【正文】 效改變上述狀況，今后幾年，江西省將在多渠道籌集資金的基礎(chǔ)上，走科技興油之路，高起點、高標準建設(shè)油茶林基地；同時，堅持種育加、貿(mào)工林一體化可持續(xù)發(fā)展的原則，大力扶持龍頭企業(yè)發(fā)展 ，研制加工新工藝，開發(fā)新產(chǎn)品，加強市場營銷，形成油茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?、品牌化，提高油茶的經(jīng)濟效益。將實施油茶產(chǎn)業(yè)“ 1155”工程，即培養(yǎng)年產(chǎn)值過億元的油茶龍頭企業(yè) 10 個，帶動 1 萬個油茶專業(yè)大戶，建成油茶豐產(chǎn)林基地 500 萬畝（其中改造油茶低產(chǎn)林 400 萬畝，新造油茶林 100 萬畝），力爭到 2020 年全省油新建 年產(chǎn) 1000 噸 精煉茶油 生產(chǎn)線項目 可行性研究報告 茶產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值達 50 億元以上。并要求每年退耕還林、長防林和日本政府貸款造林等林業(yè)項目，都重點支持建立油茶林基地。同時，積極組織開展政銀企對接活動，鼓勵金融機構(gòu)進一步擴大貸款規(guī)模，解決油茶加工企業(yè)特別是龍頭企業(yè)發(fā)展所需資金的貸款，通過林業(yè)貸款貼息項目安排 500萬元資金給予貼 息配套。油茶是原產(chǎn)我國的鄉(xiāng)土樹種，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料樹種。據(jù)專家測算，與油料農(nóng)作物相比，每畝油茶的產(chǎn)值約為 畝油菜或 畝花生的產(chǎn)值；與杉木相比，每畝優(yōu)質(zhì)油茶林進入穩(wěn)產(chǎn)期后的年收益要比杉木林高新建 年產(chǎn) 1000 噸 精煉茶油 生產(chǎn)線項目 可行性研究報告 出一倍 左右。油茶的主要產(chǎn)品茶油是一種高級食用油，其不飽和脂肪酸含量高達 90%以上，遠遠高于菜油和花生油，比橄欖油高出近 2 個百分點，油酸和維生素E 的含量分別比橄欖油高出 7 個百分點和 1 倍，被譽為“東方橄欖油”，市場前景十分廣闊。目前，我國人多地少的矛盾日益尖銳，全國食用植物油 60%多靠進口。油茶除了可生產(chǎn)上乘食用油之外，還是優(yōu)良的工業(yè)原料。茶枯餅可以用來制造生物肥料、生物農(nóng)藥，提取茶皂素、茶多糖等活性物質(zhì)。生產(chǎn)茶油的剩余物，通過綜合開發(fā)利用 技術(shù)，可廣泛用于日用化工、制染、造紙、化學(xué)纖維、紡織、農(nóng)藥等領(lǐng)域?？傊?，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，一舉多得，既能促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、增加農(nóng)民收入，又能緩解我國食用植物油短缺問題、提升人民群眾的健康水平，還能綠化荒山、改善農(nóng)村生態(tài)面貌。茶油不僅具有廣闊的國內(nèi)消費市場，還有很大的出口創(chuàng)匯市場。 第三節(jié) 我國油脂的供需現(xiàn)狀 根據(jù)世界衛(wèi)生組織推薦的標準，并借鑒國外經(jīng)驗，我國營養(yǎng)學(xué)家提出。油脂 的發(fā)熱量平均約 ,按 108MJ的 25%即 27MJ的熱量由油脂提供 ,則每人每天需攝入油脂 。國家根據(jù)國情確定，人均全年食用植物油消費量為 10Kg(折算成每人每天的消費新建 年產(chǎn) 1000 噸 精煉茶油 生產(chǎn)線項目 可行性研究報告 量為 )。隨著我國經(jīng)濟進一步發(fā)展，工業(yè)占地將進一步增加，油料種植面積勢必減少。 