連鎖經(jīng)營(yíng)管理修改版-在線瀏覽
2024-11-01 10:32本頁(yè)面
【正文】 相應(yīng)的課程標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而提煉、整合和序化教學(xué)內(nèi)容 由此確定的課程設(shè)計(jì)對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理職業(yè)能力的 培養(yǎng)具有很強(qiáng)的針對(duì)性和適應(yīng)性 一 .課程設(shè)置 —— 走出去 請(qǐng)進(jìn)來(lái) 教學(xué)內(nèi)容 二 . 內(nèi)容選取 內(nèi)容序化 表現(xiàn)形式 根據(jù)高職學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的目標(biāo)，以連鎖企業(yè)崗位及崗位群要求的工作任務(wù)和職業(yè)能力分析為依據(jù)，按照連鎖經(jīng)營(yíng)崗位的工作流程為順序，將教學(xué)內(nèi)容重新整合。 簡(jiǎn)單 復(fù)雜 教學(xué)文件 教材教參 網(wǎng)絡(luò)資源 課件 二 .教學(xué)內(nèi)容 —— 3. 表現(xiàn)形式 教材選取 理論教材： 胡啟亮主編 科學(xué)出版社 高等職業(yè)教育“十一五”規(guī)劃教材 高職高專連鎖經(jīng)營(yíng)類教材系列 該教材在結(jié)構(gòu)上大量運(yùn)用案例等形式，理論講述、要點(diǎn)解析、案例分析、綜合實(shí)訓(xùn)交叉互補(bǔ)，符合高職學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)，具有新穎性和實(shí)用性 二 .教學(xué)內(nèi)容 —— 3. 表現(xiàn)形式 二 .教學(xué)內(nèi)容 —— 3. 表現(xiàn)形式 教參選用具有先進(jìn)性、針對(duì)性和適用性 教參 1 教參 2 連鎖經(jīng)營(yíng)理論、案例與實(shí)訓(xùn) 21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材 連鎖經(jīng)營(yíng)管理系列 二 .教學(xué)內(nèi)容 —— 3. 表現(xiàn)形式 教學(xué)文件 課件 二 .教學(xué)內(nèi)容 —— 3. 表現(xiàn)形式 二 .教學(xué)內(nèi)容 —— 3. 表現(xiàn)形式 網(wǎng)絡(luò)資源 教學(xué)設(shè)計(jì) 三 . 教學(xué)模式 方法手段 保障條件 教學(xué)模式 以培養(yǎng)高端技能型人才為目標(biāo) 基于工作過(guò)程的任務(wù)驅(qū)動(dòng) 從社會(huì)發(fā)展對(duì)高素質(zhì)勞動(dòng)者和高等專業(yè)人才需求的實(shí)際出發(fā) 注重對(duì)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng) 采用基于工作過(guò)程的任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式，融“教、學(xué)、做”為一體 以提高學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力為主線 三 .教學(xué)設(shè)計(jì) —— 1. 教學(xué)模式 學(xué) 生 教 師 角色 扮演 實(shí)際操作 分析改進(jìn) 實(shí)踐驗(yàn)證 歸納總結(jié) 任務(wù)導(dǎo)入 過(guò)程指導(dǎo) 結(jié)果點(diǎn)評(píng) 效果 學(xué)習(xí)目標(biāo)和任務(wù)明確； 學(xué)生為主體，學(xué)習(xí)積極性高、自主性強(qiáng)； 做中學(xué)、學(xué)中做，理論與實(shí)踐一體化； 學(xué)生職業(yè)能力得到訓(xùn)練，學(xué)有所用 三 .教學(xué)設(shè)計(jì) — 1. 教學(xué)模式 教 學(xué) 方 法 問(wèn)題探究式教學(xué)法 角色扮演教學(xué)法
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