【正文】 （萬頭） 豬肉產(chǎn)量 （萬噸） 資料來源：北京統(tǒng)計(jì)年鑒 從上表可以看出北京生豬養(yǎng)殖在 2020 年以前一直處在上升趨勢(shì) ，但從 2020年后半年開始，雖然全國(guó)豬肉產(chǎn)量和生豬出欄量在逐年增長(zhǎng)，北京市的生豬出欄量卻連續(xù)下降，相應(yīng)北京生產(chǎn)的豬肉產(chǎn)量也呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。這主要是由于非典的影響和北京為了迎接奧運(yùn)會(huì)逐步削減影響環(huán)境質(zhì)量的項(xiàng)目。 2020 年北京居民人均月消費(fèi)豬肉 千克，按照當(dāng)年 北京常住人口 萬人計(jì)算年消費(fèi)豬肉 萬噸；北京年接待外地來京人員約 億人次，年消費(fèi)豬肉 萬噸；北京年接待海外游客 315 萬人次，年消耗豬肉 萬噸。 綜上，北京市常住人口年消費(fèi)豬肉 萬噸，海外游客年消耗豬肉 萬噸，北京餐飲業(yè)消費(fèi)豬肉 10 萬噸，肉類加工業(yè)每年所需 5萬噸豬肉， 2020 年北京市約消費(fèi)豬肉 萬噸。按照我國(guó)每頭豬平均產(chǎn)肉 千克水平折算，約折合生豬 169 萬頭。生豬出欄量從 2020 年起以一個(gè)平均 15%的速度逐年遞增。 20202020 年 豬肉產(chǎn)品消費(fèi)情況表 2020 2020 2020 2020 城鎮(zhèn)居民人均年消費(fèi)豬肉量 （千克） 農(nóng)村居民人均年消費(fèi)豬肉量 （千克） 資料來源： 統(tǒng)計(jì)年鑒 據(jù)統(tǒng)計(jì)， 市 2020 年常住人口 萬人。暫住人口已達(dá) 121 萬人。 寶迪農(nóng)業(yè)科技股份公司 生豬繁育基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第 13 頁 2020 年全年 市共接待外國(guó)和外地區(qū)旅游人口 10760 萬人次，每年大約共消費(fèi)豬肉 萬噸。另外考慮到 的肉食加工業(yè)所需要的豬肉約 萬噸， 2020 年 市內(nèi)約消費(fèi)豬肉 萬噸左右。 由此可以看出京津兩地生豬肉品市場(chǎng)存在的巨大的產(chǎn)銷缺口，給生豬生產(chǎn)提供了極大的市場(chǎng)空間。承接了 2020 年下半年的上升勢(shì)頭。 2020 年全年豬肉價(jià)格都在高位運(yùn)行，平均較上年上漲 27%，最高漲幅 40%以上。生豬收購(gòu)價(jià)格、仔豬價(jià)格和豬肉價(jià)格均創(chuàng)下歷史新高。 2020 年，全國(guó)豬糧比價(jià)始終維持在較高的水平，遠(yuǎn)高于盈虧平衡點(diǎn)。養(yǎng)豬的高利潤(rùn)大大加強(qiáng)了農(nóng)戶飼養(yǎng) 生豬的積極性，給養(yǎng)豬業(yè)帶來了良好的市場(chǎng)前景。生產(chǎn)的產(chǎn)品可以及時(shí)進(jìn)入到京津兩地的銷售市場(chǎng)中去。這些都為項(xiàng)目的順利發(fā)展實(shí)施提供了條件。產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)格瓶頸在終端產(chǎn)品的銷售價(jià)格。 四．本項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)的競(jìng)爭(zhēng)力 （一）區(qū)位優(yōu)勢(shì) 根據(jù)北京和 市城市發(fā)展規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移戰(zhàn)略，以及受到環(huán)保、土地、勞動(dòng)力方面的制約，京津兩市的生豬養(yǎng)殖業(yè)正逐漸向周邊區(qū)縣轉(zhuǎn)移。北京市近年來生豬出欄和存欄量逐漸下降， 市是北京生豬市場(chǎng)主要供應(yīng)者， 周邊的區(qū)縣將擔(dān)負(fù)起供給京津兩地生豬肉品的重任。西北距北京市 85 公里，南距 市 73 公里，距離北京機(jī)場(chǎng) 85 公里， 機(jī)場(chǎng) 75 公里，距 新港 90 公里。有了這樣的位置和交通條件，寶坻就是向京津生豬和豬肉市場(chǎng)輸送產(chǎn)品的中樞，并且可以節(jié)省運(yùn)輸成本。 