食用油是人民生活不可缺少的必需品。從 1996 年至2020 年，我國植物油的食用消費量在不到 10 年的時間里從790 萬噸迅速增到 1400 萬噸。即使通過改良栽植品種，提高其它油料作物的產(chǎn)量，我國食用油仍將存在著較大的消費缺口?？梢詳喽?，在不少國家已基本實現(xiàn)食用油木本化的今天，隨著人們對茶油認知和認可的提高，茶油在國內(nèi)外的需求將進一步增加，廣闊的市場前景必將會給油茶產(chǎn)業(yè)帶來了巨大的發(fā)展機遇。 第四節(jié) 茶油 市場分析 油茶是我國特有的山茶科油料樹 種，被西方譽為“東方樹”。近年來經(jīng)過科研人員精心培育和無性繁技術(shù)的運用， 目前已選育出一批優(yōu)良農(nóng)家品種、優(yōu)良家系、優(yōu)良無性系和優(yōu)良雜交組合等油茶良種，應(yīng)用于生產(chǎn)的有200 余個。比普通白花 油茶高產(chǎn) 5 倍以上。油茶全身是寶，茶枯可制洗發(fā)劑、農(nóng)藥，可作有機肥。油茶不但具有極高的經(jīng)濟價值，還具有很高的觀賞價值，茶花鮮艷亮麗可與植物大熊貓金花茶比美，而山茶油被指定為 2020 年奧運會專用食油，其開發(fā)前景無限廣闊。茶油是我國特有的食用油，它與橄 欖油并稱世界兩大木本食用油，有“油中珍品”之稱，其不飽和脂肪酸高達 8597%，有極高的營養(yǎng)和保健價值。美國權(quán)威專家已將中國山茶油擺在橄欖油前面，確認山茶油是目前世界上最好的食用油，茶油越來越受到發(fā)達國家民眾和我國中高收入市民的青睞。但我縣茶油 產(chǎn)量比較低 ，根本無法滿足市場需要，而實施本項目能有效帶動油茶生產(chǎn)， 進而最大限度地滿足人們對綠色食品的需求。內(nèi)含有大量的多糖、蛋白質(zhì)和皂素茶枯的深加工是油茶綜合利用中開展最早和最深入的項目。這些殘油絕大部分隨茶新建 年產(chǎn) 1000 噸 精煉茶油 生產(chǎn)線項目 可行性研究報告 枯而浪費了。而且，提取殘油也是茶枯進行深加工如提取皂素加工的必要環(huán)節(jié)。油茶種籽中的皂素含量隨果實成熟而逐漸降低，到采收時含量在 20%~25%。 采用有機溶劑可將茶枯中殘油的 85%左右提取出來，經(jīng)三次浸提，茶皂素得率可達 ~%，提取率 75%以上，這樣萃取得的為粗皂素漿，可直接使用或進一步通過加熱沉淀結(jié)晶等方法進行精制提純，制成各種成 品型皂素， 而且經(jīng)脫脂和提取茶皂素的茶枯餅殘渣中糖類和蛋白質(zhì)含量分別增加 ~%，是很好的飼料。 作飼料 茶枯中蛋白質(zhì)和糖類總含量為 40%~50%，是很好的植物蛋白飼料，但由于茶枯中含有 20%的皂素，皂素味苦而辛辣，且具有溶血性和魚毒性，雖然可用于作蝦、蟹等專業(yè)養(yǎng)殖場的清場或有害魚類的毒藥劑，但不能直接作為飼料使用，必新建 年產(chǎn) 1000 噸 精煉茶油 生產(chǎn)線項目 可行性研究報告 須脫除皂甙去毒。 制作拋光粉 拋光粉是用于車床上制作打磨各種部件時用的潤滑劑。目前，國內(nèi)外需求量日益上升。廣西植物所試驗證明每株油茶樹穴施，當年新梢增長度比對照長 28%~23%。群眾還直接用來作洗滌劑，生產(chǎn)滅火器的起泡劑，制作人造液體燃料或醫(yī)治支氣管炎和老年 慢性支氣管炎等疾病的藥劑配方等。近幾年來，為策應(yīng)省委、省政府提出的“山上辦綠色銀行，山下建優(yōu)質(zhì)糧倉”的發(fā)展戰(zhàn)略，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。 公司自有油茶林 2020 畝，分布在奉新縣赤岸 、宋埠兩鎮(zhèn)，并進行了低產(chǎn)林改造，從明年起進入盛產(chǎn)期，年產(chǎn)干茶籽 300 噸以上，公司正著手建設(shè)高產(chǎn)油茶林一萬畝，以確保精煉茶油的原材料供給，同時帶動當?shù)剞r(nóng)民發(fā)展油茶林和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的項目開發(fā)，到 2020 年使奉新縣高產(chǎn)油茶林面積發(fā)展到 10 萬畝，年產(chǎn)干茶籽 10000噸以上。 