【正文】 人制度 8．酒店市場營銷管理過程，就是識別、分析、選擇與發(fā)掘市場營銷 ()，實現酒店任務和目標 的管理過程。 A．利息率 B．時間價值 C．利潤率 D．投資收益率 整個市場的評估找出某些重要的賓客利益區(qū)域，集中力量在這些區(qū)域完善經營，被稱為 ()。 A．物質產品 B．感覺上的享受 C．酒店設施設備 D．心理上的感覺 E．酒店的位置 ，經常會有賓客對管理和服務不足之處提出投訴，處理賓客投訴的基本原則包括 ()。 A．前期采購階段 B．入庫管理階段 C．儲存保管階段 D．離庫處理階段 E．后期烹飪階段 14．按物資用品的價值分類，酒店物資可分為 ()。計算機管理是人工管理的最大協(xié)助者，其作用主要表現在()。 ( )，是 酒店內部上下按垂直系統(tǒng)建立的組織形式。 ( )，如果遇到有不同的賓客同時在前臺等待入住登記時，應以先來后到的順序為賓客辦理人住登記手續(xù)。 (√ )，影響賓客的滿意度、酒店的經濟效益、酒店的聲譽和形象，還會關系到國家的聲譽。 (√ )，酒店信息的時效性較為顯著。 (√ )、智能化創(chuàng)新、個性化服務。 答：酒店組織創(chuàng)新的方式有如下幾類： (1)以人為中心的組織創(chuàng)新，即改變酒店組織成員的工作態(tài)度及工作關系性質來達到改進組織績效的目的。（ 1 分） (3)以經營過程為中心的組織創(chuàng)新，不僅要對酒店組織機構進行變革，而且要對酒店組織構件按照新的“經營過程”重新組合為“過程組織”。（ 1 分） (2)提出目標，找出酒店組織現有的問題，提出創(chuàng)新的目標。（ 1 分） (4)確定創(chuàng)新的內容，在幾種基本方式中選擇合適的方式。（ 1 分）(6)實施創(chuàng)新計劃，確保按預訂的方案進行。（ 1 分） ？酒店進行成本費用管理的原則是什么？答：酒店的成本費用是指酒店在向賓客提供服務的經營過程中發(fā)生的各項成本費用的總和。費用則是指酒店在某個時期為保證經營的正常開展所發(fā)生的各項耗費。（ 2 分）(2)正確把握成本費用控制與保證酒店服務質量的關系。（ 2 分） (4)結合酒店實際情況，推行目標成本管理。通 過長期的效果表明，在主要的搜索引擎上創(chuàng)建酒店網站的鏈接是十分重要的。開展網絡營銷除實施有力的搜索引擎策略外，該酒店還對企業(yè)網站進行優(yōu)化，開通手機網站，想辦法將更多瀏覽者轉變?yōu)轭A訂客戶，即提高“轉化率”，實施目的地關聯策略。這樣既實現技術性與實用性的更好結合，還可通過網絡建立直接面向客戶的服務系統(tǒng)，加強與客戶的互動，為客戶提供更多個性化、多元化的服務，處處體現“賓客至上”、“方便賓客”的理念，從而更有助于酒店建立網上品牌，為酒店快速發(fā)展助力。要求：以此為主題，結合案例進行分析。利用社會化媒體營銷的各種工具：論壇、微博、微信、博客、SNS(社交網絡服務 )社區(qū)、圖片和視頻，通過自媒體平臺或者組織媒體平臺進行發(fā)布和傳播等，開展微信營銷、微博營銷、 SNS 營銷、視頻營銷等。 A．種子發(fā)芽期 B．幼苗期 C．發(fā)棵期 D．開花結果期 2．當園藝產品供大于求時，就會出現的現象是 ()。 A．單交 B．回交 C．添加雜交 D．合成雜交 4．為了減少農藥的使用量，減輕環(huán)境污染，在育種中應重視培育 ()。 A．春季 B． 夏季 C．秋季 D．冬季 6．植物易患失綠癥的原因是缺乏 ()。 肥 B． Fe 肥 C．有機肥 D． PK 肥 8．對土壤環(huán)境污染較小的覆蓋地膜是 ()。 A．降低 02 濃度 B．提高 O。 A．封閉式草坪 B．開朗式草坪 C．半封閉性草坪 D．半開朗性草坪二、填空題（每題 2 分，共 20 分） 11．低價策略又稱滲透定價法，是一種以追求市場占有率為目標的定價策略。 、生產溫室和科研溫室。 ，種植保存法比較適于保存多年生植物。 17．