的養(yǎng)豬業(yè)也存在相同情況，但是隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和市內(nèi)居民對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求的提高，專業(yè)化養(yǎng)豬業(yè)迅速發(fā)展起來，散養(yǎng)戶的養(yǎng)殖正受到?jīng)_擊，數(shù)量逐漸減少，并暴露出在競(jìng)爭(zhēng)上的劣勢(shì)。據(jù)調(diào)查，我國(guó)農(nóng)村散養(yǎng)戶治療豬病 84%依靠自己，購(gòu)種 39%是靠同行推薦。 農(nóng)村小規(guī)模飼養(yǎng)多數(shù)沒有固定銷售渠道，主要依靠當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一旦產(chǎn)品過?；蛲怃N出現(xiàn)困難，由于產(chǎn)品鮮活不耐貯 存，極易造成損失。傳統(tǒng)家庭副業(yè)形式的散養(yǎng)養(yǎng)殖無論從生產(chǎn)模式還是技術(shù)上都和現(xiàn)代集約化、規(guī)?；酿B(yǎng)殖業(yè)相距甚遠(yuǎn)，不能滿足現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的需要。 （三）本項(xiàng)目生豬產(chǎn)品與同等企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 隨著 市及其周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的進(jìn)一步發(fā)展， 市、北京市和河北省的許多豬肉加工企業(yè)紛紛準(zhǔn)備成立新型生豬制種場(chǎng)，建設(shè)繁育、生產(chǎn) 、加工、銷售一體化經(jīng)營(yíng)。 寶迪農(nóng)業(yè)科技股份公司 生豬繁育基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第 16 頁 本項(xiàng)目與之相比，仍然具有自身的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備帶來的產(chǎn)品質(zhì)量和成本優(yōu)勢(shì) 該項(xiàng)目實(shí)施的是規(guī)?；i育種，采用無公害食品生豬規(guī)范化養(yǎng)殖技術(shù)，并采取了國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生物安全體系和疫病防治技術(shù)，為飼養(yǎng)戶從飼料安全到養(yǎng)殖技術(shù)提供全方位服務(wù)，大大 提高了母豬產(chǎn)仔成活率和仔豬保育成活率，節(jié)約養(yǎng)殖成本。本項(xiàng)目生產(chǎn)過程中飼料安全、藥品無公害，生豬產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，能夠在市場(chǎng)上建立適應(yīng)消費(fèi)者需求的安全、放心、無公害豬肉品牌，在質(zhì)量上具有強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，為能夠在越來越注重產(chǎn)品質(zhì)量的肉品市場(chǎng)上占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位提高提供了保障。產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)格瓶頸在終端產(chǎn)品的銷售價(jià)格。 銷售優(yōu)勢(shì) 本項(xiàng)目主產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)仔豬苗直接進(jìn)入“公司 +基地 +農(nóng)戶”模式下的農(nóng)戶標(biāo)準(zhǔn)化育肥飼養(yǎng)場(chǎng)中，農(nóng)戶生豬育肥場(chǎng)飼養(yǎng)出的合格豬全部由寶 寶迪農(nóng)業(yè)科技股份公司 生豬繁育基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第 17 頁 迪公司回購(gòu)加工，然后進(jìn)入寶迪公司放心肉連鎖專賣店銷售。