廠址東至： 地為界。 第二節(jié) 產(chǎn)品方案 項目建設(shè)以當前國內(nèi)最先進的新技術(shù)、新工藝，項目建設(shè)規(guī)模定為 年產(chǎn) 1000 噸 精煉茶 油產(chǎn)品規(guī)模企業(yè)。 新建 年產(chǎn) 1000 噸 精煉茶油 生產(chǎn)線項目 可行性研究報告 第五章 工藝技術(shù)與設(shè)備 第一節(jié) 工藝技術(shù) 精煉茶 油是從 油茶籽 里提取的植物油。茶油耐貯藏，不易酸敗，不會產(chǎn)生引起人起致癌的黃曲霉素。油茶從開花至結(jié)果，歷經(jīng)春、夏、秋、冬，素有“抱子懷胎”之說，飽含天地靈氣，其栽培歷來不使用化肥、農(nóng)藥，為茶油提供了純天然的綠色基礎(chǔ)。茶油除食用外，還是凡士林、生發(fā)油、機械潤滑油以及醫(yī)藥上制作青、鏈霉 素油劑的原料。所謂“物理精煉工藝”，是指油脂的脫酸方式主要不是用燒堿中和脂肪酸，而是采用高真空、高溫條件下的水蒸汽蒸餾脫出脂肪酸。 ⑵ 溶劑萃取法工藝使單位原料中成品（精煉米糠油）出率比堿溶酸析法有了很大的提高，有限的原料得以充分地利用，同時 茶 油的精煉得率提高 5%以上。 ⑶ 堿溶酸析法生產(chǎn)工藝中有頭道堿煉、堿溶過濾和甲醇回收三個工序排出油腳、類脂物及黑脂酸等廢料，將這些廢料加工成有用的脂肪酸還需要消耗大量的無機酸、堿，會造成較大的環(huán)境污染。 精煉茶 制油 生產(chǎn)工藝流程 （詳見附件） 精煉法工藝特點 ： （ 1）由于油脂脫酸處理是在高溫條件下的加工操作，因此在毛油進入蒸餾加工之前，必須對其進行嚴格要求的預(yù)處 理，以脫除油中游離脂肪酸以外的絕大部分的雜質(zhì)及色素。蒸餾脫酸前的所有 新建 年產(chǎn) 1000 噸 精煉茶油 生產(chǎn)線項目 可行性研究報告 預(yù)處理操作均為間歇式生產(chǎn)。 （ 4）米糠油產(chǎn)品可達到中華人民共和國國標一級油的標 準。 生產(chǎn)設(shè)備布置 設(shè)備的安裝不應(yīng)緊貼墻面，應(yīng)讓機器與四周有足夠的空間，便于清潔和消毒。與食品接觸的設(shè)備表面必須用無毒、無害、不吸水、耐腐蝕、易消毒、易清潔的材料制作，且應(yīng)不受洗滌劑及消毒劑的影響。應(yīng) 使其能對溫度進行監(jiān)控，必要時還需對溫度、空氣流動性及其他可能對食品的安全性和適宜性有重要影響的特性進行監(jiān)控。在 車間施工期內(nèi)所建的臨時性建筑的設(shè)計和定位，以避免害蟲的積存和對產(chǎn)品的潛在污染為原則，在生產(chǎn)時生產(chǎn)線所裸露的位置及所有產(chǎn)品的傳遞點均要采取殺菌、灰塵或氣味控制等防治產(chǎn)品污染的措施，以最大限度地減少產(chǎn)品污染，提高食品的質(zhì)量安全。通道內(nèi)不能堆放食品、原輔材料及雜物，避免有低于地面的地池，以免積水積塵。廠區(qū)要遠離有害場所，周圍不得有粉塵、有害氣體、放射性污染源和其他擴散性污染源。做到人流與物流分開，原材料與半成品、成品分開。 生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和廠前區(qū)布局合理。廠前區(qū)（包括傳達室、辦公樓、停車場、車庫等）要與生產(chǎn)區(qū)分開。 倉儲方案 由于產(chǎn)量每日達 10 噸，倉儲壓力增大，因此需新建面積為 1000m2的倉庫，且倉儲設(shè)施建設(shè)符合 BRC《食品安全全球質(zhì)量標準》。 (1)原材料倉庫。 (2)成品倉庫。 