商業(yè)店鋪設(shè)計規(guī)范-在線瀏覽
2024-11-06 11:55本頁面
【正文】 （三）依存關(guān)系：店鋪位置與所處商圈之間的關(guān)系，有如下情況： 以店鋪緊密度而言，是集市與分流或錯位與競爭（上海徐家匯商圈及臺灣依蝶女士百貨為例） 以商業(yè)街與步行街而言，是購物瀏覽或大眾休憩（以健康路服飾一條街及德化步行街為例） 以區(qū)快（或整條街）行業(yè)別而言，是合理；是鶴立雞群或相輔相成（以鄭州歐凱龍家具專賣 2個門店為例） 以進(jìn)入時機(jī)而言，是開發(fā)期或成熟期或飽和競爭期（以北京華聯(lián)為例） 以店鋪規(guī)模大小而定，是自成商圈或單打獨斗（ 以豫港世紀(jì)廣場為例） 以店鋪業(yè)態(tài)別而言，是必需消費或?qū)３滔M或購物消費（以上海世紀(jì)聯(lián)華為例） 以歷史的市場檔次而言，是因地適應(yīng)或引導(dǎo)消費（以西郊中原商貿(mào)城為例） 以經(jīng)營定位而言，是業(yè)態(tài)不清或定位不明（以匯龍城為例） （四）總結(jié)：從以上情況分析，店鋪的經(jīng)營成功率按經(jīng)驗值，仍取決于 ① 進(jìn)入時機(jī)、 ② 商圈地段、 ③ 店鋪規(guī)模、 ④ 業(yè)態(tài)屬性、 ⑤ 經(jīng)營定位等將占 60%— 70%的成功因素，除已具有連鎖規(guī)模的專業(yè)經(jīng)營集團(tuán)，而其成敗率卻很低，頂多占 10%— 20%。 （一）、商業(yè)營建工程規(guī)劃的基本概念（從成本、效率、展現(xiàn)考量） 甲工程即硬體工程： 土建工事 設(shè)備系統(tǒng)工事 水電系統(tǒng)工事 空調(diào)系統(tǒng)工事 消防系統(tǒng)工事 管路布線工事（含不斷電系統(tǒng)） 外觀景觀工事 乙工程即店鋪風(fēng)格整體設(shè)計（甚至含外觀景觀）： 天地壁柱墻及插座（天花板含基本照明） POS 系統(tǒng)（含收 銀臺位置與制作） sign 系統(tǒng)：店招、立招、樓介、告示牌、指引牌、吊架牌等 丙工程即店柜裝潢與貨架道具制作（或冷庫、臥柜、立柜等） 附注：甲乙丙不宜混為一談，從設(shè)計面、施工期、工程隊、發(fā)包價的角度應(yīng)劃分清楚并同步實施。建筑面積即賣場外含輔房設(shè)施，如機(jī)電房、空調(diào)房、扶梯房、樓梯區(qū)、廁所、倉庫、辦公室或設(shè)備附樓及入口內(nèi)面大門處等面積。營業(yè)面積即賣場內(nèi)的動線、倉庫等面積（即管制門以內(nèi)） 實效面積約為營業(yè)面積的 72%75%，營業(yè)面積約為建筑面積的 2%75%，也就是店柜面積約占總營建面積的 52%55%，在此范圍都屬于正常規(guī)劃（商場越大，店柜值越?。? 從地產(chǎn)的角度，開發(fā)商講建筑面積，經(jīng)營商將營業(yè)面積，設(shè)店商講實效面積（即設(shè)店商應(yīng)攤的營業(yè)指數(shù)約為 1 .38倍，占 73%），嚴(yán)格來講經(jīng)營商應(yīng)統(tǒng)一以營業(yè)面積核算為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)用語或數(shù)據(jù)依據(jù)。 直梯：分客梯、貨梯、員工梯，其擺放位置應(yīng)與安全梯相同及盡可能減少通道為原則（第四關(guān)鍵）。 另補(bǔ)充說明：外觀的立面設(shè)計與使用材質(zhì)跟業(yè)態(tài)與風(fēng)格有關(guān)。 店鋪功能規(guī)劃能夠完善，不論自主經(jīng)營、整樓租賃（含分層分塊）、合作經(jīng)營、 甚至小部分出售回租（底層與高層不宜出售）對以后的經(jīng)營都提供了較扎實的基礎(chǔ)。又如大賣場業(yè)態(tài)，其經(jīng)營門檻看似較高，其理念高度卻不那麼高，但經(jīng)營深度卻更深（管理深度）。結(jié)構(gòu)性、組合性、特色性、轉(zhuǎn)換性的合理配置 指標(biāo)性、引導(dǎo)性、倫理性、哲理性的靈活運用 （五）招商理念： 招商原則：自信熱誠、堅持品質(zhì)、嚴(yán)守底線 招商要領(lǐng)：企業(yè)形象、專業(yè)素養(yǎng)、特色大店、招商引商 招商動作： （ 1）市場調(diào)研 （ 2）廠商資料建立 （ 3）廠商拜訪 （ 4）意向洽商 （ 5）廠商配置（含篩選） （ 6）簽約行動 百貨的經(jīng)營籌備階段是專業(yè)中之專業(yè)，也是重中之重的關(guān)鍵，這是眾所皆知的，但隨著開業(yè)所面臨的將是不斷的經(jīng)營管理（含后場作業(yè)）、調(diào)整技巧、工作團(tuán)隊等一系列問題，這卻是常被忽略的，尤其是企業(yè)主。 四、商業(yè)地 產(chǎn)與店鋪業(yè)態(tài)有效結(jié)合，才能創(chuàng)造地產(chǎn)的附加價值
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