產(chǎn)品在質(zhì)量和銷售上均占有優(yōu)勢(shì)。 市在地域上臨近北京，交通發(fā)達(dá)，具有良好的地緣優(yōu)勢(shì)。 的生豬養(yǎng)殖業(yè)具有良好的發(fā)展趨勢(shì)。由于散養(yǎng)普通豬仔的死亡率很高，而本項(xiàng)目培育的豬仔品種優(yōu)良、抗病能力強(qiáng)，能夠極大的降低豬的死亡率，從而降低 農(nóng)戶的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。 寶迪農(nóng)業(yè)科技股份公司 生豬繁育基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第 18 頁 第四章 項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)銷售模式 寶迪農(nóng)業(yè)科技股份有限公司經(jīng)營(yíng)銷售堅(jiān)持 以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以技術(shù)推廣為立足點(diǎn)，建立樣板場(chǎng)，發(fā)展規(guī)模場(chǎng)，立足帶動(dòng)散戶養(yǎng)殖。所謂以技術(shù)推廣為立足點(diǎn)，是指在整個(gè)營(yíng)銷 過程中要貫穿為規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)和生產(chǎn)全過程服務(wù)的原則。所謂建立樣板場(chǎng)，發(fā)展規(guī)模場(chǎng)，帶動(dòng)散戶養(yǎng)殖是指首先選擇幾個(gè)比較典型的養(yǎng)殖場(chǎng)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行養(yǎng)殖，給其他養(yǎng)殖場(chǎng)做好示范，再發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，鼓勵(lì)各養(yǎng)殖場(chǎng)在標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，提高散戶擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模的積極性，使整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈呈現(xiàn)出良性循環(huán)發(fā)展事態(tài)。公司積 極推廣集約化的養(yǎng)殖理念，可以最大限度的利用資源，集中處理污染物，統(tǒng)一使用無公害的飼料，統(tǒng)一管理，可以節(jié)約人力資源。 寶迪農(nóng)業(yè)科技股份公司 生豬繁育基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第 19 頁 公司和生豬飼養(yǎng)戶的具體合作形式如圖所示，公司對(duì)養(yǎng)殖農(nóng)戶實(shí)行統(tǒng)一供種，統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)仔豬。統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，由公司的專門技術(shù)人員對(duì)基地農(nóng)戶生豬生產(chǎn)中的技術(shù)問題進(jìn)行指導(dǎo)，防止豬的各種疾病。由公司技術(shù)負(fù)責(zé)人主持，每年定購(gòu)生豬養(yǎng)殖方面的報(bào)刊、雜志，并無償分發(fā)到簽約農(nóng)戶所在的村委會(huì)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站。該項(xiàng)目實(shí)施后，可產(chǎn)年出欄優(yōu)質(zhì)仔豬 萬頭，利用“公司 +基地+農(nóng)戶”的模式，將這 萬頭仔豬交給農(nóng)戶育肥，公司通過合同的方式承諾方 式將肥豬以固定保護(hù)價(jià)回收，這樣養(yǎng)殖戶不僅可以得到技術(shù)支持放心大規(guī)模養(yǎng)豬，而且不用承擔(dān)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，得到固定收入。 