生產(chǎn)車間 (1)根據(jù) 精煉茶 油生產(chǎn)要求和建設(shè)規(guī)模，進行工藝設(shè)計，確定生產(chǎn)流程和設(shè)備選型。 (3)根據(jù)工藝設(shè)計要采購、安裝和調(diào)試。 (5)主、附車間通過生產(chǎn)調(diào)試，達到各項設(shè)計指標后，進行正常生產(chǎn)。 第六章 環(huán)境保護 根據(jù)國家環(huán)境保護的有關(guān)規(guī)定，對于項目建設(shè)中可能造成環(huán)境問題的進行防治，在項目設(shè)計中給予考慮，首先必須把項目建設(shè)和企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中“三廢”處理與主體工 程同時設(shè)計、同時施工、同時投入。 精煉茶 油采用溶劑萃取法工藝和堿溶酸析法生產(chǎn)工藝進行生產(chǎn)，其工藝中有頭道堿煉、堿溶過濾和甲醇回收三個工序排出油腳、類脂物及黑脂酸等廢料，將這些廢料加工成有用的脂肪酸還需要消耗大量的無機酸、堿，會造成較大的新建 年產(chǎn) 1000 噸 精煉茶油 生產(chǎn)線項目 可行性研究報告 環(huán)境污染。 第七章 管理組織與建設(shè)進度 第一節(jié) 管理組織 農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司 通過項目建設(shè)后成立具有獨立法人資格專業(yè) 精煉茶 油生產(chǎn)企業(yè)，具體由公司總經(jīng)理負責(zé)日常的生產(chǎn)經(jīng)營活動。 農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司 設(shè)置組織管理機構(gòu)，各部門和職能分布圖如下： 管 理 組 織 結(jié) 構(gòu) 圖 總經(jīng)理 生產(chǎn)技術(shù)部 辦 公 室 供銷經(jīng)營部 財 務(wù) 部 原材料庫 成品倉庫 生產(chǎn) 車 間 新建 年產(chǎn) 1000 噸 精煉茶油 生產(chǎn)線項目 可行性研究報告 第二節(jié) 工作制度與勞動定員 項目建設(shè)完成企業(yè)投 產(chǎn)后，具體由公司總經(jīng)理負責(zé)新企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營管理，工廠管理在分公司經(jīng)理負責(zé)制下，通過建立健全的內(nèi)部各項管理制度，形成“職責(zé)明確、機制靈活、廉潔高效、人盡其才”的企業(yè)經(jīng)營管理體系。根據(jù)項目技術(shù)改造建設(shè)規(guī)模及建設(shè)的技術(shù)含量，企業(yè)總的配員為 46 人，生產(chǎn)工人 38 人，管理人員和技術(shù)人員 8 人。 第四節(jié) 銷售管理 企業(yè)將組織建一支外銷營銷隊伍，不斷優(yōu)化銷售機制，在銷售體制和 市場住處上做到“活而靈”，另外注重企業(yè)產(chǎn)品銷售隊伍建設(shè)的同時，創(chuàng)優(yōu)銷售機制，在企業(yè)普通推行銷售總承包制和買斷經(jīng)營制，為企業(yè)產(chǎn)品不斷走向全國提供條件。對化工藥劑，實行嚴格保管，操作時，嚴格按操作規(guī)程進行，上崗前進行崗位培訓(xùn)并制訂嚴格安全規(guī)范和操作規(guī)程，經(jīng)常性加強安全教育工作，以防止人身傷害事故發(fā)生。 第七節(jié) 項目建設(shè)進度 項目建設(shè)期 1 年，投產(chǎn)期 1 年，正常生產(chǎn)經(jīng)營期 10年，項目壽命周期為 12年。 2020 年 3月安裝調(diào)試、正式投產(chǎn) ,建設(shè)期為 12個月 ,項目實施進度詳見如下甘特圖。 第八章 投資估算與資金籌措 第一節(jié) 編制依據(jù)及說明