jié)構(gòu)合理性,從類別上進行分析,分析出每類服飾占整個銷售的比例,從而洞察目前的市場動態(tài);分析出暢銷款、滯銷款、重點推廣款,為分區(qū)下一期間的銷售情況進行數(shù)量和金額上的預測,并結(jié)合下一期間所要影響銷售的各種因素(市場前景、新老客戶帶來的成長 /萎縮、天氣因素、 促銷活動、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)產(chǎn)化、銷售歷史數(shù)據(jù)),在現(xiàn)有貨品庫存的基礎上協(xié)助進行貨品推廣以及從總部配貨建議。另一方面從單位 面積每天的營業(yè)額的角度進行對比分析,評估每家店鋪的經(jīng)營質(zhì)量,以便于分公司其他部門相關同事對每家店鋪經(jīng)營效益的了解。 C、根據(jù)“一 .八原則”,對暢銷貨品、滯銷貨品進行分析,暢銷貨品按照前 10名的銷售、庫存分別進行對照分析,并可供加盟店的貨源組織提供意見;針對滯銷商品進行推廣建議。并從數(shù)據(jù)上和加盟同事那里獲取其它的原因,以便于后期的重點跟進。 C、將銷售和加盟店的現(xiàn)有庫存進行對比分析,提出配貨建議、推廣建議。 加盟銷售 店鋪 上周 本周 上升幅度 銷售數(shù)量 銷售金額 銷售數(shù)量 銷售金額 數(shù)量 金額 517 29751 949 39931 84% 34% 店鋪 上周 本周 上升幅度 每平方米日 均營業(yè)額 銷售數(shù)量 銷售金額 銷售數(shù)量 銷售金額 數(shù)量 金額 3448 155698 4418 172668 28% 11% 99 3946 151371 5188 171648 31% 13% 123 2270 68227 2940 80905 30% 19% 96 1075 32200 842 26809 22% 17% 77 1032 31353 282 9978 73% 68% 36 953 25921 803 21562 16% 17% 81 561 23523 589 25928 5% 10% 46 438 18290 890 30227 103% 65% 90 393 14579 302 13935 23% 4% 33 321 13414 306 11588 5% 14% 44 393 12113 358 11443 9% 6% 20 219 10919 170 8483 22% 22% 32 208 6069 131 3635 37% 40% 13 直營銷售合計 15257 563677 17219 588809 13% 4% 78 銷售排名 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 商品碼 111601 111575 111602 111604 111574 111603 111625 111620 111630 111631 銷售數(shù)量 354 199 192 172 171 169 157 101 96 87 庫存 14872 1443 727 2374 1253 1486 1814 1124 126 397 398 15275 1163 37393 192% 145% 509 25366 991 37122 95% 46% 524 28576 722 34002 38% 19% 498 26611 51
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