成品肥豬 寶迪繁育基地 寶迪公司 養(yǎng)殖農(nóng)戶 無公害飼料 優(yōu)質(zhì)仔豬 養(yǎng)殖技術(shù) 無公害飼料 寶迪農(nóng)業(yè)科技股份公司 生豬繁育基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第 20 頁 第五章 項(xiàng)目選址 本工程為寶迪公司生豬繁育基地建設(shè)項(xiàng)目，選址在寶坻區(qū)大鐘莊鎮(zhèn)大米莊村，基地占地 252 畝。 東西向的通唐公路和 南北向的林鐘公路貫穿大鐘莊鎮(zhèn)， 津圍、九園、寶平、寶三等主要公路在項(xiàng)目區(qū)周邊干線縱橫交錯(cuò)， 在建的薊濱高速公路縱穿南北，京沈高速公路途經(jīng)鎮(zhèn)域北部， 加上各村的對(duì)外公路， 構(gòu)成了四通八達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)。 二、自然資源條件 氣候： 寶坻屬暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候。 土地資源：全鎮(zhèn)呈西北 — 東南走勢(shì)，總面積 100 平方公里，多為粘質(zhì)土，土壤肥沃，適宜小麥、水稻、大豆等作物的種植。 電力資源：并入華北電網(wǎng)的薊縣發(fā)電廠的高壓輸電線路貫穿全鎮(zhèn)，鎮(zhèn)內(nèi)建有一個(gè) 22 萬伏的變電站，為各業(yè)發(fā)展提供了充分的電力資源。 基地位于大鐘莊鎮(zhèn)大米莊村，場(chǎng)址距北方最近的村莊 公里，距西南方最近的村莊 4 公里，其它均為農(nóng)田，遠(yuǎn)離人口密集地區(qū)，周圍沒有需特殊保護(hù)的環(huán)境敏感目標(biāo)，可滿足該項(xiàng)目所必須的 1000m 衛(wèi)生防護(hù)距離的要求。寶坻區(qū)土地肥沃、物產(chǎn)豐富，是產(chǎn)糧大區(qū)，可持續(xù)性地為基地提供優(yōu)質(zhì)的飼料。 綜上所述， 寶迪公司生豬繁育基地項(xiàng)目 ，選址于 寶坻區(qū)大鐘莊鎮(zhèn)大米莊村 ，地理位置較為優(yōu)越，場(chǎng)址 各方面 條件較為理想， 且符合環(huán)保要求，便于項(xiàng)目建成后的生豬繁育和產(chǎn)品外銷，因此 適宜 在此 建設(shè)該項(xiàng)目 ， 該項(xiàng)目選址方案是較為可行的。 二、本項(xiàng)目種豬介紹 本項(xiàng)目主要采用兩種雜交組合模式： PIC配套系和“杜長(zhǎng)大”三元雜交組合模式，利用人工授精技術(shù)，繁殖 PIC 配套系仔豬和“杜長(zhǎng)大”三元雜交仔豬。其商品代仔豬具有生長(zhǎng)速度快、飼料利用率高、胴體瘦肉率高、肉質(zhì)好、抗應(yīng)激等特點(diǎn)。 PIC配套系已經(jīng)在中國(guó)通過國(guó)家審定 。 寶迪農(nóng)業(yè)科技股份公司 生豬繁育基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第 24 頁 三、生產(chǎn)技術(shù)流程 （一）生產(chǎn)技術(shù)方案 本項(xiàng)目主要采用兩種雜交組合模式： PIC 配套系和“杜長(zhǎng)大”三元雜交組合，利用人工授精技術(shù)，繁殖 PIC 配套系仔豬和“杜長(zhǎng)大”三元雜交仔豬。 采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生物安全體系和疫病防治技術(shù)，仔豬殘、死率控 制在 5%以下。 （二）生產(chǎn)工藝流程 本項(xiàng)目生產(chǎn)工藝流程以周為單位，全年均衡生產(chǎn)。每頭母豬年產(chǎn) 胎，窩均產(chǎn)活仔 10 頭，斷奶仔豬成活率 95%以上，保育仔豬成活率 98%以上。配種舍每 7天有 145 頭母豬配種，妊娠舍每 7 天有 130 頭臨產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)入產(chǎn)仔舍，產(chǎn)仔舍每 7 天有 130 頭母豬分娩；產(chǎn)活仔 1300 頭，哺乳 21 天，每 7天有 130 窩哺乳仔豬斷奶；母豬轉(zhuǎn)回配種舍或淘汰，仔豬轉(zhuǎn)入保育舍；保育舍每 7 天轉(zhuǎn)入斷奶仔豬 1235 頭，高床網(wǎng)上培育 42 天，轉(zhuǎn)入農(nóng)戶 寶迪農(nóng)業(yè)科技股份公司 生豬繁育基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第 25 頁 育肥飼養(yǎng)場(chǎng)。 