抑制和延緩果實乙稀產生是延長果實貯藏壽命的重要措施。 。 三、名詞解釋（每題 4 分，共 20 分） ：即園藝生產，是農業(yè)生產中的一個分支，主要是果樹、蔬菜、西甜瓜（西瓜和甜瓜）以及觀賞植物的生產。 ：由于枝條內部營養(yǎng)狀況和外界條件的不同，同一枝條上不同部位的芽在長勢及其特性上的表現有明顯的差異。 ：是以切取的植物材料（花材），插入適當的容器，經剪切、構圖設計造型雨成的植物藝術品。凡是攜帶遺傳物質的載體就叫做種質資源。（ 1 分） 27．中國的樹樁盆景有哪些流派？（ 5分）答：①楊派盆景； ②蘇派盆景； ③川派盆景； ④徽派盆景； ⑤嶺南派盆景； ⑥海派盆景； ⑦通派盆景； ⑧浙派盆景； ⑨北方盆景等。（ 10 分）答：優(yōu)點：有利于充分利用同一塊土地的氣候、土壤等自然資源，大量種植生態(tài)適應好、經濟效益高的作物，沒有倒茬的麻煩，產品單一，管理簡便，栽培技術由于反復而易達到熟練。（ 5 分） 。（ 5 分）處于童期的果樹，采取任何措施都 不能使其開花結果。 (5 分 )30．簡述園藝植物落花落果的時期及原因。（ 2 分）第一次落果，以落花為主，發(fā)生在開花前后，主要是因為花芽發(fā)育不良或開花前后環(huán)境條件不好造成的； （ 2 分）第二次落果主要發(fā)生在開花后 1— 2 周內，主要原因是沒有受精或受精不良，子房沒有坐果的足夠激素與營養(yǎng)； （ 2分）第三次落果發(fā)生在開花后 4～ 6周，主要原因是營養(yǎng)不良，沒有足夠的養(yǎng)分供果實膨大； （ 2 分）第四次落果發(fā)生在采收前 1 個月左右，主要原因是自然災害或栽培管理不當。共 10 題，每題 2 分，共計 20 分） 1．關于專業(yè)意義上的社會工作，下列說法正確的是 ()。豪將社會工作的理論劃分為 ()。 A．本我是人格中最原始、最模糊和最不易把握的部分 B．自我是在本我的基礎之上發(fā)展起來的 C．超我要反映本我的欲望，并找到途徑滿足本我的欲望 D．超我包括了自我理想和良心 4． 下列關于社會工作專業(yè)價值的挑戰(zhàn)說法正確的是 ()A．社會工作價值體系內部矛盾表現最明顯的是隱私權 B．機構的經濟來源不會影響到社會工作者的價值取向C．社會工作的專業(yè)價值總是與國家的利益是一致的 D．社會工作者個人的價值觀完全可以服從于社會工作的專業(yè)價值觀 5．李豪是某家青少年服務機構的工作人員，接待了一個由學校轉介而來的案主，十歲，原因是他行為有偏差。李豪請來了他的父母，可兩人卻互相推諉責任，并說如何教育孩子是他們的權利， 別人管不著。 A．本案例中，社會工作者應該尊重案主父母管教孩子的方法，不能干涉 B．本案例中，案主的父母的做法已經危害到了案主的身心健康，社會工作者應該強行介入 C．本案例中，社會工作者無權干涉案主父母的行為，因為他幫助的對象是案主而非案主的父母 D．以上說法均錯誤6．下列方法中屬于社會工作方法中起源最早、發(fā)展最快，而且應用最為廣泛的是 ()。 A．表面看來福利制度是在濟貧，實際上由于政府發(fā)放的救濟金數額較少，只能使窮人維持生存，這樣反而造就了一個貧困階層。 A．小組工作 B．社會工作 行政 C 個案工作 D．社區(qū)工作 10．下列對予特殊兒童的救助工作說法正確的是 ()。共計 5 題，每題 2 分，共 10 分） 11．下列關于社會工作的服務對象，說法正確的是 ()。 A．伊麗莎白濟貧法被稱為西方社會救濟立法和貧民救濟事業(yè)史上的一個重要里程碑 B．伊麗莎白濟貧法為英國奠定了政府主持公共救濟事業(yè)的基本方式 C．慈善組織會社認為政府應對個人的貧窮負責 D．慈善組織會社認為接受公共救濟，將摧毀貧民之自尊心、進取心及道德意識，終使貧民依賴救濟為生 E．慈善組織會社采取協(xié)調合作的方式使各救濟機構的作用得以有效發(fā)揮，這為社區(qū)組織的發(fā)展奠定了基礎13．社會工作組織模式的內容包括以下 ()。