項(xiàng)目生產(chǎn)工藝流程圖 （三）生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo) 參數(shù) 項(xiàng)目 參 數(shù) 項(xiàng)目 參 數(shù) 妊娠期 114 天 每頭母豬年產(chǎn)活仔豬數(shù)（出生時(shí)） 頭 哺乳期 21 天 每頭母豬年產(chǎn)斷奶仔豬數(shù)（ 21 日齡） 頭 母豬斷奶至再配 7 天 每頭母豬年產(chǎn)活仔數(shù)（ 64 日齡） 21 頭 繁殖周期 146 天 母豬年產(chǎn)胎次 次 公豬年更新率 50% 母豬產(chǎn)仔數(shù) 11 頭 母豬年更新率 33% 母豬產(chǎn)活仔數(shù) 10 頭 母豬情期受胎率 90% 斷奶仔豬成活率 95% 公母比例 1:50 產(chǎn)前 7 天 后備種豬 145 頭母豬交配 130頭母豬妊娠飼養(yǎng) 107 天 產(chǎn)仔、哺乳 21 天 斷奶至再交配 7 天 斷奶仔豬保育飼養(yǎng) 42 天 農(nóng)戶飼養(yǎng)場(chǎng) 寶迪農(nóng)業(yè)科技股份公司 生豬繁育基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第 26 頁 項(xiàng)目 參 數(shù) 項(xiàng)目 參 數(shù) 育成仔豬成活率 98% 圈舍沖洗消毒時(shí)間 7 天 母豬臨產(chǎn)進(jìn)產(chǎn)房 時(shí)間 臨產(chǎn)前 7天 出生重 千克 22 日齡體重 6 千克 64 日齡體重 25 千克 繁殖節(jié)律 7 天 空欄維修時(shí)間 7 天 豬群結(jié)構(gòu)見下表 豬群 飼養(yǎng)日 繁殖節(jié)律 存欄頭數(shù) 公豬 365 60 后備公豬 180 15 后備母豬 70 190 空懷母豬 35 7 922 妊娠母豬 84 7 1558 分娩哺乳母豬 28 7 520 哺乳仔豬 21 3900 保育仔豬 42 7410 全群總頭數(shù) 14575 全年出欄 62920 寶迪農(nóng)業(yè)科技股份公司 生豬繁育基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第 27 頁 （四）生產(chǎn) 流程中的注意事項(xiàng) 在仔豬生產(chǎn)過程中，要嚴(yán)格控制 仔豬殘、死率和肥豬死亡率，需要在飼料、衛(wèi)生、防病等問題上采取特有的措施。舍內(nèi)冬暖夏涼、陽光充足、通風(fēng)良好、便于積肥、防疫和逐步實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。豬舍內(nèi)做到冬暖夏涼，設(shè)置通風(fēng) 和 保溫設(shè)備。 （ 2） 合理分群 為了飼養(yǎng)管 理方便，提高勞動(dòng)效率，應(yīng)按豬的品種、性別、體重、大小、體質(zhì)強(qiáng)弱、性情好壞和采食快慢等進(jìn)行分群、分圈飼養(yǎng)，以保證各類豬都能得到正常發(fā)育。該系統(tǒng)能夠嚴(yán)格按豬的生長(zhǎng)年齡供給適量的飼料或營(yíng)養(yǎng)，有效控制過量攝入營(yíng)養(yǎng)，可以大大地降低飼料成本，減少浪費(fèi)和污染。在飼喂完成后，計(jì)算機(jī)控制取水設(shè)備自動(dòng)取水對(duì)飼喂系統(tǒng)的管道進(jìn)行清洗，待下一個(gè)循環(huán)或下一次使用，系統(tǒng)設(shè)備清單如下 自動(dòng)喂料設(shè)備清單 序號(hào) 設(shè)備名稱 單位 數(shù)量 備注 1 計(jì)算機(jī)系統(tǒng) komfort 4px+（ 230/400v50Hz3ph） 4px飼喂計(jì)算機(jī)、附件和飼喂驅(qū)動(dòng)程序 套 1 2 廚房所用硬件設(shè)施 拌和罐 4800 套 2 攪拌器 MSR/QM4800（ 3KW） 臺(tái) 2 承重計(jì)量 儀 1P/8T 臺(tái) 2 空氣壓縮機(jī) KCT60（ ） 臺(tái) 2 安裝連接管 63 套 1 3 回水罐（帶承重計(jì)量